平安夜吃蘋果
12月24日，也就是圣誕節的前一天，被西方人稱為平安夜。而在中國，又恰逢新年將至，所以平安夜還沒到，一種叫做“平安果”的禮物，已經開始在人們手中悄然傳遞。
“平安果”可以說是蘋果，是用一個個色澤鮮艷、樣子好看的進口蘋果裝扮而成的，多為紅蛇果、青蛇果，當然也有把國產的紅富士蘋果進行包裝扮成“平安果”的。據說，“平安果”象征著平安、祥和之意，之所以把“蘋果”當成“平安果”的首選，是取了“蘋果”的字音。
關于平安夜為什么吃蘋果的說法很多，近幾年以來，蘋果成為了一些年輕人作為平安夜的禮物，大家都互贈蘋果作為禮物。“平安果”是用紅紅的蘋果裝扮而成的，取平安之意。
一、“平安果”象征著平安、吉祥之間民，平安夜在人們手中互贈“平安果”的同時，其實是在傳遞著一份美好的祝福。在西方的一些國家，很多家長們扮成圣誕都給把堅果和蘋果放在孩子的鞋里。
二、還有一種說法是平安夜送平安果，這個習俗是中國才有的，在中國，人們常常把蘋果當作是一生中“平安”的代名詞，于是圣誕節送蘋果當作成了一種傳統，人們在平安夜收到蘋果象征著收到了祝福，一年都會過得很好。
三、蘋果還有很多典故和傳說，蘋果在中國的文化中有平安、吉利的意義。在中國文化中，贈送蘋果表示祝福受贈人平平安安，中國人過節時也喜歡吃蘋果，送蘋果，或是擺到果盤里增加過節氣氛。
蘋果要如何挑選呢?注意以下幾點：
1.形狀圓潤，不畸形;
2.握捏時軟硬適中;
3.表皮粗糙的比較甜，但不可有斑點、凹陷等;
4.略發黃表明成熟，發青則不熟;
5.當然要挑個鮮紅艷麗的送人才喜慶。
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