酒店采購個(gè)人總結(jié)范文
總結(jié)是對(duì)某一階段的工作、學(xué)習(xí)或思想中的經(jīng)驗(yàn)或情況進(jìn)行分析研究的書面材料，它可以使我們更有效率，讓我們來為自己寫一份總結(jié)吧。總結(jié)一般是怎么寫的呢？以下是小編整理的酒店采購個(gè)人總結(jié)范文，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
酒店采購個(gè)人總結(jié)范文1
20xx年全酒店上下鼓足干勁，從高層領(lǐng)導(dǎo)到采購人員層層領(lǐng)導(dǎo)狠抓實(shí)干，加強(qiáng)管理努力實(shí)行雙增雙節(jié)，全體采購人員認(rèn)真貫徹董事長(zhǎng)的講話。有條不紊地辦好采購合同和物資調(diào)運(yùn)工作。全體采購人員在x經(jīng)理帶領(lǐng)下，頂著多方壓力，加班加點(diǎn)恪盡職守完成各項(xiàng)工作指標(biāo)，確保各個(gè)車間正常運(yùn)轉(zhuǎn)。現(xiàn)將年度采購后勤工作總結(jié)如下：
一、配合工作
采購調(diào)度也是采購后勤，在人員少的情況下，積極配合質(zhì)檢部、物管部、環(huán)保部、安全部、生產(chǎn)部對(duì)來往車輛進(jìn)行安全宣傳和檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)解決，加大對(duì)原料質(zhì)量的檢測(cè)和管理。(如對(duì)商標(biāo)和檢測(cè)報(bào)告的及時(shí)跟蹤和入庫處理)。尤其是配合安全部做好各自貨源廠家的'“安全技術(shù)說明書”的收集工作。積極配合物管部清理廢舊桶的回收和變賣處理工作。
二、自我工作評(píng)價(jià)
20xx年工作中，本人自始至終堅(jiān)持以廠為家，服從領(lǐng)導(dǎo)安排的工作任務(wù)，沒有多請(qǐng)一天假，不遲到、不早退。節(jié)假日?qǐng)?jiān)持上班安排到貨。每周采購計(jì)劃詳實(shí)細(xì)致，做到勤查庫存、勤跑車間、多方溝通供應(yīng)商和生產(chǎn)車間之間的輸紐。本人不僅業(yè)務(wù)熟悉、協(xié)調(diào)工作能力強(qiáng)，很少給領(lǐng)導(dǎo)帶來麻煩，加班加點(diǎn)任勞任怨、不計(jì)個(gè)人得失。在全廠所有大小原料進(jìn)貨電話中最忙，有時(shí)候一晚接駕駛員問路電話3—5起。在同各部門協(xié)調(diào)工作中，調(diào)度有方協(xié)同到位，身入現(xiàn)場(chǎng)主動(dòng)提出解決可行辦法，多次節(jié)省資源做出應(yīng)有的奉獻(xiàn)。
三、內(nèi)部協(xié)調(diào)管理
遇到物流公司車輛或急待下貨的駕駛員，我能方便就給予協(xié)調(diào)盡快跟下貨班商量即時(shí)下貨，必須要等質(zhì)檢報(bào)告的貨物我會(huì)耐心做好說服工作，尤其是過磅缺少噸位的駕駛員，更要細(xì)致耐心說明情況，幫他們尋找原因，讓人信服防止?fàn)幊尺^激言論和行為。中午下班前沒有下完貨的駕駛員安排就餐，提供可行性的方便。質(zhì)檢部在我們調(diào)度制單后方抽樣化驗(yàn)，在停電或電腦出故障時(shí)，我們需要主動(dòng)請(qǐng)質(zhì)檢部不按電腦操作程序工作，即時(shí)提供化驗(yàn)開據(jù)產(chǎn)品合格單。
