情人節蛋糕做法
蛋糕是一種古老的西點，在英國稱為Cake、法國叫Gateau ，而德國、奧地利等國叫Torte 。下面是小編為你帶來的情人節蛋糕做法 ，歡迎閱讀。
烹飪時間：45分鐘
難度：初級
主料
低筋面 45公克 ,玉米粉 5公克,牛奶 15公克,藍莓餡 1罐
輔料
砂糖 75公克,沙拉油 15公克
健康指數:3.9
單份熱量:54.00大卡
富含營養: 鉀 鈣 磷 鈉 維生素A 膽固醇 鎂
情人節蛋糕的做法
1將材料1混合并置于爐火上加溫至40℃左右，再以打蛋器拌打至起泡且泡沫光滑細緻穩定。
2將材料2混合過篩，亦加入上述蛋煳中用橡皮刮刀拌勻。
3隨后亦將沙拉油、牛奶加入拌勻，即可裝模入烤箱，以170℃烤約25分鐘。
4蛋糕出爐后倒扣涼，再橫切成3片，中間夾入藍莓餡。
5將鮮奶油拌打至9分發，均勻抹于蛋糕上，再擠上玫瑰花并寫上Love字樣裝飾即可。
情人節巧克力香蘭蛋糕的做法
準備時間：一小時
做法：烤
口味：未知
難度：普通
1備好材料。
2將香蘭葉洗干凈，切段后入攪拌機加水打，過濾出香蘭汁液。
3把海綿混合粉，雞蛋和香蘭汁加入攪拌容器里。
4用中速拌打至松發。
5加入葵花油繼續攪拌完全均勻。
6完全均勻。
7面糊到入鋪了油紙的烤盤。
8放入預熱好的烤箱，180°C，40分鐘。 (個人烤箱溫度不同，注意調整溫度和時間)。
9蛋糕考好后，冷卻脫模。等分切3塊蛋糕片。
10取1片蛋糕片，撒上一層肉松。放上第2片蛋糕片，然后以此類推至第三片。
11把巧克力隔水融化。
12鮮奶油打發加入巧克力湖。
13攪拌均勻。
14把巧克力漿涂抹在蛋糕上。
15隨意裝飾即可咯。
16情人節蛋糕出爐啦。
17還不賴吧。
18祝愿天下有情人情人節快樂。
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