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            公共場所衛(wèi)生管理制度

            時間:2024-10-22 16:26:27 公共管理 我要投稿

            (熱)公共場所衛(wèi)生管理制度

              在現(xiàn)實社會中,制度的使用頻率逐漸增多,制度泛指以規(guī)則或運作模式,規(guī)范個體行動的一種社會結(jié)構(gòu)。到底應(yīng)如何擬定制度呢?以下是小編精心整理的公共場所衛(wèi)生管理制度,歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。

            (熱)公共場所衛(wèi)生管理制度

            公共場所衛(wèi)生管理制度1

              1、所有從業(yè)人員(包括臨時)必須持有效健康合格證明,并經(jīng)衛(wèi)生知識培訓(xùn)合格后方可上崗工作。并按規(guī)定每年定期進行健康檢査和衛(wèi)生知識培訓(xùn)及考核,合格后方可工作;

              2、凡患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎、活動期肺結(jié)核、化膿性、滲出性或接觸性皮膚病患者必須立即調(diào)離其工作崗位,治愈后方可恢復(fù)從事原工作;并向衛(wèi)生監(jiān)督部門及時通報從業(yè)人員調(diào)離人員基本情況;

              3、建立健全從業(yè)人員(包括調(diào)離人員)健康檔案,對從業(yè)人員健康管理做到專人負(fù)責(zé),統(tǒng)籌管理;

              4、從事浴足的工作人員,每客浴足前、后其雙手應(yīng)用75%酒精擦拭,防

              止交又污染及工作人員自身感染。

              5、洗浴場所的從業(yè)人員應(yīng)掌握一定鑒別傳染性皮膚病、性病的常識,如發(fā)現(xiàn)患有傳染性皮膚病、性病的就浴顧客,應(yīng)立即勸阻其就浴。

              6、從業(yè)人員養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣,做好崗位(責(zé)任)區(qū)內(nèi)的衛(wèi)生工作,隨時保持整潔;

              7、從業(yè)人員個人衛(wèi)生堅持做到“四勤、三不”:勤洗手、剪指甲,勤洗澡理發(fā),勤洗衣服被褥,勤換工作服;不準(zhǔn)將個人生活用品帶入工作場所,不準(zhǔn)工作時戴戒指、項鏈、手鏈(鐲)、耳環(huán)等飾物和涂染指甲,不準(zhǔn)在工作時吸煙、吃食、隨便陶耳陶鼻、隨地吐痰。

              公共用品用具采購、驗收、儲存及清洗消毒保潔制度

              1、公共用品用具的采購、驗收

              (1)采購公共用品用具,含消毒劑,必須專人負(fù)責(zé),并掌握相關(guān)衛(wèi)生知識和采購知識。

              (2)采購負(fù)責(zé)人要對入庫的公共用品用具做好驗收工作,對進夠使用的消毒劑做專門臺賬,臺帳上詳細登記產(chǎn)品名稱、供貨單位、生產(chǎn)廠家、購買數(shù)量、產(chǎn)品批次、保質(zhì)期限、使用數(shù)量和使用日期。

              (3)在采購消毒劑時,要向供應(yīng)方索取廠家有效衛(wèi)生許可證和產(chǎn)品衛(wèi)生檢驗報告合格證明的復(fù)印件。相關(guān)證件必須齊全,相關(guān)證件證明應(yīng)當(dāng)保存一年以上備查。

              (4)采購回的公共用具須經(jīng)衛(wèi)生管理部門人員驗收后可進行進存儲庫,以備需用。

              2、公共用品用具的儲存

              (1)公共用品用具的儲存應(yīng)在相應(yīng)的.儲藏間存放,儲藏間必須保持通風(fēng)、干燥,采取防鼠、防蟲、防霉措施,并運轉(zhuǎn)正常。

              (2)布草、拖鞋等應(yīng)按照衛(wèi)生要求保潔。放置在密閉的保潔柜內(nèi),要分類、分架、離地、離墻保潔存放,做到先進先出

              (3)消毒劑,必須有產(chǎn)品說明書或商品標(biāo)志,必須符合消毒劑標(biāo)簽標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定。消毒劑做到專間存放。

              (4)經(jīng)常清掃,保持儲藏間內(nèi)、外環(huán)境整潔衛(wèi)生。

              3、公共用品、用具的清洗消毒

              (1)顧客用公共浴巾等要在符合要求的消毒服務(wù)機構(gòu)或自備洗滌消毒間內(nèi)清洗消毒。消毒后的產(chǎn)品要放在保潔柜內(nèi)。要按規(guī)定的程序分類清理回收,且不能污染清潔物品

              (2)客用口杯、茶杯消毒按以下程序操作和備用。程序:除殘渣浸泡洗刷清水沖消毒。紅外線消毒將洗滌好的餐具放人消毒柜;溫度保持?jǐn)z氏100度,消毒時間不得少于15分鐘。對不宜蒸、煮的茶杯可在洗凈后用化學(xué)消毒。程序:除殘渣浸泡洗刷化學(xué)消毒一清水沖。

              (3)使用的洗滌劑、消毒劑應(yīng)當(dāng)對人體安全、無害,必須經(jīng)省級以上衛(wèi)生行政部門批準(zhǔn)生產(chǎn)的產(chǎn)品。

              (4)消毒液濃度、消毒時間必須嚴(yán)格按消毒液的使用說明進行。

              (5)公用拖鞋消毒按以下程序操作程序:除污一浸泡洗刷一化學(xué)消毒一清水沖

              4、口杯、公用拖鞋的保潔

              (1)經(jīng)消毒的茶杯應(yīng)有專門的保潔柜,存放整齊避免與其它雜物混放,防止重復(fù)污染,并對保潔柜定期進行清洗消毒

              (2)經(jīng)消毒的拖鞋應(yīng)有專門的保潔柜,存放整齊避免與其它雜物混放,防止重復(fù)污染,并對保潔柜定期進行清洗消毒

              5、定期每周對更衣柜清潔消毒。

              6、清潔消毒后,做好記錄。

            公共場所衛(wèi)生管理制度2

              賓館、旅店業(yè)衛(wèi)生制度

              為更好地履行第一責(zé)任人的職責(zé),加強本單位的自身管理,不斷提高本單位的衛(wèi)生水平,保護廣大公眾身體健康。依據(jù)《中華人民共和國傳染病防治法》、《公共場所衛(wèi)生管理條例》及《公共場所衛(wèi)生管理條例實施細則》等法律法規(guī)的要求,特制定本制度。

