醬豬蹄的家常做法詳解

醬豬蹄的家常做法詳解

　　1.準(zhǔn)備好主料和輔料。

　　2.將生豬蹄用清水煮一會(huì)兒，把血水煮出來。

　　3.鍋預(yù)熱，放入適量植物油，五成熱后放入蔥姜蒜等輔料，炒出香味兒。

　　4.炒出香味兒，放入豬蹄翻炒，然后放入生抽、老抽上色。

　　5.上色后，放入預(yù)先燒好的開水。大火燒十分鐘，改為小火燉。

　　6.醬豬蹄出鍋了。

　　7.剩下的醬湯。

　　8.三個(gè)醬豬蹄。

　　9.還是兩個(gè)擺著好看。

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