一起制作的美味餃子

一起制作的美味餃子

　　春節到了，家家戶戶都貼起了新對聯，還掛起了紅燈籠。大家都把家里打掃的干干凈凈的，當然，也少不了準備美食來一起慶祝春節。說起來春節一定要說必須要吃什么，那我覺得一定是餃子。因為，餃子是中國特有的傳統美食。

　　所以，今年我決定和媽媽一起制作餃子。當媽媽聽到我的請求時，她真是很開心，立即就答應了我。

　　在媽媽為了制作餃子的準備過程，我并沒有參與，因為媽媽說刀是很危險的。所以，我就在旁邊看著媽媽準備餡子和皮子。終于，一個小時過去了，媽媽的準備工作也完成了。

　　接下來的過程就是包餃子了，一開始，我學著媽媽包餃子的樣子，開始包餃子了。但，我包出來的餃子不光不像餃子，而且還都開著口。頓時，我感到非常喪氣，于是便停下了手上的動作。過了一會兒，媽媽注意到了我的異常，于是，便問我為什么不包了。我告訴媽媽說∶“我包的餃子都開了。”于是媽媽便走到我的身邊，看了看我包的餃子，然后開始告訴我為什么我包的餃子會開口。然后，在媽媽的細心指導下，我終于包出了完整的餃子，雖然它并不是很好看。漸漸的，我開始領悟到了包餃子的技巧，也越來越熟練，并且包的餃子也越來越好看了。

　　包完餃子后，天已經黑了。我便和媽媽說∶“我們下餃子吧。”媽媽說∶“等爸爸放完鞭的。”然后，在爸爸放完鞭后，我便催促著媽媽去下餃子了。

　　餃子出鍋后，我迫不及待的拿起一個就往嘴里放，然后，把我燙了一下，我便立刻找涼水喝。總之，我認為今天我們一起制作的餃子，是我吃過最美味的餃子了。