              一、衛(wèi)生許可證、從業(yè)人員健康證、培訓(xùn)合格證必須齊全有效,衛(wèi)生許可證及公共場所衛(wèi)生信譽等級牌要懸掛在醒目處。

              二、要保持環(huán)境整潔、美觀,地面無污垢和垃圾。

              三、必須設(shè)有消毒間和消毒設(shè)施,所設(shè)容器要標(biāo)記明顯。

              四、被套、枕套(巾)、床單等臥具要一客一換,常住客床上用品至少一周一換,用后必須清洗和消毒。

              五、公用茶具應(yīng)每日清洗消毒。茶具表面必須光潔、無油漬、無水漬、無異味。客用口杯、茶杯消毒要按以下程序操作和備用:

              1、物理消毒

              紅外線消毒:將洗滌好的餐具放入消毒柜;溫度保持?jǐn)z氏100度,消毒時間不得少于15分鐘。

              2、化學(xué)消毒

              對不宜蒸、煮的口杯、茶杯、酒杯可在洗凈后用化學(xué)消毒(程序:除殘渣→熱堿水浸泡洗刷→化學(xué)消毒→清水沖)

              (1)使用的洗滌劑、消毒劑應(yīng)當(dāng)對人體安全、無害,必須經(jīng)省級以上衛(wèi)生行政部門批準(zhǔn)生產(chǎn)的產(chǎn)品。

              (2)消毒液濃度、消毒時間必須嚴(yán)格按消毒液的使用說明進行。

              3、口杯、茶杯的保潔

              經(jīng)消毒的口杯、茶杯應(yīng)有專門的保潔柜,存放整齊避免與其它雜物混放,防止重復(fù)污染,并對保潔柜定期進行清洗消毒。

              六、顧客用棉織品要在符合要求的消毒服務(wù)機構(gòu)或自備洗滌消毒間內(nèi)清洗消毒。消毒后的產(chǎn)品要放在保潔柜內(nèi)。撤換下的顧客用棉織品要按規(guī)定的`程序分類清理回收,且不能污染清潔物品。

              七、客房內(nèi)衛(wèi)生間的洗漱池、浴盆應(yīng)每日清洗消毒。無衛(wèi)生間的客房,每個床位應(yīng)配備有不同標(biāo)記的臉盆和腳盆各一個。臉盆、腳盆和拖鞋要做到一客一換,用后必須清洗和消毒。

              八、公共衛(wèi)生間要做到每日清掃、消毒,并保持無積水,無蚊蠅,無異味,無水垢、污垢。

              九、經(jīng)營場所的公共衛(wèi)生間要做到每日清掃、消毒、并保持無積水、無蚊蠅、無異味。

              十、經(jīng)營場所要有防蠅、蚊、蟑螂和防鼠害的設(shè)施,并經(jīng)常檢查設(shè)施使用情況,發(fā)現(xiàn)問題及時維修。

              十一、店內(nèi)自備水源和二次供水水質(zhì)應(yīng)符合《生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》,二次供水蓄水池要符合輸水管材衛(wèi)生要求,做到定期清洗消毒。

              十二、集中空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)要達到《公共場所集中空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)衛(wèi)生規(guī)范》要求。

            公共場所衛(wèi)生管理制度3

              一、操作加工間布局要合理,所用工具、容器要生熟分開,防止交叉污染。

              二、保持室內(nèi)環(huán)境清潔,并設(shè)置密閉垃圾容器,垃圾、雜物隨時清理。

              三、排煙、排氣設(shè)施齊全有效,通風(fēng)良好。保持下水道暢通,地溝內(nèi)無積水、無污物。

              四、健全防塵、防蠅、防鼠、防腐設(shè)施。

              五、盛放生、熟、葷、素食品的用具要區(qū)分開,并做到不落地,洗凈消毒,擺放整齊。所有食品用具或容器要定期清洗消毒,經(jīng)常保持清潔。

              六、各種食品加工機械、電器設(shè)備用具必須擺放整齊,做到清潔衛(wèi)生,有專人負(fù)責(zé)。

              七、操作臺、貨物架、調(diào)料臺要清潔無灰塵,無油污,洗菜池?zé)o泥沙,無臟垢及異味。

              八、堅持每次操作完畢后徹底清掃一次,每周大掃除一次,以保持操作間整齊、干燥、衛(wèi)生。

              九、積極采取措施,消滅蒼蠅、老鼠、蟑螂等害蟲及其孳生條件。

              十、操作間地面、墻壁、頂棚、爐灶、案板等經(jīng)常擦掃、洗刷,保持通風(fēng)、排煙、排水良好,物品堆放整齊。

              十一、食品容器、食用工具、案板等使用后立即洗刷干凈,保持干燥。

              十二、食品從業(yè)人員應(yīng)做到勤洗手,勤洗衣服,勤換工作衣帽,并把頭發(fā)置于工作帽內(nèi)。

              十三、操作人員在廚房操作間內(nèi)必須檢查個人衛(wèi)生,不得存放私人物品、雜物,不得留長指甲、涂指油,不準(zhǔn)吸煙、穿拖鞋,不準(zhǔn)隨地吐痰、亂扔廢棄物

              十四、操作間的廢棄物、垃圾等要及時掃除、處理。

              十五、操作間應(yīng)保持溝道暢通,無積水。

              十六、建立日常和定期清掃制度,實行廚房衛(wèi)生分片包干等責(zé)任制。

            公共場所衛(wèi)生管理制度4

              1、持有有效衛(wèi)生許可證并在經(jīng)營場所醒目位公示。

              2、從業(yè)人員持有效健康證明及衛(wèi)生知識培訓(xùn)合格證明上崗。

              3、建立衛(wèi)生管理網(wǎng)絡(luò)和本單位衛(wèi)生管理檔案,配備專(兼)職衛(wèi)生管理人員,衛(wèi)生制度管理張貼上墻。

              4、開展公共場所衛(wèi)生監(jiān)督量化分級管理,并在醒目位公示衛(wèi)生信譽度等級。

              5、按照衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)范的要求,對經(jīng)營場所的環(huán)境及顧客用品、用具等進行衛(wèi)生檢測,每年不少于一次,并在醒目位公示檢測結(jié)果。

