家常雞蛋土豆餅的做法

家常雞蛋土豆餅的做法

　　土豆是非常普通的食材，但是卻可以用土豆做出各種各樣美味的食物，很多人喜歡吃土豆，小編收集了家常雞蛋土豆餅的做法，歡迎閱讀。

　　雞蛋土豆餅的家常做法一：

　　食材明細：土豆，雞蛋，面粉，小蔥，芝麻，食鹽，胡椒粉，食用油，番茄沙司;

　　1.土豆洗干凈后去皮，切成細絲，再剁成細末，放在容器中，加入打散的雞蛋液，適量的面粉，切好的蔥花，芝麻，胡椒粉和少許的食鹽攪拌均勻;

　　2.鍋中加適量的食用油，燒至5成熱后把做好的面糊舀在炒鍋里，攤成餅狀用中小火煎;

　　3.第一面煎呈金黃色后再翻面煎另一邊，兩面都煎出金黃色之后就可以出鍋了，裝盤，擠上適量的番茄沙司便可食用。

　　做雞蛋土豆餅的時候，將面糊倒在鍋中，可以在鍋里放入準備的模具，這樣就可以做出既好看又好吃的雞蛋土豆餅了。

　　雞蛋土豆餅的家常做法二：

　　食材明細：雞蛋，土豆，西葫蘆，番茄，洋蔥，迷迭香，食鹽，胡椒粉和橄欖油;

　　1.土豆洗凈切薄片，洋蔥切成碎末，西葫蘆和番茄分別洗凈切成小丁，迷迭香切成碎末備用;

　　2.炒鍋中適量的橄欖油加熱，燒至6成熱后把土豆片倒進鍋中大火翻炒，約五分鐘;

　　3.接下來把洋蔥，西葫蘆，番茄和迷迭香倒進去一起翻炒，稍作翻炒之后加入適量的食鹽和胡椒粉，大火翻炒5分鐘之后直接放在烤盤里;

　　4.在上面淋上打散的雞蛋液，放在烤箱中烤半個小時左右的樣子就可以取出食用了。

　　雞蛋土豆餅的家常做法三：

　　食材明細：土豆，雞蛋，面粉，食鹽，五香粉，植物油;

　　1.土豆去皮切絲，將雞蛋打散在土豆絲上面，加入適量的食鹽和五香粉攪拌均勻;

　　2.加入面粉不斷的攪拌，做成土豆面糊，平底鍋中加植物油，用小火加熱，然后倒入土豆面糊，攤平煎;

　　3.兩面都煎成金黃色后就表示雞蛋土豆餅煎熟了，取出切成塊狀裝盤即可食用。

　　這款雞蛋土豆餅的做法非常方便，如果是用電餅鐺，只需要將面糊倒進去之后蓋上蓋子，煎兩分鐘，看到表面凝固后再翻面煎，兩面都煎好即可。

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