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制作過程的作文400字
在平平淡淡的日常中，大家都不可避免地要接觸到作文吧，作文一定要做到主題集中，圍繞同一主題作深入闡述，切忌東拉西扯，主題渙散甚至無主題。相信許多人會覺得作文很難寫吧，下面是小編收集整理的制作過程的作文400字3篇，歡迎閱讀與收藏。
制作過程的作文400字 篇1
招牌菜每家都有，你一定很好奇我家的招牌菜吧！它就是——瓦罐雞，有時光想想都直流口水了。下面我就為大家介紹下它的制作過程。
每年過年，這道菜就是壓軸出場的，也只有在鄉下才能見識到它的制作過程。首先要準備一口大鍋，家里的煤氣灶可做不了。別看它只是一只雞，它的制作的過程還是很復雜的。要準備好一只雞，蔥，茴香，香葉，桂皮，醬油，冰糖，料酒這些食材。外公先把雞洗干凈，再往雞的肚子里塞了幾把蔥，然后把雞裝入一個瓦罐里，再放入其他的食材，倒入適量的水，準備工作就緒。
外公在大鍋的底部放了三片瓦片，接著生柴火，等瓦片被加熱得差不多了時，外公就把瓦罐雞直接放在瓦片上。這樣靠著瓦片的熱度慢火細燉2個多小時，外公隔一會就用勺子舀湯澆在雞身上。我等啊等，等啊等，2個多小時終于過去了。外公一打開鍋蓋，一股誘人的香氣直往我的'鼻子里鉆。大家一窩蜂地沖了過去，一只油光發亮的瓦罐雞出現在大家面前。外公拿了隔熱手套把瓦罐雞從大鍋里拿了出來。瓦罐雞上桌后，沒一會兒，就只剩下一副雞架了。吃完后，大家都贊不絕口，連聲說："好吃好吃，再來一個。"
這就是我家的招牌菜，下次有機會歡迎大家來品嘗。
制作過程的作文400字 篇2
天藍得似墨水，地黃得如金幣，在這風和日麗的天氣里，我們開始了美食DIY實踐課程。
一眨眼的功夫，就該我做番茄炒雞蛋了，我既緊張又興奮地想，終于到我了，前幾年媽媽幫了我很多，而這次他終于不幫忙了，讓我獨立動手。
我現在書包里拿出了三個被草稿紙包得像粽子一樣的蛋。把他們的中部向碗弦上一磕，那里就被磕出了一條裂縫。把食指放在那兒，我用力一掰，只聽“咔”的'一聲響，蛋清蛋白傾巢而出，流入碗中。就這樣我連斬三蛋，弄來一雙筷子，在蛋清蛋白中打著圓圈。蛋清蛋白扭成一團吐著泡沫，不一會兒便融合成一些黃色液體。
接著，我來到鍋邊放了些油，把黃色液體倒入鍋中。我抓住鍋的把手，讓它斜來斜去，使蛋液不要集中在鍋底，以便更快地煎熟。等到蛋雙面焦黃的時候，我用鍋鏟將它切碎、起鍋。我再放入番茄，拼命翻炒，直到硬硬的番茄慢慢變軟，再加入一些水。讓番茄汁慢慢融入其中。最后放入焦黃的蛋與蠔油，繼續翻炒。直到它們合為一體，番茄炒蛋成功出爐。
做完菜我默默地想，今天的收獲可真大！不僅僅是我終于自己獨立做了一次菜，而且還發現，倒油并不是想的這么可怕，它不會跳起來刺瞎眼睛，更不會燙傷皮膚。
我興高采烈地邀請老師嘗了嘗，吳老師給了我一個很高的分數——95分。于是，我帶著喜悅的心情開始了搶食之旅……
制作過程的作文400字 篇3
20xx年2月7日，我在湖南的伯父家，上午我和爸爸媽媽、兩個姐姐、伯母一起到奶奶家去看做豆腐。因為爸爸要發一個郵件，所以耽誤了一些時間，我們去到奶奶家的時候有點晚了，沒有看到第一次做豆腐的過程。我問奶奶：“還有第二次做豆腐嗎？”奶奶說：“還會做一次。”我對媽媽說：“我們拍一下第二次做豆腐的過程吧�！眿寢屨f：“好”。接著，我們拿出相機，把做豆腐的'過程都拍了下來。
做豆腐時，先是爺爺去挑黃豆漿，黃豆漿是在別人家磨好的。黃豆漿挑回來之后，爺爺奶奶把黃豆漿倒進了大鍋里，用大火煮黃豆漿，煮開后，豆漿表面會起很多泡泡，奶奶用勺子把泡泡給撈起來。然后，奶奶把煮開的豆漿用紗布過濾，把豆渣全部過濾掉，就做成了平時我們喝的豆漿，我喝了三碗豆漿，太好喝了。后來，奶奶往豆漿里加石膏水，加好以后，等一陣子，豆漿就變成了豆腐花，我吃了一碗豆腐花，覺得挺好吃的。奶奶再把豆腐花倒到一塊布里，用布包緊，上面再壓一些比較重的東西。大概過了兩個小時以后，奶奶把壓在上面的重東西拿開，把包裹豆腐的布打開，就看到了里面白白的豆腐。然后，奶奶用刀把豆腐切成小塊，放到一個盆子里，就完成了豆腐的整個制作過程。晚上，奶奶給我們做了煎豆腐，非常好吃。
通過觀看豆腐的制作過程，我知道了做豆腐也挺辛苦的。我喝到了豆漿、吃到了豆腐花和煎豆腐，好吃極了。發明做豆腐的人真是太偉大了。
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