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小班飲食安全教案（精選14篇）
作為一名教職工，可能需要進行教案編寫工作，編寫教案有利于我們弄通教材內容，進而選擇科學、恰當的教學方法。那么你有了解過教案嗎？以下是小編收集整理的小班飲食安全教案（精選14篇），歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。
小班飲食安全教案 1
活動目標：
1、了解吃各種食物(果凍、魚、熱湯、水果等)時要注意的安全事項，學會正確進食方法。
2、明白吃飯時不包飯和裹飯，細嚼慢咽才有利于健康，不要一邊吃一邊說話。
活動準備：
掛圖
活動過程：
一、教師通過與幼兒談話，引出活動主題
1、教師：小朋友，你們平時都愛吃什么東西呢?零食是我們小朋友愛吃的東西，你們都吃過哪些零食呢?
引導幼兒回答。
2、教師：剛剛小朋友都說了很多自己愛吃的零食，那除了零食以外，我們還要吃飯菜，小朋友，你們吃過的飯菜又都有哪些呢?
教師引導幼兒積極回答。
二、引導幼兒了解進食可能遇到的危險
1、教師：小朋友，你們知道嗎?飯菜可口，零食好吃，但是如果我們在吃東西的時候不注意，也會很容易發生危險的哦!
2、教師說一說因為飲食不當而造成不良后果的事例。如：有些孩子因為吃果凍造成窒息，有些小朋友中午把飯含在嘴巴里面睡覺也造成窒息等等。
三、讓幼兒自己發現由于進食不當所產生的危險
1、教師：小朋友，現在請你們說說你們在吃東西的時候應該要注意哪些事情呢?
2、教師引導幼兒說一說自己在進餐時有哪些不正確的方式，應該要怎么樣做，才能夠避免危險的發生。
3、教師小結：吃飯時不能含飯在嘴巴里面，吃魚的時候應該慢慢吃，防止被魚刺卡到;湯太燙的話應該等一會兒再喝等等。只要我們在吃飯的時候慢慢吃，多加注意，就不會發生這些危險。
四、出示掛圖，進一步了解進食時要注意的安全
1、教師：小朋友，請你們看一看這幅圖里面都有什么內容呢?圖上面是怎么樣提醒我們在進食的.時候要注意的事情呢?
2、引導幼兒仔細觀察圖畫，用自己的語言說一說。
3、教師小結：細細滑滑的食物要一小口一小口咬碎以后再咽下，我們在吃水果時要及時吐核，吃有刺的食物時要慢慢吃，過熱的食物要等到稍涼以后再吃。
五、教師引導幼兒回顧并總結今天活動的內容，希望幼兒在日常生活中養成良好的習慣，注意進食安全。
小班飲食安全教案 2
活動目標：
1、教幼兒安安靜靜的排隊洗手，懂得排隊洗手的規則。
2、教育幼兒能懂得節約用水，增強環保意識。
3、初步養成良好的衛生習慣。
4、初步了解健康的小常識。
5、初步了解預防疾病的方法。
活動過程：
一、導入活動。
1、師：寶寶們，誰來說說你們每天洗手是怎樣洗的，有沒有排好隊?(幼兒根據自己的經驗來回答老師提出的問題。)
2、師：我們一起來看一看，這些寶寶是則怎樣洗手的，誰做得對，誰做的不對。(幼兒根據幼兒園視頻說一說，教師再進行小結。)
二、教師組織幼兒洗手。
1、師：今天我們來學一學正確的排隊洗手的方法，學好了以后洗手要每天這么做。
2、教師帶領幼兒一組一組排隊去洗手，首先要安安靜靜的進入衛生間，然后站在水池前，挽起兩個袖子，先開一點水，把手浸濕，然后擦上肥皂，注意肥皂不能擦得太多，最后過洗干凈，在洗手的過程中千萬不能把水龍頭開的太大，要節約用水，不能浪費水寶寶。
3、第一組幼兒洗完了就輪流換第二組幼兒，也是這樣的方法，然后在洗完手后，提醒幼兒別忘了在水池上邊甩三下，再去擦自己的`毛巾，毛巾不能擦錯，要講衛生。
三、小結活動
師總結一下今天寶寶們練習的情況，對于有問題的地方進行
強調，要求幼兒一定要做到安安靜靜，有禮貌的排好隊去洗手，最重要的不能浪費小水滴。要懂得節約用水，做一個文明的寶寶。
活動反思：
通過本次活動《排好隊，洗洗手》教育幼兒洗手時要排隊，水龍頭開小點，不能浪費水資源從而初步培養幼兒的環保意識。本次活動符合小班幼兒的年齡特點，不僅幫助幼兒養成良好的生活習慣和常規，同時又初步培養了幼兒的環保意識，整個活動幼兒積極性很高，課堂氣氛很好。
小班飲食安全教案 3
活動目標：
1、初步樹立食物的保質概念
2、學習一些食品的保存方法
活動準備：
幼兒人手一份有包裝的食物、牛奶箱一個、蔬菜和奶制品及肉類的圖片、有冷藏室和冷凍室的冰箱圖片
活動過程：
1、游戲：我家的食品真新鮮
出示冰箱圖片以及各種食物，請幾位幼兒扮演媽 媽，把蔬菜等食物放到冰箱里。
師幼一起檢查，看看哪一位“媽 媽”做得最好。
根據幼兒的擺放情況，復習、鞏固幼兒對冰箱的冷凍室和冷藏室的.認識。
2、冰箱里的食物可以一直保鮮嗎?
