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肉炒年糕做法
東北人過年一定要吃年糕。顏色金黃，猶如黃金，喜慶的大年，餐桌上怎能短少這金條般的年糕，不只滿足味蕾，更有視覺效應。以下是肉炒年糕做法，歡迎閱讀。
肉炒年糕用料工具
主料：年糕(350克)瘦肉未(20克)紅羅卜(10克)番茄醬(1匙)生粉水(適量)輔料 花生油(適量) 黃油(10克)
廚具：炒鍋
肉炒年糕的做法:
1.三味芝士年糕！
2.瘦肉末！
3.紅羅卜切簿片！
4.生粉加水，我只用了半碗！
5.黃油！
6.熱火熱油，加黃油！
7.放下三味年糕！翻一翻！
8.放下紅羅卜，翻一翻，小心年糕不要粘鍋！
9.放下瘦肉末！
10.生粉水！中火，防粘鍋！
11.蕃茄汁！適量！年糕炒軟了！
小竅門：
全程中火，沒加鹽，本人覺得芝士年糕應該是咸的。
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