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            熱酒店實(shí)習(xí)心得體會

            時間:2023-10-18 10:11:36 服務(wù)業(yè)/酒店/餐飲 我要投稿

            熱酒店實(shí)習(xí)心得體會

              我們從一些事情上得到感悟后,可以記錄在心得體會中,這樣就可以總結(jié)出具體的經(jīng)驗(yàn)和想法。一起來學(xué)習(xí)心得體會是如何寫的吧,以下是小編整理的熱酒店實(shí)習(xí)心得體會,僅供參考,歡迎大家閱讀。

            熱酒店實(shí)習(xí)心得體會

            熱酒店實(shí)習(xí)心得體會1

              在正式的工作之前,我在酒店做前臺的實(shí)習(xí)工作,讓我對前臺的工作有一個了解,同時也是可以讓我明白在社會上工作是和在學(xué)校學(xué)習(xí)是有很大的一個差別的,這次的實(shí)習(xí)我也是感觸很深,有一些心得體會。

              酒店前臺的工作代表的是酒店的一個形象,剛開始工作的時候,我是很擔(dān)心自己出錯的,畢竟之前沒做好,雖然有實(shí)訓(xùn)模擬過,但和真正的工作是有區(qū)別的,開始時候我是跟著同事的,她帶著我,我在看她工作的時候也是學(xué)習(xí)到了一個前臺的日常是該如何的去做的,同時也是在實(shí)習(xí)中明白,要多學(xué),才能對于一些突發(fā)的情況及時的`處理,而不是遇到問題什么都不懂,也無法解決,那么就不是一個合格的前臺了。學(xué)校的學(xué)習(xí)是理論,而前臺的學(xué)習(xí)是禮儀以及各種案例,知道遇到什么樣的情況該如何的處理,除了工作的經(jīng)驗(yàn),也是需要我們多去和同事溝通,在溝通中了解他們遇到的事情,讓自己知道做前臺會遇到哪些問題,又是該如何的去解決的。

              工作中盡量的不要出錯,作為前臺,我們是面對客戶的,如果出了錯誤,其實(shí)是很影響酒店的形象的,客戶不會覺得是我們個人出錯了,而是會覺得這個酒店的前臺怎么那么差勁,進(jìn)而覺得這個酒店也是不怎么樣的,所以在實(shí)習(xí)中我也是格外的謹(jǐn)慎,即使做得慢一些,但也是要保證自己的工作不要出大的錯誤,當(dāng)然由于我沒什么經(jīng)驗(yàn),所以小錯誤也是不斷的,還好有同事及時的幫我查漏補(bǔ)缺,才沒有出現(xiàn)大的問題。

              在實(shí)習(xí)里,我懂得要勤問,多做,作為剛出來社會的新人,如果自己還不勤勞的去做,那么其實(shí)其他的同事也是不會怎么幫助你的,畢竟大家也是有自己的事情,只有自己多去主動,多問,多做事情,讓大家肯定你,覺得你是愿意工作,喜歡學(xué)習(xí)的,他們也是會愿意教你,告訴你一些工作的經(jīng)驗(yàn)。

              在這次的前臺工作當(dāng)中,我明白我自己是有很多不足需要繼續(xù)去學(xué)習(xí)的,工作和在校是有很大的區(qū)別,需要我付出更多的一個精力,對于工作也是要做的更加謹(jǐn)慎,而不是像學(xué)習(xí)一樣,錯了還能改,而工作中如果出錯,想要挽回就不是那么的容易的了,同時這次的實(shí)習(xí)也是讓我堅(jiān)定了以后想在酒店行業(yè)工作的一個想法,對于今后的工作我也是準(zhǔn)備好了,并且也有信心去做好。

            熱酒店實(shí)習(xí)心得體會2

              進(jìn)入大三,我們開始了為期x個月的x實(shí)習(xí),我的實(shí)習(xí)地點(diǎn)是x,崗位是溫泉前廳接待員。在這個月中,實(shí)習(xí)我們來說是一種難得的歷練,實(shí)習(xí)中我們學(xué)到了很多書本上學(xué)不到的知識,同時也更加深刻地感覺到了書本知識的重要性。通過實(shí)習(xí)的過程中的實(shí)踐再加上課本上的理論知識,從而更加深入的鍛煉了自己。同時,也可以在實(shí)習(xí)中認(rèn)識到自己的不足,提高各方面的能力。