食物只要放在冰箱里就一直可以吃嗎?
怎樣才能知道食物有沒有變壞?
3、認識食物的生產日期和保質日期，了解食物的保質概念。
出示牛奶箱上的表示“生產日期”和“保質期”的數字，請幼兒觀察、思考：這些數字表示什么?
請幼兒找一找自己手中食物的生產日期和保質期，教師將幼兒找到的生產日期和保質期記錄在黑板上。
4、認識生產期和保質期的含義。如：
“XX∕9∕1”生產日期是指食物生產出來的日期
“45天保質期”是指食物從生產到最后可以食用的天數
所有食物都必須在保質期規定的時間內吃，超過保質期的天數就不可以吃了。
5、推算保質期
生產日期加上保質期就是食物最后可以食用的日期。
教師提供一種食物的生產日期和保質期，引導幼兒一起來算一算。
幼兒分組嘗試，教師巡回指導。
小班飲食安全教案 4
設計意圖：
小班到了下學期個性開始形成、獨立，對周圍事物充滿好奇，急于想去探索與體驗，卻往往忽視了自身的安全。在日常生活中，幼兒很喜歡把一些小硬片、碎紙、玩具、蠟筆、橡皮泥等東西放入口中；幼兒園放學時，有的幼兒吵著要吃門口攤點的油炸、不衛生小食品；個別幼兒不生病也硬纏著父母帶藥到幼兒園……這些都表示幼兒的自我保護意識差，缺少生活經驗和常識。
新綱要明確要求：幼兒園必須把保護幼兒的生命和促進幼兒健康放在工作首位，要密切結合幼兒的生活和活動進行安全、保健等方面的教育，以提高幼兒的自我保護能力。為了幫助孩子們建立正確的安全觀念；提高自我安全保護意識；學習應對安全事件能力，所以我設計此次《不亂吃東西》教學活動，此活動來源于幼兒，又服務于幼兒；既符合幼兒的現實需要，又利于其長遠發展，有助于拓展幼兒的生活經驗和視野。
活動目標：
1、認知目標：通過真實的案例及生活場景讓幼兒懂得隨便亂吃東西的危害性。
2、能力目標：提高自我保護的意識及應對安全事件的`能力。
3、情感目標：引導幼兒樂于探索、交流與分享，激發幼兒的想象力。
活動準備：
1、物質準備：一個鐵制五角星、真實案例《卡在喉嚨里的五角星》；課件《進餐時》、《肚子為什么疼》；情景表演《好吃的魚》；一些不可食用的食物圖片：（老鼠、蒼蠅叮咬過的食物、過期的食物、腐爛變質的食物、假冒，劣質的食物、沒洗干凈的食物）；每組一小筐（內有圖片如：幼兒一邊走一邊喝水、吃飯時在說笑、吃大量的雪糕、把鉛筆放入口中等）；音樂（一段120急救錄音、一段輕音樂）。
2、精神準備：生活中注意不能亂吃東西。
3、知識準備：幼兒知道哪些東西特別危險，不能放入口中。
4、環境準備：留一面帶有邊框的主題墻。
活動過程：
一、興趣導入。
1、播放“120急救車”聲音
師：“發生什么事啦？”（幼兒大膽猜測，相互交流）
2、出示一枚小小的鐵制五角星，說：“要想知道發生什么事，那就讓這小小的五角星告訴你？”
二、故事導入
1、講述故事《卡在喉嚨里的五角星》
2、提問：“醫生從龍龍氣管里取出了什么？為什么會這樣？醫生對龍龍說了什么？你還知道哪些東西特別危險，不能放入口中？”
3、師小結：“當我在電視上看到這個真實的故事時，我的心里和龍龍的爸爸、媽媽一樣著急，龍龍怎么能把那么大的五角星放入口中，幸虧醫生爺爺的高招技術救了龍龍。希望所有的小朋友一定要記住這個教訓，千萬不能隨便往嘴里亂放東西。”龍龍那么不小心，讓我們看看錄像中的小朋友要小心些什么？
三、課件及情景表演深入。
１、課件《進餐時》
內容：幼兒在吃飯時，有的在說笑，有的在扔飯，有的嘴里含著飯在玩玩具，跑鬧。
觀看后討論：小朋友這樣做，對嗎？為什么？
小結：人在吃飯時，飯寶寶都要經過氣管，再到胃，如果吃飯時說話，瘋鬧，飯寶寶就會走錯路，也就容易嗆傷，嚴重者飯卡在氣管里，會因為喘不上氣來而死亡。所以小朋友吃飯喝水時，一定要安靜，不能說笑，打鬧。
２、課件《肚子為什么疼》
內容：一天，媽媽從幼兒園接冬冬回家，冬冬非要媽媽買烤腸吃，媽媽只好給冬冬買了兩根。冬冬馬上吃了。冬冬回到家，看見籃子里盛著許多草莓，抓起來就吃，媽媽說：“冬冬，等洗干凈了再吃。”“我不怕臟”冬冬吃了很多。夜里，不知為什么冬冬的肚子疼得不得了。觀看后討論：
