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            酒店前臺的管理制度

            時間:2024-09-22 08:57:22 服務(wù)業(yè)/酒店/餐飲 我要投稿

            酒店前臺的管理制度(8篇)

              在不斷進(jìn)步的時代,各種制度頻頻出現(xiàn),制度具有合理性和合法性分配功能。想必許多人都在為如何制定制度而煩惱吧,下面是小編整理的酒店前臺的管理制度,希望對大家有所幫助。

            酒店前臺的管理制度(8篇)

            酒店前臺的管理制度1

              一、房卡類別:

              1、客房房卡分總控卡、領(lǐng)班卡、樓層卡、客人卡。

              2、總控卡店級領(lǐng)導(dǎo)、客房相關(guān)管理人員持有(董事長、總經(jīng)理、副總經(jīng)理、客務(wù)總監(jiān)、客房經(jīng)理)

              3、領(lǐng)班卡由各樓層領(lǐng)辦持有

              4、樓層卡各樓層員工持有

              5、客人卡由前臺員工制作

              注:若領(lǐng)班卡、樓層卡丟失或損壞,應(yīng)立即上報部門,采取相應(yīng)的措施(消磁和補(bǔ)辦),前臺要有補(bǔ)辦記錄,以免酒店遭受損失

              二、客人卡的管理制度:

              1、將客房匙交給客人前,前臺員工必須確認(rèn)客人身份;

              2、前臺原則上單人房每間只發(fā)放一條房匙,雙人房根據(jù)客人要求可發(fā)放兩條房匙,并在電腦中注明;

              3、客人房卡遺失:

              驗明客人身份和登記相符→說明規(guī)定,向客人收取或從押金中扣除賠償費(fèi)(30元)→重新制作l把新的鑰匙給客人→通知房務(wù)中心→使用管理卡到該房間插一次卡(做消磁處理),確保插卡前使用的鑰匙作廢。

              4、客人鑰匙損壞:

              A.驗卡→顯示房號和客人所報相同,且在期限內(nèi)→重新制作l把鑰匙給客人,并向客人致歉。

              B.如果卡x號不能顯示或不能驗卡→驗明客人身份和登記相符→重新制作1把鑰匙給客人,并向客人致歉。

              5、客人寄存鑰匙:

              A.聽清客人所報房號,請客人稍等→驗卡→顯示房號和客人所報一致,取房卡填寫房號,鑰匙插入新房卡,放在寄存抽屜內(nèi)→客人來取時,驗明身份后,交還鑰匙,將寫房號的房卡撕毀。

              B.如驗卡時,房號不能顯示,應(yīng)先驗明身份,重新制作鑰匙,再進(jìn)行寄存。

              C.如客人寄存時囑咐他人來取→填寫留言單,請客人簽字確認(rèn)→鑰匙、留言單放在房卡中存放于收銀抽屜內(nèi)→領(lǐng)取時驗明身份→留言單保留在客帳內(nèi)直至客人退房。

              6、客人退房時,前臺員工應(yīng)提醒客人交還房匙→如客人出示的'鑰匙沒有房卡或押金單證明其房號,必須驗卡驗證無誤后,方可通知客房服務(wù)員查房并辦理退房手續(xù)。

              7、退房時,客人將鑰匙留在房間:客房服務(wù)員查完房交到前臺。凡有折痕、斷裂、明顯污跡、壞的鑰匙,交前臺主管保管。

              8、未經(jīng)登記客人許可,不得為任何來訪者開啟客人房間或發(fā)卡給來訪者;

              9、任何服務(wù)員如發(fā)現(xiàn)房卡遺留于公共場所,應(yīng)立即交當(dāng)值主管,送回前臺接待處處理;

              10、客房服務(wù)員不得對客人以錯放鎖匙在房間內(nèi)為由,隨便開房門讓客人進(jìn)入,應(yīng)即時打電話到前臺接待處核實客人身份,如有任何疑問,應(yīng)請客人到前臺接待處辦理補(bǔ)匙手續(xù)。