              6、店堂內(nèi)有醒目的禁煙標(biāo)志或宣傳標(biāo)語,有專(兼)職吸煙勸阻人員,場所內(nèi)無吸煙痕跡。

              7、顧客使的茶具、毛巾等用具必須一客一消毒。

              8、空調(diào)濾網(wǎng)應(yīng)定期清洗,每月不少于1次,保持濾網(wǎng)整潔無積塵;使用集中空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)的`,按照《公共場所集中空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)衛(wèi)生管理辦法》規(guī)定清洗消毒,并有記錄。

              9、保持經(jīng)營場所內(nèi)外的環(huán)境衛(wèi)生整潔,通風(fēng)良好,無衛(wèi)生死角,設(shè)有相應(yīng)的防蠅防塵防鼠設(shè)施。座位套應(yīng)定期清洗,保持整潔。不得使用滑石粉,煙霧劑和殺菌波長的紫外線燈。衛(wèi)生間無異味,大小便池?zé)o積垢。

            公共場所衛(wèi)生管理制度5

              1、衛(wèi)生管理人員架構(gòu)

              A.美容院所有工作人員必須持有效“健康證”上崗,健康檢查每年進行一次。

              B.保潔員有何蘭芳、韋月瓊,執(zhí)行《保潔員工作規(guī)程》,負(fù)責(zé)美容院日常環(huán)境衛(wèi)生維護工作,衛(wèi)生主管連建英負(fù)責(zé)監(jiān)督。

              C.保潔員需參加相關(guān)衛(wèi)生知識培訓(xùn),熟悉衛(wèi)生部《美容美發(fā)場所衛(wèi)生規(guī)范》要求,掌握各種物品的清洗消毒程序,操作熟練、正確。

              D.成立環(huán)境衛(wèi)生管理小組,組長由衛(wèi)生主管連建英擔(dān)任,組員有黃海妮、麥小燕、熊少蘭、植潔梅、施彩嬋,負(fù)責(zé)監(jiān)督美容院各項衛(wèi)生制度的執(zhí)行情況。

              1)每月召開一次檢討會,檢討美容院的衛(wèi)生管理存在的問題,及時向公司反映,商討改進方案。

              2)每月與衛(wèi)生主管一起參加一次衛(wèi)生大檢查,適當(dāng)自發(fā)開展優(yōu)秀評比活動。

              3)衛(wèi)生安全突發(fā)時間及例外事件處理

              2、美容院布草衛(wèi)生制度:

              A、所有布草必須做到一客一換,將用過的毛巾置放于三樓毛巾回收房的毛巾回收專用桶內(nèi),每天上午10:00收集到干洗店消毒清潔,確保數(shù)量必須保證足夠周轉(zhuǎn)不夠時立刻通知購買添置。對送洗單位要求無污漬、無異味,抽檢合格方可收貨;

              B、客人拖鞋使用前必須在紫外線消毒鞋柜里消毒后方能提供給客人使用,并定期進行消毒清潔并晾干、

              C、干凈的布草存放于專用布草柜子里密封,不得直接暴露于空氣當(dāng)中,防止二次污染,保持干凈,做到無雜物、污物或其他物品。不能與用過的毛巾一起存放,不能給顧客使用已用過的布草。

              3、美容院美容工具衛(wèi)生制度:

              A.洗面巾,床單,浴帽,內(nèi)衣褲,浴衣,暗瘡針,指套,手套等,全部使用一次性用品,并注意存放于美容房間和物品房的干燥密封處、

              B.眉鉗,眉剪美容師人手一把自行妥善保管,使用前、后均用酒精及消毒水消毒、(每個房間備一瓶75%消毒酒精),物品房設(shè)有工具消毒專用桶。

              C.美容房間,定時用醫(yī)用紫外光滅菌燈消毒、消毒后必須在《房間消毒登記本》上記錄

              D.客人飲用杯用一次性,或套在玻璃杯托著使用,食具洗滌后存放于消毒柜消毒后再用、

              E.客人使用的梳子必須消毒清洗后,置于電子消毒柜的臭氧層消毒后,整齊置放于梳妝臺標(biāo)有《已消毒》的籃子里,并準(zhǔn)備好帶有《未消毒》標(biāo)志的籃子給客人盛放使用過的梳子。

              F.每次服務(wù)客人前,美容師必須將雙手用肥皂清洗干凈,擦干,服務(wù)時帶上一次性口罩,并每天更換新口罩。

              G.處理暗瘡問題,必須帶上一次性指套或手套(嚴(yán)重的),使用后即棄。

              H.如發(fā)現(xiàn)美容工具破損,生銹的'應(yīng)立即廢棄,并更換新的工具;

              4、美容院空調(diào)器、排氣扇清洗衛(wèi)生制度:

              A、空調(diào)隔塵網(wǎng)清洗由滿師傅負(fù)責(zé),堅持每月清洗一次;每次清潔后必須在《空調(diào)清潔登記本》上記錄好清洗的空調(diào)、和時間。

              B、墻身地面,洗手間定期用稀釋消毒水拖抹沖洗消毒、

              C、所有通風(fēng)設(shè)備保持正常運轉(zhuǎn),過濾網(wǎng)和送風(fēng)排風(fēng)管保持清潔,調(diào)好各局部場所的新風(fēng)配量,保證各局部場所有新風(fēng)輸送;

              5、美容院衛(wèi)生間、浴室、浴缸衛(wèi)生制度:

              A、衛(wèi)生間、浴室、浴缸清洗消毒要有專屬人員負(fù)責(zé),浴缸要求一客一洗一消毒;浴缸一定要使用一次性塑料袋,用完即棄,坐便器的一次性坐墊用完及時更換;