小朋友，冬冬的肚子為什么會疼？說一說，你是怎樣做的？
（１）老鼠、蒼蠅叮咬過的食物。
（２）過期的食物。
（３）腐爛變質的食物
（４）假冒、劣質的食物。
（５）沒洗干凈的食物。
提問：這些東西你吃過嗎？說一說，這些東西為什么不能吃？
小結：大街上的燒烤的東西特別不衛生，而且吃了容易致癌。吃水果之前一定要洗干凈。
買食物一定要有質量安全標志，保制期內的食物。一些腐爛變質，老鼠、蒼蠅叮咬過的。假冒、
劣質的食物不能吃，否則會食物中毒的。
四、游戲判斷對錯
１、上幼兒園時，沒有生病的小紅非要媽媽幫她帶藥到幼兒園。
小結：不生病時，不能隨便吃藥，否則也會對身體造成傷害。而且爸爸、媽媽的藥更不能吃，有可能造成中毒，后果非常嚴重。
２、鄰居的小哥哥給了小妹妹一個很小的果凍吃。
小結：小朋友聽過有很多小孩由于吃果凍而卡住喉嚨里喘不氣來而死亡的事情嗎？果凍我們小朋友盡量不吃，即使要吃時，一定要用小勺弄碎了再吃。特別是小的孩子一定不要吃小的果凍
３、夏天來了，天氣太熱，我喝了飲料，又吃雪糕。
小結：夏天天氣雖然很熱，但也盡量少吃雪糕，因為雪糕太涼容易讓胃寶寶難受的。
４、小朋友拿了一個玻璃球放在嘴里玩。
小結：玻璃球是危險物品，千萬不要放在嘴里玩，容易出危險。
五、操作活動
１、請幼兒把小筐里認為做得不正確的圖片挑出來，并說一說為什么。例如：小朋友一邊走一喝水，容易嗆到。
２、師巡回觀察幼兒引導幼兒互相討論。
小班飲食安全教案 5
一、設計意圖
１、由于吃果凍而卡住氣管造成孩子窒息死亡的案例特別多。
２、每到周一時，有的孩子會經常性的鬧肚子。
３、在日常生活中，幼兒很喜歡把一些小硬片、碎紙等東西放入口中。
４、進餐時，有的幼兒愛說話，瘋鬧，嘴里含著飯就去玩了。
５、有的幼兒不生病也硬纏著父母帶藥到幼兒園。
６、幼兒的自我保護意識差。
二、活動目標
１、通過真實的案例讓幼兒懂得隨便亂吃東西的危害性。
２、引導幼兒樂于探索、交流與分享，激發幼兒的想象力。
３、提高自我保護的意識及應對安全事件的能力。
三、活動準備
真實案例《卡在喉嚨里的五角星》；課件《進餐時》、《肚子為什么疼》；情景表演《好吃的魚》；
圖片：
１、老鼠、蒼蠅叮咬過的食物。
２、過期的食物。
３、腐爛變質的食物。
４、假冒、劣質的食物。
５、沒洗干凈的；每組一小筐（內有圖片如：幼兒一邊走一邊喝水；吃飯時在說笑；吃大量的雪糕；把鉛筆放入口中等）
四、活動過程
一、真實案例《卡在氣管里的五角星》
這是一個真實的'故事：一天，5歲的龍龍突然咳嗽不停，而且有時喘不氣來，晚上也睡不好覺。爸爸媽媽趕快帶他到醫院去檢查，結果做很多的檢查才判斷是得了重感冒，果住院治療了一個周，病情有所好轉，便回家了，可是回到家后，龍龍又咳嗽不停，整天晚上睡不著覺，躺不下，又坐不下，可難受了。爸爸媽媽擔心死了。著急的父母又搭車來到了離家很遠的醫院，最后經過一位有經驗的老醫生的檢查，這位醫生從他喉嚨的側面取出了一個大大的鐵制的五角星。醫生說這個五角星卡在的地方，一般的檢查很難發現，幸虧爸爸媽媽及時來到了這里，要不會有生命危險的。經過醫生的精心治療，龍龍的病終于好了。醫生告訴龍龍說：“以后，一定不能把一些危險的東西放入口中。”
二、講述完后提問：
１、這個故事的名稱叫什么？
２、龍龍的身體好受嗎？
３、一開始，醫生檢查出五角星了嗎？為什么？
４、龍龍的爸爸、媽媽心里怎樣？
５、最后，醫生從他氣管里取出了什么？為什么會這樣？
６、醫生對龍龍說了什么？
７、你還知道哪些東西特別危險，不能放入口中？
三教師小結：
當我在電視上看到這個真實的故事時，我的心里和龍龍的爸爸、媽媽一樣著急，龍龍怎么能把那么大的五角星放入口中，幸虧醫生爺爺的高招技術救了龍龍。希望所有的小朋友一定要記住這個教訓，千萬不能隨便往嘴里亂放東西。
小班飲食安全教案 6
活動目標：
1、了解吃各種食物時要注意安全事項，學會正確的進食方法。
2、明白吃飯時不包飯和裹飯，細嚼慢咽才有利于健康，不要一邊吃一邊說話。
3、初步了解健康的小常識。
4、初步了解預防疾病的方法。
5、培養良好的衛生習慣。
活動準備：
