(精選)創業計劃書15篇
光陰的迅速,一眨眼就過去了,我們又將續寫新的詩篇,展開新的旅程,為此需要好好地寫一份計劃了。那么我們該怎么去寫計劃呢?以下是小編為大家收集的創業計劃書,希望對大家有所幫助。
創業計劃書 1
一、前言:
只要你喜歡攝影,愛好攝影,請加入我們。如今丹桂飄香,落葉紛飛,以它獨特的魅力昭示著美好。用你善于發現美的眼睛去用心記下這份美吧,將這份美與快樂傳遞給身邊的每個人,讓更多的人和你一起來體驗這種美感及其所帶來的快樂。
二、活動概要:
活動主題:全民攝影大賽
活動目的:豐富大學生的精神生活,展示當代大學生眼中的美,激發大學生對精神生活的更高的'熱情。
活動主辦方:蘇寧電器
活動承辦方:貴州大學創業社
活動時間:**年11月4日---29日
活動地點:貴州大學校區(花溪校區及蔡家關校區)
活動對象:貴州大學蔡家關校區及北校區的所有學生
活動形式:參賽篩選(參展------校內公開公平公正的評比----交予蘇寧電器城進行公示評比)
三、活動主要內容:
我社將提前在學校開始進行相關宣傳并反饋相關信息;并調動全校學生的參展活動,搜集大量的攝影作品首先由我社組織評選出前50名較優異的作品;再由蘇寧電器城評選出優秀的作品;獲獎者持相關證件即可獲得相應獎品論文范文。
四、活動安排:
(一)活動前期準備:
時間:**年11月5日----11月12日
1、活動申請:攜帶活動策劃到校團委申請獲得審批.
2、活動宣傳:在貴州大學進行宣傳
宣傳方式:
網絡宣傳:在我社團網站上進行宣傳。
海報宣傳:在各個校區內分別張貼數張關于此次活動的海報。
橫幅宣傳:由商家贊助,拉過街橫幅。
3、工作人員的安排:(活動設以下幾個小組分別進行)
策劃組:制定出相關活動的嚴密的策劃。
外聯組:與商家進行協談及聯系
宣傳組:負責展報展板的制作及相關宣傳文件的發放。
組織組:負責組織報名工作并協助進行活動的宣傳、整理篩選報名人員的資料、在學校內對本次活動進行展示,按活動相關流程進行有序安排。
協管組:管理和協調各小組的活動開展及調配工作。
(二)活動開展:
1、(在前期宣傳的基礎上)由我社在校園內設立相關報名咨詢點:整理好參賽作品、登記好參賽人員的相關信息(包括聯系方式等)
報名對象:貴州大學各校區的所有學生。
2、將參選的作品進行編號并做好登記工作,我社將組織對參賽照片進行初步的篩選(邀請我校老師及專業學生進行公平地審評)
3、將評出的優秀作品制作成展板在校園公示,(論文范文)并收集學生的反饋作出最后的評定。
4、將所評的50份作品交予蘇寧電器城進行公示評審。
5、蘇寧電器城為獲獎選手頒發相應獎品。
6、邀請蘇寧電器城策劃組織人員共同進行此次活動的分享交流及總結。
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1、我社在校報上展示此次活動的精彩部分并申請在校內公示優秀作品,同時達到加大宣傳此活動的目的。
2、激發充分展示大學生豐富的業余生活,營造和諧文明的校園氛圍。
五、活動流程:
申請活動推薦信----與商家談判確定----制定活動計劃方案----活動人員安排----活動宣傳----活動報名----統計參賽作品及整理報名人員信息----邀請嘉賓評比----公示優秀作品(無異議后)----上報蘇寧電器城公示評審----對優秀作品頒獎----活動分享、交流、總結會----
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六、附錄及備注:
(一)參賽作品要求
1、參賽者是在校大學生,參賽作品必須是出自作者本人。
2、作品內容必須是健康向上的,最好是源于生活中的美?梢允牵海1)個人藝術類(2)集體溫馨類(3)富于獨特創意想象類(4)獨特視角景物類等。
3、提交作品的拍攝時間必須是**年。
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作品標題
作品編號
作者姓名
聯系電話
作品文字
說明
。ㄈ┳髌返某踉u審:由邀請的專業攝影人員對參與作品進行點評,由組成的評審團投票進行篩選并進行評分。
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本次活動共設置2個組別及3個獎項:
相機組:
一等獎(一名)獎勵奧林巴斯數碼相機一部
二等獎(一名)獎勵電子辭典一部
三等獎(二名)獎勵豆漿機一臺
手機組:
一等獎(一名)獎勵飛利浦手機一部
二等獎(一名)獎勵電子辭典一部
三等獎(二名)獎勵豆漿機一臺
創業計劃書 2
一、項目概要
xx羽毛畫是xx寶貴的文化財富,然而現在,這種文化正在漸漸在我們的生活中流失。xx羽毛畫廠是歷史最久,規模最大的畫廠,而經營狀況不太樂觀,畫廠女工工資水平較低。該項目,旨在通過網絡,媒體及支持宣傳xx羽毛畫這一地方文化特產,提高社會對這種文化的關注度的基礎上,運用更易于大眾接受的商業方式幫助改善xx羽毛畫廠的經營管理,提高女手工藝人的生活水平和質量。
二、團隊介紹
SIFE(國際大學生企業家聯盟),全球性非盈利組織,在45個國家共2所大學擁有運行的學生團隊。組織并鼓勵學生策劃社會實踐項目活動,將SIFE獨特理念和知識傳授給他們周圍需要幫助的人,通過幫助大眾而改變人們的固有思維模式、改善人們的生活質量。
遼寧大學SIFE團隊成立3年,成功運行的項目有:花開不敗,民間藝人-手工布藝,賽默飛環保項目,宜信微金融微動力,沃爾瑪上門理發項目。正在運行的項目有:環保衛士,宜信扶貧撫農,戴爾項目,xx羽毛畫項目。我們是一支有責任感的團隊,留心與身邊細微之處,并試圖利用我們的知識,資源和能力發起并運行公益性的商業社會實踐活動,通過教育和配合不同人群而提高他們的經濟收入,改善生活質量,幫助更多人走向成功,從而使社會變得更加和諧,用大學生的責任心和方式改變我們周圍的環境,為社會做力所能及的貢獻。
三、項目背景
作為xx特產之一,xx羽毛畫是運用各種禽鳥毛,汲取國畫構圖技法手工制成的一種工藝畫類。xx羽毛畫絢麗多彩,富有濃郁的裝飾性,別具一格。造型按內容不同要求,分別采取平貼、浮雕和圓雕,層次清晰,形象逼真。xx羽毛畫善于利用各種羽毛的天然色澤、紋彩、亮度和質感,以達到完美的藝術效果。卷軸羽毛畫,主要汲取中國水墨畫藝術形式,以綾絹裝裱,以供觀賞。羽毛壁掛,借鑒藝術掛毯形式,用羽毛層層疊貼而成。在時代變化如此之快的今天,羽毛畫作為一種文化產業似乎淡出了人們的視野,人們對于民間藝術,文化特色保護的意識變的越來越淡,甚至幾乎所有xx本地人都不知道羽毛畫的存在,作為珍惜文化資源并有一定文化保護意識的青年學生,我們的心被這種現狀深深的激痛。
四、受益群體及項目目標
在xx羽毛畫的規模性宣傳過程中,必定會加強xx市民對于xx特色文化的自豪感,甚至提高全社會的文化保護意識和對文化資源的珍惜意識,在文化產業可持續發展中起促進作用。
而宣傳該文化所產生的經濟意義,會直接增加xx羽毛畫廠的新訂單量,而各直營商店個體商戶的持續性長期經營水平提高也會間接帶動羽毛畫廠的現有訂單收益,從而提高女工的生活水平,改善他們及家人的生活質量。
羽毛畫原料為消毒后的動物羽毛,這種再利用的資源對于環境保護和可持續發展意義深遠。
五、前期調研
(1)羽毛畫認知度調研
調研對象:xx市民,太原街路旁。我們在有羽毛畫專柜的禮品城外進行此調研,調查顯示,xx人對于羽毛畫的了解程度幾乎達到。
(2)深度調研xx畫廠經營
xx羽毛畫廠現以批發為主,收益情況不太樂觀,有巨大的市場潛力尚待開發,而畫廠的工作人員(多為女工)工作很辛苦收入水平卻很低,生活狀態也有待提高。我們在參觀并在羽毛畫廠進行了兩次調研,無不被羽毛畫精致的做工和獨特的中國魅力所吸引,與廠長有了一定的交流后,我們得到了畫廠方面極大的信任和支持,同意雙方配合實現更好的發展。
(3)羽毛畫直營店調研
我們在溫馨禮品城二樓的羽毛畫展示處進行了調研,發現羽毛畫展示的位置很小而且不易被顧客發現,服務人員對于羽毛畫產品的介紹也顯得極為粗糙。調研中還發現,禮品城店內的保安人員都表示不了解xx羽毛畫。
六、項目
PEST:
環境:
1、國家對于文化產業保護的法律法規和經濟帶動的方針政策相對較少,文化產業多元的市場主體亟需建立,需要國家支持文化產業投資。
2、亟需對于羽毛畫產業的引導從而消費者欲望
3、羽毛畫國際化進程涉及國際貿易
經濟環境:
1、文化產業的多樣性越來越多,傳統的藝術在人們生活中漸漸被淡忘
2、人均收入水平不高,在文化產品領域的消費比例占支出比重不高
社會環境:
1、社會對于文化的認可度和對傳統文化的保護意識尚不高
2、顧客消費心理及投資重點不側重文化產業
3、隨著生活水平的提高及社會對文化保護的呼吁,傳統手工畫作在特定目標市場中的購買欲望可以被激發
技術環境:
1、科技發展日新月異,傳統手工業的發展顯出很多局限
2、羽毛畫發展要注意科技帶來的分銷渠道的變化,目標客戶的關注點轉變,網絡宣傳,方式,網絡營銷模式的`不斷更新
3、羽毛畫產業考慮技術環境對于產品轉移和產品商業化的影響
4、產品技術專利保護(考慮xx羽毛畫的非物質文化遺產申請等方面)
羽毛畫廠SWOT
優勢:
1、羽毛畫是xx特色手工藝文化,其濃重、有特色的歷史內涵可以被更深入的挖掘。
2、羽毛畫有很高藝術價值和欣賞性
3、xx羽毛畫廠是xx第一家,也是最大的羽毛畫廠,在羽毛畫發展中最有代表性。
4、xx羽毛畫廠工人經驗豐富,羽毛畫工藝精湛,質量上乘,在界內享有良好聲譽,且有一定成熟的客戶積累。
5、xx羽毛畫廠逐漸重視市場開發,產品多樣性的發展
弱勢:
1、羽毛畫的知名度較低
2、羽毛畫屬于工藝品,市場需求較小。純手工制作價格較高減少客戶群,加之其被賦予的文化內涵,普通大眾的購買力和購買欲望較低,其主要目標客戶為、商業人士、學者、白領階級
3、xx羽毛畫廠的經營情況不太樂觀,可流動現金較少,用于宣傳、擴大發展規模、產品創新研發等的資金很少
4、產品不具有需多次購買的特點,采購頻率低
5、產品易破損,不方便進行物流運輸
6、產品生產能力成本固定,很難降低成本或在現有資源基礎上大規模生產
7、文化產業發展需要來自于國家,或大企業的支持和幫助
8、xx羽毛畫廠體制建設
機會:
1、由于羽毛畫知名度的局限,羽毛畫的潛在客戶市場巨大
2、羽毛畫有很高藝術價值和欣賞性,可用作裝飾畫,收藏品,饋贈禮品等,結合當下大眾多樣化需求,開拓多樣化分銷渠道和銷售模式。
3、通過產品創新或不時發現新的用途使產品生命周期不斷地延伸
4、采取集中策略,把企業能力和資源集中在最有利的細分市場和分銷渠道上,從中獲取利潤,有利于為產業發展積累更多的客戶群,同時又能為企業創造更多的利潤
5、盡可能開發面向大眾的產品并利用大型活動(如全運會)和特色節日消費者對于傳統文化的購買欲望
6、部分中間商對于羽毛畫銷售與同類商品比較并不給予足夠重視,在宣傳羽毛畫文化的過程中也要注重提高中間商參與熱情
7、羽毛畫為地方特色,因此較為多的購買力集中在游客,訪客或出差等,即對于即將離開xx的消費者具有更大吸引力
威脅:
1、市場認可度亟需提高
2、市場現有需求水平對于該行業的未來發展有很大威脅,亟需消費者需求
3、xx羽毛畫廠的薪資水平和待遇無法滿足年輕人的從業愿望,該技藝存在繼承威脅