              B、凡是客人使用過洗手間和房間,保潔員和美容師第一時間進行檢查、清潔、歸位。

              C、禁止接待皮膚病、性病等客人。

              6、美容院垃圾清理制度:

              A、每天下午4點前清理垃圾桶,并將垃圾讓垃圾車收走,垃圾桶及蓋要每日清洗干凈,保持清潔;

              B、及時清理地面的垃圾,地面每日要保持干凈,整潔,不積污、不積水,不能有老鼠、蟑螂蒼蠅等昆蟲;

              C、互相影響:養(yǎng)成衛(wèi)生習(xí)慣,自覺維護環(huán)境衛(wèi)生,禁止吸咽、隨地吐痰、亂丟紙屑、雜物;

              7、美容師環(huán)境衛(wèi)生維護制度

              A、按照《衛(wèi)生責(zé)任區(qū)分配》,將所有美容師指定為區(qū)域負(fù)責(zé)人以及《房間區(qū)域主人》,要求責(zé)任人每天按《衛(wèi)生責(zé)任標(biāo)準(zhǔn)及執(zhí)行規(guī)范》負(fù)責(zé)各自區(qū)域(儀器按標(biāo)準(zhǔn)及時清整歸位,衛(wèi)生、消毒干凈徹底,物料、家具按標(biāo)準(zhǔn)補充、擺放)

              B、主人按照《主人職責(zé)》來負(fù)責(zé)該房間區(qū)域的日常維護及監(jiān)督。

              C、衛(wèi)生主管每天定時檢查一次,及不定時抽查,不合格者將按《衛(wèi)生管理之處罰條例》處罰區(qū)域負(fù)責(zé)人和責(zé)任人,保障店內(nèi)衛(wèi)生人人參與,相互督促,落實到位。

              8、服務(wù)記錄與歸位管理

              A、前臺要記錄好每天服務(wù)的客人到店及服務(wù)情況。

              B、服務(wù)后,美容師必須按照《歸位流程及標(biāo)準(zhǔn)》,將房間、床鋪、儀器等物品整理、換洗、歸位,并在《歸位記錄》上記錄歸位情況、時間、及簽名。

              9、美容院公共用品消毒方法:

              1)茶具:電子消毒柜高溫層

              2)梳子:電子消毒柜臭氧層

              3)分料碟、調(diào)模碗、調(diào)料棒:電子消毒柜

              4)拖鞋:電子消毒鞋柜

              5)毛巾:電子毛巾消毒柜和送專業(yè)洗毛巾廠。

              6)地板:用稀釋的漂白水拖地

              7)房間空氣:紫外線燈

              8)美容師的手:肥皂。

              9)眉鉗:75%酒精

            公共場所衛(wèi)生管理制度6

              第一章、總則

              第一條、為加強交通運輸公共場所的衛(wèi)生監(jiān)督管理。保障廣大旅客及交通運輸工作人員的身體健康,根據(jù)《公共場所衛(wèi)生管理條例》(以下簡稱條例)和《公共場所衛(wèi)生管理條例實施細則》(以下簡稱實施細則)的規(guī)定,制定本辦法。

              第二條、本辦法適用于公路水路交通運輸?shù)暮蜍?船)室,公路水路公共交通工具以及服務(wù)于交通運輸?shù)母鞴矆鏊?/p>

              第三條、交通系統(tǒng)各級行政部門是交通運輸公共場所衛(wèi)生管理的主管部門。交通系統(tǒng)各級衛(wèi)生防疫站為交通運輸公共場所衛(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)。未設(shè)立衛(wèi)生防疫站的,交通運輸行政部門應(yīng)委托地方衛(wèi)生防疫機構(gòu)負(fù)責(zé)交通運輸公共場所的衛(wèi)生監(jiān)督。

              第四條、港口客運站、長途汽車站、客船的設(shè)計、經(jīng)營應(yīng)符合國家規(guī)定的公共場所衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。

              第二章、衛(wèi)生管理

              第五條、交通運輸公共場所的經(jīng)營者負(fù)責(zé)對從業(yè)人員進行衛(wèi)生知識培訓(xùn),由所在地交通衛(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)負(fù)責(zé)考核。

              交通衛(wèi)生監(jiān)督機構(gòu),應(yīng)根據(jù)國家“公共場所從業(yè)人員衛(wèi)生知識培訓(xùn)教學(xué)大綱”編寫教材。下達培訓(xùn)任務(wù)和要求。公共場所從業(yè)人員未經(jīng)培訓(xùn)或培訓(xùn)后成績不合格不準(zhǔn)上崗。

              第六條、凡在主要對旅客和職工服務(wù)的公共場所從事直接服務(wù)的人員,每年必須進行一次健康檢查,新從事此項工作的須先進行健康檢查,取得健康合格證后,方準(zhǔn)上崗。

              交通運輸公共場所經(jīng)營者應(yīng)于每年四月三十日前向交通衛(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)申報應(yīng)檢人員名單。健康檢查工作由交通衛(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)或其指定的醫(yī)療部門承擔(dān)。檢查工作應(yīng)于每年六月三十日前完成。交通運輸公共場所經(jīng)營者應(yīng)在檢查工作結(jié)束后一周內(nèi),將檢查結(jié)果上報交通衛(wèi)生主管部門。對檢查合格者,交通衛(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)核發(fā)健康合格證。

              第七條、乘客定額一百人以上的客船,建筑面積二百平方米以上的長途汽車站候車室、港口客運站候船室及其他服務(wù)于交通運輸?shù)墓矆鏊?jīng)營者,必須持有交通衛(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)簽發(fā)的交通衛(wèi)生許可證,方準(zhǔn)辦理營業(yè)手續(xù)。申請交通衛(wèi)生許可證,須向所在地的交通衛(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)提出。交通衛(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)接到申請后應(yīng)對營業(yè)場所進行審查、監(jiān)測,符合《條例》要求的,發(fā)給衛(wèi)生許可證。

