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冰糖牛奶燕窩的做法
燕窩作為古老的滋補(bǔ)珍品和養(yǎng)顏圣品，具有滋陰潤肺，滋補(bǔ)養(yǎng)顏的作用；牛奶含有豐富的礦物質(zhì)及身體成長所缺的微量元素，營養(yǎng)價(jià)值很高，是日常生活中不可或缺的營養(yǎng)佳品。那么，冰糖牛奶燕窩怎么做呢？會(huì)擦出什么火花呢？
冰糖牛奶燕窩的做法
1、把干燕窩洗凈表面，放干凈碗里，倒入50ml純凈水浸泡2個(gè)小時(shí)。
2、把泡發(fā)好的燕條放入過濾網(wǎng)內(nèi)沖洗干凈，如有細(xì)小的絨毛用鑷子挑出。
3、草莓洗凈取締，切片。
4、順燕窩的紋理把燕條撕成細(xì)條放入燉盅，加入牛奶和草莓隔水燉20分鐘。
5、把燉好的牛奶燕窩盛出并加冰糖調(diào)味即可食用。
燕窩的功效：
總的來說燕窩的主要功效與作用為：滋陰潤肺，化痰止咳，益氣補(bǔ)中，去燥潤膚，養(yǎng)胃壯脾。
1、燕窩對男性的功效：男性食用能潤肺養(yǎng)胃、益氣、補(bǔ)脾，增強(qiáng)體能體質(zhì)，可使精神飽滿，緩解壓力、消除疲勞。另外燕窩一個(gè)很好的效用就是清肺潤肺，對呼吸系統(tǒng)非常好。現(xiàn)代男性工作生活壓力大，經(jīng)常要應(yīng)酬抽煙喝酒，燕窩就是不可多得的“洗肺”佳品。
2、燕窩對女性的功效：女性常食燕窩能保養(yǎng)肌膚，使肌膚滋潤、光滑、富有彈性并可調(diào)節(jié)內(nèi)分泌循環(huán)，燕窩對于女性的護(hù)膚養(yǎng)顏，令皮膚滑潤潔白，減少臉部皺紋，清除暗瘡，補(bǔ)血活血，去瘀生新，對婦女經(jīng)期不適、經(jīng)痛、月經(jīng)過多有良好療效。
3、燕窩對孕婦的功效：婦女在懷孕期間最需要營養(yǎng)的補(bǔ)助，因燕窩里含有豐富的`活性蛋白，可促進(jìn)人體組織生長，提高免疫力。孕婦食用燕窩不僅能滋補(bǔ)母體，燕窩中含有的燕窩酸更可使未來的新生嬰兒更強(qiáng)壯、白皙，增強(qiáng)抵抗力。
4、燕窩對中老年人的功效：中老年人正處于體質(zhì)下降的階段，燕窩中的活性醣蛋白的水溶液可直接刺激免疫系統(tǒng)的細(xì)胞生長，提高人體免疫力，可促進(jìn)新陳代謝，增強(qiáng)機(jī)能功效，有效改善血液循環(huán)降低膽固醇。
5、燕窩對兒童青少年的功效：經(jīng)常服食燕窩，可促進(jìn)新陳代謝，增強(qiáng)體質(zhì)，強(qiáng)壯身體各方面的機(jī)能，增強(qiáng)免疫力，增加抵抗力，預(yù)防疾病的侵襲，并可促進(jìn)腦部的發(fā)育，增加智力、令反應(yīng)靈敏。
牛奶的功效：
1、牛奶具有鎮(zhèn)定安神的作用。睡前飲用牛奶有助于睡眠，可以使人快速進(jìn)入夢鄉(xiāng)，睡一個(gè)踏實(shí)安穩(wěn)的好覺。
2、牛奶具有美容功效。牛奶含有豐富的蛋白質(zhì)，乳脂肪，維他命，礦物質(zhì)等，具有天然保濕效果，也很容易被皮膚吸收，牛奶浴就是利用了牛奶的美容功效。
3、牛奶補(bǔ)鋅。牛奶含有豐富的鋅元素，有助于傷口快速愈合，因此去醫(yī)院看病人的時(shí)候都喜歡送牛奶。
4、牛奶補(bǔ)鈣。牛奶含有豐富的鈣元素，尤其是高鈣奶，有利于骨骼，牙齒的生長，青少年多喝牛奶可以增強(qiáng)骨骼發(fā)育，強(qiáng)身健體。
5、牛奶補(bǔ)鐵銅。牛奶含有豐富的鐵銅，乳磷脂等，可以大大提高大腦的工作效率，同時(shí)牛奶中還含有豐富的鎂元素，可以降低心臟疲勞。上班族的年輕人常喝牛奶，可以保持精力充沛，以更高更快的效率投入到工作之中。
6、牛奶中含有豐富的微量元素。對中老年人的健康很有益處。中老年人常喝牛奶可以延緩衰老，降低高血壓，腦血管疾病的發(fā)病率。
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