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(熱)我的拿手好戲炒菜作文4篇
在日常學(xué)習(xí)、工作和生活中，許多人都寫過作文吧，作文根據(jù)寫作時限的不同可以分為限時作文和非限時作文。那要怎么寫好作文呢？以下是小編收集整理的我的拿手好戲炒菜作文，希望能夠幫助到大家。
我的拿手好戲炒菜作文1
今天媽媽說晚飯要炒青菜吃，我說：“我可以學(xué)著做！”媽媽答應(yīng)了。
我是這樣炒青菜的。先點火，在鍋里放油，然后把鍋子晃兩下讓油更均勻些。第二步，把理好洗干凈的青菜倒進鍋里，青菜在鍋里發(fā)出“滋滋滋”的聲音。這時候，我趕緊用鍋鏟把青菜翻炒了幾下，防止下面的'菜燒焦。緊接著，我舀了一勺多的鹽和一勺糖放在鍋里，又炒了幾下。第三步，在我蓋上鍋蓋之前，我往鍋里倒了半杯清水。等到水在鍋里沸騰冒泡之后，我蓋上鍋蓋讓青菜燜一會兒讓它變酥。
兩分鐘后，我打開鍋蓋檢查一下青菜有沒有變酥。我用鍋鏟切了切菜幫，發(fā)現(xiàn)還是有點硬，于是又蓋好鍋蓋悶了一分鐘。一分鐘之后，我檢查了一下，發(fā)現(xiàn)這次青菜已經(jīng)縮水了，翻炒的時候也覺得它很軟。這時候，媽媽告訴我青菜差不多要好了，放點味精就可以出鍋了。于是我放了半勺味精，翻炒幾下就馬上關(guān)火了。
吃晚飯的時候，我覺得自己炒的青菜特別好吃，對自己的勞動成果感到特別珍惜。
我的拿手好戲炒菜作文2
一天，媽媽他們都不在家。只有我和爺爺兩人。于是，我打算讓爺爺教我炒菜。
我和爺爺先買來番茄、雞蛋。準(zhǔn)備燒番茄炒蛋。
爺爺對我說：”要先倒一點油，再放蛋進去，再翻炒一下，放進去一點細(xì)鹽和一點味精，就可以啦！“我點了點頭：”明白啦！“
于是我仿照爺爺說的去做，點好火，放上鍋，在鍋里倒進一點點油，等油熱了再把蛋放進去，不能放太多，炒一會兒，最后走放進切成塊的番茄，翻炒幾下，突然翻炒時油一下子像在蹦蹦床上活蹦亂跳的孩子，往外跳。我怕燙到，連連后退。
爺爺連忙對我說：”拿鏟子在番茄和蛋上面壓幾下！”
我聽了爺爺?shù)?話，連忙壓了幾下，果然好多了！油再也不活蹦亂跳了！
接著我放入細(xì)鹽和一點味精翻炒幾下，番茄炒蛋就新鮮出爐了！我和爺爺品嘗了以下，哇，好吃極了！我從心里樂開了花！
從這次學(xué)炒菜中，我知道了做事情要肯學(xué)，還要動腦子，才能學(xué)到真本領(lǐng)。
我的拿手好戲炒菜作文3
一個星期六的上午，媽媽對我說：“我和你爸爸今日上午加班，中午你到姥姥家去吃飯吧�！蔽艺f：“媽媽，要不今日中午由我來做飯，你們下班后就等著吃現(xiàn)成的吧�！眿寢屢荒樀膽岩桑骸澳銜床�？”我充滿自信的說：“放心，你們回來絕對能吃到可口的.飯菜。”
爸爸、媽媽走了后我就開始了大廚的活動。我首先武裝起來，系上圍裙，戴上帽子。然后開始擇油菜，洗油菜，然后把油菜放到菜板上動刀切，每一個環(huán)節(jié)都不敢馬虎。然后點火，往鍋里倒油，一會兒油熱了，可是還沒有切好蔥花、姜末，趕緊動手吧，可是鍋里已經(jīng)冒了煙，放上蔥花就糊了。我又趕緊放上小油菜翻炒，又想起放上甜醬一起翻炒，炒熟了盛在了盤子里。
這時，爸爸、媽媽來了，我把飯、菜端上來讓爸爸、媽媽品嘗。他們邊吃邊說：“第一次作飯能做成這樣很不簡單，只是熗鍋的時候熗糊了，味道有點兒苦�！�
這次，我學(xué)會了炒菜真高興��！
我的拿手好戲炒菜作文4
今日，我做完了作業(yè)閑在家里，做什么呢？我突然眼睛一亮，看見了媽媽買的青表菜，就決定今日學(xué)炒青菜。
我先把青菜洗干凈，然后把菜鍋放在煤氣灶上，倒了一點油，把火開開了，等油熱到必須的程度再把青菜倒了進去，這時，油鍋里發(fā)出了“啪啦啪啦”的響聲，我拿起鏟子手忙腳亂地炒起來，過了幾分鐘，我放了鹽、味精，再炒了一下子，青菜就燒好了。
過了一會兒，媽媽回來了，聞到了青菜的香味，不住地說：“真香呀，誰家在燒表菜呢？”我忍不住笑了起來，媽媽看見了桌上熱氣騰騰的`菜對我說：“你今日炒的菜不錯，又鮮又嫩�！蓖砩弦患胰俗陲堊狼俺灾覠牟�，都覺得十分香，此刻我才明白“勞動最光榮！”
我以后應(yīng)當(dāng)多幫媽媽分擔(dān)一些家務(wù)，不只是炒菜喲！
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