              新建、改建、擴建交通運輸公共場所或變更營業(yè)項目,按上述程序重新申領(lǐng)衛(wèi)生許可證。

              衛(wèi)生許可證每兩年復(fù)核一次,未按《條例》及實施細則的規(guī)定如期復(fù)核的原衛(wèi)生許可證即自行失效。

              第八條、公路水路交通運輸?shù)暮蜍?船)室,水路、公路公共交通工具以及服務(wù)于交通運輸?shù)母鞴矆鏊虿环闲l(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和要求,造成下列危害健康事故的,經(jīng)營單位除進行妥善處理外,應(yīng)及時報告交通衛(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)。造成嚴(yán)重危害公民健康事故或中毒事故的應(yīng)向受害人賠償損失:

              (一)因微小氣候不符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)造成虛脫休克的;

              (二)因空氣質(zhì)量惡化造成呼吸道傳染病的;

              (三)因強烈眩光刺激造成短暫視力損害的;

              (四)因強烈噪聲造成短暫聽力損害的;

              (五)因飲用水不衛(wèi)生造成介水傳染病流行和中毒的;

              (六)因公共用具和衛(wèi)生設(shè)施不衛(wèi)生造成腸道傳染病、病毒性肝炎、皮膚病、性病等傳染性疾病的;

              (七)因意外事故造成一氧化碳、氨氣、氯氣、消毒殺蟲劑中毒的。

              以上各項必須用標(biāo)準(zhǔn)方法檢測,經(jīng)交通衛(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)確認(rèn)。

              第三章、衛(wèi)生監(jiān)督

              第九條、各級交通衛(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)負(fù)責(zé)管轄范圍內(nèi)的公共場所的衛(wèi)生監(jiān)督工作,并在業(yè)務(wù)上接受當(dāng)?shù)匦l(wèi)生防疫機構(gòu)的業(yè)務(wù)指導(dǎo)。交通運輸公共場所的衛(wèi)生監(jiān)督工作實行分級管理的制度。中心衛(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)負(fù)責(zé)所屬地區(qū)交通運輸公共場所的衛(wèi)生監(jiān)督、監(jiān)測,并對所屬的衛(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)進行業(yè)務(wù)指導(dǎo)。

              第十條、各級交通衛(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)對所轄范圍內(nèi)的交通運輸公共場所的新建、擴建、改建工程的選址和設(shè)計,進行衛(wèi)生審查,參加竣工驗收,對經(jīng)營活動進行預(yù)防性和日常的衛(wèi)生監(jiān)督管理。

              第十一條、交通衛(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)可根據(jù)需要設(shè)置公共場所衛(wèi)生監(jiān)督員。執(zhí)行條例及其實施細則規(guī)定的.任務(wù)。衛(wèi)生監(jiān)督員應(yīng)選擇政治思想好,遵紀(jì)守法、工作認(rèn)真,作風(fēng)正派,秉公辦事,具有醫(yī)士以上(含醫(yī)士)的技術(shù)職稱、熟悉有關(guān)監(jiān)督監(jiān)測業(yè)務(wù)和規(guī)章的人員擔(dān)任,并經(jīng)衛(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)的上級衛(wèi)生主管部門考核批準(zhǔn)。

              設(shè)置衛(wèi)生監(jiān)督員后,應(yīng)向交通部衛(wèi)生主管部門和當(dāng)?shù)匦l(wèi)生行政部門備案。

              第十二條、年發(fā)送旅客在五十萬人次以下的長途汽車站候車室、港口客運站候船室,可設(shè)衛(wèi)生監(jiān)督員一人。超過五十萬人次,每增加三十萬人次,增設(shè)衛(wèi)生監(jiān)督員一人。客船每十五艘設(shè)衛(wèi)生監(jiān)督員一人。

              第十三條、交通運輸公共場所衛(wèi)生監(jiān)督員執(zhí)行公務(wù),必須著裝整潔,佩帶“中國衛(wèi)生監(jiān)督”證章,出示衛(wèi)生監(jiān)督員證書。

              交通部直屬單位衛(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)設(shè)置的衛(wèi)生監(jiān)督員,由交通部衛(wèi)生主管部門發(fā)給證書和證章。各雙重領(lǐng)導(dǎo)港務(wù)局衛(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)設(shè)置的衛(wèi)生監(jiān)督員可由交通部衛(wèi)生主管部門發(fā)給證書和證章。各省、市、自治區(qū)、計劃單列市交通主管部門所屬衛(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)設(shè)置的衛(wèi)生監(jiān)督員由當(dāng)?shù)匦l(wèi)生行政部門發(fā)給證書和證章。

              第四章、罰則

              第十四條、對違反本《辦法》的交通運輸公共場所經(jīng)營者,交通衛(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)應(yīng)依照《條例》及實施細則的規(guī)定給予警告、罰款、停業(yè)整頓、吊銷衛(wèi)生許可證的處罰。

              第十五條、對依法行使職責(zé)的衛(wèi)生監(jiān)督人員謾罵、毆打,阻撓衛(wèi)生監(jiān)督人員依法行使職責(zé)者,由公安部門按照《中華人民共和國治安管理處罰條例》進行處罰。對觸犯刑律的,由司法機關(guān)依法追究刑事責(zé)任。

              第十六條、交通系統(tǒng)各級衛(wèi)生主管部門的人員、交通衛(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)的人員以及所設(shè)置的衛(wèi)生監(jiān)督員玩忽職守、濫用職權(quán),收取賄賂、循私舞弊的,由其主管部門給予行政或經(jīng)濟處罰;構(gòu)成犯罪的由司法機關(guān)依法追究刑事責(zé)任。

