煮大閘蟹的做法

煮大閘蟹的做法

　　每年都有好多朋友說螃蟹最正宗應(yīng)該怎么做，我這個也未必是最正宗的，下面就是小編整理的煮大閘蟹的做法大全，一起來看一下吧。

　　主料

　　大閘蟹3只

　　輔料

　　姜數(shù)片

　　鹽20克

　　糖5克

　　鎮(zhèn)江香醋10毫升

　　水煮大閘蟹的做法

　　1.大閘蟹拿刷子刷刷干凈。不急的可以養(yǎng)幾天。捆蟹的這個草賣螃蟹的說是臺灣一種特殊的草，跟螃蟹一起煮的

　　2.鍋內(nèi)入水，水里放鹽稀釋

　　3.螃蟹放進去肚子朝上放入姜片，冷水開煮20-25分鐘

　　4.鎮(zhèn)江香醋加糖加姜末混合成料汁

　　5.蒸好的大閘蟹拿出控水，解掉繩子

　　6.掰開肚子，肥美的蟹黃，蘸著香醋，開吃

【煮大閘蟹的做法】相關(guān)文章：

大閘蟹面的做法03-07

美食大閘蟹的做法介紹06-28

煮雞蛋的做法05-08

香辣大閘蟹家常做法07-03

煮蝦仁的家常做法07-04

清煮螃蟹的做法06-27

六月黃大閘蟹的做法09-12

家常煮螃蟹做法大全07-05

煮鴨的做法家常07-04

煮雜面條家常做法07-05