4、其他小型羽毛畫制作者以降低質量前提降低成本,一定程度上降低xx羽毛畫技藝的名聲,xx羽毛畫廠的資源優勢和成本優勢小有削弱
七、項目實施:
1、宣傳階段(鑒于羽毛畫的認知度不高,宣傳工作首屈一指)
宣傳方式:SIFE技術部前往xx羽毛畫工廠對羽毛畫作品,羽毛畫制作工藝流程,手工藝人工作環境等進行拍照及攝影。制作用于網絡轉載的視頻宣傳片,針對不同人群的網絡相冊。同時,發掘xx羽毛畫的歷史內涵,在其歷史的發展情況中發現適合當代社會和吸引消費者亮點。SIFE各部門聯合尋找資源,聯系學者,外國人,文化界內和商界,政界人士,媒體名人,利用名人帶動在網絡上進行大規模宣傳。
最少目標瀏覽量為3985 +(5982)/2
PS:3-四位名人效應5-sife主要成員及sife所能聯系的老師,學者數8/8-一次轉載量5/2-二次轉載量
宣傳渠道:
(1)網絡渠道:
微博海量的信息和資源優勢成為了宣傳工作的重點
豆瓣,豆瓣人士對于羽毛畫的認同感普遍高于其他同類網站,利用豆瓣繪畫、手工等關鍵詞標簽,豆瓣同城活動吸引更多人參與到羽毛畫的宣傳工作中
人人:大學生的社交天地,大學生群體是未來文化市場的潛在消費人群,大學生受教育程度相對高,對于文化保護意識較高。且人人網有地域性聯系,方便集中xx人從而得到宣傳效果
Twitter:針對外國人的網站平臺
(2):嘗試多種方式得到對于羽毛畫這一文化特產發展的支持
(3)媒體:聯系媒體,通過拍攝羽毛畫系列宣傳片等方式得到更多人的認可
(4)與公益組織如WWF(世界自然基金會)聯系,借助公益組織進行推廣。同時,SIFE將考慮將羽毛畫申請非物質文化遺產
2、畫冊制作
在利用網絡渠道進行宣傳的同時,我們將與xx羽毛畫廠合力完成羽毛畫平面+立體畫冊的定量制作。由于制作成本控制,將用于后期聯系媒體、大型公司的畫冊數量控制在5~6本
3、走進魯迅美術學院
深入魯迅美術學院調研,與學校的領導商談關于組織同學到羽毛畫廠參觀,學習了解羽毛畫,感興趣的同學可以通過面試得到羽毛畫廠的實習崗位;此外,魯美學生有繪畫基礎,學?梢耘c羽毛畫廠合力,由羽毛畫廠提供老師,在校內開設課程讓有興趣的同學學習該門課程。開展羽毛畫制作大賽,讓學生參與到制作中感受樂趣
4、尋找合作商
(1)以走訪形式聯系xx大中型家裝公司,從有地方特色的裝飾畫角度宣傳xx羽毛畫,簽訂長期合作合同。
(2)與企事業單位工會部門,大中型公司行政部門聯系,將羽毛畫列為節日饋贈佳品,職工福利,以及外地領導訪問時的饋贈禮品,有地方特色,且可以根據公司需要設計適合公司的羽毛畫圖案(如公司logo,公司文化)
(3)大學生市場,與高校合作,將羽毛畫作為畢業生離校的紀念品在畢業典禮結束后或進行銷售,或是返校的校友會,也可以向學校內的文具店推廣,可以依據不同大學繪出以不同校園風景為主題的羽毛畫。
5、產品多樣化發展
(1)為不同人士,不同場合量身定做的羽毛畫
(2)產品延伸:除了銷往精美的羽毛壁紙外,可以將羽毛(畫)制作成精美書簽套裝,在較小型羽毛畫外加以外框裝飾做成鑰匙鏈,車內吉祥掛件等。
(3)面制小花:成本小且做工精致,向花店進行銷售推廣,與婚慶公司簽訂單(用于婚禮來賓的小禮物),向五愛批發市場推廣該產品,在大學校園招聘勤工儉學或想創業的學生,投入小且收益可觀。
6、利用大型活動和節日推廣
全運會十二生肖結合十二運的羽毛畫推廣,各傳統節日的羽毛畫商品的制作和推廣
7、尋找贊助商
尋找與文化或禮品有關的實力較大的企業或看重文化市場潛力有興趣合作的公司,尋求贊助,
贊助方式可以為資金贊助或客戶資源共享的合作(以合作方式利用現有資源幫助推廣羽毛畫)
八、項目進程計劃及項目組織架構(見附錄)
九、費用、預算與效益
十、監控與評估
網絡宣傳結束后,我們會進行一期網絡調研,并輔助以有獎競猜和網絡答題的形式:通過網絡有目標有針對性的進行認知度的調研。若結果證明宣傳效果達到預期目標,進行市場的銷量突破環節;若效果不滿意,針對有問題之處加大力度再次進行宣傳。
對于合作商及贊助商,以合作效果來決定合作的持續性。
創業計劃書 3
一、計劃摘要:
1、計劃摘要
。1)本店屬于餐飲服務行業,名稱為“食尚餐飲公司”,是個人獨資企業。主要為人們提供中式早餐、西式早餐、漢堡、面包已及飯菜等各種主食。
。2)本店打算開在繁華市區,開創期是一家中檔餐飲店,未來打算逐步發展成為像肯德基、麥當勞、德克士那樣的餐飲連鎖店。
。3)本店需創業資金20萬元
由于地理位置處于繁華市區,客源相對豐富,但競爭對手也不少,特別是本店剛開業,想要打開市場,必須要在服務質量和產品質量上下功夫,并且要進一步擴大經營范圍以滿足消費者的不同需求。短期目標是在繁華市區站穩腳跟,1年內收回本錢。長期目標則是逐步發展成為一家經濟實力雄厚并有一定市場占有率的餐飲連鎖公司,在眾多餐飲行業品牌中闖出一片屬于自己的天地,并成蛋餐飲行業的著名品牌。
2、營銷計劃
(1)本餐廳開業之前,要作廣告宣傳,因為主要客戶群是針對學生、兒童以及家庭的,而學生中信息傳遞的速度與廣度是很大的,所以宣傳上可不用費太大的力度,只需進行傳單或多媒體(如:音響)等形式的簡單廣告即可。
(2)本餐廳采取點餐的方式,免費茶水和鮮湯。并且產品的量一定要足,相對競爭者要做的更好,可采用不同的做法,使口感與眾不同,以求有別于競爭者,而且是以中等的價格吃飽,給顧客更多的優惠,以吸引更多的客源。此外,本餐廳在節假日以及特殊節日,將推出各種套餐。(比如:在情人節的時候推出情侶套餐等)。
。3)餐廳使用可重復使用的餐盤,即節約又環保,而廢棄物也規定專門的回收站回收,可以與回收站聯系,讓其免費定期收取,如此可以互利。據悉,競爭者在這方面做得并不到位,因此良好的就餐環境是可以吸引更多的顧客的。
(4)暑假期間客源會驟增,畢竟學生都放假了、附近居民以及打工人員,屆時可采取增加生產量,加強服務重點等方式,以增加長期客源。
。5)市場經濟是快速發展的,變化的,動態的,因此要以長遠的眼光看待一個企業的發展,進行分析,并制作出長期的計劃,每過一個階段就該對經營的總體狀況進行總結,并做出下一步計劃,如此呈階梯狀的發展模式。在經營穩定后,可以考慮擴大經營,增加其它服務項目,并可以尋找新的市場,做連鎖經營,并慢慢打造自己的品牌,可以往專為學生提供飲食的餐飲行業發展,總之,要以長遠的眼光看待問題,如此才能有企業的未來。
3、本餐廳的設計標準及目標市場定位。
餐廳管理人員應從本餐廳的實際出發,根據設計的標準,參照國家行業標準制作清單,同時還應根據本餐廳的目標市場定位情況,考慮目標客源市場對餐廳用品的需求,對就餐環境的偏愛,以及在消費時的一些行為習慣。
二、公司介紹:
1、公司宗旨 食尚餐飲公司主要以一流的服務、特別的食品為特點,旨在通過公司專業、真誠的服務態度來建立顧客與市場的最佳溝通渠道,把顧客吸引住,真正成為食尚的`客源。
2、經營目標
在經營初期,我們的目標是進入市場,在市場站穩,在逐步深入,占據更多的市場。
3、產品優勢
主食部分以及甜點飲料品種繁多,可供顧客選擇的空間大,又是快餐,在時間緊迫的現今社會,追求的就是快節奏,所以食尚迎合了大部分消費者的需求。
4、外送服務
食尚可以提供外送等服務,讓顧客足不出戶就可以品嘗到食尚的產品。
三、戰略規劃:
很多人認為,一個企業能否成功,主要取決于機會,或者說是幸運,但為什么有些企業總是與機會失之交臂,而另外一些企業能發現機會、抓住機會從而利用機會取得成功?誠然,影響企業經營績將近的因素非常之多,但從長期的角度來看,企業能否成功關鍵在于能否制定一個適合自身實力和環境要求的戰略,并有效地加以實施。隨著世界經濟全球化和一體化過程的加快和伴之而來的國際競爭的加劇,這一特點也越來越明顯。我們認為,餐飲行業在中國的成功是建立在其專業地戰略分析、科學地戰略選擇和有效地戰略實施基礎上。
1、 進入市場的時機及選址的正確性
無錫是中國地區相對繁華的一個地區;無錫的外來人口數量眾多,有潛在的顧客群體;無錫還是比較出名的旅游勝地,是眾多人口的聚集地。所有這些因素都造成人口大量涌入和人民智力啟蒙,這對食尚的人民幣銷售部分是極為重要的;這樣將會有一個穩定的外匯收入;無錫是食尚餐飲公司的總部,是發源地,這將有助于今后往其他城市的進一步發展。 食尚通過把降低風險的可能性與通過投資可能得到的潛在的收益加以比較,且考慮到當時在我國的餐飲行業已經比較熱門了,所以這對食尚是一個不利的方面,但正因為他的熱門,我們才更容易進入市場,相當于已經打開了一扇門,我沒有道理不進去。把無錫作為食尚進入中國市場的首選城市為食尚在中國的成功奠定堅實的基礎。
2、中國特色和西方文化相結合戰略的制定
在如此競爭激烈的快餐服務業,究竟怎樣才能使得食尚能始終保持強勁的發展勢頭呢?我們認為,是其在進入市場的不同發展階段,制定了既符合組織文化又符合戰略邏輯的戰略。 在國際發展如此迅速的情況下,中國已經逐漸的接受不同國家的文化以及飲食習慣,所以將西方的餐飲文化溶入到中國特色的餐飲文化中不失為一個好方法。
(1)以其統一標識、統一服裝、統一配送方式的全新連鎖經營模式,并最終依靠其優質的產品、快捷親切的服務、清潔衛生的餐飲環境確立了其在市場的地位。
(2) 一直堅持做到員工100%的本地化并不斷投入資金人力進行多方面各層次的培訓。從餐廳服務員、餐廳經理到公司職能部門的管理人員,公司都按照其工作的性質要求, 安排科學嚴格的培訓計劃。為使管理層員工達到專業的快餐經營管理水準,食尚將建立適用于餐廳管理的專業訓練基地——教育發展中心。
。3)食尚“以速度為本”的快餐業企業精神使其特別注重發揮團隊精神,依靠其團隊合作達到的高效率,從而保證了營業高峰期服務的正確和迅速。使其形成了高效靈活、完善先進的管理激勵機制其團隊合作精神和出色的管理水平將是食尚立足于市場的秘訣。
(4)優質的服務,在食尚,你得到的服務會比你原來希望得到的服務要多。食尚的宗旨是顧客至上、顧客就是上帝,這樣的宗旨會使每一位來就餐的顧客,無論是大人還是小孩,都會有一種賓至如歸的感覺。
(5)食尚將定時推出新的產品,以滿足顧客的各項需求。
四、創業組織:
1、餐廳經理1名,3000/月+滿勤獎
2、收銀員3名,20xx/月+滿勤獎
3、廚師3名,20xx/月+滿勤獎
4、服務生3名,20xx/月+滿勤獎
5、銷售員1名,20xx/月+滿勤獎
注:工作人員均以大專學歷為標準,其中服務員要會基本的英語口語。
五、產品服務:
1、店內布局
簡潔舒適的裝修將是餐廳的一大特點,顧客普遍比較喜歡在干凈、服務態度好的餐館就餐,所以餐廳的衛生和環境以及令人滿意的服務將是本店的一大特色。另外餐廳在營業期間會播放一些舒緩的音樂,給顧客一個舒適的就餐環境。
2、服務
(1)制服統一
餐廳服務員要求統一著裝,制服上身為白色襯衫、領結,下身黑色褲子,外圍紫色花邊圍裙。
(2)具體服務要求
服裝統一,時刻保持整潔、統一。 微笑服務, 對顧客要熱情、 態度友好, 盡量滿足顧客需求, 使用 “歡迎光臨” 、 “請慢用” 、 “謝謝惠顧” 、 “請慢走,下次再來”等禮貌用語。 工作期間員工之間禁止聊天、打鬧,說話不得大聲喧嘩。 每人一本意見薄, 顧客消費結束后要咨詢顧客意見, 對顧客提出任何意見要 及時反饋給店長。
(3)服務100
具有強烈的自我責任心和服務意識,為了讓顧客滿意,堅持不懈地克服工作中遇到任何挫折困難和壓力。
3、產品的研究?
