【必備】端午節日記三篇
端午節日記 篇1
賽龍舟，是端午節的主要習俗。源于古時候，楚國人因舍不得賢臣屈原投江死去，許多人劃船追趕去拯救。他們爭先恐后，追至洞庭湖時不見蹤跡。之后每年五月五日劃龍舟以紀念之。借劃龍舟驅散江中之魚，以免魚吃掉屈原的身體。
端午節咱們是要吃粽子的，這是中國人民的傳統習俗。粽子被正式定為端午節食品。這時，包粽子的原料除糯米外，還添加中藥益智仁，煮熟的粽子稱“益智粽米中摻雜、板栗、紅棗、赤豆等，品種增多。粽子還用作交往的禮品。
名家艾、艾蒿。它的莖、葉都含有揮發性芳香油。它所產生的'奇特芳香，可驅蚊蠅、蟲蟻，凈化空氣。菖蒲是多年生水生草本植物，它狹長的葉片也含有揮發性芳香油，是提神通竅、健骨消滯、殺蟲滅菌的藥物
可見，古人插艾和菖蒲是有一定防病作用的。端午節也是自古相傳的“衛生節”，人們在這一天灑掃庭院，掛艾枝，懸菖蒲，灑雄黃水，飲雄黃酒，激濁除腐，殺菌防病。這些活動也反映了中華民族的優良傳統。
到了唐代，粽子的用米，已“白瑩如玉”，其形狀出現錐形、菱形。粽子的包裹料已從菰葉變革為箬葉，后來又出現用蘆葦葉包的粽子，附加料已出現豆沙、豬肉、松子仁、棗子、胡桃等等，品種更加豐富多彩。
一直到今天，每年五月初，中國百姓家家都要浸糯米、洗粽葉、包粽子，其花色品種更為繁多。從餡料看，北方多包小棗的北京棗粽；南方則有豆沙、鮮肉、火腿、蛋黃等多種餡料，其中以浙江嘉興粽子為代表。
端午節日記 篇2
我的家鄉在連州，那里不僅山清水秀，而且風味小吃更是獨樹一幟。如：星子牛肉面，連州腸粉，星子豆沙餅，東坡水角其中，我最喜愛的是——連州粽子。
連州粽子的個頭可大了，每一個至少有2到3兩重，外形為三角形，就像一個玲瓏小巧的金字塔。
別開粽子的外形簡單，做起來可不簡單呢！首先，選料要足：糯米、花生、紅豆、叉燒是必不可少的。也可以根據個人的喜好，適當的加上一些香菇、火腿。接著，用2片形狀差不多的粽葉，卷成一個近似于圓錐的形狀，圓錐的定點要卷密，否則待會煮的時候，水會滲入到粽子里，就會影響到粽子的.口味。卷葉卷好后，把材料依次放入，然后，用一根草繩綁住，包粽子的步驟就完成了！
最后，把包好的粽子放入沸騰的鍋中煮，直到粽葉的顏色完全變成深黃色，那么，美味的粽子就能出鍋了。從鍋里撈起來，剝開粽葉，將粽子放入一小碟內。頓時，一股糯米和粽葉混合的清香撲鼻而來。輕輕地咬上一口糯米的香，花生的脆，紅豆的粉，那一陣陣清香在你的嘴里縈遙。使人心曠神怡，胃口大開。
我愛美味的連州粽子，更愛我的家鄉——連州。
端午節日記 篇3
小時候，總聽媽媽給我講屈原因為楚平王而投汨羅江，從此便有了端午節，我也似懂非懂地知道了：原來端午節是由屈原而產生的。
相傳屈原是一個愛國詩人，投江后，汨羅江畔的百姓們紛紛去打撈屈原的尸體，因此有了賽龍舟的習俗;百姓們把飯團等投入江中，因此有了吃棕子的.習俗，百姓們把兄雄黃酒倒入江中，因此有了喝雄黃酒的習俗。
記得前不久，我還了南湖邊，看龍舟競渡，那兒人山人海，一派熱鬧的景象，南湖邊上圍滿了人，不用說他們就是來看龍舟競賽的，只見不遠處湖面上，停泊著大大小小的的龍舟，龍舟選手們嚴陣以待，不過一會兒就上了各自的龍舟，他們一個個精神抖擻，似乎真的是要打撈屈原。一眨眼的工夫，他們就開始了，隨著“嘿咻嘿咻”的口號聲。他們有節奏地劃起龍舟，這使我不禁想象起了當時百姓們紛紛去打撈屈原時的情景……
這些龍舟一個個身長十幾米，船頭是一條龍頭，船尾是一條龍尾，船頭有一個擊鼓手，負責擊鼓，打節奏，以此激勵隊員們，船尾有一個舵手，手上拿著一只槳，以此來控制方向，中間是船員他們是主要的隊員，就是他們使龍舟前進的�？粗@些龍舟，我的心中忽然滑過一個念頭：在《端午寄情》班隊課上，徐州騁說一條龍舟上有20～22人，我瞇著眼一數，加上船頭和船尾兩個人，不偏不倚正好22人，我剛數完，龍舟就飛快地駛向遠方，似乎是刻意，準備讓我數的……
雖然端午節已經過去，可是在我的內心深處，還是保留著對端午的無限向往和那個我小時候聽過的古老的傳說。
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