              第五章、附則

              第十七條、本辦法由交通部負(fù)責(zé)解釋。

              第十八條、本辦法自xx年xx月xx日起施行。

            公共場所衛(wèi)生管理制度7

              一、理發(fā)店、美容店的環(huán)境應(yīng)整潔、明亮、舒適。隨時清掃地面廢棄物,并有專門容器存放。

              二、有健全的衛(wèi)生制度,店內(nèi)應(yīng)有消毒設(shè)施或消毒間。

              三、工作人員操作時應(yīng)穿清潔干凈的工作服,清面時戴口罩。

              四、理發(fā)用大小圍布要經(jīng)常清洗更換,臉巾應(yīng)清潔,每位顧客用后應(yīng)清洗消毒。

              五、美容工具、理發(fā)工具、胡刷用后應(yīng)消毒。理發(fā)工具應(yīng)采用無臭氧紫外線消毒。清洗消毒后的工具應(yīng)分類存放。

              六、對患有頭癬等皮膚傳染病的顧客要有專用的.理發(fā)工具,并有明顯標(biāo)志,用后及時消毒,并單獨存放。

              七、美容店工作人員在美容前雙手必須清洗消毒,工作時要戴口罩。

              八、美容用唇膏、唇筆等應(yīng)做到一次性使用。一般美容店不得做創(chuàng)傷性美容術(shù)。

              九、供顧客使用的化妝品應(yīng)符合《化妝品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》。

            公共場所衛(wèi)生管理制度8

              第一章 總 則

              第一條 公共場所的衛(wèi)生狀況,直接影響人體健康,不符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的公共場所,可導(dǎo)致疾病,直接危害人體健康。為加強學(xué)校公共場所的衛(wèi)生管理,創(chuàng)造校園內(nèi)良好的公共場所衛(wèi)生條件,預(yù)防疾病,保障師生員工身體健康,制定本辦法。

              第二條 本辦法依據(jù)衛(wèi)生部《公共場所衛(wèi)生管理條例實施細則》、教育部《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》的有關(guān)規(guī)定,結(jié)合學(xué)校公共場所的實際制定。

              第三條 本辦法所指公共場所包括以下單位(場所):圖書館、博物館、體育館、游泳館、邵逸夫館、科學(xué)會堂、西校區(qū)大禮堂、南校區(qū)主樓報告廳、大學(xué)生活動中心、大學(xué)生俱樂部、計算機房、公共浴室、賓館(學(xué)術(shù)交流中心所屬的學(xué)人、學(xué)府、學(xué)林)、商店、書店。

              第二章 公共場所衛(wèi)生管理

              第四條 學(xué)校各級領(lǐng)導(dǎo)高度重視公共場所的衛(wèi)生管理,為創(chuàng)造良好的校園環(huán)境和公共場所衛(wèi)生,提供必要的`條件。

              第五條 圖書館、博物館、校長辦公室、宣傳部、團委、后勤處、學(xué)術(shù)交流中心、體育學(xué)院、有計算機房的學(xué)院(中心)、開辦商店或書店的單位,要認(rèn)真貫徹落實國家法律法規(guī)和學(xué)校有關(guān)規(guī)定,建立并完善衛(wèi)生管理制度,配備專職或兼職衛(wèi)生管理人員,對所屬公共場所的衛(wèi)生狀況進行經(jīng)常性檢查,主動接受省市衛(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)和學(xué)校職能部門的檢查,對存在的問題及時組織整改。

              第六條 本辦法列為公共場所的單位或場所,必須嚴(yán)格執(zhí)行學(xué)校和主管部門制定的各項衛(wèi)生管理規(guī)章制度,建立衛(wèi)生責(zé)任制,把各項管理制度認(rèn)真落到實處,對自身衛(wèi)生狀況和制度落實情況經(jīng)常進行自查。

              第七條 本辦法列為公共場所并從事經(jīng)營的單位或場所,必須辦理'衛(wèi)生許可證',未取得衛(wèi)生許可證的不得從事經(jīng)營活動;從事經(jīng)營的單位或場所,直接為顧客服務(wù)的人員,必須進行查體,取得'健康合格證'后方能從事本職工作。

              第八條 患有病毒性肝炎(不含病毒攜帶者)、活動性肺結(jié)核、痢疾、傷寒、化膿性或滲出性皮膚病,治愈前不得在體育館、游泳館、計算機房、賓館、商店、書店從事直接為師生和顧客服務(wù)的工作。

              第三章 公共場所衛(wèi)生要求

              第九條 圖書館、博物館、計算機房、邵逸夫館、科學(xué)會堂、西校區(qū)大禮堂、南校區(qū)主樓報告廳、大學(xué)生活動中心、大學(xué)生俱樂部的衛(wèi)生要求:

              (一)有健全有效的衛(wèi)生制度,室(館)內(nèi)環(huán)境整潔、窗明幾凈,采用濕式清掃,及時清除垃圾污物,無異味、無鼠害、蟲害。

              (二)每日開窗進行自然通風(fēng),無法自然通風(fēng)的場所,要安裝機械通風(fēng)裝置,保持空氣流通。要定期進行空氣消毒。

              (三)室(館)內(nèi)禁止吸煙。

              (四)計算機房須安裝紫外線消毒裝置,每日進行紫外線消毒。

              (五)衛(wèi)生間要認(rèn)真清掃,保持清潔;要安裝機械通風(fēng)裝置,無異味;要定期進行消毒、殺蟲,無蚊、蠅。

              第十條 體育館、游泳館、公共浴室、賓館、商店、書店的衛(wèi)生要求,嚴(yán)格按照衛(wèi)生部頒布的《體育館衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》、《游泳館衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》、《公共浴室衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》、《旅店業(yè)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》、《商場(店)、書店衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》執(zhí)行。

              第四章 公共場所衛(wèi)生監(jiān)督檢查

              第十一條 學(xué)校公共場所衛(wèi)生管理的執(zhí)法檢查機構(gòu)是sd省衛(wèi)生監(jiān)督所,負(fù)責(zé)依法實施對我校公共場所的衛(wèi)生檢查;市、區(qū)衛(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)對我校公共場所的衛(wèi)生管理依法實施衛(wèi)生監(jiān)督。

              第十二條 學(xué)校醫(yī)院與衛(wèi)生管理處是學(xué)校公共場所衛(wèi)生管理職能部門,負(fù)責(zé)學(xué)校公共場所衛(wèi)生管理的監(jiān)督,并配合省、市、區(qū)衛(wèi)生監(jiān)督部門對我校實施執(zhí)法檢查和監(jiān)督檢查。

              第五章 責(zé)任追究與處罰

              第十三條 對違反本辦法規(guī)定,致使師生健康受到傷害的,學(xué)校將追究單位負(fù)責(zé)人和直接責(zé)任人的責(zé)任,并按有關(guān)規(guī)定給予嚴(yán)肅處理。