為吸引顧客,本餐廳會通過不斷地嘗試來研發新品種產品,新品種產品會成為本周的推薦產品,在推出的前一周會特價銷售,如果反響好的話會成為本店特色產品。為了不被認同而被超越,我們會不斷地推出新產品、節日產品和周年產品。如情人節:推出情侶套餐,光棍節:推出單身套餐。不斷地因特色而吸引顧客,使顧客對本店印象深刻,并逐漸地形成口碑,成為企業的無形的品牌資產。
六、市場預測:
需求在現階段還處以較大階段,在未來有增長的趨勢,F階段競爭者大多都不具特色。少數具有特色的企業又沒有推廣。所以本企業要在進入市場后占有一定的市場地位就要努力創建特色,以獨特方式吸引人群。在經營過程中要注意同行的產品、服務等情況,如果有很好的收益,要及時地借鑒。
創業計劃書 4
一、項目名稱:
綠色特色餐飲(巴味食府)
二、創業目標
發展以“巴味”為注冊商標的綠色特色餐飲品牌,利用合理有效的管理和投資,建立一個具有濃郁巴渝文化特色的綠色餐飲有限連鎖集團公司。巴渝文化餐廳已成為目前餐飲經營者建店的一種時尚,主要也是因為消費者同樣喜歡在這種環境中用餐。使消費者在吃的過程中了解一些當地的歷史知識,風俗文化是它的最大優點。這種餐廳在短期內還不會被淘汰。當然還必須看該餐廳在對文化挖掘的層次和深度。
三、市場分析目前餐廳的現狀:
1、品牌餐廳:
陳麻婆、味道色湖、卞氏菜根香、川東老家等這些品牌餐廳已成為“國營企業”的代名詞,由于其不求上進和管理低下已處于淘汰的邊緣。
2、酒店餐廳:
由于其“高門檻”的公眾形象和書本式的經營作風,已將大部分消費者拒之門外,除了錦色賓館、家園色酒店、色假日酒店的餐廳外其他都慘淡經營。
3、民俗、文化酒樓:由于其獨特的店面設計和新穎的菜品,再加上價位的合理已成為目前市民消費的主力餐廳。他們中的代表是:民俗——巴國布衣、陶然居、重慶菜根香;文化——菜香源、紅杏、大蓉和、私房菜、蓉杏、文杏、滿庭芳等。綜上所述,要想快速成功,必須走民俗文化酒樓這條路。隨著經濟穩定快速增長,城鄉居民收入水平明顯提高,餐飲市場表現出旺盛的發展勢頭。目前我國的餐飲市場中,正餐以中式正餐為主,西式正餐逐漸興起,但目前規模尚小;快餐以西式快餐為主,肯德基、麥當勞、必勝客等,是市場中的主力,中式快餐已經蓬勃發展,但當前尚無法與“洋快餐”相抗衡。相比洋快餐色化、品牌化、連鎖化的成功營銷模式。中式餐飲發展顯然稍遜一籌,如何去占領那部分市場,是我們需要解決的問題。隨著人們對自身健康及食品安全關注程度的提高。而洋快餐油炸、高能量為主的食品長期食用導致肥胖等問題曝光后。飲食安全成為一個熱門話題?
如何給消費者一個放心安全的飲食,成為餐飲業今后發展的主題?梢灶A見運用環保、健康、安全理念,倡導綠色消費將是今后餐飲業的發展趨勢。綠色特色餐飲的提出其實也是社會文明程度的進步,是一個新的餐飲文化理念。在未來幾年內,我國餐飲業經營模式將多元化發展,而且綠色特色文化餐飲必將成為時尚,這無疑給投資綠色餐飲業帶來了契機。
四、市場調研:
必須在決定投資前進行詳細的市場調查,具體了解目標消費群、競爭對手(包括財務狀況、經營現狀、員工人數等)、所在商圈狀況,以及與餐飲行業相關的法律手續、租賃合同、供應商關系等。具體項目由餐飲咨詢公司負責。選址條件:所在商圈必須具備辦公中心、商業中心、居住中心三個條件,必須是交通便利、視野寬闊、50米內有停車位置的標準門面。所選場地門口或周圍必須能停幾十輛車(停車場不算)所選樓層不得超過三樓(最好是二樓或一樓)場租費用不得超過40元/平方米,選址時由餐飲咨詢顧問負責。
五、餐飲特色:
以秘制色為主的川粵魯京大融和菜系,宣揚巴渝綠色飲食文化,菜品盛器獨特;并成立以餐飲咨詢公司負責為主的菜品研發室,每周出二個創新菜,每季度換一次菜譜,做到產品人無我有,人有我優,質量穩定。菜品以巴渝文化為訴求,以奇特鮮原料為典故,由研發室創新出與裝修風格一致,綠色環保、滋補養生、色香味俱佳的菜肴。再次整理一套四季特色滋養套餐(養顏、強身、生態)菜糸,最后運用特色婚宴(略)和特色壽宴(略)兩個項目來為餐廳助品增收。
六、目標市場的定位。
中高收入者能接受的綠色餐飲業。顧客群:個體私營業主+白領+其他。
七、市場策略。
產品規范化、標準化、管理科學化、經營連鎖化。并導入比色五常法還優秀的黃小平十常管理法。具體由餐飲咨詢公司負責執行。
八、餐廳設計
1、整個餐廳設計體現巴渝文化風格,色色采用比胡桃木顏色稍淺。巴渝文化的東西覆蓋全餐廳。
2、雖然是文化綠色餐廳,但客用設備,尤其是衛生間(洗手盆、坐便器、干手器、衛生紙、)設備力求高檔。
3、餐椅、落臺、碗、碟、調羹、筷架、菜品盛器、衣服套、筷套、窗簾、桌布、口布、服裝、迎賓臺、水牌等必須定做,并有餐廳標志。
4、包房應有十五個以上(客人越來越喜歡在包房用餐),并采用全落地玻璃。地面使用目的板,墻壁留有專用傳菜孔,屋內配有內線電話。豪華包房必須配有電視、沙發等設備)
5、大廳需能容下標準十人臺25張(并要扣除落臺和員工及顧客通過距離)。最好配有舞臺。地面鋪防滑80厘米磚,頂棚使用暖色日光燈做主力光源(及節約電費又提高亮度)。
6、廁所鋪防滑地板磚,面積不能太小。員工廁所與客用廁所分開。
7、廚房譜防滑地磚,火頭必須在10個左右。內含涼菜房、小吃房、洗碗間、庫房、打荷房。廚房不得少于300平方米。
8、整個餐廳含有:銷售接待區(大班臺、沙發)、吧臺(有足夠地方放酒水)、收銀臺庫房(2個)、辦公室、雜物間、更衣室、配電房、音控室等。
9、包房名:使用重慶十七道老城門命名或重慶老地名命名(包房內有對他們來歷的畫或照片)、或用活動包房名(如:王府、李府、趙府等),用餐時掛訂餐客人姓氏的牌子于門前)。
10、門匾采用木制招牌(燙金字)。
11、門旁或前廳設有“色色色序或賦”。
12、嘉賓留座牌全部用木刻。
13、包房過道掛有重慶食文化的畫框(重慶民謠、兒歌),大廳掛有本店特色菜的出處典故。
14、廁所掛重慶言子或重慶歇后語的漫畫。
15、菜譜專門設計,本店名菜使用色色照片,菜譜每頁都有印有“行酒令”。
九、投資費用預算(按20/平方米)
1、裝修:130萬
2、廚房設備:30萬
3、照明設備、空調(不采用色空調)、衛生間、辦公室、收銀臺:80萬
4、餐廳用具:30萬
5、前期廣告費、開業慶典:15萬
6、流動資金:50萬總共資金準備:350萬(含不可預見費)另加房租50萬共計400萬
十、人員配置
1、廚房:50人
2、樓面(含后勤):70人總經理:負責整個酒樓的經營大堂經理:協助總經理,負責樓面的管理工作銷售經理:協助總經理,負責酒樓的銷售工作主任:負責樓面的片區管理工作部長:協助主任做好各再分片的細化工作營養點菜員:專門為客人點菜、營養配菜、推薦菜營銷員:負責酒樓的銷售導引回訪工作服務員:執行為客人的服務工作迎賓:迎接客人的到來、引領客人入座傳菜員:負責將客人所點菜品分送到各所點桌席泊車員:負責引領客人到店、并照看好用餐客人車輛庫管員:負責庫房物品的管理和收發工作收銀員:負責每天客人用餐的'結算工作吧員:負責酒水的發放和果盤制作潔凈員:負責整個餐廳的清潔工作采購員:負責整個酒樓物品的采買工作美工:負責整個酒樓的宣傳工作維修工:負責整個酒樓設備的正常運轉(含廚房設備)辦公室主任:負責整個酒樓文件的打印、分發、會議記錄和辦公室日常工作稽核:負責監督和檢查收銀、吧臺、庫房的帳目核查工作質檢監察員:負責全酒樓各部門各崗位的行為規范。儀容儀表、質量監察等工作財務部:負責酒樓所有帳目的處理工作
十一、盈虧預測
1、如果按每人均40元,每日500人次,月營業額為60萬,費用控制在18萬,綜合毛利按50%計算,每月可盈利12萬元,每年利潤為:144萬,收回投資期為:3年
2、如果按每人均40元,每日700人次。月營業額為80萬,費用控制在24萬,綜合毛利按50%計算,每月可盈利16萬元,每年利潤為:190萬,收回投資期為:2年
3、如果按每月營業額為100萬,費用控制在30萬,綜合毛利按50%計算,每月可盈利20萬元,每年利潤為:240萬,收回投資期為:1年半
4、如果按每人均40元,每日1000人次,月營業額為120萬,費用控制在36萬,綜合毛利按50%計算,每月可盈利24萬元,每年利潤為:280萬,收回投資期為:1年多一點為了縮短投資收回時間,應在裝修上力求節約,降低費用,企業實行十常管理法(費用比其它餐飲要節約到5%-20%的成本)但不能脫離策劃太遠,否則又無法做到期望銷售額。
十二、裝修
1、實行公開招標
2、選擇有過裝修大型餐廳經驗的裝修隊伍
3、公司派專人監督裝修,并隨時與裝修方探討設計方案
4、裝修時間不得超過3個月(年底前必須開業)
十三、員工招募
1、提前兩個月開始招聘工作
2、提前一個月開始員工崗前培訓
3、開業前十天開始上崗(做清潔)
十四、廣告策劃
1、提前1個半月策劃完畢開業廣告
2、提前1個月開始出現廣告
3、裝修開始之時即在餐廳周圍出現布幅廣告
4、提前20天策劃完畢開業慶典方案
十五、供貨商入場
1、提前兩個月開始接洽供貨單位
2、提前1個月定下供貨商名單
十六、手續辦理
裝修之前開始辦理各種經營手續(工商、稅務、城管、派出所等),開業前必須完善。
十七、規章制度
提前一個月必須寫完公司所有規章管理制度
1、企業理念
2、財務管理制度
3、員工守則
4、廚房管理制度
5、采購管理制度
6、樓面管理制度
7、宿舍管理制度
8、員工獎懲制度
9、各部門人員職責
10、黃小平十常管理法
11、員工績效考核管理法
12、公司會員管理手冊當上述各項工作完成后,一個正規的,有生氣的餐飲企業才算真正誕生了,但更艱巨的任務也隨之而來了。只要我們擁有一個團結的集體,強勁的管理班子,獨特的營銷策劃、不斷在觀念、服務、環境、菜品、上進行創新。不斷打造亮點餐廳就會出現火紅的場面,通過口碑相傳,逐步形成品牌,連鎖全國。
創業計劃書 5
一、基本情況:
1、企業名:羅氏社區平價超市
2、行業類型:零售。
3、組織形式:個體工商戶 主要經營范圍:社區中心,這里是社區人流的中心集合處
4、經營地點:馬鞍社區
面積:占地大概150平方米,預期投入20萬元。
二、主要經營者情況:
創業者個人情況:羅勇,男,31歲,20xx年就讀于涪陵廣播電視大學。曾在重慶永輝超市擔任超市主管,從事超市管理6年。
立項概述:
我是一名大學生,專業是工商管理專業,從小對經營方面感興趣,F在將要大學畢業了,憑著自己對經營的愛好和向往,一直希望在自己的鄉鎮開一間超市,用此來發展自己鄉鎮的經濟,是重慶市的許多超市吸引了我,我去超市購物時的啟迪,使我對此產生極大的興趣。根據本人的經驗,資金情況及對當今社會的了解,決定要謹慎從事,三思而行,因為這有非常大的風險的。
隨著居民生活水平的不斷提高,追求環保,健康的消費已成為一種生活時尚,所以我打算要銷售一些綠色的產品,以保證人民的身心健康,顧客至上,這是我們的宗旨。
三、產品與服務
產品方面:
。ㄒ唬┊a品分類:
1、大分類的分類原則:
