中介組織對酒店實習生滿意度影響的研究論文

中介組織對酒店實習生滿意度影響的研究論文

　　我國很多高校都開設了酒店管理專業，該專業實踐性強、應用性廣，培養學生專業意識、提高學生專業技能、加強理論與實踐相結合，而酒店實習是重點與中心。

　　一、相關概念的界定

　　(一)酒店實習生滿意度

　　滿意度的概念:滿意度是指員工感覺到工作本身和有關環境可以滿足或有助于滿足自己的工作價值觀，從而產生愉悅感的程度。在酒店實習是將理論與實際聯系的過程，也是學生融于社會的開始，但很多學生僅僅為完成學校的規定而實習，沒有明確的實習目的。因此，實習中實習生的滿意度可能會截然不同，產生不同的實習感>文秘站－您的專屬秘書，中國最強免費！<受。

　　(二)中介組織

　　朱志宏(2006)中介組織的定義:中介組織包括市場中介組織和社會類中介組織。實習中介組織是為了便利學生更好的完成實習工作，與學校、酒店溝通合作，在實習中為實習生提供一些便利服務，幫助學生更好地完成實習的中介組織。它屬于市場中介組織的一種。

　　二、中介組織存在的問題和存在的必要性

　　(一)中介組織存在的問題

　　經過問卷調查，我們了解到中介組織對酒店實習生滿意度是有影響的，影響因素如下:

　　1、收取的中介費過高。在調查中很多實習生說過中介組織收取中介費的多少影響他們的滿意度，實習生認為在酒店實習，付出卻沒有獲得相應的回報，他們覺得是因為中介組織收取的中介費過高了。

　　2、服務意識不夠。很多實習生反映實習中很少見到中介老師，同時說的很多，做的實事不多，因此，很多實習生希望中介組織能夠少說多做，提高服務意識。

　　3、與實習生的溝通不夠。有些實習生反映中介老師看望實習生的次數不多，看望時雙方相互溝通較少。

　　4、責任心需要加強。影響酒店實習生滿意度的還有中介組織的責任心，中介組織要多關心實習生的生活和心理需求，經常給予他們身心安慰，要兼顧不自身和實習生的利益，要加強責任心，多關心實習生。

　　(二)中介組織存在的必要性

　　盡管中介組織在實習生工作中存在諸多的不足，但是無可否認，中介組織在實習生的實習工作中還是有一定的存在價值的。實習中介組織是為了便利學生完成實習工作，與學校、酒店溝通合作，幫助學生更好地完成實習的中介組織。

　　1、使實習工作更順暢。中介組織在實習過程中就起著橋梁作用，可以幫助學生更好的進行理論和實踐知識的融合，提高綜合素質，提供工作經歷;可以幫助學校長期照看實習生，幫助實習生盡快的適應環境;與酒店、學校溝通，保障實習生的安全，使得實習工作得以順利完成。

　　2、使各方互惠互利。學校通過中介可以安排實習工作，由中介組織保障實習生的安全、適應性等工作，使學校更加放心的安排學生去實習，為社會培養更多的實戰人才。

　　酒店通過中介接收到一批素質高的實習生，既解決了員工問題，還可以減少人員成本，同時對酒店的服務質量也會有一定的改進。

　　對于中介組織來說，中介可以通過橋梁的作用，從中獲取一定比例的中介費，還能形成比較穩定的客戶群，促進了中介組織的長期發展。

　　3、為實習生帶去了便利

　　在實習中，中介組織就充分發揮了自身的便利性，如介紹酒店、安排食宿，介紹周圍的環境，幫助實習生盡快的適應環境;經常了解實習生的思想狀況，并及時的給予安慰與鼓勵;實習結束時，幫忙代購車票，送別實習生，并及時的與學校做好溝通工作等。

　　三、提高實習生對中介組織滿意度的對策

　　? 通過對酒店實習生滿意度的研究，可以用相關理論知識加以指導，以便更好的提高酒店實習生的滿意度。

　　(一)運用馬斯洛需求層次理論滿足實習生的相關需求

　　實習初期，滿足實習生生理上的需求和安全需求是中介組織提供的最基本的需求，幫助實習生解決食宿和熟悉環境，保障實習生的安全需要，使他們盡快的適應全新的實習生活。實習生適應了酒店的環境和熟悉了工作流程后，中介組織要考慮到實習生的情感和歸屬的需要，尊重他們，照顧他們的情感需求，根據需求提供相應的幫助。

　　對于自我實現的需求則依據不同的實習生不同對待，對于那些比較有目標、有追求的實習上來說，要幫助他們通過工作績效來達到自己的某種自我實現的需求;而對于那些把實習當成完成任務的實習生來說，要幫助他們順利完成實習。

　　(二)運用激勵理論來激發酒店實習生的熱情

　　就大多數實習生而言，實習生在實習的過程中，關注比較多的是公司政策、管理措施、人際關系、工資、福利等，這些屬于保健因素。如果保健因素惡化到人們認為可以接受的水平以下時，就會產生對工作的不滿意。但是，當人們認為這些因素很好時，它只是消除了不滿意，并不會導致積極的態度，這就形成了某種既不是滿意、又不是不滿意的中性狀態。

　　若想激發實習生的熱情，中介組織可以與酒店多交流，盡量滿足實習生關注的保健因素，同時要經常鼓勵實習生，激起他們的工作斗志，肯定他們的工作，激勵他們為了實現自己的目標不斷努力。這樣，保健因素與激勵因素相結合可提高實習生的績效。

　　(三)加強與酒店、學校、實習生的溝通

　　中介組織要重視溝通的作用，提供主動化的服務，維護實習生的根本利益。

　　對于酒店，中介組織不可一味的聽從酒店的安排，要在公平合理的基礎上與酒店共同協商，為實習生提供的待遇;對于學校，中介組織要履行提前通知的義務，提供的酒店的星級、待遇等告之學校。

　　對于實習生，中介組織在迎接實習生的時候要進行自我和酒店的相關信息的介紹。實習期間，中介老師要經常與實習生溝通，進行慰問和鼓勵。對比較積極樂觀的實習生要表揚鼓勵，對工作不是很積極的實習生要安慰鼓勵。

　　(四)中介組織要加強工作責任心

　　1、推薦優質的實習酒店。優質高星級的酒店管理模式比較的先進，對員工的要求比較高，待遇比較好。實習生可以從中學習到好的工作方法與經驗，提高自身能力，同時工作中素質較高的客人多，會增加實習生工作的積極性。

　　2、經常看望實習生。中介老師可以根據實習生的具體情況，經常看望實習生，可以幫助實習生更快熟悉陌生的環境，同時看望讓實習生有一種親切感，感到中介老師的關心，會增加實習生對中介組織的支持。

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