1、各種零食和飯菜圖片或包裝袋
2、幼兒用書、教學掛圖、練習冊
3、搜集有關進食不當造成事故的圖片
活動過程：
1、通過與幼兒談話，引出主題（小朋友們都愛吃零食嗎？都吃過那些呢？
2、引導幼兒了解進食時可能遇到的危險。
3、讓幼兒自己發現由于進食不當所產生的危險，并進一步了解進食時要注意的安全。
4、引導幼兒了解進食時的衛生保健知識。
教學反思
《教學綱要》指出，要培養孩子初步的安全和健康知識，知道關心和保護自己，幼兒不是被動的“保護者”，教師要尊重幼兒不斷增長的獨立需要，在保護幼兒的同時，鍛煉他們的自我保護能力，學習生活中的自理技能。為了讓中班幼兒掌握發生危險時的保護，逃離方法，提高他們的自我保護能力，更好的健康成長，因此我設計和組織了《保護自己我知道》這個教育活動。
在本次活動中，考慮到中班幼兒的年齡特點及他們的接受能力，所以在活動中采用了綜合性、趣味性、直觀性較強的.視頻，圖片，充分調動了孩子的各種感官，讓他們更直觀的了解危險及求救方法。在創設故事情景時選用了幼兒較喜歡的小動物來做故事主角，幼兒更容易理解并接受。通過幼兒分組表演及逃生演練讓幼兒更深的了解了這些安全知識常識，進一步鞏固了所學的安全知識。在幼兒進行思考過程中，我始終以引導者、支持者、合作者的身份出現，在幼兒角度進行思考，努力理解幼兒的想法及感受，支持鼓勵他們，形成合作探究式的師幼互動，讓幼兒得到滿足。
小班飲食安全教案 7
【設計思路】
在幼兒園的新綱要中有這樣一條要求：幼兒園必須把保護兒童的生命和促進兒童健康放在工作首位，要密切結合兒童的生活和活動進行安全、保健等方面的教育，以提高兒童的自我保護能力。
在平時的一日生活中發現，幼兒會把角色游戲中的玩具、吸管等材料放在嘴里咬，有些經過老師提醒后還是沒有用。顯然孩子們還沒有哪些東西能吃、哪些東西不能吃的意識。而有些家長在家里對孩子也是放任自由，疏于這方面的管教。因此，有必要開展一節《不亂吃東西》的健康學習活動，讓幼兒了解亂吃東西的危害性，知道哪些東西能吃，哪些東西不能吃，增強自我保護的意識。
本次活動共分為三個環節，第一環節：通過故事肚子疼的冬冬導入，了解到亂吃東西的危害性;第二環節：大家一起交流討論，天熱了哪些東西不能隨便亂吃;第三環節：在游戲中讓幼兒知道在平時的幼兒園里哪些東西也是不能吃的。
【活動目標】
1.通過觀看情景表演，知道隨便亂吃東西的危害。
2.愿意用簡單的語言大膽交流亂吃東西的危害，提高自我保護意識。
【活動準備】
故事：肚子疼的冬冬、食物圖片
【活動過程】
一、聽故事——肚子疼的冬冬
一天，媽媽從幼兒園接東東回家，東東非要買烤腸吃，媽媽只好給東東買了兩根。東東馬上吃了。東東回到家，看見籃子里盛著許多草莓，抓起來就吃。媽媽說"東東，等洗干凈了再吃"。"我不怕臟”。冬冬吃了很多。夜里，不知道為什么冬冬的肚子疼得不得了。
1.冬冬吃了些什么東西?(烤腸、草莓)
2.這么多的東西吃下去后，肚子會有什么感覺?(很疼)
3.說一說，如果你是冬冬，應該這樣做呢?(少吃點、不吃不干凈的東西)
小結：好吃的東西雖然味道很好，小朋友一直想吃，但是為了保護我們的肚子，不能吃的太多，而且沒洗干凈的食物也不能吃，一定要洗干凈。
二、交流討論——哪些東西不能吃
1.放假了，天氣很熱，我們應該吃些什么，要少吃或者不能吃什么東西?(多吃蔬菜和水果、多喝水)(少吃冷飲、飲料、垃圾食品)
2.馬路上，香噴噴的羊肉串、烤雞翅真誘人，怎么辦?(少吃點、不要吃)
3.吃魚的時候要注意什么?(小心魚刺卡住喉嚨)
4.觀看圖片：這些東西為什么不能吃?
1)老鼠、蒼蠅叮咬過的食物
2)過期的.食品
3)腐爛變質的食物
4)沒洗干凈的食物
小結：大街上燒烤的東西特別不衛生，不能吃。老鼠、蒼蠅叮咬過不能吃。吃水果之前一定要洗干凈。買食物要看保質期。吃魚要將魚刺剔干凈，一旦魚刺卡住了，我們不要哭，哭了魚刺就陷得越深，要告訴大人或老師，直接去醫院就診。
三、游戲——對與錯
把藥帶進幼兒園吃、用嘴巴不停地吸果凍吃、玻璃球放在嘴里玩……
哪些是不對的行為?可以這樣做嗎?
