冬至進(jìn)補(bǔ)要吃什么樣食物

冬至進(jìn)補(bǔ)要吃什么樣食物

　　專(zhuān)家們推薦說(shuō)，冬至進(jìn)補(bǔ)的食物應(yīng)該恪守三種功能：

　　一要有保溫功能，即多吃能增加熱能供給，富含脂肪、蛋白質(zhì)和碳水化合物的食物，包括肉類(lèi)、蛋類(lèi)、魚(yú)類(lèi)及豆制品等。

　　二要有御寒功能，醫(yī)學(xué)研究表明，人怕冷與其體內(nèi)缺乏礦物質(zhì)有關(guān)。因此，應(yīng)注意補(bǔ)充礦物質(zhì)。中國(guó)人一般以“五谷為養(yǎng)、五果為助、五畜為益、五菜為充”。只要不偏食，就可以保證人體對(duì)鉀、鐵、鈉等礦物質(zhì)的需求。

　　特別怕冷的人可多補(bǔ)充一些邊根帶皮的蔬菜。專(zhuān)家認(rèn)為，這類(lèi)蔬生長(zhǎng)在土壤里，其根部和皮殼中含有大量的礦物質(zhì)及營(yíng)養(yǎng)素。

　　三要有防燥功能，冬季氣候干燥，人們常有鼻干、舌燥、皮膚干裂等癥狀，補(bǔ)充維生素B2和維生素C十分必要。維生素B2多存于動(dòng)物的肝、蛋、乳中;維生素C主要存在于新鮮蔬菜和水果中。

【冬至進(jìn)補(bǔ)要吃什么樣食物】相關(guān)文章：

立冬進(jìn)補(bǔ)還是冬至進(jìn)補(bǔ)11-07

冬至進(jìn)補(bǔ)的食譜07-04

秋季進(jìn)補(bǔ)吃什么食物07-07

淺談冬至進(jìn)補(bǔ)的禁忌07-03

冬至進(jìn)補(bǔ)的食譜盤(pán)點(diǎn)07-03

寒衣節(jié)要吃的風(fēng)俗食物04-08

中秋節(jié)要吃的食物02-21

冬至進(jìn)補(bǔ)有什么講究07-02

冬至如何進(jìn)補(bǔ)07-02

冬至進(jìn)補(bǔ)有哪些講究07-02