紅酒調研報告

紅酒調研報告范文

　　在學習、工作生活中，報告的用途越來越大，其在寫作上具有一定的竅門。在寫之前，可以先參考范文，以下是小編整理的紅酒調研報告范文，希望對大家有所幫助。

紅酒調研報告范文1

　　調研目的：

　　調查紅酒在國際市場的各種狀況，將L公司的紅酒打入

　　國際市場

　　調研范圍：

　　國際市場

　　調研方法：

　　觀察法、實驗法

　　主要內容摘要：

　　通過深入調查近幾年紅酒在國際市場的競爭者、購買者，L公司的紅酒品牌、價格等各種狀況，做好紅酒銷售的策劃等工作，讓紅酒更好的打入國際市場

　　主體部分

　　一、市場分析

　　1國際經濟環境：近幾年，紅酒在國際市場中一直以較快速度在增長，在國內，一些高消費城市進口紅酒的消費量都在不停的增長 2國際文化環境：紅酒文化屬于外來文化，少數消費者會認為進口紅酒是正宗的，但大多數消費者對紅酒認知度較低

　　二、消費者分析

　　1、消費者購買力水平：購買力整體偏低

　　2、消費者購買行為：紅酒的第一類消費者是懂酒的人，一般購買高端產品；但大多數消費者都是購買100元左右的進口紅酒

　　3、消費量：國內僅一網店月銷售量可達14033瓶，國際上法國銷量最大，可達11188瓶，占國際總銷量的79%，美國銷量最小

　　三、產品分析

　　A譯為“xxx”，紅標為低端酒（售價<100元），藍標為中低端（售價<400元），白標為中高端（售價<800元）

　　B譯為“xxx”，為高端品牌，只用藍、白兩標，藍標為售價2000元左右，白標售價6000元左右或更高

　　四、價格分析

　　100元左右的進口紅酒是銷售的'主力，80%的紅酒標價在200元以下。500元以上的紅酒基本為送禮使用；更高端的產品則適合于懂酒的消費者

　　五、分銷渠道

　　一般有分銷、零售終端和團購直銷

　　六、競爭情況

　　酒莊紅酒價格高、品種少；倉儲式超市低于100元的紅酒品種多；餐飲行業國內、進口紅酒均備的店較少，多數備國內貨品；酒店、夜店各國產地紅酒均有，價格不等。

　　結論

　　紅酒消費目前還是中低端產品，即百元內最容易接受，300元左右的產品品種最豐富，競爭最激烈。

　　進口紅酒中，法產所占份額最大，美國紅酒占比很小，但市場整體提升空間大，利于進口紅酒的發展。

　　建議

　　消費者對紅酒的認知度低，購買時一般不知如何選擇，建議大力推廣某品牌的紅酒，讓大家熟知其優勢并購買；建議采用ABC銷售法，即價格低的為A銷售量，價格適中的為B銷售量，價格昂貴的為C銷售量建立自己獨特的產品，吸引獨特的消費者以及新興成長型的消費人群

紅酒調研報告范文2

　　中國葡萄酒市場近幾年一直以15%—20%的速度增長，而北京、上海等高消費城市進口中高端葡萄酒市場銷售量每年都維持30%至45%的增長，中國葡萄酒消費群體正以令人驚嘆的速度擴張。據調查，20xx年中國有1900萬名葡萄酒愛好者，而其中有1400萬是進口葡萄酒的消費者，預計到20xx年，這個數字將攀升至2100萬人，增幅50%。在20xx年至今全球葡萄總產量下降，葡萄酒消費持續下滑的態勢下，中國市場一枝獨秀，使得世界著名葡萄酒廠商將目光投向了中國。

　　隨著葡萄酒市場容量逐步增長，行業監管更加規范，競爭程度逐漸激烈，品質品牌逐步國際化，有業內人士分析：進口紅酒結構向中高檔轉移已成紅酒行業未來的發展趨勢。

　　葡萄酒高端市場潛力是非常巨大。由于價格的整體下移和消費力的攀升，加之進口酒商的推廣力度，令高端價位進口葡萄酒份額逐漸擴大，進口葡萄酒代理商已經加快直營專賣店、特許加盟店、大賣場、會員制、團購等銷售形式的步伐。

　　進口葡萄酒的優勢在于，首先，葡萄酒文化是外來文化，消費者的潛意識相信進口葡萄酒更正宗；第二，進口葡萄酒品質優于國產葡萄酒是一個不爭的事實；第三，中國消費者有極強的崇洋消費心理，人們更加注重于面子與尊貴地位感；第四，相對國產酒品類的單一，進口酒代理商掌握了幾百種不同國家、不同風格的酒，消費者選擇空間大，這種優勢與定勢是國產葡萄酒品牌所無法打破的。

　　一、 引進高端進口紅酒的目的

　　（1）提升公司品牌形象

　　公司目前經營的.高端酒主要集中在茅臺、五糧液、劍南春這些白酒品牌，紅酒除了國人熟知的長城、張裕、王朝這三大國酒品牌，公司缺乏知名的高檔進口紅酒來擴充公司門面，提升公司整體品牌形象。