在超市里,大分類的劃分最好不要超過十個,比較容易管理。不過,這仍須視經營者的經營理念而定,業者若想把事業范圍擴增到很廣的領域,可能就要使用比較多的大分類。大分類的原則通常依商品的特性來劃分,如生產來源、生產方式、處理方式、保存方式等,類似的一大群商品集合起來做為一個大分類,例如,水產就是一個大分類,原因是這個分類的商品來源皆與水、海或河有關,保存方式及處理方式也皆相近,因此可以歸成一大類。
2、中分類的分類原則:
A、依商品的功能、用途劃分:
依商品在消費者使用時的功能或用途來分類,比如說在糖果餅干這個大分類中,劃分出一個“早餐關連”的中分類。早餐關連是一種功能及用途的概念,提供這些商品在于解決消費者有一頓“豐富的早餐”,因此在分類里就可以集合土司、面包、果醬、花生醬、麥片等商品來構成這個中分類。
B、依商品的制造方法劃分:
有時某些商品的用途并非完全相同,若硬要以用途、功能來劃分略顯困難,此時我們可以就商品制造的方法近似來加以網羅劃分。例如:在畜產的大分類中,有一個稱為“加工肉”的中分類,這個中分類網羅了火腿、香腸、熱狗、炸雞塊、薰肉、臘肉等商品,它們的功能和用途不盡相同,但在制造上卻近似,因此“經過加工再制的肉品”就成了一個中分類。
C、依商品的產地來劃分:
在經營策略中,有時候會希望將某些商品的特性加以突出,又必須特別加以管理,因而發展出以商品的產地來源做為分類的依據。例如:有的商店很重視商圈內的外國顧客,因而特別注重進口商品的經營,而列了“進口餅干”這個中分類,把屬于國外來的餅干皆收集在這一個中分類中,便于進貨或銷售的統計,也有利于賣場的演出。
。ǘ⑿》诸惖姆诸愒瓌t:
1、依功能用途分類:此種分類與中分類原理相同,也是以功能用途來作更細分的分類。
2、依規格包裝型態來分類:分類時,規格、包裝型態可做為分類的原則。例如:鋁箔包飲料、碗裝速食面,都是這種分類原則下的產物。
。ㄈ⒁陨唐返某煞譃榉诸惖脑瓌t:有些商品也可以商品的成分來歸類,例如100%的果汁,“凡成
分100%的果汁”就歸類在這一個分類。
(四)以商品的口味做為分類的原則:以口味來做商品的分類,例如“牛肉面”也可以做為一個小分類,凡牛肉口味的'面,就歸到這一分類來。
分類的原則在于提供做分類的依據,它源自于商品概念。而如何活用分類原則,編訂出一套好的分類系統,都是此原則的真正重點所在。
超市服務方面:
超市服務在市場經濟條件下,顯示出強大的生命力:
1、服務對現有商品銷售起到強有力的促進作用。超市在銷售商品時,需要提供給消費者各種各樣的服務,比如解答消費者的疑問,為消費者講述有關商品制作,使用方法或保養知識等,這些服務會在一定程度上幫助實現銷售。
2、服務能將消費潛在需求轉化成現實需求。據國內一家權威機構對于渝東地區的消費者購買行為調研報告顯示,到超市購物的消費者中,只有40
。サ念櫩褪穷A先有購買計劃的,而另外60%的顧客沒有預先計劃。由此可見,充分刺激消費者的潛在購買欲望,能夠大幅度增加超市的銷售額,服務所起到的作用絕不可小視。
做銷售這種經營服務是一種長期性的服務,關鍵是不能欺騙消費者,不能短斤缺兩的,欺騙了消費者的生意是不會做得長久的;關鍵是要得到消費者的依賴。
四:行業及市場調查
商圈范圍:徒步商圈、居民住宅;
潛在的消費群體:居民區;
消費能力:消費能力中偏高;附近有兩座大學及一座中學
競爭情況:附近只有一間不算很大的超市;
市場潛力:人們生活水平提高,需要的物質有所增加,生活方式改變,大多數消費觀念增強,消費結構合理,消費水平提高,有較多的商店,但銷售的東西比較少。
對其它大型超市的調查:
1、店鋪硬件調查。主要包括:競爭店的選址、店鋪外觀形象、建筑物構造、停車場的設計、經營設施配置等方面的調查。
2、店堂陳列布局調查。主要包括:競爭店的樓面構成、平面布局、面積分割、商品陳列及店堂氣氛營造等方面的調查。
3、商品能力調查。對競爭商店商品品種齊全的程度、商品的價格帶、商品的品質、貨源供應等情況進行調查分析。
4、顧客層次的調查。主要從年齡層次和收入層次進行調查。
5、店鋪運營管理調查。對促銷、補貨、陳列及環境衛生等方面的調查。
需求與供給的關系有以下幾種類型:①需求旺盛,供給偏低型;②需求旺盛,供給旺盛型;③需求不旺,供給也不旺型;④需求不旺,供給旺盛型。從倉儲式超市選址看,其立地商圈內需求與供給關系呈現出第一種類型最佳,第二種次之,第三、第四種類型要盡力回避。對需求和供給的調查,要注意對潛在需求和供應的調查,要特別留意可能會引起供需變化的一些因素的發展趨勢。
倉儲式超市的調查:
在倉儲式超市選址時,除了對以上大的項目調查外,具體地點選址還必須對以下幾個雖屬細節問題但又頗為重要的幾個因素進行調查。
可見度。可見度是商店被往來行人或乘車者所能看到的程度。場所可見度越高,商店越容易引起客流的重視,他們來店購物的可能性越大。因此倉儲式超市選址時要選擇可見度高的地點,如兩面臨街的十字路口或三岔路口。
適用性。如果要征用土地建房子要考慮土地面積形狀與商店的類型是否相符,如果租用現成的房子則要考慮建筑的構造、材料、立面造型及其可塑性,倉儲式超市貨架比一般商場的高,相應地要求建筑物的層高也比較高。同時還要了解有關城市建設發展規劃要求,詳細了解該地點的交通、市政、綠化、公共設施、住宅建設或改造項目的近期、遠期規劃。
交通便利性。主要了解兩方面的情況:
1、是該地是否接近主要公路,交通網絡能否四通八達,商品從火車站、碼頭運至商店是否方便,白天能否通過大型貨車。
2、是該地是否有較密集的公交汽車路線經過,各條公交路線的停靠點能否均勻全面地覆蓋整個市區,當前我國私家車普及不廣,這點顯得尤為重要。因為這直接關系到顧客購物的便利程度。
在開超市之前我得訪問一些超市和商家,仔細觀察了消費者購物的情況,并詢問了一些消費者,比如:不同年齡、不同職業、不同收入水平的消費者,有著不同的購物習慣和消費需求,我認為精明的商家在經營過程中要不斷的揣摩各種消費群的心理變化和需求變化。
高收入消費群的消費行為及心理特征:
1、品牌偏好明顯,受文化需求的影響大于價格上的誘惑。高收入群體多為高學歷、高品位、高消費需求的“三高”消費群體,易于接受新事物和大品牌,并會由此產生相應的品牌偏好。
2、購買數量較大,購買頻率和次數較少。高收入群體忙于工作,因而他們在生活上表現出極大的不規律性。除周末以外,逛街購物對他們來說只能是一種“奢侈”。但是若進商場購物,他們購買的數量很多,從吃的、喝的到用的,一消費就是數百元。據了解,這種“集中購物”的消費者并不少,在周末購物群中占了很大的比例。
3、購物期望值較高。高收入消費者受其社會地位的影響,在購物時也期望商家能給予其特殊的關照,比方如售前服務和售后服務方面等等。我訪問過許多消費者,他們一致認為,購物時他們最重視的是商家的服務態度。
五、營銷策略:
1、注重價格。很多人都有過手頭拮據的經歷,沒錢的日子,他們總不得已掐算著一分一厘的支出。對低收入消費群而言,在這方面表現得尤為突出。用最少的支出滿足盡可能多的消費需求是他們最為“奢侈”的美好愿望。在調查中,我發現商場的特價處,大多數是低收入群。因為對他們來說,低價是實惠。很多外面大城市的超市就以這樣的實惠吸引了眾多的市民。
2、注重質量。目前,城鎮里的低收入群中。在調查中,我發現他們的消費習慣遠遠不同于農村消費者。他們已經具有了消費過程中的自我保護意識和對健康生活、營養飲食的追求。即使他們為了節儉而去購買肉菜市場里的低價肉菜,但他們仍然擔憂肉菜的質量,并渴盼“放心肉菜”的到來。因為質量是實在,東西在便宜的同時還要中用、中吃。
3、購物數量少,購物頻次多。下崗工人尤其是其中的家庭主婦,生活很有規律,每天基本上是按時起、按時睡,按時買東西,按時看電視??他們的單次購物數額很小,但是購物頻次很多,有時一天就會發生數次購買行為。
做好市調,提升競爭力~~一次好的市調,可以提升本身的競爭力,掌握自己的發展方向,了解競爭者的動態,做到知已知彼,百戰不殆。
零售業,一個商品平凡不能平凡的商品交易場所,它帶給的人們的一些期望,沒有負于其它行業。如何在這一塊新型的圣地發揮商品的潛能,如何駕馭商品的成功之帆?這就要學會如何做到商品正確市場調查。
商品分類:
1、主婦商品,這種商品的價格如有輕微的變動有些顧客即有相當的關注。顧客對這種商品的價格敏感度最高。同時在銷售時應注意此類商品的質量。例:生鮮的商品更應注意鮮度及陳列的量感,媽媽菜藍商品是每家店以生鮮為主,一般是用來吸引顧客,走低價位及市場鮮度較強的商品,此類商品市調時要非常注意價格的幅度。
2、紅色商品:顧客對此類商品的價格敏感度次之,這一類商品銷量一般比媽媽菜藍那一類商品銷量大,價格也一般比媽媽菜藍商品高些。此類商品一般都適應中層消費者。所以對此類商品要注重品牌及質量,這種商品也稱之為價格商品,暢銷品排行榜上經常有此類商品。綠色商品:顧客對綠色商品的價格敏感度最低。
3、市調完商品后要做商品的整理,要將營業額商品、毛利商品、敏感性商品、季節性商品、形象商
品區別,做一次整理。包括排面和價格。
一次完善的市調你會注意到我們的很多商品屬于暢銷商品還是屬于滯銷商品,可以讓你在最短的時間里調整你的商品。
市場調查表明:客戶十分重視產品的質量,重視產品的價格,我個人認為市場潛力還有的,如果加大宣傳,使人們的消費觀念改變~~消費就等于讓社會發展,適度的消費能夠促進社會經濟的發展,使社會進步;所以通過多種手段和廣告宣傳,讓人們改變以前封建的思想,是非常重要的,也是當務之急。超市的銷售產品要豐富多彩。
六、資金籌集:
1、初期投入資金,自己打工十年積蓄外加父母贊助。
2.利用利潤籌集資金
3.后期規模發展壯大向銀行貸款為方向。
七、財務預算:
1.店面裝修預期投入8萬左右
2.貨物購置,廠家鋪貨+展柜+加代理模式,銷售后結算,預期先投入10萬。
3.聘請營業員3名,每月1500-20xx左右。
4.收銀員兼老板就是我。
5.開業廣告宣傳,傳單+樂隊助興+抽獎預算資金5000元。
利潤預測:
1. 按照每天營業額2000元計算,每月營業額60000元,一年720000元。
2. 按照30/100毛利潤計算,720000*0.3=270000元。
3. 每年人工工資營業員3名=3*20xx*12=72000元,各種稅收合計估算10000元,水電費每年5000元。
4. 即:270000-72000-10000-5000=183000元/年利潤。
信心百倍:
市場有風險,投資需謹慎,努力不一定成功,但放棄就一定失敗,創業是一個整合的過程,需要考慮各方面因素,創業一半是辛酸,一半是喜悅,大學生創業時要激情與理性并存,超市的開辦,單憑我的空想,也許不會有實現的一天,創業可以失敗,但精神一定不能失敗,我有過這樣的沖動,就不會甘于平淡,我有過這樣的激情,就不會承受失敗,我會一直堅持到底,因為我相信我的未來不是夢,只要方法對,走的路對,我的前方就一定能到達,我就一定能成功,我就一定能實現我的夢想!