              11、前臺服務(wù)員每班交接時,必須核對客人鑰匙數(shù)量。發(fā)現(xiàn)任何缺失必須上報并在交接本上作記錄。

              10、所有IC卡上不能貼房號。

            酒店前臺的管理制度2

              1、連鎖酒店前臺管理制度

              為配合前廳各項工作的順利進(jìn)行,規(guī)范員工的工作行為,特制定此度。

              1、誠實,是員工必須遵守的道德規(guī)范,以誠實的態(tài)度對待工作是每位同事必須遵守的行為準(zhǔn)則。

              2、同事之間團(tuán)結(jié)協(xié)作、互相制尊重、互相諒解是搞好一切工作的基礎(chǔ)。

              3、以工作為重,按時、按質(zhì)、按量完成工作任務(wù)是每位同事應(yīng)盡的職責(zé)。

              以上三條是每位服務(wù)人員必須遵循的行為準(zhǔn)則。

              一、考勤制度

              1.按時上下班簽到、簽離,做到不遲到,不早退。

              2.事假必須提前一天通知部門,說明原因,經(jīng)部門批準(zhǔn)后方可休假。

              3.病假須持醫(yī)務(wù)室或醫(yī)院證明,經(jīng)批準(zhǔn)后方可休假。

              4.嚴(yán)禁私自換班,換班必須有申請人、換班人、領(lǐng)班、經(jīng)理簽字批準(zhǔn)。

              5.嚴(yán)禁代人簽到、請假。

              二、儀容儀表

              1.上班必須按酒店規(guī)定統(tǒng)一著裝,佩帶工號牌,工服必須干凈、整齊。

              2.酒店要求保持個人儀容儀表,站、立、行姿勢要端正、得體。

              3.嚴(yán)禁私自穿著或攜帶工服外出酒店。

              三、勞動紀(jì)律

              1.嚴(yán)禁攜帶私人物品到工作區(qū)域。(例如:提包、外套)

              2.嚴(yán)禁攜帶酒店物品出店。

              3.嚴(yán)禁在酒店范圍內(nèi)粗言穢語,散布虛假或幅言論,影響酒店、客人或其他員工聲譽(yù)。

              4.工作時間不得無故竄崗、擅離職守,下班后不得擅自在工作崗位逗留。

              5.上班時間嚴(yán)禁打私人電話,干與工作無關(guān)的事情。

              6.嚴(yán)格按照規(guī)定時間換飯,除用餐時間外,不得在當(dāng)值期間吃東西。

              7.嚴(yán)禁在工作時間聚堆閑聊、會客和擅自領(lǐng)人參觀酒店。

              8.上班時間內(nèi)嚴(yán)禁收看(聽)電視、廣播、錄音機(jī)及任何書報雜志。

              9.嚴(yán)禁使用客梯及其他客用設(shè)備。

              10.嚴(yán)禁在公共場所聲喧嘩、打鬧、追逐、嬉戲。

              四、工作方面:

              1.嚴(yán)禁私自開房。

              2.除行李員外,其余人員不得擅自到客房、餐飲、康樂區(qū)域。

              3.當(dāng)班期間要認(rèn)真仔細(xì),各種營業(yè)表格嚴(yán)禁出現(xiàn)錯誤。

              4.不得與客人發(fā)生爭執(zhí),出現(xiàn)問題及時報告部門經(jīng)理與當(dāng)領(lǐng)班,由其處理。

              5.服從領(lǐng)導(dǎo)的工作安排,保質(zhì)保量完成各項工作。

              6.服務(wù)接待工作中堅持站立、微笑、敬語、文明服務(wù),使賓客感覺親切、安全。

              7.積極參加部位班組例會及各項培訓(xùn)工作,努力提高自身素質(zhì)和業(yè)務(wù)水平。

              8.工作中嚴(yán)格按照各項服務(wù)規(guī)程、標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行服務(wù)。