小結：這些行為都太危險了，容易發生受傷的事件，小朋友不能亂吃東西，這樣會讓我們生病。所以要好好保護自己的身體，注意飲食安全，吃干凈、衛生的食物。
小班飲食安全教案 8
活動目標：
1、了解合理的飲食營養結構。
2、為自己設計營養菜譜。
活動準備：合理膳食示意圖
活動過程：
1、你喜歡吃什么？（幼兒自由發言）
2、你覺得哪些東西應該多吃，哪些應該少吃？怎樣合適？
3、每天吃的東西就像寶塔一樣，底層的要多吃，上面一層要盡量少吃。（觀看示意圖）
4、吃的多的應該是什么？（米飯、饅頭、面包等）這些是粗糧做的'食物，吃了就會有力氣。
5、排在第二的是什么？（蔬菜、水果）
6、接下來又是什么？（牛奶、雞蛋、魚肉不能吃太多）
7、吃的少的是什么？（油炸食品、碳酸飲料等）
8、小結：看了營養寶塔，我們知道了哪些應該多吃，應該有一個合理的膳食搭配。
9、延伸活動：
在區角活動里為自己設計一份食譜。
小班飲食安全教案 9
活動目標:
1、讓幼兒知道吃東西前要洗手,生吃瓜果蔬菜要洗凈,不吃腐爛變質的東西。
2、吃東西要坐下來安靜的吃,不在外邊邊跑邊玩邊吃,做到定時吃東西和水。
活動準備:
1、果皮箱一個,配有相應的墻飾標記圖。
2、幼兒一日活動時間表一張,各種水果每人一份(幼兒也可自帶)。
活動過程:
一、游戲:開火車,帶領幼兒參觀活動室,認識衛生角。
1、 給幼兒編號,認識自己的毛巾杯子,知道自己喝水、洗手要用自己的水杯毛巾。
2、認識“果皮箱”及相應的墻飾標記圖,了解果皮箱的用途。
3、瀏覽幼兒一日活動時間表,讓幼兒了解什么時間改吃東西、什么時間該喝水,增強定時作息的.意識。
二、嘗試活動:吃水果
1、洗水果:通過洗水果活動,讓幼兒知道生吃瓜果要洗凈的原因(如,農藥殘留,塵土、病菌等)
2、吃水果:吃水果前要先洗手,嘗試用自己的毛巾擦手;坐下來安靜的吃東西。告訴幼兒不在外邊邊跑邊玩邊吃,并讓幼兒知道其原因。
3、“喂”果皮箱:吃完東西要把果皮果核及包裝袋等放到果皮箱里。
三、定時喝水
1、讓幼兒知道喝水要喝白開水,并明白道理。
2、讓幼兒定時喝水,知道不要在劇烈運動后馬上喝水,喝水時要等水不燙在喝,要慢慢的喝。
活動延伸:
1、結合有幼兒日生活,隨時提醒幼兒要注意飲食衛生。
2、常與家長溝通,幫助幼兒養成良好的飲食衛生習慣
小班飲食安全教案 10
飲食衛生安全教案 授課教師：段云祥 教學目標 通過教學使學生認識到養成良好的飲食衛生習慣的重要性； 認識 到不挑食、營養全面對小學生的成長是非常重要的。培養學生對飲食 的科學態度。
重 點 讓學生了解良好飲食衛生習慣的意義。
難 點 讓學生養成并堅持不挑食、注重營養搭配的良好的飲食衛生習 慣。
教學過程 。
一、 談話導入。
師：
有的同學長得高高大大，十分健壯，而有的同學長得瘦瘦小小， 經常生病。這是為什么呢？俗話說 “病從口入” ，許多疾病都與我們 的不良飲食習慣有關。
（聯系生活實際，列舉出學生中存在的不科學 飲食的現象。）飲食是一門很有講究的學問，你們想知道里面的知識 嗎？下面就讓我們一起在這節課中共同研究它吧。
二、 學生表演小品 。
這位同學表演得精彩嗎？大家回想一下， 剛才那位同學為什么會肚子 疼？ 教師講解暴飲暴食的危害。
小結：暴飲暴食，胃裝得滿滿的，腸和胃負擔過重，容易引起消 化不良。買食品時要注意生產日期和有效期，過了期的食物就不要吃 了，不吃三無產品，否則就會像剛才那位同學那樣肚子疼了。
三、多媒體演示圖片。
（一） 1.問：圖上的小朋友正在干什么？什么時候吃早餐、午餐、晚餐好？ 學生回答教師提問 師：這就是要求同學們一日三餐要定時定量。
（并解釋“定時定 量”的含義）
2.問答題（多媒體顯示）：
1 ） “早上時間太緊張，可以不吃早餐。”對嗎？為什么？ 學生分組討論。
師小結：經過一夜的消化，早上起來肚子已空空的，如果不吃 早餐，挨餓上課。而上午課時多，活動多，體力消耗大，熱量一下子 供應不上，就會頭暈眼花。長期如此會引起貧血等疾病，所以早餐不 但要吃，還要吃的好，要吃有豐富蛋白質的食物，比如牛奶加面包或 者雞蛋更好。
2 ） “一日三餐哪一餐最主要？為什么？” 學生分組討論。
師：上午體內的熱量消耗大，需要得到補充，而且還要為下午的 學習活動做準備，所以午餐要吃飽。而晚餐吃得太多，會引響睡眠。所以不要吃得太飽。但如果晚上有很多事情要做， 要幫媽媽洗碗掃地， 還要學習，那晚餐要吃得較好。
（二） 1. 學生一邊看圖片教師一邊講解。
