- 相關推薦
肯德基10大美食全攻略(4)薯條的做法
肯德基10大美食全攻略 這真心是搶了K爺爺的飯碗啊!
食材食譜熱量：422.5(大卡)
主料土豆250克輔料吉士粉、雞蛋適量鹽、白糖適量淀粉、適量番茄沙司適量
方法/步驟
1、方法一：1.將土豆去皮，洗凈切條，放入碗內，加鹽、蛋黃、吉士粉拌勻待用。2.鍋內注油燒至五成熟，下入薯條，用小火慢炸，炸至金黃色取出裝盤。3.鍋內留少許油放入番茄沙司，白糖、翻炒幾下，用水淀粉勾芡，盛盤中，隨薯條食用。
2、方法二：1.準備出新鮮的土豆若干，洗干凈去皮。2.將土豆切成長長的均勻的細條，每一條的寬與高，最好不要超過一厘米，長度當然是越長越好了。3.放入開水中，用大火大約煮上二三分鐘，只要這薯條熱了就可以出鍋了。注意別煮過頭了。土豆煮化了可可就不成形了。4.撈出來的薯條，瀝去水分，散著平鋪開放涼，把放涼的薯條放入冰箱的冷凍室里凍起來，凍得硬邦邦了之后，隨時可以拿出來炸，就想超市買的速凍的薯條那樣。5.鍋中加油加熱，用小火炸，先炸2.5分鐘，出鍋后放著，等你想吃的時候在炸一分鐘出鍋。6.趁熱撒上鹽之類的調料，可配上番茄醬一起吃。
【肯德基10大美食全攻略(4)薯條的做法】相關文章：
炸薯條做法和步驟04-21
芋頭美食做法04-08
培根的美食做法02-25
烏雞的美食做法05-06
鱈魚的美食做法05-18
美食鯽魚的家常做法05-06
番茄魚的美食做法03-22
美食餛飩餡的做法04-28
雞蛋醬美食做法03-11
爆炒牛蛙美食做法03-12