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夏季最期待的節日就是端午節了，看著那三角形狀的粽子，就直饞人;聞著艾草淡淡的香味，卻也沁人心脾，劃龍舟，趕鴨子，都是我最喜歡的節日娛樂。雄黃酒的傳奇故事，熏蒼術的祝福，無不透露著節日的喜慶。

端午節吃粽子是從古傳承至今的一個重要習俗。包粽子主要是用荷塘邊盛產的嫩蘆葦葉，也有用竹葉的，都統稱為粽葉。粽子的傳統形狀一般都是三角形的，人們都會根據粽餡為粽子命名，全是糯米的叫糯米粽;糯米里摻合小豆的叫豆棕;摻棗子的是棗棕。在很久以前的考試當中，家長大多都會給孩子包幾個棗棕帶上，因為棗棕又叫“早中”。剝開那層墨綠的外衣，露出里面雪白的米肉，甜糯的香味，早已將我的饞蟲勾起來了。甜糯的粽子，這是端午節味道。

端午節在門上掛艾葉，蒿草，白芷等植物，也是端午節的一個傳統習俗艾葉、蒿草、白芷都是屬于中藥的。先煮兩個雞蛋，等雞蛋煮好以后，從中間剝開蛋白，取出蛋黃，在原本蛋黃的位置放入用艾草或蒿草包住一件銀飾品，合上雞蛋，用紗布包住，塞到嘴里，可以驅寒、治咳嗽。艾葉，蒿草的清香是端午節的味道。

賽龍舟也是端午節的重要習俗之一。相傳起源于古時楚國人因舍不得賢臣屈原投河死去，許多人劃船追趕拯救以后，每年五月初五劃龍船以紀念之;借劃龍舟驅散江中之魚，以免魚吃掉屈原的身體。在我的家鄉每年都會舉行賽龍舟比賽，還會在江面放置許多鴨子，幾個龍舟隊伍相互競爭，那個隊伍抓到的鴨子多，那個隊伍就獲勝。每年，我都會站在江邊，看著江面上龍舟隊伍的奮勇激進，看著他們的比賽。龍舟對屈原的紀念，這是端午節的味道。

傳授屈原投江之后，屈原家鄉的人們為了不讓蛟龍吃掉屈原的遺體，紛紛把粽子、咸蛋拋入江中。一位老醫生拿來一壇雄黃酒倒入江中，說是可以藥暈蛟龍，保護屈原。一會兒，水面果真浮起一條蛟龍。于是，人們把這條蛟龍扯上岸，抽其筋，剝其皮，之后又把龍筋纏在孩子們的手腕和脖子上，再用雄黃酒抹七竅，以為這樣便可以使孩子們免受蟲蛇傷害。薰蒼術是端午節的傳統習俗活動之一，就是民間傳統用蒼術消毒空氣;將天然的蒼術捆綁在一起，燃燒后產生的薄煙，不僅會散發出清香，還可以驅趕蚊蟲，令人神清氣爽。雄黃的傳奇，薰蒼術的祝福，這是端午節的味道。

千年的傳統延續至今，每一樣習俗都被傳承，端午節的味道也被記憶。甜糯的粽子;奮勇激進的賽龍舟;清香的艾草;傳奇的雄黃;神奇的薰蒼術。這都是我記憶中端午節的味道。

端午的粽子

很喜歡江南水鄉端午時賽龍舟，那一條條龍舟猶如一條條巨龍，暢游在江河之中，載著勇士們勇往直前。比賽時選手按著鼓點的節奏奮力地向前劃去，一條條龍舟又像一匹匹脫韁的野馬，箭一般的沖向終點。大家都奮力地劃著，差距越來越小，終于一艘龍舟以很小的優勢勝出。大家都為他們歡呼、吶喊，這種場面令人十分振奮。

但家鄉的端午卻和江南水鄉有所不同，沒有水自然也就看不到賽龍舟這樣的大場面，不免讓人有些失落。曾經幻想自己有一天能親自參加一次賽龍舟，可對我來說，那只是一個夢了，漸漸地也就淡忘了。

家鄉的端午習俗大多與外地相同，吃粽子、帶香包、喝雄黃酒等。

我家住在鄉村，家鄉的端午節早已沒有了節日的那種熱鬧。人們幾乎不再親自包粽子，因為這時候大街小巷都有得賣。然而，每到端午，母親還是會自己動手包粽子。可我并不喜歡吃粽子，便覺得母親沒有必要自己做，一來太麻煩，二來路邊就有賣的，買一個多方便。于是我便問母親為什么不買粽子吃，非要自己做呢?可母親卻總是說：“外邊買的沒有我們自己做的好吃。”是嗎?我懷著疑問買了一個粽子來，可最后吃完兩個不同的粽子卻沒有發現有什么差別。可母親為什么這么說呢?唉，真搞不懂。

今年的端午節，母親依舊買了做粽子的食材。我正好閑來無事便來到廚房，母親正在包粽子，只見她用粽葉做了一個漏斗，然后舀了一勺糯米再放上一顆紅棗，然后兩只手靈巧的翻轉包好再用繩子扎好，不一會兒桌上便擺放了好多粽子。這一個個粽子像是一個模子印出來的。一個個綠色的小三角矗立在那里，讓我人感到莊嚴、肅穆。

看到母親熟練的手法和包粽子的過程，我也想一試身手，便拿了一片粽葉，也卷了一個漏斗，剛舀了一勺糯米放進去，沒有想到它真成了漏斗，滿地的米粒鼓著白白的肚皮嘲笑我。母親笑著說：“算了吧，你歇去吧，我包好了叫你。”看著滿地的糯米“殘骸”我便不甘心：“不!媽，我一定要包一個粽子。”我又拿起了一片葉子。媽媽看出我已經下定決心，便鼓勵我說：“別著急，慢慢來，你一定可以。”我這次很小心地終于包好了一個，可放在母親包的一堆中它卻”原形畢露“了。它不方不正，真看不出是什么模樣。“別灰心，下一個一定能包得更好”，母親又說。我又開始包第二個，第三個......終于我包了一個和媽媽包得幾乎一模一樣的粽子。這時母親說“：“不錯呦，徒弟都超過師父了嘛!”聽了母親的夸贊我都笑得合不攏嘴了。

粽子煮上了鍋，我心里卻有了一種莫名的期待。

終于，粽子出鍋了。

我迫不及待地找出了我包得最好的那個，立刻剝開便咬了下去，嘴剛碰到便立刻縮了回來。“吁，好燙。”“傻孩子，剛出鍋的粽子很燙的，不能立刻吃，看你急的樣子”，媽媽笑著對我說。

我這次竟一連吃了三個粽子，不知怎的這粽子比外邊買的好吃得多。后來我才明白原來這粽子里有自己付出后收獲的喜悅和成功。我也終于明白了母親為什么要年年自己親手包粽子，原來通過自己勞動得到的東西要遠比直接獲取味道更鮮美。

謝謝你，母親，我一定會銘記在心。

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