南瓜包的家常做法

南瓜包的家常做法

　　南瓜包的制作材料：

　　主料：南瓜泥150g，小麥粉300g，糖粉45g，黃油25g，酵母4g，雞蛋1個，椰蓉10g，煉乳少許，鹽3g

　　南瓜包的做法步驟：

　　1. 清洗干凈的南瓜切成薄片放盤子里上鍋蒸10分鐘

　　2. 蒸好的南瓜和食材備用

　　3. 150克的南瓜泥，300克的粉，4克的酵母，45克的糖，3克的鹽，放進面包機里按揉面程序揉20分鐘

　　4. 20分鐘過后，加入25克的黃油繼續按揉面程序揉20分鐘，揉好以后的面放在面包機里發酵一會

　　5. 10分鐘過后拿出來整形，能拉出薄膜就好，排氣好的面團分成相等份，備用

　　6. 碗里放10克的椰蓉，少許煉乳，一點點雞蛋液攪拌均勻待用

　　7. 把面團搟成厚點的圓形，包上少許椰蓉整成圓形

　　8. 用牙簽在包包上刮出南瓜的邊邊

　　9. 像這樣子分成六等份

　　10. 依次弄好那些，擺入烤盤中

　　11. 中間放一點蔓莓當南瓜的蒂，放入冰箱里過夜，因為面包是晚上做的，如果是白天放外面發酵就好

　　12. 回溫的面包，刷上少許蛋液放入烤箱150度上下火烤25分鐘，溫度根據自家烤箱自己調好，以免烤焦了

　　13. 25分鐘過后，香噴噴的南瓜包就做好了

　　14. 很松軟的面包，帶有南瓜味的面包真好吃，喜歡就味道

　　15. 成品

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