創業計劃書 6
一、競爭對手
目前,已有的奶茶店有大口九、口渴了、街客、避風塘等四五家奶茶店,這幾家奶茶店的奶茶口味與品種都相似,且在產品開拓上沒有什么創新。還有的競爭對手就是各種廠商創造系列奶茶,如香飄飄、優樂美、立頓等。
二、SWOT分析
(一)優勢分析
1、現有的奶茶店店面裝潢簡單,給人以不干凈的印象;
2、奶茶品種有限,口感較一般,產品開拓上沒有創新;
3、廠商創造的系列奶茶,價格偏高,品種單一,且口感不如現做的入口,受季節限制大,在炎熱酷暑之時,其消費量會有所減少;
4、店內銷售及外賣服務一定程度上能夠吸引更多的消費者。
(二)劣勢分析
1、奶茶營業面積有限,提供服務范圍有限;
2、新店開業部分學生對于其基本情況諸如口味等了解不多,一定程度上影響銷售額;
3、產品創新對于熱衷于傳統奶茶產品的消費者來說,不易接受;
4、奶茶的季節性消費較為明顯,不能達到很好的消費額度。
(三)機會分析
1、市場遠未飽和,存在著較大的利潤空間及數目較為龐大的奶茶消費群,市場前景廣泛,且目前競爭對手實力及數目均有限;
2、良好的口味、認真的服務態度,專業的'操作水平在同學中樹立了好較的口碑;
3、雖然營業面積有限,但有著優美的室內環境,耳濡目染中能給同學留下良好的印象(特別是跟其他奶茶店店面相比),更顯競爭優勢;
4、產品種類豐富,口味獨特,有一定的競爭優勢。
(四)威脅分析
1、競爭對手有其固定范圍的消費群,且決對不會甘心奶茶市場份額的減少,一定會采取相應措施;
2、隨著各類食品供應種類及數目的不斷增加,消費者可供選擇的領域越來越廣,選擇余地越來越大,產品差異化不夠,飲料類諸如可樂、橙汁、椰汁、牛奶、純凈水等一定程度上瓜分了本已有限的需求市場。
3、奶茶系高脂肪、高熱量食品。當今社會的審美觀念及較為風行的減肥趨勢無疑讓部分奶茶消費者(尤指女性)忍痛割愛,對其說“No”。
創業計劃書 7
一、基本情況
工廠名稱:XX釀酒廠
行業類型:生產加工業
組織形式:民營企業主要以自產自銷為主
經營范圍:白酒加工銷售
工廠面積:占地200平方米
創業理念:以質量求發展,堅持為顧客創造價值、與員工共同進步的思想。
二、項目介紹
白酒行業利潤一直保持著快速增長,屬于業績驅動型行業,鄉鎮釀酒廠是屬于生產加工型的第二產業。XX釀酒廠是由個人合資的合伙企業,它是采用熟料高產釀酒技術進行釀酒的小型企業,它是釀酒與養豬相結合的雙收益企業。
在選定行業之初,我先衡量自己的資金情況和分析自己的實際情況,對于一個大學生來說最缺乏的就是資金和經驗,因為,各行業的總投資有高有低,每一種行業都不一樣,所以,先衡量自己所擁有的資金和資源能夠做哪些行業,再來做進一步的規劃。我選擇在我們家鄉建立一個釀酒廠的優勢在于:
(1)我們村周邊都沒有類似的釀酒廠,可以有廣闊的市場。
(2)在我們村建立小型釀酒廠,可以就地取材,原材料的取得很方便。
(3)在鄉村建立釀酒廠,資金要求不多,很適合創業,特別是這種小型的釀酒廠。
(4)現在,酒在人們的生活中也是不可或缺的了,因此選擇建小型釀酒廠是明智的選擇,它有廣闊的市場和有利可圖。
(5)我有現成的設備和技術做基礎。與已有做釀酒廠的人員合作,從中得到技術支持。
三、廠址的選擇
選擇在我們鄉村建立釀酒廠理由如下:
(1)我們村交通比較便利,現在水泥路一直通往縣城,到縣城已不到一個小時,會很方便我們的釀造和銷售。
(2)鄉村勞動力資源比較豐富,并且鄉村的勞動力的成本不高,可以節約我們的創業成本。
(3)能夠得到鄉里人們的支持,因為為鄉村的人民提供了就業機會,他們會努力為建立釀酒廠而努力,減少了很多機會成本。
(4)因為在此地建立釀酒廠為該地提供了就業機會,也能夠得到當地政府的支持。
(5)廠房是現成的,可以節約租房子的費用。
(6)此地靠近河流,提供了充足的水源
四、廠房的裝修
選擇好了廠址之后,接下來就要開始裝修了。廠房的裝修關系到一家工廠的經營風格,及外觀的第一印象,因此,裝修是十分重要。在選擇裝修公司的時候要格外的慎重,一定要找有同類型裝修經驗的裝修公司,否則在裝修時不能夠達到想要的效果。
所以,我在裝修前會先請裝修公司先畫圖,包括平面圖、立面圖、側面圖、所要用的材質、顏色、尺寸大小等,都要事先注明清楚。為便于清楚表達自己所想要裝修的模樣,最好先帶裝修廠商到同類型的店去實地觀摩,說清楚自己想要的感覺,這樣裝修出來的店面,才會比較貼近自己的想法。裝修的效果如下:
(1)門口醒目的廣告,讓路過的人一目了然這個廠房是做什么的!
(2)硬件配備也非常重要的,要把廠房裝修的干凈、明亮。
五、設備的選擇
(1)白酒釀酒設備:這是建立一個釀酒廠所必需的最簡單的設備。
(2)單功能白酒催陳機:它是與多功能白酒催陳機一致的,只是它的功能簡
單,它也是釀酒廠所必需的設備之一。
(3)多功能白酒催陳機:本設備可以過出生料酒的生料味、邪雜味、酒精味,防渾濁,消雜味、促老熟、去水味酒精脫臭去雜,一機多能,貴在神速,一濾即成。過出低度生料酒的醇、雜醇油,過出低度酒的絮狀物.純凈度達到90%。
(4)多功能組合蒸餾設備:熱源直接加熱,蒸汽間接加熱,蒸汽直接加熱使熱效率達到3倍節能,蒸汽發生器與主體可拆卸,變成直接加熱設備,一機兩用。
(5)反滲透裝置:反滲透裝置是脫除水中鹽分和各種雜質及膜分離進行水處理的設備,它可以有效除去原水中的溶解的離子,除去有機大分子以及病毒、細菌等有害物質。除此之外,還需要酒曲、調酒液、酒壇等設備。
六、技術優勢
從現在的行業形勢來看,傳統作坊式釀酒由于工藝復雜、勞動強度大、能耗大及出酒率低等諸多缺點很難被市場接受,而近幾年興起生料釀酒,又因其口味與傳統口味相差甚遠,冬天發酵慢,出酒率不穩定等原因同樣很難適應市場。
而現在的熟料高產釀酒技術及高效節能多功能組合設備,既節能又省工、省時,出酒率高、口味又無可挑剔,是具有廣闊的市場前景。而我們將采用這種先進的技術以增強自己在同行業的競爭優勢,這種優勢表現在:
(1)一簡:工藝先進簡單。
(2)二。菏〕杀,省時間。
直接將熟料加酒曲加水即發酵產酒,比傳統工藝省燃料50%,省產地和人力50%,省時間50%,蒸酒和蒸料幾乎是同時完成。
(3)三高:
、俪鼍坡矢。
傳統工藝釀酒出酒率低,一般玉米在40-55%之間。而采用熟料高產釀酒新技術新設備生產,出酒率可提高50%左右。按100公斤糧食出50度白酒計算,大米出酒率可達到90-100%、玉米70-80%
、诰频钠焚|高:用該工藝生產的白酒酒體明凈、綿甜爽口、酒質純正、醇厚悠長、無邪雜味、焦糊味、暴辣味。經國家法定部門檢測,酒質達到國家一級品標準。由于均系純糧釀造,保持原來傳統酒的風味,故很有賣點,極受市場歡迎。
③經濟效益高:由于用該新工藝釀酒比傳統工藝成本和工時節省一半,出酒率又提高50%,且能保障酒質穩定同時還有高蛋白酒糟等副產品可出售或喂豬、魚等。其經濟效益就明顯地體現出來了。
七、市場分析
1、對市場現狀的分析
就目前的宏觀形勢來看,白酒行業還是屬于快速增長型的行業,因此在這一行還是有利可圖的。就XX釀酒廠所處的地理位置來看,它占有絕對的優勢,在此地方方圓百里的地方都沒有類似的釀酒廠,這樣就很容易獲得穩定的顧客也可以開發出很多新顧客。
2、目標市場
XX釀酒廠的性質就決定和規模就決定了它的目標市場要以個體消費群體和批發消費群體為主。個體消費主要是,周邊的居民和過路的外來人員;批發的消費群體主要是以周邊村鎮的便利店、超市和餐館為主要對象。
八、營銷策略
綜觀目前市場白酒的銷售手段幾乎雷同。絕大部分采用鋪天蓋地的廣告促銷手段和價格戰,通過規模化生產獲得經營效益。而XX釀酒廠根據自己的特點采用以下銷售手段:
(1)以品質取得市場認可。質量是一個企業的生命,特別是對于生產加工行業來說,想要獲得長期的顧客就必須要有良好的品質保證,要在消費者中形成良好的口碑。要想把這種酒銷售除去,這一點尤為重要。
(2)采取主動出擊的方式。放棄傳統的等顧客上門的方式,自己主動去找顧客,可以自己試著挨家宣傳,保證宣傳到位,保證顧客都接收到了正確的信息。
(3)采取合適的'促銷手段。比如,①推出會員制消費,一次性購滿一定金額的產品可以成為本廠的會員,享受會員的折扣,以此來贏得更多的忠實顧客。當然,對于批發和零售的消費者要區別對待,批發的一次性購滿金額要大于零售的消費者。②可以進行積分的活動,定期推出積分滿一定的金額后就可以進行換購
產品,以此來增加消費者的購買欲望。③一個月內,購買本廠產品達到一定次數時,可以贈送小禮品的優惠活動,主要是針對零售消費者,以此來鼓勵消費者進行消費。
(4)雖說廣告是最普通的促銷手段,但是在建廠之初進行廣告宣傳也是必要的。對于新建的廠來說,最初的宣傳至關重要,在建廠之初我們要加大宣傳力度在人流多地方發放傳單,讓更多的人知道你的廠房,要將自己的品牌打出去。
(5)剛釀出第一批酒時,實行顧客免費試喝活動,讓顧客了解到我們的酒。還有,對提出了意見的顧客實行獎勵政策,以此來不斷改進我們的產品。
九、財務的需求
(1)工廠的固定資產
廠房裝修的費用10000—20000元
購買設備的費用20000—30000元
(2)員工工資基本工資6000/月元福利報酬2000元其他2000
員工培訓每季度2000元
(3)每日流動資金為(主要用于突發事件以及臨時采購原料) 5000元
(4)對于帳目,要做到日有日帳,月有月帳,季有季帳,年有年終總帳,這樣企業的盈虧在帳面上一目了然,就避免了經營管理工作的盲目性。
注:因剛開業,所以在各種開銷上要精打細算,以求以最少的投入獲得最大的回報。
十、人事計劃
1、人員招聘與配置
計劃雇傭五個員工。一個負責原料的采購,一個負責產品的銷售,一個負責送貨,剩下的兩個負責產品的生產。在進行員工招聘時最好招有經驗的人員,這樣會減少員工的培訓成本和減少機會成本。
每個員工要各守其職。為了提高員工的積極性,除了基本工資以外可以適當的給予員工提成和分紅,對于銷售人員來說可以進行1%的提成,對于其他員工來說可以實行月末或者季末分紅。
2、晉升職務