針對(duì)相關(guān)原藥我們需要物管部保管員配合，先下貨后抽樣化驗(yàn)，由我們采購部調(diào)度簽字(認(rèn)證貨物數(shù)量、注明化驗(yàn)未果)。在同一原料多個(gè)車間使用中，及時(shí)通知車間監(jiān)磅員到磅房，跟車間協(xié)商好分灌下貨，防止后續(xù)原料一時(shí)跟上，確保各車間生產(chǎn)的需要。在每周清查庫存中，經(jīng)常要催促車間打領(lǐng)料單，協(xié)同保管員核對(duì)好數(shù)據(jù)，灌區(qū)要抄寫記錄(換算準(zhǔn)確)。有時(shí)要協(xié)助保管員夜晚加班、過磅、安全下貨工作。
四、新年工作計(jì)劃
積極配合合肥采購員工作，認(rèn)真做好每周計(jì)劃申報(bào)，做到每周二查驗(yàn)庫存、核對(duì)使用結(jié)果，保持和車間溝通、密切跟蹤產(chǎn)品質(zhì)量，確保生產(chǎn)正常運(yùn)轉(zhuǎn)。周三按規(guī)程上報(bào)采購計(jì)劃。并即時(shí)跟蹤計(jì)劃到貨情況。尤其是灌區(qū)隨著車間使用量的變化(包括臨時(shí)停電停機(jī))而需要即時(shí)調(diào)整。針對(duì)工作中出現(xiàn)問題要及時(shí)和相關(guān)部門協(xié)調(diào)解決的更好，不能解決的要電話匯報(bào)或書面文字匯報(bào)。努力把后勤保障工作做好!為華星再創(chuàng)輝煌作出的努力!
酒店采購個(gè)人總結(jié)范文2
從去年底轉(zhuǎn)崗到集團(tuán)供銷處以來，被安排在中——酒店采購員崗位，需要我熟悉全新的工作內(nèi)容和工作環(huán)境。這兩個(gè)月的工作做的磕磕絆絆，不是很順利，雖然勉強(qiáng)做到差強(qiáng)人意，但是距離自己和崗位的要求還很遠(yuǎn)。以下是對(duì)一年來工作的總結(jié)和一些自己的積累如下：
一、采購價(jià)格的確定
北營(yíng)底價(jià)是工作的重要信息，對(duì)于查到的價(jià)格要求是最新的合同執(zhí)行價(jià)格。所以在x網(wǎng)上的x年年最新的價(jià)格中有待入庫量才可以作為底價(jià)采用;沒有待入庫量的價(jià)格，可以在無其他途徑的情況下作為才參考。對(duì)于20xx年的價(jià)格、首次采購的物品、以及其他的特殊情況都需要詢價(jià)作為參考價(jià)格來比價(jià)。
(一)查價(jià)格
對(duì)于基本的價(jià)格可以通過價(jià)格體系(價(jià)格手冊(cè))和xx網(wǎng)的計(jì)劃編碼查詢，以及逐條翻閱前期的合同來確定準(zhǔn)確的價(jià)格。單就閥門而言，還可以自己轉(zhuǎn)出前期合同的執(zhí)行價(jià)格制作閥門的價(jià)格手冊(cè)，北營(yíng)備件四科采購員張存成和姜海的前期合同中基本涵蓋了所有的前期209閥門。
而對(duì)于一些首次采購的閥門，或者以上方法查不到價(jià)格的閥門，可以查詢機(jī)電產(chǎn)品價(jià)格手冊(cè)，或者直接向北營(yíng)備件四科供貨商詢價(jià)。一般這樣的品種在制作比價(jià)表的時(shí)候，是平價(jià)代購給北營(yíng)。
(二)、最終價(jià)格
在采購過程中，除北營(yíng)底價(jià)外涉及的價(jià)格就是本次合同價(jià)，本次合同價(jià)依據(jù)的是通過供貨商的報(bào)價(jià)單，比價(jià)后得到的。一般而言，不允許供貨商二次報(bào)價(jià)，但是可以對(duì)原有的采購項(xiàng)目再次壓價(jià)其自己的初次報(bào)價(jià)。