　�。�2）豐富公司酒類文化

　　作為酒類行業的領軍公司，豐富的酒文化是必不可少的，而我們公司在白酒、紅酒等領域的酒文化都有一定的影響力。此次引進高檔進口紅酒，可以盡一步體現公司的酒類文化。

　　（3）良好的市場前景

　　近幾年世界各重要葡萄酒產國都搶灘登陸中國市場，把中國市場作為未來最有發展潛力的戰略陣地。法國兩大葡萄酒產區的波爾多就將中國大陸列為目前除歐盟外的第一大葡萄酒出口市場。

　　（4）豐厚的公司收益

　　葡萄酒的收藏與投資在國外已經有300多年的歷史，以穩定的投資回報率，及投資與愛好為一體的特性越來越受到投資者的追捧，真正具有投資價值的“酒莊酒”在業界被稱為投資級葡萄酒。一瓶年份拉菲酒售價最便宜也要10000元左右，但是銷售一瓶拉菲所獲得的利潤卻是銷售一瓶普通紅酒的幾十倍。

　　二、鄭州高檔進口紅酒專賣調查及分析

　�。�1）高檔進口紅酒的主要銷售渠道

　　高檔進口紅酒由于價格因素，很難在以中低消費為主流的中小商超、餐飲與國產酒拼搶，夜場由于加價率普遍在100－150％左右，對高價位酒是個很大的限制。因此，專賣店、會員制、大賣場、高級酒店、以及供經銷商底價操作等常規形式仍是高檔進口紅酒現階段主要銷售渠道。

　�。�2）高檔進口紅酒的主要消費群體

　　a、第一類消費者是懂酒人群：（紅酒的發燒友人群） 高知、高收、高國際商務交際。 懂得紅酒品質的真正品鑒。消費者消費的是品質、文化，占葡萄酒消費總人數的15%。這一類的消費形成主要靠的個體是對葡萄酒濃厚的個人興趣，通過不斷學習、品鑒，漫漫積累過度成為葡萄酒發燒友，進而形成的專業群體。

　　b、第二類消費群則有著獨特的消費需求背景，并且已經形成較為固定的消費人群和消費認同。高檔餐飲消費人群：（業務招待及商務用酒） 高知、高收、高職。 重品牌和廣告效應，只喝流行和貴的。消費的是面子、品牌，占葡萄酒消費總人數的50%。

　　c、第三類新興成長型消費人群，則是個動態發展，可以撲捉并引導的人群，這里就讓我們從此類人群的消費屬性中獲取一些市場端倪的吧。新興成長消費人群：（社會白領新貴一族） 年輕、高知、高收，喜歡交際，追求時尚，享受并注重生活品質，受廣告和時尚元素的影響較大，消費場所偏向高檔夜場。占葡萄酒消費總人數的25%。

　　d、第四類消費群也有著獨特的消費需求背景，并且已經形成較為固定的消費人群和消費認同。中老年保健人群：中老年人，高知，注重自身保健和健康。他們看重價格因素，注重產品的保健宣傳，占葡萄酒消費總人數的10%。

　�。�3）高檔進口紅酒銷售情況分析

　　a、每個洋酒行都有自己獨家壟斷代理的產品。在法國有十大葡萄酒產區，僅波爾多這一個產區就包含了61家列級酒莊（分五級），以及上千家不知名的小酒莊，所以鄭州市場目前紅酒銷售方面品牌雜亂，每個酒行都有自己獨家代理的一些法國小酒莊，這些酒還有個共性：全部都來自于波爾多、勃艮第等法國知名產區，而且都是法定產區aoc級別的酒。畢竟真正懂酒的還在少數，產品只要有了賣點，再加上酒行自身的宣傳包裝及推銷，是不愁沒有銷路的。

　　b、每個洋酒行都會引進名莊酒來充門面。法國的五大名莊：拉菲、拉圖、木桐、瑪歌、奧比昂被人們所熟知，盡管價格昂貴，但還是被一些紅酒收藏家或者高消費群體所青睞。但是法國名莊酒是從來不設代理商的，所以這些酒行都會從富隆酒業、建發酒業、asc（圣皮爾）、美夏國際貿易、凱普（上海）商貿、福建酩匯等知名紅酒經銷商引進少許的名莊酒來進行收藏或銷售。

　　c、每個洋酒行都有來自世界不同國家的紅酒。多國家多品牌多品種的紅酒更有利于適應市場需求，帶動人們對于紅酒的消費。

　　不同國家的酒針對的消費人群也不同，論品質，法國是老大，其是世界第一大葡萄酒生產國和出口國，法國酒中名牌較多，常是炒酒投資人關注的主角；論數量，意大利酒占據霸主地位，因為官方容許的每畝地葡萄產量可以很高，葡萄汁濃度可以相應降低；與意大利相反，德國以白葡萄酒和冰酒更著名，擁有世界上最好兼最貴檔次的名酒。

　　“舊世界紅酒”一般指歐洲（尤其是法國和意大利以及德國、西班牙）出產的紅酒，以傳統家族經營模式為主，規模相對比較小，比較注重傳統釀造工藝，以優雅型為主，較為注重多種葡萄的混合與平衡。他們在國際市場上價格略貴。

　　“新世界紅酒”是指澳大利亞、智利、南非、美國、新西蘭等國家出產的紅酒，注重科技與管理，葡萄種植的規格都比較大，以果香型以及突出單一葡萄品種風味為主，風格熱情開放，產品的性價比相對較高。

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