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炒干豆角絲的家常做法
豆角有防治急性腸胃炎，嘔吐腹瀉，解渴健脾、益氣生津的功效。以下是專門為你收集整理的炒干豆角絲的家常做法，供參考閱讀！
干豆角炒肉的材料準(zhǔn)備
主料干豆角150g 香菇10朵 豬肉80g 輔料 油適量 鹽適量 料酒適量 醬油適量 白糖適量 雞精適量
干豆角炒肉的制作過程
1.先把豆角洗凈，用水浸泡半天左右。
2.切成寸段，蔥、姜切碎。
3.香菇洗凈，切成兩半。
4.煸好的豬肉。
5.鍋里放油，放入蔥、姜煸炒出香味。
6.放入香菇翻炒。
7.放入豆角翻炒均勻。
8.放入肉片、醬油、鹽和糖，然后放入適量水，開鍋后轉(zhuǎn)中小火燒制10分鐘左右。
9.放入雞精、香油調(diào)味即可。
10.盛到盤里，就可以吃了。盤子四周用切好的胡蘿卜裝飾
豆角的適用人群
一般人群皆可食用。特別適合婦女多白帶者，皮膚瘙癢，急性腸炎者食用，同時也適宜癌癥、急性腸胃炎、食欲不振者食用，
孕婦能吃。豆角營養(yǎng)非常豐富，而且多吃豆類食物對胎兒也會非常的好。不過要注意的一點是，豆角本身帶有一定的毒素，孕婦吃的時候一定要吃熟透了的豆角。
產(chǎn)婦、哺乳期媽媽也能吃。豆角營養(yǎng)非常豐富，而且多吃豆類食物對寶寶也會非常好，但豆角吃多了脹氣，產(chǎn)婦宜適量食用。
寶寶也能吃。豆角是有營養(yǎng)的蔬菜，嬰幼兒吃沒有問題。但要謹(jǐn)記，必須要烹飪熱透食用，不熟透的豆角容易導(dǎo)致寶寶腹瀉。
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