              第十四條 對違反衛(wèi)生部頒布的相關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),被衛(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)查處的單位(場所),學(xué)校將追究單位負(fù)責(zé)人和責(zé)任人的責(zé)任;如造成嚴(yán)重危害師生員工或公民健康的事故或中毒事故的,學(xué)校將給予嚴(yán)肅處理,構(gòu)成犯罪的,依法追究相應(yīng)責(zé)任人的法律責(zé)任。

              第六章 附 則

              第十五條 本規(guī)定自發(fā)布之日施行,由醫(yī)院與衛(wèi)生管理處負(fù)責(zé)解釋。

            公共場所衛(wèi)生管理制度9

              1、營業(yè)場所依法取得衛(wèi)生許可證后方可營業(yè)。

              2、場所內(nèi)所有從業(yè)人員須持有效健康合格證明,并經(jīng)衛(wèi)生知識培訓(xùn)合格后方可上崗工作。

              3、健全衛(wèi)生管理制度,區(qū)域分工明確,責(zé)任落實到人。管理組織每周開展衛(wèi)生檢查改進工作,并做好記錄,建立衛(wèi)生檔案。

              4、衛(wèi)生專干負(fù)責(zé)經(jīng)常性衛(wèi)生檢查和對本單位從業(yè)人員衛(wèi)生知識的培訓(xùn)。

              5、候車室內(nèi)外環(huán)境整潔、美觀,地面無果皮、痰跡和垃圾,座椅、墻面、玻璃、壁燈干凈無塵。

              6、候車室內(nèi)的衛(wèi)生間地面必須保持干燥潔凈,便池、馬桶、面盆必須隨時清理干凈,臺面、鏡面、烘手機必須干凈無塵。

              7、候車室內(nèi)禁止吸煙,設(shè)立明顯禁煙標(biāo)志和專門吸煙室。吸煙室應(yīng)安裝獨立的`通排風(fēng)裝置,并保持通風(fēng)良好,空氣清潔。

              8、候車室內(nèi)應(yīng)加強自然通風(fēng),保持機械通風(fēng)設(shè)備的正常運轉(zhuǎn),機械通風(fēng)設(shè)備按衛(wèi)生要求每周清洗過濾設(shè)備并記錄完整,保證室內(nèi)足夠的新風(fēng)量。

              9、候車室須有固定衛(wèi)生宣傳欄,利用電視、廣播定時向旅客播放衛(wèi)生知識,并要做到有資料和記錄。

              10、候車廳三防設(shè)施完善,做到候車廳基本無蠅。

              11、停車場設(shè)置車輛清洗臺,并配備足夠數(shù)量的密閉垃圾容器。

              12、場所內(nèi)配備足夠數(shù)量的密閉垃圾容器,做到垃圾無滿溢、無滲漏、日產(chǎn)日清;垃圾容器每天消毒,垃圾儲運密閉化。

            公共場所衛(wèi)生管理制度10

              一、公共場所直接為顧客服務(wù)的人員,持有“健康合格證”方能從事本職工作。患有痢疾、傷寒、甲型病毒性肝炎、戊型病毒性肝炎、活動期肺結(jié)核、化膿性或者滲出性皮膚病的`,治愈前不得從事直接為顧客服務(wù)的工作。“健康合格證明”不得涂改、偽造、轉(zhuǎn)讓、倒賣。

              二、從業(yè)人員應(yīng)當(dāng)按規(guī)定參加衛(wèi)生知識培訓(xùn),掌握有關(guān)衛(wèi)生法律法規(guī)、基本衛(wèi)生知識和衛(wèi)生操作技能,并通過考核取得衛(wèi)生知識培訓(xùn)合格證明后方可上崗。

            三、從業(yè)人員衛(wèi)生知識培訓(xùn)每兩年進行一次。

              四、從業(yè)人員應(yīng)保持良好的個人衛(wèi)生,進行衛(wèi)生操作時應(yīng)穿戴清潔的工作服,不得留長指甲、涂指甲油及佩帶飾物。

            五、從業(yè)人員應(yīng)有兩套以上工作服。工作服應(yīng)定期清洗,保持清潔。

            公共場所衛(wèi)生管理制度11

              一、公共場所經(jīng)營單位需取得有效公共場所“衛(wèi)生許可證”后方能營業(yè),做到亮證經(jīng)營并按照國家規(guī)定定期到衛(wèi)生監(jiān)督部門復(fù)核。

              二、建立本單位從業(yè)人員健康檔案,從業(yè)人員(包括臨時工)應(yīng)按規(guī)定定期進行健康體檢,并經(jīng)衛(wèi)生知識培訓(xùn)后,持有效的.健康合格證方能從事本職工作。

              三、發(fā)現(xiàn)患有“五病”及其他有礙公共衛(wèi)生的疾病的從業(yè)人員時,按規(guī)定及時調(diào)離從事直接為顧客服務(wù)的工作崗位。

              四、空調(diào)場所應(yīng)有新風(fēng)供給,新風(fēng)入口應(yīng)設(shè)在室外,遠離污染源,空調(diào)器過濾材料應(yīng)定期清洗或更新。

              五、場內(nèi)禁止吸煙并有明顯禁煙標(biāo)識。

              六、所有場所應(yīng)保持環(huán)境清潔。

              七、衛(wèi)生間應(yīng)保持清潔衛(wèi)生,應(yīng)有有效的排氣裝置。

            公共場所衛(wèi)生管理制度12

              為創(chuàng)造良好的公共場所衛(wèi)生條件,預(yù)防疾病,保障人體健康,根據(jù)《公共場所衛(wèi)生管理條例》,結(jié)合我司實際,制定本制度

              一、公共場所從業(yè)人員必須經(jīng)過健康體檢,取得健康合格證方可上崗工作。

              二、從業(yè)人員應(yīng)具備相關(guān)的衛(wèi)生法規(guī)和基本衛(wèi)生知識。新參加工作的從業(yè)人員必須經(jīng)過衛(wèi)生知識培訓(xùn)后方可上崗工作。每兩年組織從業(yè)人員復(fù)訓(xùn)一次,直接為顧客服務(wù)的從業(yè)人員衛(wèi)生知識培訓(xùn)合格率必須達到80%以上。