這位小朋友拿著飯碗睜大眼睛，正在收看“叮當”這個節目，這時 大雄被肥仔捉住打，圓頭圓腦的叮當正跑過去救大雄。那小朋友顧不 上吃飯喊：叮當跑快點。
2.“吃飯時看電視，對嗎？” 學生分組討論。
師：吃飯時情緒要穩定專一，一邊吃飯一邊看電視，會引起情緒 變化。看到高興時哈哈大笑，看到悲傷時擦眼流淚。這樣會影響食欲 和營養的吸收，這樣是不衛生的，你們是這樣吃飯嗎？如果是這樣， 一定要改掉這個壞習慣呀。
四、判斷（大屏顯示） （對的打勾，錯的打叉）
（1）選擇安全食品，選擇新鮮、干凈、保質期內的食品。
（ （2）使用符合衛生要求的水。
（ ） ） （3）徹底加熱烹調食品，對食品燒熟煮透。
） （ (4）煮熟的食品最好立即食用，需貯存時，要冷藏并生熟分
（5）經貯存過的食品食前不需再加熱。
（ ） （6） 處理及食用食物時不需要清潔雙手。
五、 應急小貼士（看圖及文字說明）。
食物中毒怎么辦？生看圖及文字說明領悟食物中毒怎么辦。
1、立即停止食用可疑食品。 2、飲水。立即喝下大量潔凈水，稀釋毒素。
3、催吐。用手指壓迫咽喉，盡可能將胃里的食物吐出。
4、用塑料袋留好嘔吐物或糞便，送醫院檢查，以便于診斷。
5、出現脫水癥狀（如皮膚起皺、心率加快等） ，應盡快將國毒病 人送往附近醫院救治。
6、不要輕易給病人服用止瀉藥，以免貽誤病情。
六、 兒歌：
飲食衛生要做到：
一日三餐，定時定量， 不偏食，不挑食。
早餐吃得好， 午餐吃得飽， 晚餐吃得少。
暴飲暴食最不好。
從小養成好習慣， 身體健康又強壯。
七、為了使我們的.健康有保障，在飲食習慣和衛生方面我們應該注意 哪些問題？討論后發言 。
1、按時進餐，不挑食偏食，不暴飲暴食。
2、飯前便后應洗手，飯后不做劇烈運動。
3、保護牙齒。
4、不買路邊攤上的食品。選購食品時，不買這些產品：沒有商標、 沒有生產日期、沒有保質期、沒有生產廠家、包裝不完整。
5、預防食物中毒，學會辨別蘑菇，不吃不清潔的或變質的食物如：隔餐雞蛋和啟封時間久的牛奶。
6、買回家中的食物，應分類分區存放；生、熟食分開。
7、食用蔬菜之前先浸泡，然后洗滌干凈。水果洗凈削皮后食用。
8、餐具、飲具和盛放直接人口食品的容器，使用前必須洗凈、消毒。
9、盡量少去吃麥當勞等快餐食品。
八、 閱讀課文，總結。
1.良好的飲食衛生習慣包括哪些內容?
2. 什么早餐一定要吃好?
3．說說這節課我學懂了什么。
師總結：當然，每個小朋友的家庭條件各不一樣,所以在吃飯時 事先要考慮吃飽肚子，注意葷素搭配，然后，有條件的可以考慮吃得 好一點，但最后重要的還是不偏食，不挑食。我們養成了良好的飲食 衛生習慣,才會有健康的身體。有了健康的身體，才能為祖國的建設 貢獻出一份力量。所以從今天起，我們一定要養成良好的飲食衛生習 慣。
九、課外延伸。
1、為什么三餐要定時定量？還要注意營養均衡？ 我的膳食營養原則是：
(1） 、葷素搭配； （2） 、粗細糧搭配； （3）多種搭配； （4）每日都吃適當的新鮮水果和蔬菜；
2、 怎樣搭配我們的膳食營養？
小班飲食安全教案 11
前言：合理營養是健康的物質基礎，平衡膳食是合理營養 途徑，孩子的身體發育迅速，需要吸取許多營養物質。因此引導孩子養成良好而又衛生的飲食習慣，才能讓孩子健康成長。
活動目標
1.了解基本的營養知識，知道均衡的營養有利于身體健康。
2.初步了解合理科學的飲食搭配，知道哪些食品不宜多吃。
3.養成健康的飲食習慣，進餐時舉止文明。
活動準備
各種食物圖片;肥胖及營養不良兒童圖片。
活動過程
1. 通過提問，導入主題。
2.引導幼兒根據自己的生活經驗大膽表達。
3.引導幼兒討論;
4.出示肥胖及營養不良兒童的圖片，引導幼兒說一說原因。
活動拓展思路
在幼兒對合理膳食的結構有初步了解以后，教師可以組織幼兒開展“娃娃自助餐”游戲活動，為幼兒提供各種食物圖片，讓幼兒自由選取食物，引導幼兒討論自己搭配的 飲食是否有利于健康;并指導幼兒根據健康飲食標準，調整所選食物，在游戲中鞏固幼兒對健康合理的飲食的理解。
活動建議
1.教師可以請幼兒在每日的三餐之前做營養報告，幫助幼兒進一步了解食物與營養之間的關系，鼓勵幼兒不偏食，不挑食。
2.教師可以設計幼兒進餐記錄，讓幼兒記錄自己一日的進餐情況。記錄單上畫有各種食物的.圖樣(水果，蔬菜，豬肉，蛋，面食等)，讓幼兒在餐點后將吃過的食物在記錄單上找出來，涂上顏色。下午離園前，帶領幼兒看著記錄單一起評價自己的飲食情況，表揚進餐有進步的，不挑食，不偏食的幼兒，逐步培養幼兒均衡的飲食習慣。
