家常番茄排骨湯的做法圖解

家常番茄排骨湯的做法圖解

　　西紅柿（又名番茄）是非常營養健康的食品，它含有豐富的維生素、礦物質、碳水化合物、有機酸及少量的蛋白質。有促進消化、利尿、抑制多種細菌作用。番茄紅素具有獨特的抗氧化能力，能清除自由基，保護細胞，使脫氧核糖核酸及基因免遭破壞，能阻止癌變進程。下面是小編整理的相關內容，歡迎閱讀參考！

　　要準備的食材：

　　家常番茄排骨湯的做法圖解：

　　1. 西紅柿洗凈切大塊，排骨用清水漂去血水清洗干凈。

　　2. 鍋內放清水，下漂去血水的排骨，燒開，兩三分鐘后撈出排骨清洗干凈。

　　3. 砂鍋內放清洗干凈的排骨，放清水，放生姜片、蔥斷兒，大火煮開后轉小火煲半小時左右。

　　4. 把切成大塊的西紅柿放入排骨湯里，再開大火，湯沸后，轉小火再煲一小時左右。

　　5. 最后放鹽調味，可撒少許蔥花，西紅柿排骨湯里有蔥花，很搭的。

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