(三)、供貨商的遴選
采購過程中，選擇什么樣的供貨商是一個(gè)比較重要而敏感的環(huán)節(jié)。以價(jià)格為依據(jù)，以質(zhì)量為前提是重要的遴選依據(jù)。嚴(yán)格執(zhí)行集團(tuán)規(guī)定的采購流程，通過制度選擇適合的供貨商，達(dá)到供貨標(biāo)準(zhǔn)，降低生產(chǎn)和采購成本。首先選擇報(bào)價(jià)達(dá)到集團(tuán)標(biāo)準(zhǔn)的生產(chǎn)廠家，其次質(zhì)量選優(yōu)，同等條件下選擇長(zhǎng)期給北臺(tái)供貨熟悉具體流程和情況的供貨商。
二、采購依據(jù)的取得
x網(wǎng)下達(dá)的采購計(jì)劃是主要的.采購依據(jù)，工作的內(nèi)容就是忠實(shí)采購物流中心下達(dá)的月計(jì)劃和追加計(jì)劃內(nèi)容。采購備件的品種和數(shù)量必須嚴(yán)格的依據(jù)計(jì)劃下達(dá)量。
但是由于具體情況的需要，和物流系統(tǒng)的具體操作原因，會(huì)出現(xiàn)許多不在下達(dá)計(jì)劃內(nèi)的采購情況，例如：現(xiàn)場(chǎng)需要計(jì)劃中采購的閥門配法蘭、螺栓、墊片;但是在計(jì)劃中沒有上報(bào)，或者由于x網(wǎng)的權(quán)限設(shè)置看不到分廠計(jì)劃中的備注項(xiàng)，這就需要采購員和分廠計(jì)劃員、物流中心具體溝通類似的情況，同時(shí)需要現(xiàn)場(chǎng)出據(jù)采購情況說明，由分廠計(jì)劃員和物流中心簽字。
鑒于以上情況的出現(xiàn)，可以在采購計(jì)劃下達(dá)后，先聯(lián)系物流中心要求查看分廠計(jì)劃的備注項(xiàng)，這樣可以避免在去現(xiàn)場(chǎng)時(shí)出現(xiàn)重復(fù)和疏漏，減少工作量。
三、閥門的入庫
當(dāng)所購進(jìn)的閥門入庫時(shí)，需要去倉儲(chǔ)現(xiàn)場(chǎng)了解具體的入庫種類和數(shù)量。熟悉結(jié)算流程，并可向質(zhì)檢員了解閥門的檢驗(yàn)常識(shí)便于以后的工作，如：閥體的材質(zhì)，一般為x鋼、x鐵、x鋼等;硬密封要看水線是否光滑齊整;碟板是否是以舊翻新等。
四、一些情況
在我所有經(jīng)手的計(jì)劃中，都會(huì)出現(xiàn)現(xiàn)場(chǎng)報(bào)錯(cuò)型號(hào)的情況。硬密封會(huì)報(bào)成軟密封，例如：xx報(bào)成x
五、一點(diǎn)感想
在這里工作了一年后，有一點(diǎn)點(diǎn)感受。
采購員不但需要手腳勤快，還需要知道基本的工作方向，這樣才能滿足現(xiàn)場(chǎng)的需要。
采購員是依據(jù)集團(tuán)的采購制度，進(jìn)行采購工作的崗位人員。所以采購過程中，要忠實(shí)執(zhí)行采購流程中的每一個(gè)程序，然后在集團(tuán)允許的范圍內(nèi)開展工作。程序不合法，采購工作不具有應(yīng)然性和正當(dāng)性，所以采購決策的得出不是由個(gè)人決定，而是由制度決定。
這樣的理念不但要求采購員領(lǐng)會(huì)，更需要我們通過自己的工作，讓供貨廠家了解我們的采購語言，配合我們的工作。
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