              9.認(rèn)真做好各項工作記錄、填寫各項工作表格。

              10.自覺愛護(hù)保養(yǎng)各項設(shè)備設(shè)施。

              11.工作中要注意相互配合、理解、溝通,嚴(yán)禁出現(xiàn)推現(xiàn)象。

              12.嚴(yán)禁出現(xiàn)打架、吵架等違紀(jì)行為。

              13.嚴(yán)禁出現(xiàn)因人為因素造成的投訴及其他工作問題。

              14.工作中要有良好的工作態(tài)度。

              2、酒店前臺管理規(guī)章制度

              1、服從總臺領(lǐng)班的工作安排,按規(guī)定的程序與標(biāo)準(zhǔn)向賓客提供一流的接待服務(wù)。

              2、認(rèn)真地進(jìn)行交接班工作,不清楚的地方要及時提出,備用金班班交接,前帳不清后賬不接。

              3、作好班前準(zhǔn)備,認(rèn)真檢查電腦、打印機(jī)、計算器、驗鈔機(jī)、信用卡pos機(jī)、制卡機(jī)、掃描儀等設(shè)備工作是否正常,并作好清潔保養(yǎng)工作。

              4、掌握房態(tài)和客房情況,積極熱情地推銷客房,了解當(dāng)天預(yù)定預(yù)離客人及會議、宴會通知,確認(rèn)其付款方式,以保證入住和結(jié)帳準(zhǔn)確無誤。

              5、快速準(zhǔn)確地為客人辦理入住、延房、換房及退房等手續(xù),開房時主動向客人講清房價,避免客人誤解,并需做好客人驗證手續(xù)和開房登記。

              6、準(zhǔn)確熟練地收點客人現(xiàn)金、支票,打印客人各項收費(fèi)帳單,及時,準(zhǔn)確地為客人結(jié)帳并根據(jù)客人的合理要求開具發(fā)票。

              7、熟練掌握酒店的相關(guān)知識,嚴(yán)格遵守各項制度和操作程序。

              8、根據(jù)房務(wù)部送來的房間狀況報告,仔細(xì)核對,保持最準(zhǔn)確的房態(tài)。

              9、制作、呈報各種報表報告。

              10、每日收入現(xiàn)金必須切實執(zhí)行“長繳短補(bǔ)”的規(guī)定,不得以長補(bǔ)短。

              11、切實執(zhí)行外匯管理制度,不得套取外匯,也不得私自兌換外匯,并負(fù)責(zé)監(jiān)督員工遵守外匯管理制度。

              12、為賓客提供所需要的信息,熱情、周到、細(xì)致地助客人解決各種需求。

              13、每天收入的現(xiàn)款、票據(jù)必須與帳單核對相符,并按不同幣種,不同票據(jù)分別填寫在繳款袋上。

              14、妥善處理客人的投訴,當(dāng)不能解決,及時請示上級主管。

              15、備用金不得以白條抵庫。未經(jīng)批準(zhǔn),不得將營業(yè)收入現(xiàn)金借給任何部門和個人。(如酒店總經(jīng)理因特殊情況可在前臺借取現(xiàn)金,但應(yīng)辦理相關(guān)手續(xù)。)

              16、協(xié)調(diào)好同事之間的關(guān)系,更好的作好對客服務(wù)工作。

              17、在授理信用卡和支票結(jié)帳業(yè)務(wù)時,必須嚴(yán)格按照信用卡、支票操作程序執(zhí)行。

              18、嚴(yán)格按照帳務(wù)規(guī)定處理各種記帳。服從上級主管的安排,認(rèn)真完成任務(wù)。

              19、員工應(yīng)熟練掌握酒店長住客人協(xié)議及各單位合同,特別是折扣和掛帳協(xié)議。

              20、正圈理客人的留言、電傳等。

              21、每天整理“離店帳未平”客人帳務(wù),對非正常情況進(jìn)行匯報。

              22、正圈理鑰匙的發(fā)放。

              23、嚴(yán)格遵守現(xiàn)金和票據(jù)管理制度。

              24、作好領(lǐng)用貴重物品保險柜鑰匙和進(jìn)出貴重物品保險室的登記記錄。

              25、做好柜臺的清潔工作及終端機(jī)的維護(hù)保養(yǎng)。

              26、密切注意堂的情況,如有異常及時向上級主管和安全部匯報。

              27、做好本崗位的清潔衛(wèi)生。

              28、電腦密碼妥善保管,一人一口,不許共用。管理制度為配合前廳各項工作的順利進(jìn)行,規(guī)范員工的工作行為,特制定此制度。

              3、酒店前臺管理規(guī)章制度

              一:前臺規(guī)章制度

              1、上班時間要明確應(yīng)該做什么不應(yīng)該做什么,不準(zhǔn)做與工作無關(guān)的事。

              2、服務(wù)態(tài)度要好,清楚掌握好客房的房態(tài),學(xué)會靈活推銷。(雙多單少,多推銷雙人房。)

