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第一章《生物科學(xué)和我們》參考教案學(xué)案
第一章 生物科學(xué)和我們
【情景點(diǎn)擊】
【課程目標(biāo)】
1.嘗試說(shuō)出人類健康面臨的挑戰(zhàn)。
2.舉例說(shuō)出生物科學(xué)與社會(huì)的關(guān)系。
3.說(shuō)明學(xué)習(xí)生物科學(xué)需要正確的方法。
4.嘗試像科學(xué)家一樣實(shí)驗(yàn)。
【自主預(yù)習(xí)精細(xì)梳理】
1.人類面臨的問(wèn)題之一：健康問(wèn)題
（1）癌癥是人類健康的殺手，生物因素、物理因素和化學(xué)因素，都可能導(dǎo)致癌癥的發(fā)生。
（2）癌癥的預(yù)防措施
�、俦苊饨佑|物理、化學(xué)、病毒等各種致癌因子。
�、谠鰪�(qiáng)體質(zhì)，保持心態(tài)健康，養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣。
�。�3）高發(fā)病率和高死亡率的傳染病
①發(fā)病率較高的傳染�。阂来螢椴《拘愿窝�、肺結(jié)核、痢疾、淋病、麻疹、傷寒及副傷寒、梅毒、瘧疾、出血熱、猩紅熱等。21世紀(jì)教育網(wǎng)版權(quán)所有
�、诓∷缆瘦^高的傳染�。阂来螢榭袢�、艾滋病、白喉、新生兒破傷風(fēng)、流腦、鉤端螺旋體病、炭疽病、乙腦、霍亂、出血熱等。21教育網(wǎng)
2.生物科學(xué)與社會(huì)：基因診斷和基因治療
�。�1）對(duì)于缺乏有效治療手段的遺傳病，可通過(guò)對(duì)胎兒進(jìn)行產(chǎn)前基因診斷，并對(duì)確診患病的胎兒實(shí)施人工流產(chǎn)，從而避免遺傳病患兒的出生。
�。�2）基因治療是治療遺傳病的新途徑，其基本原理是采用轉(zhuǎn)基因技術(shù)將帶有治療作用的基因（目的基因），導(dǎo)入患者的受體細(xì)胞中，體外培養(yǎng)使其增殖，然后輸回患者體內(nèi)，以糾正或彌補(bǔ)缺陷基因帶來(lái)的影響；或?qū)⒛康幕蛲ㄟ^(guò)載體直接送入人體內(nèi)受體細(xì)胞中，從而達(dá)到治療的目的。
【思考】有些糖尿病是由于基因（遺傳物質(zhì)）突變引起胰島素分泌不足，引起血糖濃度高于正常水平，從而形成糖尿，目前一般采取注射胰島素的方法暫時(shí)緩解，但一段時(shí)間后血糖又會(huì)升高，如何根治？
提示：采取基因工程的方法把健康基因?qū)胍葝u細(xì)胞，即基因治療。
3.21世紀(jì)生物科學(xué)發(fā)展的大趨勢(shì)
對(duì)生命現(xiàn)象與生命本質(zhì)的研究不斷擴(kuò)大、深入，向微觀和宏觀、最基本和最復(fù)雜的兩極發(fā)展。
4.生物學(xué)研究的基本方法
生物學(xué)是一門以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的學(xué)科。實(shí)驗(yàn)法是生物學(xué)研究的基本方法。許多生物現(xiàn)象及規(guī)律都是通過(guò)科學(xué)的實(shí)驗(yàn)法而被發(fā)現(xiàn)的。實(shí)驗(yàn)法要遵循一定科學(xué)過(guò)程，通過(guò)雷迪→尼達(dá)姆→斯巴蘭扎尼→巴斯德的實(shí)驗(yàn)，不但能體驗(yàn)到生物科學(xué)的研究方法，而且更能感受到實(shí)驗(yàn)法是挑戰(zhàn)偽科學(xué)最有力的武器。
5.生物科學(xué)的探究過(guò)程
研究生命科學(xué)的程序包括觀察、假設(shè)、實(shí)驗(yàn)、對(duì)假設(shè)的進(jìn)一步修正，得出結(jié)論、進(jìn)一步地觀察、進(jìn)入下一個(gè)認(rèn)識(shí)周期。在嘗試像科學(xué)家一樣實(shí)驗(yàn)的過(guò)程中，特別注意以下幾個(gè)環(huán)節(jié)的問(wèn)題。
（1）觀察：用一種或多種感官去收集有關(guān)這個(gè)世界的信息。觀察有時(shí)需要使用一些輔助儀器，如光學(xué)顯微鏡、電子顯微鏡。
（2）測(cè)量：對(duì)被測(cè)量的對(duì)象用比較精確的數(shù)據(jù)加以表示。
（3）實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)：預(yù)測(cè)技能實(shí)際上是根據(jù)現(xiàn)有證據(jù)和既往實(shí)驗(yàn)對(duì)將來(lái)的事件作出的推論。由于預(yù)測(cè)只是推論的一種，所以可能出錯(cuò)，必須通過(guò)巧妙設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)來(lái)檢驗(yàn)預(yù)測(cè)的正確與否。在設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)時(shí)，特別注意遵循單一變量原則、對(duì)照原則、平行重復(fù)原則、等量原則等。
（4）收集數(shù)據(jù)和分析數(shù)據(jù)：把分類、觀察或測(cè)量得到的內(nèi)容如實(shí)地記錄下來(lái)的過(guò)程叫做數(shù)據(jù)收集。運(yùn)用數(shù)學(xué)知識(shí)整理、分析、歸納各種數(shù)據(jù)，可能會(huì)發(fā)現(xiàn)事物的內(nèi)在規(guī)律，得出獨(dú)到的見解，并通過(guò)實(shí)驗(yàn)報(bào)告的形式與他人交流。
�。�5）安全實(shí)驗(yàn)：科學(xué)實(shí)驗(yàn)需要確保實(shí)驗(yàn)安全。只有完全理解并能自覺遵守實(shí)驗(yàn)安全規(guī)則才能確保實(shí)驗(yàn)安全。
【思考】巴斯德的實(shí)驗(yàn)最精巧的一個(gè)方面是什么？
提示：將玻璃瓶頸拉成彎曲的鵝頸狀，如圖。好處是：瓶子雖未密封，卻可以保持無(wú)菌。
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