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            幼兒園大班安全教育教案《安全食品安全》含反思

            時間:2024-04-05 12:08:02 教育 我要投稿

            幼兒園大班安全教育教案《安全食品安全》含反思

              作為一位兢兢業業的人民教師,時常要開展教案準備工作,教案有助于順利而有效地開展教學活動。快來參考教案是怎么寫的吧!以下是小編為大家收集的幼兒園大班安全教育教案《安全食品安全》含反思,僅供參考,歡迎大家閱讀。

            幼兒園大班安全教育教案《安全食品安全》含反思

              活動目標

              1、認識食品包裝上的生產日期以及安全標志。

              2、能仔細觀察、分析哪些食品時安全的,哪些食品存在安全隱患。

              3、在生活中增強食品安全意識,克制自己,少吃零食。

              4、培養幼兒養成良好生活習慣的意識。

              5、愿意與同伴、老師互動,喜歡表達自己的想法。

              活動準備

              1、各種食品包裝袋及瓶、罐。

              2、霉變及變質的食品若干。

              3、教學掛圖。

              活動過程

              1、活動導入,談話活動。

              教師:小朋友們,你們有沒有注意過食品包裝上的安全信息呢?在正規超市買的食品外包裝上會有生產日期和安全標志,你們知道嗎?

              2、活動展開:觀看教學掛圖。

              (1)觀看教學掛圖,認識生產日期和安全標記。

              ①教師出示掛圖上的生產日期及安全標志的圖片,請幼兒觀察并辨認。

              教師提問:圖中的食品包裝袋和牛奶瓶上有什么數字和圖案?它們有什么用?

              ②教師給出正確答案:這是生產日期、保質期以及安全標記。它們可以告訴我們所購買的食品是不是安全的,可不可以放心食用。在保質期內的食品時安全的,過了保質期就壞掉了,吃了可能會生病。有安全標志的食品是安全的,沒有安全標志的食品最好不要購買。和爸爸媽媽去買食品,可以提醒他們注意包裝上的生產日期、保質期、安全標志。如果你不會計算保質期到什么時候,可以問問身邊的大人。

              (2)觀看教學掛圖,學習分辨變質食品的正確方法。

              ①教師出示掛圖上其他三幅圖片。

              教師提問:面包上面有什么,還能吃嗎?開封后擱了一段時間的食品怎樣才能知道有沒有變質呢?牛奶、豆漿能在溫室下放很久嗎?

              ②請幼兒回答,大家評論。

              ③教師小結:在吃食物之前,我們要確定食物是不是安全的,可以先用眼睛仔細地觀察一下有沒有霉點,是不是變色了,還可以用鼻子聞聞有沒有奇怪的味道,比如酸味或者臭味。如果顏色和味道改變,就說明這個食物壞掉了,不能吃了。新鮮牛奶、豆漿在室溫下不能放太久。

              3、活動展開:實地觀察分辨哪些食品是安全的,哪些食品存在安全隱患。

              ①師:我這里有一些食品的包裝以及各種食品,請小朋友來當食品檢驗員,檢查一下哪些食品是安全的,哪些食品不安全。

              ②每次請3~5名幼兒,并集體檢查討論。

              ③討論零食中的安全隱患,克制自己,少吃或不吃零食。

              教師小結:所以,小朋友們要少吃或不吃這樣的零食,才會健康成長。

              活動總結:注意食品安全。

              活動反思:

              活動中我結合當地幼兒的已有經驗,使用了觀察法、圖示法和實物操作法等教學方法。通過看一看,找一找,聞一聞,畫一畫等環節,利用多種感官參與活動,了解了辨別食品安全的方法。通過本次活動,幼兒達到了重點,難點也到了突破,不過在活動中可以考慮投入更多的食品包裝袋,讓每位幼兒參與尋找,體現幼兒自主性。

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