案例：看麥當(dāng)勞如何校園招聘

案例：看麥當(dāng)勞如何校園招聘

在熱鬧紛繁的“搶人才”大戰(zhàn)中，麥當(dāng)勞中國(guó)在2013全國(guó)校園招聘中首次推出“快速發(fā)展計(jì)劃”：招募200名餐廳見習(xí)經(jīng)理，在短短2年時(shí)間內(nèi)將他們培養(yǎng)成為餐廳總經(jīng)理，更有機(jī)會(huì)在畢業(yè)5年內(nèi)成為管理30家餐廳的營(yíng)運(yùn)經(jīng)理，并繼續(xù)向上晉升成為營(yíng)運(yùn)總監(jiān)甚至區(qū)域總經(jīng)理!

一年一度校園招聘季又開始了，面對(duì)人生第一份工作的重大選擇，最能吸引打動(dòng)90后應(yīng)屆畢業(yè)生“芳心”的是什么?在熱鬧紛繁的“搶人才”大戰(zhàn)中，麥當(dāng)勞中國(guó)在2013全國(guó)校園招聘中首次推出“快速發(fā)展計(jì)劃”：招募200名餐廳見習(xí)經(jīng)理，在短短2年時(shí)間內(nèi)將他們培養(yǎng)成為餐廳總經(jīng)理，更有機(jī)會(huì)在畢業(yè)5年內(nèi)成為管理30家餐廳的營(yíng)運(yùn)經(jīng)理，并繼續(xù)向上晉升成為營(yíng)運(yùn)總監(jiān)甚至區(qū)域總經(jīng)理!

這一充滿誘惑力的職業(yè)發(fā)展計(jì)劃一經(jīng)推出，引發(fā)了強(qiáng)烈關(guān)注和熱議。就此，麥當(dāng)勞(中國(guó))有限公司首席人員官林慧蓉在接受本報(bào)記者專訪時(shí)詳細(xì)闡述了這個(gè)被90畢業(yè)生們形容為“餐廳里實(shí)戰(zhàn)MBA，大學(xué)生速成職業(yè)經(jīng)理人”的“快速發(fā)展計(jì)劃”。

麥當(dāng)勞打造升職快車道

第一份工，90后大學(xué)畢業(yè)生們最在乎的是什么? 作為全球十大最有價(jià)值的品牌和世界500強(qiáng)企業(yè)，麥當(dāng)勞不愧被很多年輕人視為第一份工作的最佳選擇，因?yàn)榭媳M心思研究琢磨大學(xué)畢業(yè)生在想什么。“我們針對(duì)大學(xué)生進(jìn)行了一次全國(guó)范圍的專項(xiàng)調(diào)研，結(jié)果顯示大學(xué)生們?cè)趽駱I(yè)時(shí)最關(guān)注的首要因素是企業(yè)培訓(xùn)和個(gè)人發(fā)展。”林慧蓉向記者透露了麥當(dāng)勞此次在華首次提出“快速發(fā)展計(jì)劃”背后所下的“工夫”。

“而且麥當(dāng)勞在中國(guó)正處在史無前例的高速擴(kuò)張時(shí)期，明年餐廳數(shù)量將增加至2000家，因此我們對(duì)人才的需求十分巨大。”她表示，結(jié)合麥當(dāng)勞的高速發(fā)展以及大學(xué)生的就業(yè)需求，為了給追求成長(zhǎng)與發(fā)展的大學(xué)生提供職業(yè)發(fā)展的快車道，“快速發(fā)展計(jì)劃”應(yīng)運(yùn)而生。

兩年實(shí)戰(zhàn)MBA成職業(yè)經(jīng)理人

“快速發(fā)展計(jì)劃”打動(dòng)90后畢業(yè)生的一大亮點(diǎn)，就是能夠讓剛畢業(yè)的大學(xué)生，在兩年的培訓(xùn)期內(nèi)迅速積累系統(tǒng)的管理知識(shí)，并在日常運(yùn)營(yíng)中實(shí)踐演練，堪稱“實(shí)戰(zhàn)MBA”。

林慧蓉介紹，在快速發(fā)展計(jì)劃下，麥當(dāng)勞為大學(xué)生制訂了清晰快速的職業(yè)發(fā)展路徑，提供量身定制的培訓(xùn)計(jì)劃和包括3名資深導(dǎo)師的專屬教練團(tuán)隊(duì)：每一位見習(xí)經(jīng)理每一周甚至每一天的培訓(xùn)內(nèi)容都有具體安排。大學(xué)生將逐步學(xué)會(huì)并掌握如何訂立目標(biāo)并提升餐廳整體業(yè)務(wù)表現(xiàn)、如何激勵(lì)和領(lǐng)導(dǎo)團(tuán)隊(duì)、如何計(jì)劃開支和控制成本、如何管理生產(chǎn)以及如何管理顧客關(guān)系等。

當(dāng)然，除了在餐廳實(shí)戰(zhàn)MBA外，麥當(dāng)勞在全國(guó)設(shè)有9個(gè)訓(xùn)練中心，擁有超過60位全職培訓(xùn)專家任職于麥當(dāng)勞中國(guó)訓(xùn)練部和麥當(dāng)勞中國(guó)漢堡大學(xué)。見習(xí)經(jīng)理在成長(zhǎng)的不同階段，有些課程會(huì)在區(qū)域的訓(xùn)練中心進(jìn)行，還會(huì)到中國(guó)漢堡大學(xué)進(jìn)一步接受餐廳運(yùn)營(yíng)和領(lǐng)導(dǎo)力管理培訓(xùn)。

提供年輕快樂工作氛圍

林慧蓉表示，麥當(dāng)勞的品牌文化是“永遠(yuǎn)年輕”，本身是以年輕人為主體的公司：8萬多名員工中45%都是25歲以下，60%以上的餐廳經(jīng)理都是85后、90后，員工充滿著活力和青春的色彩，因此他們對(duì)90后年輕人群“相當(dāng)有信心”。“年輕人想要的不僅是一份工作，更想要的是一個(gè)快樂的工作環(huán)境。”她坦言，麥當(dāng)勞大家庭般的開心氛圍，朋友般的關(guān)懷和幫助，目前及未來高速發(fā)展帶來的廣闊發(fā)展空間，以及全面逐級(jí)配套的培訓(xùn)，讓麥當(dāng)勞在年輕員工中始終保持很高的滿意度，這也是去年麥當(dāng)勞能夠再次蟬聯(lián)怡安翰威特“亞太地區(qū)最佳雇主”獎(jiǎng)與“中國(guó)最佳雇主”的秘訣之一。

麥當(dāng)勞心儀的大學(xué)生又需具備哪些素質(zhì)呢?林慧蓉透露了麥當(dāng)勞“招人寶典”：一是需要學(xué)習(xí)、領(lǐng)導(dǎo)能力強(qiáng)，而且要有服務(wù)意識(shí)。第二，要樂觀積極，充滿熱情。第三，要敢于挑戰(zhàn)自己，也愿意腳踏實(shí)地，從小事做起。

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