家園共育
1. 建議家長在家中和幼兒一起搜集食物營養的知識，一起制定食譜，養成幼兒不挑食.不偏食的良好習慣。
2.家長帶幼兒去菜市場買菜，引導幼兒認識各種蔬菜。
小班飲食安全教案 12
教學目標：
1.了解健康飲食的重要性，并認識有益的食物和有害的食物。
2. 給孩子們傳授基本的飲食禮儀和文化知識。
3. 培養幼兒對健康飲食的好習慣，以及對食物和飲食文化的愛好和關注。
教學內容：
1、食物的分類。
2、 有害的食物。
3、健康的食物。
4、飲食文化禮儀。
5、健康飲食的習慣培養。
教學活動：
一、自我介紹（5分鐘）
老師在開始上課前和孩子們進行簡單的自我介紹，讓孩子們更加放松和自然地參與課程。然后簡單介紹本次課程的主題和目標。
二、食物的分類（10分鐘）
1.老師通過圖片或實物向孩子們介紹不同的食物類型（如蔬菜、水果、魚肉、肉類等），帶領孩子們一起辨認和區分。
2.老師讓孩子們用畫筆在白紙上畫出自己最喜歡的食物，并說出自己繪畫的食物屬于哪類。
三、有害的食物（15分鐘）
1.老師通過圖片或實物向孩子們展示常見的不健康食品（如糖果、薯條、可樂等），并解釋為什么它們不是健康的食物。
2. 老師組織孩子們參與健康食品和不健康食品的游戲，讓孩子們通過游戲深刻認識到不同食品的健康和不健康。
4.老師讓孩子們一起制作水果沙拉或蔬菜沙拉，分享自己喜歡吃哪些水果或蔬菜，并向孩子們介紹健康的食品搭配。 四、健康的食物（15分鐘）
1.老師通過圖片或實物向孩子們展示更多健康的食品（如雞肉、魚肉、豆腐等），并講解這些食品對健康的好處。
2. 老師和孩子們說出一些健康飲食的口號，如“吃早餐不要慢”，“多吃蔬菜多喝水”等。
3.老師讓孩子們做健康食品的課外作業，例如畫出自己喜歡的健康食品或找一些健康食品介紹給同學。
五、飲食文化禮儀（15分鐘）
1.老師給孩子們介紹一些基本的飲食文化禮儀，如洗手、用餐時不出聲、不浪費食物等。
2.老師讓孩子們模擬餐桌上的不同場景，讓孩子們根據自己的經驗和常識，討論和表演正確的文化禮儀。
3.老師可以展示一些文化藝術品和民族習俗，例如如何包餃子，如何賞花餅等。
六、健康飲食的習慣培養（5分鐘）
1.老師和孩子們說出自己喜歡的健康食品和不健康食品，并講解限制不健康食品的方法，例如少吃糖果和薯條。
2.老師鼓勵孩子們記錄自己每天吃的食物，并帶領孩子們討論食物的種類和數量是否符合健康飲食的標準。
3.孩子們可以在課堂后續跟蹤自己的'飲食記錄，并開展相應的健康食品推廣活動。
總結：
1. 本次課程主要介紹了食物的分類、健康食品和不健康食品、飲食文化禮儀及習慣培養等內容。
2. 通過本教案的學習，初步讓幼兒們了解了健康飲食的意義和重要性。
3. 同時，幫助幼兒們掌握了基本的飲食文化技能和禮儀，以及良好的飲食習慣和興趣。
拓展練習：
1.讓孩子們討論一下有哪些食物可以有益健康，有哪些食物應該少吃或不吃？
2.讓孩子們通過小組展示或互相圍觀的方式演示如何正常吃飯和喝水。
3.家長可以在家和孩子一起做健康食品，分享自己的食物和飲食知識，同時監督孩子的飲食習慣，培養孩子的健康意識。
小班飲食安全教案 13
活動目標：
要求小朋友知道多吃零食會影響一日三餐的進食量，妨礙身體吸收全面的營養，影響身體健康。
積極的參與活動，大膽的說出自己的想法。
初步了解健康的小常識。
活動準備：
1、掛圖
2、一些零食的包裝袋，果奶瓶等。
活動過程：
1、教師分別出示一些零食的包裝袋，果奶瓶等，與幼兒談話，讓幼兒說出這些東西都是裝零食的'，并請幼兒說說自己喜歡吃哪些零食。
2、組織幼兒討論：多吃零食有什么不好。
3、看圖片，回答問題。
(1)明明在家里喜歡吃什么?
(2)到了吃飯的時候，明明想不想吃飯?為什么?
(3)睡覺的時間到了，明明覺得怎樣了?
(4)明明長得高不高?結不結實?
(5)醫生給明明體檢時，對明明說了些什么?
4、教師總結：
讓幼兒知道多吃零食也是挑食、偏食的表現，這會影響我們身體生長和健康。
第100篇教案
活動目標：
1、樂意學習兒歌，能理解其內容。
2、知道小朋友不挑食才能身體健康，逐步養成良好的進進餐習慣。
活動準備：
1、小動物圖片(小烏龜、老鼠、小熊)
2、與兒歌內容匹配的課件。
活動過程：
一、觀察圖片，引出"不挑食"的話題。
分別出示小烏龜、小老鼠、小熊的圖片
1、提問：圖片上有誰?
它們長的怎么樣?