員工對金錢的要求低于對地位的要求,特別非常重是管理人員、技術人員。企業應當為他們提供良好的晉升機會,這是任何想要取得發展的國有企業一項要的工作,要想留住專業技術人員,就要著重從地位、名譽上激勵,比如搞績效工資,在重要決策中體現其個人貢獻,讓他們對董事會和外界發表演講,提高他們的知名度等,
3、物質激勵
大部分員工在就不能按時拿到工資、獎金等,他們的積極性就不復存在。除了以上所說的,還有許多其他方法,獎金和增加工資是最常用的。又比如營造一種適當緊張的氣氛,可以進一步發揮人的潛力,提高對信息的敏感度,調動人們的工作積極性。
當員工工作出色,上級應當口頭或書面表揚他、常識他,對他的工作做出肯定評價,對員工提出的意見和建議要充分重視,切實可行的方案應該予以肯定和施行推廣,這種激勵的作用是非常巨大的。
創業計劃書 8
一、目的和意義
農業創業,是農村經濟的重要組成部分,是農村經濟建設的重要保障。在我國,農業是最重要的產業,是農村經濟建設的重要支撐,是農村經濟建設的重要保障。在農村中,農村經濟建設具有最重要的意義。如何開展農村經濟創業,實現農村經濟的持續快速發展呢?我認為主要有以下三個方面。
一、主要目標和意義
農業創業的目標主要是通過科學發展和農民的生產生活條件的變化,實現農村經濟的持續快速發展和農村經濟的持續、快速、全面發展,農村經濟的增量增收,農民的生產生活水平的提高,農村社會主義新農村建設的新成效,農村經濟的持續快速發展和農業的持續快速發展,以及農業產業化、現代農業、城市化的新路子的形成。農業創業目標主要是通過加強科學發展和農業的組織和管理,增強農村經濟的實力。
二、主要任務和目標
1、通過科學發展和農業的新路子,實現農村經濟的持續快速發展和農業的持續快速發展。
2、通過科學發展和農民的生產生活條件的變化,實現農村經濟的持續快速發展和農業的持續快速發展。
3、通過科學發展和農民的生活水平的'提高,實現農村經濟的持續快速發展和農業的持續快速發展。
4、通過科學發展和農業的持續快速發展,實現農業增效,農民增收,農村經濟的持續快速發展,農業的持續快速發展。
5、通過科學發展和農業的持續快速發展,實現農業產業化、現代化、現代化。
6、通過農業增效,農民增收,農業和農村經濟持續快速發展。
7、通過農業增效,農村經濟持續快速發展。
三、主要任務及要求
8、農民增收,農業增效。
9、農民增收,農村增收。
10、農業增加值,農村增收。
11、農業增加值,農村增收。
12、農業增加值,農村增收。
13、農業增加值,農業增加值,農村增收。
14、農業增加值,農業增加值,農業增加值。
15、農業增加值,農業增加值,農業增加值。
16、農民增收,農村增加值。
17、農業增加值,農業增加值。
18、農業增加值,農業增加值,農業增加值。
19、農業增加值,農業增加值。
四、工作措施
20、農村經濟創業工作的任務是通過科學發展和農業的持續快速發展,實現農村經濟持續、快速、全面、協調發展,農民增收。
21、農業生產要以科學發展和農業的持續快速發展,要從以下三大重點方面著手,一是要抓好科學發展。二是要抓好農業和農業的持續快速發展。三是要通過科學發展和農業的持續快速發展,實現農業生產的持續快速發展和農業的持續快速發展。
22、要抓好科學的發展和農業的持續快速發展。
23、要抓好農業和農村的持續快速發展。
24、要抓好農民增收。
25、要抓好農業和農村的持續快速發展。
創業計劃書 9
一、企業概況
主要經營范圍:咖啡類:藍山,拿鐵,摩卡,卡布其諾,意大利,哥倫比亞,巴西等等。(咖啡類為本店特色,均為現磨現煮的咖啡。)
酒類:紅酒,葡萄酒,雞尾酒,白酒,香檳,桂花酒,白蘭地,各式啤酒等。
奶茶:各種
口味奶茶,如草莓,青蘋果,巧克力,芒果等。下午茶:綠茶,紅花茶,人參烏龍茶,幾種花草茶等。甜點:各式精致甜點,如慕斯,餅干,蛋糕等。還有多種口味的沙冰和冰激凌。
企業類型:服務
二、 創業計劃作者的個人情況
三、市場評估
1、目標顧客描述:在校大學生及老師。商務樓的商業人士。
2、市場容量或本企業預計市場占有率: 1%
3、競爭對手的主要優勢:產品數量較多,發展歷史久,資金充裕,被眾多客人認可。
4、競爭對手的主要劣勢:產品模式固定,不靈活。
5、本企業相對于競爭對手的主要優勢:發展初期可以
采用不同的經營模式,選擇最適合的。
6、本企業相對于競爭對手的主要劣勢:資金少,不被客人認可。
四、市場銷售計劃:
1、產品:同一
2、價格:
意式咖啡
普通
中
大
焦糖瑪奇朵
拿鐵咖啡
卡布奇諾咖啡
摩卡咖啡
美式咖啡
沁涼系列
冰拿鐵咖啡
冰摩卡咖啡
冰美式咖啡
咖啡星冰樂
摩卡星冰樂
濃縮星冰樂
焦糖咖啡星冰樂
芒果茶星冰樂
香草星冰樂
巧克力星冰樂
Breakfast
麥芬(巧克力、藍莓、香草、蔓越沒) 7-8元
丹麥類面包5-8元
Lunch
蔬菜派8元
法式三明治(吞拿魚、熏雞) 15元
三明治(吞拿魚、土豆、愷撒) 10-12元
沙拉(土豆、吞拿魚、愷撒) 15-19元
餐盒(叉燒、黑椒牛肉) 19元
Tea time
芝士條、面包棒6元
小餅干6-8元
提拉米蘇10元
水果杯6元
維也納黑森林蛋糕8元
芝士蛋糕10元
藍莓芝士蛋糕12元
3、促銷方式:
①建立會員卡制度:卡上印制會員的名字。
會員卡的'優惠率并不高,如9.5折。一方面,這可以給消費者受尊重感,另一方面,也便于服務員對于消費者的稱呼。特別是如果消費者和別人在一起,而服務員又能當眾稱他(她)為先生、小姐,他們會覺得很受尊重
、趥性化服務:在桌上放一些宣傳品,內容是關于咖啡的知識、故事等,一方面可以提升品位,烘托氣氛,也增加消費者對品牌好感。為多位一起來的消費者配備專門的講解人員。如果他們感興趣,可以向他們介紹各種咖啡的名稱、來歷等相關知識。也可以讓其參與咖啡的制作過程。
創業計劃書 10
一、前景分析
豆漿店投入少,見效快,收入穩定,風險小。近兩年現磨豆漿店在我國大江南北遍地開花,不論城市大小,消費水平高低,也不論男女,現磨豆漿成為日常街頭的時尚健康飲品,走在繁華的鬧市街頭,很容易尋找到手里拿著一杯現磨豆漿正細心品享的男女青年的身影。
二、市場分析
豆漿的營養價值高,功效多,熱量低。商專是個女學生比例大的學校,愛美,減肥,保持體形又是女生永恒的話題,一輩子經營的“事業“,所以客源十分充足。
三、目標市場顧客的描述和分析
1、客源市場總體描述
我們針對在校大學生進行調研和分析,進而總結出購買豆漿的人群大體分為3類:減肥中或在保持體型女生、愛睡懶覺的學生以及注重營養的師生。
2、客源市場具體描述
。1)減肥中或在保持體形的女生
商專的女生特別多,所以這也是我們的主要客戶來源。因此,如何吸引他們尤為重要。這就要看我們的宣傳技巧:
、倥砂l傳單,②贈送代金券
、蹚堎N宣傳海報
④深入群體講解
。2)愛睡懶覺的學生
工作日,可以用“急”字來描述他們的心理————急著去教室上課。因此節約他們的時間,是我們抓住客源的重要手段。顧客可以先行用打電話或發短信的方式向我們預定,在規定時間內,我們做好其所需品種豆漿,以便取時方便。這樣既節省了他們的時間,也避免了高峰期時因為讓顧客久等而給顧客留下不好的印象,甚至造成客源流失。周末因為睡懶覺,往往會錯過早餐時間,這時我們采用一對一的設計方案—————“送外賣”,加上本店的副業產品,做成一些套餐,又方便又營養。
。3)注重營養的師生
豆漿含有豐富的優質蛋白質、鉀、鎂、鈣、B族維生素、卵磷脂,以及可溶性膳食纖維和大豆異黃酮類;豆漿味甘、性平,有健脾養胃、補虛潤燥、清肺化痰、通淋利尿、潤膚美容之功效。多喝豆漿可預防老年癡呆癥,增強抗病能力,防癌抗癌;中老年婦女飲用,能調節內分泌,改善更年期綜合癥;青年女性飲用,能令皮膚白皙潤澤,容光煥發。與牛奶相比,豆漿熱量低,易吸收,對于乳糖不耐的人,豆漿更是補充蛋白質,鈣,等營養物質的最佳的選擇。
四、地理位置分析
五谷豆漿屋選址福建商業高等專科學校。豆漿的消費群體基本上都是年輕人,學生喜歡時尚和個性等元素,注重產品的性價比,以及輕松、活潑的感受等等,我們的豆漿店是學生創業經營的,對我們的'消費者的消費心理比較熟知,這樣會很好的吸引我們的消費者成為固定客戶。所以選址豆漿店在大學門口有利于擁有固定客戶。
豆漿店的相鄰漢堡店,麻辣燙,燒烤。吃與喝向來是分不開的,在食品店附件開豆漿店可以擴大消費渠道,豆漿店與周圍店鋪共同形成了餐飲一條街,互相提高經濟效益。
豆漿店的店址是商專學生出入校門的必經之路,而且豆漿店靠近教學區,體育場。這樣可以方便同學們消費,增加豆漿店的流動客源。
另外,豆漿店選址在商專內可以方便豆漿的促銷計劃。小滋豆漿店為顧客提供送貨上門的服務(購買三杯以上者),同學們也可以選擇QQ定夠的方式,這些計劃的實施都源于我們的店面選址。
五、競爭狀況分析
在商專校門口的拐角處附近還有兩家豆漿店店,這兩家豆漿店都是我們的競爭對手。我們地理位置都是有優勢擁有客源的,但是我們的店面更靠近學生,在方便購買看,我們是有優勢的。
作為我們主要的客源學生來看,當然喜歡方便的,近的。
另外,我們五谷磨房是學生自主經營的,我們周圍的同學講對我們豆漿店的宣傳與銷售起到很大的促進作用的。消費送積分或買十送一,“10杯速遞”等等活動,那就會更加豐富和更吸引消費者。因為我們更能把握我們所銷售的顧客的心里。
六、SWOT分析
1、優勢
大豆來源便利,成本低;現磨豆漿經濟實惠、營養健康;店鋪在校園里,對學生來說便利性大;店面經營簡單,工作流程輕松、休閑。
2、劣勢
促銷力度不夠;無遠大的經營戰略和營銷組合,局限于平穩的經營環境;小店經營,現榨豆漿不能同時滿足眾多顧客的消費,有時數量不能跟上,還需顧客等待。
3、機會
豆漿營養價值高,綠色健康;綠色、營養、健康的消費觀念的出現;投資小,風險低,回報高;成本低,利潤高。小杯裝每杯只需1、5元,大杯裝2元,促銷價還不到1、5元;適合四季銷售,也適合早、中、晚銷售,不受時間、季節的影響。
4、威脅