              三、人事部建立從業(yè)人員健康體檢檔案,定期組織從業(yè)人員到當(dāng)?shù)匦l(wèi)生行政部門指定的'衛(wèi)生檢測機構(gòu)進行體檢,并上報應(yīng)體檢從業(yè)人員名單。從業(yè)人員必須持健康證上崗。

              四、對健康體檢中發(fā)現(xiàn)的患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎、活動期肺結(jié)核、化膿性或者滲出性皮膚病以及其他有礙公共衛(wèi)生的疾病的患者,治愈前不得從事直接為顧客服務(wù)的工作。

              五、樹立良好的衛(wèi)生習(xí)慣,從業(yè)人員個人衛(wèi)生要做到“四勤”即勤洗澡、勤理發(fā)、勤剪指甲、勤換工作服。保持手的清潔,加工時不留(染)指甲、不染(燙)發(fā)、不帶飾物、男生不留長發(fā);

            公共場所衛(wèi)生管理制度13

              一、每天營業(yè)之前,必須打掃、清潔地面、桌椅、門窗、墻角及工作臺的灰塵和蜘蛛網(wǎng),物品擺放整齊、到位,場所內(nèi)環(huán)境干凈、整潔、舒適、明亮。

              二、每天營業(yè)之中,工作場所及所有的工具應(yīng)保持清潔衛(wèi)生,物品使用后及時歸位,地面、桌椅及工作臺上有多余的物品隨時清理。

              三、每天營業(yè)之后,必須對地面、工作臺進行打掃、清潔、消毒,去除灰塵、污物,及時處理廢棄物。同時,用品用具進行分類清潔、消毒。

              四、鏡子、墻壁、天花板、照明設(shè)施,每財和清潔一次,需要時及時清潔。

              五、足浴場所的'通風(fēng)設(shè)備完備,空氣流向合理,保持室內(nèi)、衛(wèi)生間、地板無異味。使用燃煤或液化氣供應(yīng)熱水的,應(yīng)使用強排式通風(fēng)裝置。

              六、場所內(nèi)應(yīng)配有數(shù)量充足的毛巾,面巾,等公共用品用具,其配備的數(shù)量應(yīng)當(dāng)滿足消毒周轉(zhuǎn)的要求。

              七、從業(yè)人員上崗應(yīng)當(dāng)取得健康合格證。每年年審合格后方可繼續(xù)從事直接為顧客服務(wù)的工作。從業(yè)人員患有有礙公眾健康疾病者,治愈之前不得從事直接為顧客服務(wù)的工作。

              八、從業(yè)人員應(yīng)保持良好的個人衛(wèi)生,不留長指甲,勤剪發(fā)、勤洗澡、勤換衣。工作時應(yīng)著專用工作服裝,著裝保持整潔,不得涂挃油及佩戴飾物。

              九、從業(yè)人員不宜在工作區(qū)域內(nèi)食、宿,不宜在工作場所擺放私人物品。

              十、采購公共用品用具應(yīng)向。

            公共場所衛(wèi)生管理制度14

              公共場所衛(wèi)生管理人員崗位責(zé)任制度

              為有效促進公共場所自主規(guī)范管理工作,提高公共場所衛(wèi)生質(zhì)量,保障人民健康安全,按照《公共場所衛(wèi)生管理條例》、《公共場所衛(wèi)生管理條例實施細則》的有關(guān)要求,特制定本制度:

            一、公共場所衛(wèi)生管理工作由專(兼)職人員負(fù)責(zé);

              二、制定各公共場所衛(wèi)生崗位責(zé)任制度,并對執(zhí)行情況進行督促檢查;

              三、建立公共場所衛(wèi)生管理檔案;

              四、負(fù)責(zé)公共場所自主規(guī)范管理工作,定期檢查并有記錄及處理結(jié)果;

              五、定期組織從業(yè)人員學(xué)習(xí)公共場所衛(wèi)生法律法規(guī)和衛(wèi)生知識;

              六、組織從業(yè)人員進行健康體檢,督促患有有礙公共場所衛(wèi)生疾病的人員調(diào)離相關(guān)崗位;

              七、接受和積極配合衛(wèi)生監(jiān)督人員對本單位公共場所衛(wèi)生的'監(jiān)督檢查工作,并如實提供相關(guān)情況。

            公共場所衛(wèi)生管理制度15

              一、按范要求設(shè)置與經(jīng)營規(guī)模相適應(yīng)的消毒間,有專用清洗池、消毒設(shè)施及保潔設(shè)施,并保證能正常運轉(zhuǎn)。

              二、指定專人按操作規(guī)范對公共用品用具進行清洗、消毒和保潔工作。

              三、清洗消毒間應(yīng)有明顯標(biāo)志,環(huán)境整潔,通風(fēng)換氣良好,無積水積物,無雜物存放。

              四、供顧客使用的'公共用品用具應(yīng)嚴(yán)格做到一客一換一消毒。禁止重復(fù)使用一次性用品用具,供顧客使用的公共用品應(yīng)符合國家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。

              五、清洗消毒應(yīng)按規(guī)程操作,做到先清洗后消毒,使用的消毒劑應(yīng)在有效期內(nèi),消毒設(shè)備(消毒柜)應(yīng)運轉(zhuǎn)正常。

              六、清洗消毒的茶杯、口杯、酒具等杯具及公共用品,應(yīng)當(dāng)完好無損,必須做好消毒記錄,保證一客一用一消毒。

              七、清洗飲具的清潔工具應(yīng)專用,防止交叉污染。

              八、清洗消毒后的各類用品用具應(yīng)達到有關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定并保潔存放。清洗消毒后的茶具應(yīng)當(dāng)表面光潔,無油漬、無水漬、無異味,符合《食(飲)具消毒衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》規(guī)定。補充杯具、食具應(yīng)注意手部衛(wèi)生,防止污染。

              九、保潔時間較長的茶杯、口杯、酒具等杯具,必須再次進行清洗消毒后,方可供客人使用。

              十、保潔柜應(yīng)定期清洗消毒,建立出入登記制度,不得存放其它物品或有雜物。

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