它們為什么會長成這樣呢?
2、教師小結。
二、欣賞兒歌，理解兒歌內容。
1、教師有表情的朗誦兒歌一遍。
師：有一首兒歌說了他們的事情，我們一起聽聽看!
2、提問：兒歌的名字叫什么?
兒歌里誰挑食，誰不挑食?
3、幼兒再欣賞兒歌一遍。
4、提問：小烏龜、小老鼠長得怎么樣?為什么?
小熊怎么樣?為什么?
5、師幼一起念兒歌。
三、教育幼兒做個不挑食的健康寶寶。
1、師生談話：小朋友以后要向誰學習?吃什么食物對身體的健康有好處?
2、教師小結，鼓勵幼兒不挑食，做個身體健康的好寶寶。
小班飲食安全教案 14
活動目標：
1.初步了解合理的飲食結構，培養科學進餐的好習慣。
2.嘗試自己設計一份營養餐，對食物搭配感興趣。
3.主動和同伴交流，并能對自己和同伴的設計進行恰當的評價。
4.了解生病給身體帶來的不適，學會預防生病的方法。
5.助幼兒了解身體結構，對以后的成長會具有一定的助。
活動準備：
各種食物圖片、盤子，健康金字塔范圖、營養師標志。
活動過程：
一、幼兒嘗試第一次挑選自助餐。
1.導入。以營養師的角色將幼兒帶入游戲情境。
師：小朋友，這里漱哈餐廳，我漱哈餐廳的營養師。為了歡迎你們的到來，我摸哈餐廳特意準備了美味的自助餐。
2.說到吃自助餐，你覺得在挑選事物的時候需要注意些什么呢(不能推不能擠，挑選的事物要是自己吃的下的)那你們都喜歡吃些什么呢
3.幼兒為自己挑選一份自助餐。(請你取一個盤子去挑選事物，注意了，挑選好后趕緊回到座位，和你的好朋友說一說你挑選了哪些事物)4.和身邊的伙伴交流所選的食物。
5.挑選幾個選擇菜肴具有代表性的幼兒，請幼兒討論他們的自助餐搭配是否合理。
6.營養師針對幼兒挑選食物的情況進行小結。
二、借助范圖，逐層介紹"健康飲食金字塔"。
1.營養師介紹"健康飲食金字塔"：(分五層)A.介紹第一層在金字塔的底層是我們平時進餐中最重要、也是吃的最多的食物，想一想幼兒園、家里平時吃的，你們覺得會是什么呢(分別出示最底層圖片)谷類食物有哪些為什么要吃谷類食物
小結：谷類食物能為我們提供人體所需要的能量，讓我們有足夠的精神和力氣來生活和運動，所以我們離不開谷類食物。
歸納兒歌："寶塔底層最重要，谷類食物營養好"。
B.第二層應該是什么引導幼兒進行猜測。(出示第二層圖片)你知道哪些蔬菜和水果(啟發幼兒分兩隊開火車接龍游戲說出不同蔬菜、水果的名字)你知道吃蔬菜、水果有什么好處嗎
小結：除了小朋友剛剛講的有許多營養外，蔬菜和水果還是我們人體內的環保衛士，能助我們清除體內垃圾，促進食物消化，所以也必須多吃一些。
教師歸納兒歌："蔬菜水果第二層，兩類食物不能少"C.那么在第三層的又是什么呢(肉、蛋、魚、蝦)(出示圖片拓展)能不能多吃
小結：這些葷菜雖然有豐富的營養，但是多吃了會給身體造成負擔，還會影響其他營養的吸收，所以只能"每天適量換著吃"什么叫換著吃啊
歸納兒歌："肉蛋魚蝦第三層，每天適量換著吃"D.每天還應該給身體補充些什么呢就在金字塔的`第四層上。我們一起看一看。
(出示圖片)喝了牛奶，我們會(長個子、身體強壯)這是什么豆是用什么做的你還吃過哪些豆制品)小結：奶類和豆類都含有豐富的蛋白質，所以"每天都要吃一點"。
歸納兒歌："牛奶豆類第四層，每天記著吃一點"E.現在已經到了金字塔的第幾層(第五層)也就是塔尖上，這里的食物就是平時盡量少
吃或者最好不吃的，你們覺得可能是什么呢
集體討論猜測(出示答案：油炸、燒烤類食品)說說油炸、燒烤類食品的種類和危害。
小結：油炸、燒烤類食品不僅不衛生，還會刺激胃腸道，引發腹痛、腹瀉。長期食用還會導致肥胖、營養不良的現象，所以我們應該盡量少吃。
歸納兒歌："油炸食品在塔尖，盡量少吃要記牢"2.剛才我們一起學習了"健康飲食金字塔"，營養師還給金字塔編了首好聽的兒歌呢!(完整講述一遍兒歌，幼兒跟說)寶塔底層最重要，谷類食品營養好;蔬菜水果第二層，兩類食物不能少;肉蛋魚蝦第三層，每天適量換著吃;牛奶豆類第四層，每天記著吃一點;油炸食品在塔尖，盡量少吃要記牢。
思：
能夠從幼兒游戲是發現有價值的教育契機與內容，并轉為集體教育活動，較好地滿足了幼兒的需要，有效地促進了幼兒的發展。
活動中幼兒感受了每天應該吃有營養的食物，每種食物都有不同的營養，每樣都吃，不挑食，才能成為健康寶寶。
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