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番茄意大利面片的做法
導(dǎo)語(yǔ)：番茄意大利面不僅味美，還具有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。以下小編為大家介紹番茄意大利面片的做法文章，歡迎大家閱讀參考!
番茄意大利面的做法其實(shí)并不復(fù)雜，只要簡(jiǎn)單的步驟，在家里也可以做出噴香又酸甜可口的番茄意大利面。
做法1：
制作原料：
主料：番茄2個(gè)、意大利面80g
配料：洋蔥半個(gè)、黃油適量、番茄沙司適量、鹽適量、披薩葉適量、羅勒葉適量、黑胡椒碎適量、蒜2瓣、糖適量
制作方法：
1、將蒜去皮剁碎，番茄去皮切成小塊（越小越好），洋蔥洗凈剁碎。
2、鍋熱后加入黃油，放入蒜和洋蔥爆香，備用。
3、倒入番茄，大火炒出汁后，加入半碗水。
4、水煮沸后，加入黑胡椒碎、披薩葉、羅勒葉、糖、番茄沙司炒勻后，轉(zhuǎn)小火熬煮。
5、熬煮20分鐘至完全熬出香味后，盛出一碗，作為番茄意大利面醬。
6、倒半鍋水煮沸備用。
7、煮沸的水中加入橄欖油、少許鹽，煮意大利面。
8、意大利面熟后，撈起過(guò)冷水，放入盤。
9、澆上番茄意大利面醬，拌勻就可以食用了。
做法2：
制作原料：
主料：番茄120g、洋蔥150g、蘑菇3個(gè)
調(diào)料：鹽適量、蒜適量、奶酪1片
制作方法：
1、準(zhǔn)備好原料洗凈備用。
2、番茄切成小塊備用。
3、洋蔥切成小粒備用。
4、蘑菇切成薄片備用。
5、熱鍋下油爆香蒜和洋蔥。
6、倒入番茄、蘑菇拌炒2分鐘。
7、倒入半碗水，煮沸，大火收汁。
8、倒入煮好的意大利面，拌勻。
9、放入撕碎的奶酪片攪拌至融化，就可食用。
番茄意大利面堪稱意大利面中的經(jīng)典。經(jīng)過(guò)多年來(lái)的改造，番茄意大利面已經(jīng)出了各種形形色色的不同煮法。不管煮法如何更改，番茄意大利面的味道還是那么可口香甜。
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