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牛軋糖的做法詳解
引導語：對于牛軋糖，相信有不少人都有吃過，很多人亦喜歡在家里吃，那么如何在家做一份牛軋糖呢？接下來是小編為你帶來收集整理的牛軋糖的做法詳解，歡迎閱讀！
主料：棉花糖80g
輔料：奶粉50g 花生 適量
牛軋糖的做法步驟：
1.準備的材料：棉花糖、花生、奶粉，
2.先將棉花糖放入格拉斯中，
3.盛有棉花糖的格拉斯放入微波爐中，40—50秒即可溶解棉花糖，
4.放入先準備好的奶粉，
5.攪拌奶粉盒溶解的棉花糖，
6.放入花生，
7.再攪拌均勻，
8.由于溶解的棉花糖很容易變硬，攪拌沒有充分，可以再次上微波爐溶解一下，時間少一些，
9.然后在冰箱冷藏格中放上1-2小時，取出，
10.而從格拉斯中取出初做成的牛軋糖，
11.在整塊的牛軋糖上放上保鮮膜，然后用搟面杖搟一下，
12.切成塊，就可以食用了。
小貼士：
1、棉花糖溶化時間很快，一般是40——45秒就好了，不要太長了，不然棉花糖就焦掉了，
2、花生最好是可以食用了的，我使用的花生是恒康包裝袋中的花生，
3、溶化后的棉花糖也會很快變硬，所以動作一定要快哦，如果硬了，只能再次放入微波爐融化一定，
4、最好是放入冰箱中，冷藏一下，這樣就會更容易成型，
5、各種材料的比例可以按照自己的喜歡來配比，沒有一定的要求。
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