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如何做豆腐提拉米蘇
很多女性朋友害怕吃了甜品會(huì)肥，因?yàn)槎紝?duì)自己要求嚴(yán)格，很節(jié)制。今天小編推薦的這一款低脂低熱量的甜品絕對(duì)適合愛美的你，豆腐提拉米蘇，是不是覺得很特別呢?馬上動(dòng)手準(zhǔn)備材料，做給你愛的人嘗嘗吧。
材料：
半甜朱古力碎片4安士﹐用食物處理機(jī)打至粉碎﹐分成3等份。
不含脂肪的蛋代替品¼杯
糖1杯
香草1½茶匙
山水嫩豆腐1盒
山水滑豆腐2盒
淡植物性鮮奶油1罐(8安士)
即溶濃咖啡粉1湯匙
熱水¼杯
凍水1杯
不含脂肪的磅蛋糕1個(gè)﹐切成½吋的小塊(需要大約7塊)
做法:
將糖和蛋代替品放入食物處理器﹐混在一起﹐打30秒。加香草﹐打1分鐘或直至變淺黃色。
加軟豆腐和嫩豆腐﹐每次少許﹐打至均勻。將混合物倒入碗裏﹐用蓋蓋好﹐冷藏1小時(shí)。
將濃咖啡粉溶入熱水中﹔加凍水。迅速將蛋糕塊浸入濃咖啡水中﹐翻動(dòng)﹐使四面均浸透。
將蛋糕塊排列在6吋x17吋的淺焗碟或大小相若的碟的底部﹐撒一份朱古力在蛋糕上。
把全部豆腐混合物均勻鋪上面。撒一份朱古力在蛋糕上。均勻鋪上植物性鮮奶油作為上一層。
撒上餘下的朱古力。用蓋蓋好﹐冷藏一夜。
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