              實(shí)習(xí)是每個大學(xué)生擁有的一段經(jīng)歷,它使我們在實(shí)踐中了解社會,讓我們學(xué)到了在學(xué)校里無法學(xué)到的知識,打開了視野,增長了見識,為我們以后走向社會打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ),實(shí)習(xí)是理論結(jié)合實(shí)踐的最好嘗試。通過實(shí)習(xí)我們可以更深入的體驗(yàn)到學(xué)校與社會之間的區(qū)別,擺脫學(xué)校課本知識的局限,體驗(yàn)社會工作中的所面臨的問題以及其中的解決辦法。從而也能提高自己的信心、耐心、責(zé)任心。

              我實(shí)習(xí)的崗位為溫泉部,溫泉部分為前廳部、休閑部、露天部,我是前廳部的接待員,主要工作為接待客人,介紹注意事項(xiàng)等,崗位有前臺收銀、前臺接待、入口接待、出口接待、二次收銀、門口接待個崗位。我們主要采用輪崗,每個崗位的要求都離不開優(yōu)質(zhì)的服務(wù)和安全提醒,下面對各個崗位進(jìn)行介紹崗位工作:

              一、前臺收銀

              前臺收銀的主要工作是賣票,接待散客、團(tuán)隊(duì)的取票,這個崗位主要培訓(xùn)我們的耐心和細(xì)心,要時刻保持十二分精神,因?yàn)橹灰獚徫唤佑|錢方面,很多時候都要防止收錯錢,找錯錢,造成短款、長款,從而導(dǎo)致報表發(fā)生錯誤等等。所以在這個崗位上,可以鍛煉得更加的細(xì)心,以及認(rèn)識了一些收銀系統(tǒng)的操作,報表的制作等等。

              二、前臺接待

              前臺接待的主要工作是輸單、取鑰匙牌、通知,鑰匙牌也就是要給客人儲存物品的`儲物柜鑰匙,輸單就是要把登記著給客人鑰匙牌的單子輸入到電腦里面去,這個崗位也需要細(xì)心,要保證不會輸錯號碼,不會輸錯類型等等,所以也是考驗(yàn)著我們的細(xì)心程度,而通知也就是通知各部門有客人入場,做好接待準(zhǔn)備。

              三、入口接待

              入口接待的工作主要是查驗(yàn)客人有沒有帶票或房卡和鑰匙牌入場,以及為客人指引進(jìn)入溫泉的方向,這個崗位的工作比較簡單,所以要求也不高,一般都很容易就能熟悉崗位的工作。

              四、出口接待

              出口接待的工作與入口接待的工作大同小異,入口是接待客人入場,出口是迎接客人出場,站在出口主要是收取客人的離場憑證,指引客人歸還鑰匙牌離場,并且歡送客人離開,這個崗位也是比較簡單的。

              五、二次收銀

              二次收銀的工作與前臺的收銀工作差不多也是考驗(yàn)每個人的細(xì)心程度,不同的是,前臺收取的是客人買門票的錢,而二次收銀收取的是客人二次消費(fèi)的錢,所謂二次消費(fèi)就是客人在溫泉區(qū)內(nèi)的所有其他消費(fèi),比如食品、魚療、按摩、泳衣等等,這個比前臺困難的地方就是,收取的消費(fèi)金額比較松散,金額大小不一,而且有時會因?yàn)橐恍┬″e誤導(dǎo)致客人跑單或者輸重單,就會導(dǎo)致短款或者長款,報表也會不對了,所以在這個崗位上也能鍛煉到不少,各方面的能力也得到很大的提升。

              六、門口接待

              門口接待也就是站在門后迎接客人,幫客人辦理更衣柜的鑰匙牌,幫個人介紹我們溫泉的注意事項(xiàng)以及一些消費(fèi)項(xiàng)目,這個也需要細(xì)心,要防止寫錯鑰匙牌而導(dǎo)致前臺輸單錯誤。

              總的來說,每個崗位的要求都是差不多的,歸結(jié)為兩點(diǎn)就是,服務(wù)和安全,也就是說要做到服務(wù)的同時要做出安全提醒,同時,每個崗位都要求細(xì)心、耐心和用心去做,從這些崗位的學(xué)習(xí)中,自身的很多能力都得到了很大的提升。

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