食譜：雞肝的家常做法

食譜：雞肝的家常做法

　　雖然雞肝是家禽雞的內臟之一，很多人都不敢食用，不過很多寶媽都表示想烹調雞肝粥給孩子吃，那雞肝到底怎樣做才好吃呢？下面我們就來看看雞肝的家常做法。

　　主料：雞肝1個，大米30g，小米30g

　　輔料：橄欖油適量

　　做法：

　　1、先將雞肝洗凈后，用刀將雞肝弄成泥狀，雞肝外面的那層筋膜去除不要。

　　2、準備炒鍋，在鍋熱之后就放入油，等油燒熱后，就倒入雞肝，炒香并且炒熟之后就可以裝起來備用了。

　　3、將大米和小米淘洗干凈。

　　4、準備煮鍋，放入兩種米，加入大概8倍多的清水，煮成粥。

　　5、粥煮好之后，裝出來晾涼得差不多，就可以放上炒好的肝泥，攪拌均勻就可以吃了。

　　注意：雞肝比豬肝軟一點，所以想要做成輔食的話，雞肝更適合呢！不過雞肝的味道比較重，建議各位寶媽用雞肝做輔食的時候，要一點一點的添加，不要加太多了。

【食譜：雞肝的家常做法】相關文章：

醬雞肝的家常做法07-03

熟雞肝的家常做法07-02

雞肝面的做法大全家常07-02

家常食譜大全及做法06-23

兒童營養(yǎng)食譜家常做法06-22

寶寶食譜家常菜做法06-23

家常菜食譜做法大全07-02

吃雞肝有什么好處 3種美味雞肝家常菜的做法步驟06-24

金針菇食譜：八種家常做法03-22

胡蘿卜炒雞肝做法05-24