圓白菜的家常做法

圓白菜的家常做法大全

　　圓白菜是我們經常食用的一種蔬菜，炒熗拌熘各種食用方法都有。下面為大家介紹家常圓白菜的做法，歡迎閱覽!

　　熗炒圓白菜

　　主料：白菜1棵

　　輔料：干辣椒10g、蒜5g、鹽、雞精、醋各適量

　　具體做法

　　1、圓白菜洗干凈切成片狀。

　　2、將干辣椒、蒜分別切成片。

　　3、把鍋燒熱，倒入適量的油，燒到六七成熱，倒入切好的干辣椒片、蒜片炒香。

　　4、倒入圓白菜，翻炒，覺得差不多快要熟了，加入適量的鹽、雞精、醋就可以了。

　　5、一盤香氣怡人的熗炒圓白菜就做好了。

　　手撕包菜

　　主料：

　　包菜200克 黑木耳適量

　　輔料：

　　油適量 鹽適量

　　生抽適量 醋適量

　　花椒適量 大蒜適量

　　辣椒適量

　　手撕包菜的做法：

　　1. 準備食材，黑木耳事先泡發好

　　2. 包菜去掉硬莖撕成小塊

　　3. 準備蒜片、花椒、辣椒

　　4. 起油鍋煸香花椒等，去掉花椒

　　5. 放入包菜煸炒，稍放點開水

　　6. 等包菜有點發軟后放入黑木耳翻炒，放鹽

　　7. 放點生抽

　　8. 出鍋前放點醋即可

　　9. 裝盤上桌

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