替代產品較多,牛奶成為強大的競爭產品;現榨技術要求高,不僅口感要好,現榨時間也要不斷縮短才能滿足越來越來的消費者的需求。
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健康養生是當下人們的一種追求,在物質水平不斷提高的今天,人們對養生更為注重。養生粥自然成為人們健康飲食的一種需求。對于想創業的朋友來說,開一家養生粥店是不錯的選擇。
一、公司基本情況
(一)項目名稱:滿朝佰家粥鋪
(二)經營范圍:養生粥,涼鹵,瓦罐湯,粥店等
(三)行業類型:餐飲業
(四)項目投資:約5萬元
(五)場地設置:長沙
(六)消費對象:中低高層消費者
(七)經營面積:約30平方米
(八)項目概況:為顧客營造一個休閑舒適環境而且提供方便(主要提供養生早餐、中餐、晚餐等)。
(九)經營宗旨:滿足大眾健康養生
二、產品/服務介紹
1、粥油賽參湯!滿朝佰家粥鋪的煲制方法在煲粥時煮出粥油。表面看來是油膏狀物質,其中卻蘊含了香粥的各種精華。滿朝佰家粥鋪傳承古法煲粥工藝,水米交融,柔膩如一,而后謂之粥,煲粥不僅是米加水那么簡單,靚出米油,到口似錦,噎之留香,堪稱特色美食。
湖南名廚童文樹,傾情助陣滿朝佰家粥鋪,作為國內出名的烹飪技師,曾多次榮獲國內外各類榮譽稱號。
2、核心競爭力或技術優勢
滿朝佰家粥鋪分六種主打中餐:以養生粥為主,并配以“涼鹵、瓦罐湯、特色粉面、煎餅面點、砂鍋”等特色小吃,滿足大眾健康養生,產品種類豐富,全面覆蓋早餐、中餐、晚餐、夜宵這四餐,不同時段均可出奇制勝,不錯過任何創收黃金點。
三、行業/市場分析
飲食養生是當下人們討論比較熱的話題,人們對養生粥的需求必然是相當龐大的。
四、風險控制
各行各業都有其自身的.風險性,而作為餐飲業的咖啡廳,在與消費者消費過程中也存在著一定的風險,比如食物中毒、火災等。那么在風險面前如何控制呢?首先,對食品進行檢測,保證食品的質量與安全;第二,嚴格做好防火災系統等。還有轉移風險,對咖啡廳進行投保,即使發生什么意外,可以把風險降到最低。
五、公司經營戰略
養生粥經營技巧1、滿足顧客需要飯店、餐飲營銷活動的主要任務,應是發現并滿足顧客需要。
顧客已經有了什么,他們缺少什么,需要什么,這二者之間一定存在差距,餐飲人員必須了解這一差距。
此外,顧客最想要的是什么,他們對自己的需要是否已經意識到,這些也都是從事營銷的餐飲人員必須努力了解的。
養生粥店經營技巧2、餐飲營銷具有連續性
營銷是一種連續不斷的經營管理活動,不是一次性的決策;后者只能被看作是整個營銷管理的一項內容。
養生粥店經營技巧3、餐飲營銷應有步驟地進行
良好的營銷是一個過程,營銷是否成功,很大程度上取決于營銷的計劃設計是否科學、合理,是否施使的井然有序,是否一點一點有步驟去做。
創業計劃書 12
俗話說,“民以食為天”,為了滿足居民、學生等類型的顧客的飲食需要,特在昌盛路開此快餐店。我店本著“賓客至上,服務至上”的基本要求,將為顧客提供質的服務。
一、快餐店概況
本店發屬于餐飲服務行業,名稱為都市快餐店,是個人獨資企業。主要提供中式早餐,如油條、小籠包等各式中式點心和小菜,午餐和晚餐多以炒菜、無煙燒烤為主。
都市快餐店位于商業步行街,開創期是一家中檔快餐店,未來將逐漸發展成為像肯德基、麥當勞那樣的中式快餐連鎖店。
都市快餐店的所有者是xxx,餐廳經理xxx,廚師xxx,三人均有6年的餐飲工作經驗,以我們的智慧、才智和對事業的一顆執著的心,一定會在本行業內獨領風騷。
本店需創業資金xxxx萬元,其中xxx萬元已籌集到位,剩下xxx萬元向銀行貸款。
二、經營目標
由于地理位子處于商業街,客源相對豐富,但競爭對手也不少,特別是本店剛開業,想要打開市場,必需要在服務質量和產品質量上下功夫,并且要進一步擴大經營范圍以滿足消費者的不同需求。短期目標是在商業步行街站穩腳跟,1年收回成本。
本店將在3年內增設3家分店,漸漸發展成為一家經濟實力雄厚并有一定市場占有率的快餐連鎖集團,在島城眾多快餐品牌中闖出一片天地,并成餐飲市場的知名品牌。
三、市場分析
客源:都市快餐店的目的顧客有:到商業步行街購物娛樂的一般消費者,約占50;鄰近學校的學生、商店工作人員、小區居民,約占50。
客源數量充裕,消費水平中低檔。
競爭對手
都市快餐店鄰近共有4家主要競爭對手,其中規模較大的1家,其他3家為小型快餐店。這4家酒店經營期均在2年以上。xx快餐店中西兼營,價格較貴,客源泉稀疏。另外3家小型快餐店衛生情況較差,服務質量較差,就餐環境擁擠臟亂。本店抓住了這4家快餐店現有的弊端,推出“物美價廉”等營銷策略,力爭在激烈的市場競爭中占有一席之地。
四、經營計劃
快餐店主如果面向大眾,因此菜價不太高,屬中低價位。
大力開展便民小吃,早餐要品種繁多,價格便宜,因地制宜的推出中式早餐套餐。
午晚餐提供經濟型、營養豐富的菜肴,并提供一個優雅的就餐環境。隨時準備開發新產品,以適應變化的市場需求,如本年度設立目的是“送餐到家”服務。
經營時間:早~晚!
對于以上計劃,我們將分工合作,各盡其職。我們將會在衛生、服務、價格、營養等方面下協夫,爭取獲得更多的客源。
五、人事計劃
本店開業前期,初步計劃招收多少名全日制雇員(包括多少名廚師),多少名臨時雇員(含廚師)具體內容如下:
1)通過勞務市場招聘本市戶口的,有一定工作經驗,有良好的職業道德,年齡在20—30歲之間,有意加入餐飲行業者。
應聘者特《招用職工登記表》并附入個人資料來本店面試。
2)經面試,筆試,體檢合格者,與其簽訂勞動合同(含試用期)。
為了提高服務人員整體素質,被招聘上崗的人員都需要接收2個月的培訓,具體內容如下:
1)制定培訓計劃,確定培訓目的,制訂評估方法。
2)實施培訓計劃,貫徹學習《勞動紀律》和各種規章制度。
3)考核上崗,對于不和格者給以停職學習,扣除20工資,直至合格為止。若3次考試及不和格者,扣除當月全部工資和福利。
六、銷售計劃
開業前進行一系列宣傳企業工作,向消費者介紹本店“物美價廉”的銷售策略,還會發放問卷調查表,根據消費者的需求,完善本店的產品和服務內容。
推出會員制,季卡、月卡,從而吸引更多的顧客。
每月累計消費xxxx元者可參加每月末大抽獎,中獎者(1名)可獲得價值xxx元的禮券。
每月累計消費xxx元者,贈送價值xx元的禮券,xxx元贈送xx元禮券,以此類推。
七、財務計劃
本店內所有帳目狀況必需及時入帳,支出與收入的.錢款必須經由會計入帳或記錄后方能使用,記帳使用復式記帳法,以科學的方法進行管理,以免帳務混亂,每日的收入應進行及時清點,所有點菜的菜單及收款的憑據必須保存并一式兩份,以便核對及入帳。店內所有的物品屬店內的固定資產,不得隨意毀壞或帶走,每月的總收益,除去一切費用,剩下的存入銀行;要是經過每月的結算后,收入比計劃高,將適度調整工資,以調動大家的工作熱情,如發現在工作中無故損壞酒店的財產,將從責任人的工資或獎金中扣除。
1)本店固定資產(xxxx)萬元桌椅(xxxx)套
營業面積(xxxx)平方米
冷凍柜(xxxxx)臺
灶件若干
2)每日流動資金為多少萬元
(主要用于突發事件以及臨時進貨)
3)對于帳目,要做到日有日帳,月有月帳,季有季帳,年有年終總帳,這樣企業的盈虧在帳面上一目了然,就避免了經營管理工作的盲目性。
注:因剛開業,所以在各種開銷上要精打細算,但要保證飯菜的質量,盡量把價格放低。
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一、項目背景與目標
在 “雙碳” 目標與鄉村振興戰略疊加背景下,我國鄉村新能源開發潛力巨大:據測算,全國鄉村屋頂資源可開發光伏裝機容量超 5 億千瓦,且鄉村用電需求持續增長,但當前鄉村新能源開發存在 “分散化、技術門檻高、運維難” 等痛點。本項目 “鄉光能源” 聚焦鄉村分布式光伏領域,以 “讓每個鄉村都用上零碳電,讓每個農戶都享受到能源收益” 為目標,為鄉村用戶提供 “光伏安裝 + 運維 + 儲能 + 電力消納” 一體化服務,同時結合鄉村特色產業,打造 “光伏 + 農業”“光伏 + 文旅” 融合模式,推動鄉村零碳轉型與經濟增收協同發展。
二、市場分析
政策紅利:國家明確提出 “全面推進鄉村能源革命”,多地對鄉村分布式光伏給予 0.1-0.3 元 / 千瓦時的補貼,且簡化并網流程;部分省份將鄉村光伏納入鄉村振興考核指標,政策支持力度持續加大。
市場需求:一方面,鄉村居民對電價敏感,光伏發電可降低用電成本,余電上網還能獲得收益;另一方面,鄉村中小企業(如農產品加工廠、養殖場)用電量大,對穩定綠電需求迫切,且愿意為 “零碳生產” 標簽支付溢價。
競爭格局:當前市場參與者多為大型能源企業,側重規;夥娬,對分散的鄉村市場覆蓋不足;本地小型安裝商缺乏技術與運維能力,服務質量參差不齊。本項目憑借 “下沉服務 + 技術整合” 優勢,可填補市場空白。
三、產品與服務
核心服務:
定制化安裝:根據農戶屋頂面積、用電需求,提供 2-10 千瓦家庭光伏系統,采用輕量化支架與高效組件,降低屋頂承重壓力;為企業提供 10-100 千瓦工商業光伏系統,結合生產周期優化發電調度。
智能運維:開發 “鄉光運維” APP,通過物聯網實時監測光伏設備運行狀態,出現故障時自動報警,本地運維團隊 24 小時內響應;每季度提供設備巡檢與清潔服務,確保發電效率。
儲能配套:針對鄉村電網不穩定問題,推出 “光伏 + 儲能” 套餐,配置 2-5 千瓦時家用儲能電池,保障停電時基本用電;為企業提供 10-50 千瓦時儲能系統,實現 “錯峰用電”,降低電費支出。
增值服務:
“光伏 + 農業”:在光伏板下種植耐陰作物(如食用菌、中藥材),由項目方提供種苗與技術指導,收購農產品后對接電商平臺銷售,增加農戶收入。
“零碳認證”:為使用本項目光伏系統的企業,出具 “綠電使用證明”,助力企業申請政府綠色補貼或國際碳標簽。
四、運營模式
合作模式:
與村委會合作:由村委會牽頭組織農戶,項目方提供 “零首付安裝”,農戶通過未來 5-8 年的`光伏收益償還設備成本,之后免費使用光伏系統;村委會獲得每戶每年 200 元的組織獎勵。
與鄉村企業合作:采用 “合同能源管理(EMC)” 模式,項目方全額投資建設光伏系統,企業按低于電網電價 10%-15% 的價格購買電力,合同期 20 年,期滿后系統無償移交企業。
供應鏈管理:與晶科、隆基等頭部組件廠商簽訂長期采購協議,確保組件質量與價格優勢;與本地五金店、維修廠合作,建立運維服務網點,降低運營成本。
盈利模式:
設備銷售利潤:通過規;少徑档统杀荆夥到y銷售毛利率維持在 20%-25%。
運維服務收費:家庭用戶每年收取 300 元運維費,企業用戶按裝機容量收取 50-100 元 / 千瓦 / 年運維費。
能源服務收益:EMC 模式下,通過 “電價差” 獲得穩定收益,年均收益率約 8%-10%。
增值服務收益:農產品銷售提成(10%-15%)、零碳認證服務費(2000-5000 元 / 次)。
五、財務規劃
初期投資:首年投資 500 萬元,用于設備采購(300 萬元)、團隊建設(100 萬元)、APP 開發(50 萬元)、市場推廣(50 萬元)。
收入預測:首年目標服務 500 戶農戶、20 家企業,實現營業收入 600 萬元,凈利潤 100 萬元;第 3 年服務農戶 3000 戶、企業 100 家,營業收入突破 3000 萬元,凈利潤 600 萬元。
融資計劃:初期通過天使輪融資 300 萬元,出讓 15% 股權;第 2 年啟動 A 輪融資,計劃融資 1000 萬元,用于擴大服務區域與研發儲能技術。
六、風險與應對
政策風險:若地方補貼退坡,將通過優化成本(如與組件廠商協商降價)、提升發電效率(采用更高效組件)維持利潤;同時拓展 “光伏 + 儲能” 等不受補貼影響的業務。
運維風險:鄉村地區運維網點覆蓋不足,通過與本地服務商合作建立 “1 小時響應圈”,并開發遠程故障診斷系統,減少現場運維頻次。
市場競爭風險:若大型企業進入鄉村市場,將通過差異化服務(如 “光伏 + 農產品銷售”)、本地化運營(聘用本地員工)鞏固市場份額。
創業計劃書 14
一、項目背景與目標
我國建筑領域碳排放占全國總碳排放的 20% 以上,其中既有建筑能耗高、碳排放量大,是零碳城市建設的重點攻堅對象。隨著《城鄉建設領域碳達峰實施方案》出臺,要求 2025 年城鎮新建建筑全面實現超低能耗標準,既有建筑節能改造面積超 5 億平方米。本項目 “筑碳零” 聚焦城市零碳建筑領域,為開發商、業主提供 “零碳建筑咨詢 + 節能改造 + 運營管理” 全鏈條服務,助力建筑實現 “全生命周期零碳”,打造城市零碳建筑服務標桿品牌。
二、市場分析
政策驅動:多地對超低能耗建筑給予財政補貼(如北京每平方米補貼 800 元、上海補貼 600 元),且將零碳建筑指標納入土地出讓、項目審批環節;部分城市要求政府辦公樓、大型公共建筑優先完成節能改造,市場需求剛性增長。
市場規模:據行業預測,2025 年我國零碳建筑咨詢市場規模將突破 200 億元,既有建筑節能改造市場規模超 5000 億元,市場空間廣闊。
競爭痛點:當前市場參與者多為傳統建筑咨詢公司,缺乏零碳技術整合能力;節能改造企業側重單一技術(如保溫層更換),難以實現 “系統零碳”。本項目憑借 “全鏈條服務 + 技術整合” 優勢,可搶占市場先機。
三、產品與服務
核心服務:
零碳建筑咨詢:為新建項目提供 “零碳設計方案”,涵蓋被動式設計(如自然通風、采光優化)、主動式技術(如光伏幕墻、地源熱泵)、碳足跡核算,確保項目滿足超低能耗或零碳標準;為既有建筑提供 “碳審計報告”,識別能耗痛點與減排潛力。
節能改造實施:針對既有建筑,提供 “定制化改造方案”,包括:
圍護結構改造:更換高效保溫層、Low-E 玻璃,降低傳熱損失;
設備改造:替換為節能空調、智能照明系統,安裝余熱回收裝置;
可再生能源接入:在建筑屋頂、立面安裝光伏系統,配套小型儲能設備。
零碳運營管理:開發 “筑碳零” 智慧管理平臺,實時監測建筑能耗、碳排放數據,生成 “零碳運營報告”;為業主提供節能運維培訓,指導日常運營中的.低碳操作(如空調溫度調節、設備啟停時間優化)。
特色服務:
“零碳認證代理”:協助業主申請國內外零碳建筑認證(如中國綠建三星、LEED 零碳認證),提高建筑市場價值。
“碳資產開發”:為大型公共建筑、商業綜合體開發碳減排項目,對接碳交易市場,實現 “減排收益變現”。
四、運營模式
客戶定位:
核心客戶:房地產開發商(新建零碳住宅、商業項目)、政府機構(辦公樓節能改造)、大型企業(總部大樓零碳升級)。
潛力客戶:酒店、醫院、學校等公共建筑業主,對能耗成本敏感,且有提升品牌形象需求。
合作模式:
與開發商合作:在項目設計階段介入,提供 “咨詢 + 后期改造” 打包服務,收費按項目建筑面積計算(咨詢費 20-50 元 / 平方米,改造費 800-1500 元 / 平方米)。
與政府 / 企業合作:采用 “節能效益分享型” 模式,項目方墊付改造資金,業主按節能收益的 30%-50% 分成,分成期 3-5 年;或采用 “固定收費 + 績效獎勵” 模式,改造后若能耗降低超目標值,額外收取獎勵費用。
技術合作:與清華大學、同濟大學建筑節能實驗室合作,引入前沿零碳技術;與節能設備廠商(如美的、格力)簽訂戰略合作協議,獲得設備采購優惠與技術支持。
五、財務規劃
初期投資:首年投資 800 萬元,用于技術研發(200 萬元)、團隊建設(300 萬元)、市場推廣(150 萬元)、項目墊資(150 萬元)。
收入預測:首年目標完成 10 個咨詢項目、5 個改造項目,實現營業收入 1200 萬元,凈利潤 200 萬元;第 3 年完成 50 個咨詢項目、30 個改造項目,營業收入突破 8000 萬元,凈利潤 1500 萬元。
融資計劃:初期通過創業貸款 200 萬元、團隊自籌 300 萬元啟動項目;第 2 年引入風險投資,計劃融資 2000 萬元,用于擴大服務區域與技術研發。
六、風險與應對
技術風險:零碳建筑技術迭代快,通過與高校、科研機構合作建立 “技術研發中心”,定期更新技術方案;同時儲備多項核心技術,避免依賴單一技術路線。
資金風險:節能改造項目墊資壓力大,通過引入供應鏈金融,由金融機構為設備采購提供貸款;與業主簽訂長期付款協議,降低資金回流風險。
市場接受度風險:部分業主對零碳建筑成本存在顧慮,通過案例展示(如改造后 5-8 年可收回成本)、政策補貼解讀,提升客戶認可度;推出 “輕量化改造方案”(如僅更換照明、空調設備),降低入門門檻。
創業計劃書 15
一、創業思路:
如果每個城市都有這么一個“商務平臺”,能為那些想去旅游的人提供一次“說走就走的”旅游體驗,無論游客想去哪里,需要什么服務,只要鼠標輕輕一點,或一個電話幾分鐘內,就能獲得最全面的旅游信息,并得到量身定做的旅游服務。身未動,心已遠,不用絲毫的擔心,就能得到全方位的“呵護”誰不心動?想像一下市場發展前景!
二、發展前景分析
1、創業優勢之一:市場空間較大
根據著名旅游網站“攜程網”的調查,我國旅游人數正以每年26%的速度增長,而其中增長最快的就是20~40歲年齡段的“背包一族”;旅游相關長夜需求則每年增長17%。而且,中國的相關產業還處于興起階段,市場發展空間相對較大。
2、創業優勢之二:投資相對少,投資收益看好
據了解,組織旅游的'費用與旅游收益的比例是1:60,甚至會更高。
3、創業優勢之三:入行門檻不高
開網上旅游店,對創業者沒有太大的專業要求,只要其熱愛旅游,喜歡結交朋友,又善于溝通,掌握一定的網頁制作和旅游專業知識就可以。
三、市場分析調查與定位
目前市場存在旅游資源整合力度不夠,資源浪費或閑置;與旅游相關的其他產業沒有協同提供服務;惡劣競爭導致了消費者不能享或其所得。網上旅游存在信息不明、內容虛假等問題有待發展。
游GO旅游有限公司創業計劃書
第一群體:有時間出行,熱愛旅游并與網絡有密切關系的大學生方式。
第二群體:城市內各大企業集團、機關單位、醫院等等第三群體:白領、工薪、等普通大眾,尤其是農村、小村鎮的開發等多個群體。
四、主要業務介紹
1、業務咨詢。
2、承攬全程的旅游業務。
3、查詢衣食住行資源。整合各類衣食住行服務資源,與個商家建立平臺。
4、購物。與與各大電商,如淘寶網,亞馬遜、蘇寧、京東等合作聯合合作,銷售戶外用品。
5、參與愛心行動。
五、經營模式
采用項目創新模式:網站+實體店面+團隊人力
六、市場營銷策略
1、市場機構和營銷渠道的選擇
2、營銷隊伍和管理,建立一支能力突出的營銷隊伍。
3、促銷計劃和廣告策略,即時運用促銷手段。
七、我們的競爭優勢
七大優勢:速度,便利,價格,專業,團隊,科技,反饋
八、創業步驟
第一,學習知識。掌握網頁制作、市場營銷、金融投資等專業知識。
第二,積累經驗?疾、學習成功者的經驗,規避失敗者的錯誤。
第三,籌集資金。
第四,建立公司經營體制,統籌網絡與實體兩個部分。
第五,建立法律咨詢體系,風險規避機制公司管理機制等制度。
第六,尋求合作伙伴。
第七,選擇就有區位優勢的地理條件
九、企業的建立于信息的確定。
1、公司名稱:游GO旅游有限公司
2、公司網址:
十、企業與網站的初期宣傳。
十一、財務分析。
從市場投入與收益的對比分析企業發展的藍圖。
十二、核心競爭力。
做好自己的各項業務,全心全意為人民服務。
十三、公司未來的發展前景與發展目標。
首先,要在廊坊市占有一席之地,特別是廊坊的歌大學校機關單位等,在將業務擴展到北京、天津、上海等特大城市,并迅速占領河北省的旅游市場,最后將品牌發展成為全國著名的旅游服務平臺。在機會可能的情況下,聯合國外的一些旅游公司與網站,發展境內外旅游服務,最后做到世界知名的旅游服務機構。
十四、社會回報
積極組織特色愛心游等,給消費者提供一份回報,更為社會上的弱勢群體奉獻愛心,讓中華兒女共享和諧盛世之盛果。
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