              3、對自己的工作要負(fù)責(zé),工作態(tài)度要認(rèn)真。

              4、不能拿酒店的物品私用或帶回家。

              5、節(jié)假日不能休息,不能在前臺吃東西,工作期間不能擅自走動、不能聲喧嘩、上班不能上網(wǎng)聽歌(玩手機(jī))。不能在前臺上網(wǎng)(電腦)發(fā)現(xiàn)要重罰。

              二:前臺操作(重點注意事項)

              1、做好接待、訂房的工作。

              2、每天交接班要認(rèn)真,交接好前臺的賬務(wù)、

              3、銷售了酒水要開好單據(jù)、簽上開單人的姓(名)及日期。煙、撲克、火機(jī)的單要夾好,每天交接班要兌好。(每星期盤點一次)

              4、退房后客人的錢未拿走的要登記好、備注好是否收了押金單或房卡。客人回來拿務(wù)必要簽名

              5、上夜班的收銀員要按時關(guān)燈、做日結(jié)、

              6、續(xù)住房續(xù)住無交押金的要通知客房部互相配合。

              7、客人交定足夠的押金連續(xù)住幾天的要刷定房卡。

              8、退房后客人有物品遺漏的要登記并保管好、確認(rèn)后才給客人。

              9、借到房間的充電器、排插、房卡、查房要確認(rèn)是否還在房間,沒有的要賠償該物品的費(fèi)用。

              10、半個小時之內(nèi)轉(zhuǎn)房的就收一下清潔費(fèi)、(盡量說服客人不要轉(zhuǎn)房)

              11、開房刷卡的客人,要交代清楚預(yù)授權(quán)已經(jīng)不能手動完成的,要客人拿卡才可以完成。(可以先刷好消費(fèi),在押200左右現(xiàn)金作押金。)

              12、電腦房須在輸壓金時,輸入電腦費(fèi)(20元)。

              13、退房后,每張房卡都要消除。

              14、要保持前臺的清潔,即使再忙、中午的.空閑時間也要搞好衛(wèi)生,保持清潔。每天的`報紙要按時夾好!

              15、中午的催房時間推到1點,不要太早催客人退房!熟客2點過來退也沒事(靈活處理)中午2點左右客人還沒下來交代說續(xù)住或房間電話沒人接的,叫客房部上房間看下。

              16、客人退房一定要收取壓金單,沒有壓金單不能退錢(開房人憑身份證再簽名確認(rèn)也可)。

              17、中午1點催房,不用太早,熟客2點鐘退房也可,如果到時間催房沒人聽電話的叫客房服務(wù)員去房間看一下。

              18、系統(tǒng)資料要認(rèn)真檢查(頭像、行政區(qū)域、房號等)。

              19、房卡每天都要消掉(團(tuán)體消卡)。

              20、夜班在早上7:30要寫好房態(tài)。

              21、不可擅自動用前臺的同財物或公物私用。

              22、為客人開好房后,告訴客人有需要請打前臺電話:8888轉(zhuǎn)0。

              23、開房時不要直接問客人要什么房,主動推銷電腦房,豪華房。

              24、打發(fā)票要仔細(xì)認(rèn)真,與客人核對好地址、姓名、金額、消費(fèi)名稱(餐費(fèi)還是房費(fèi))。

              25、零晨5點以后開的房不算當(dāng)天的,輸壓金即可,不用輸房費(fèi)。

              4、酒店前臺管理規(guī)章制度

              一、房卡類別:

              1、客房房卡分總控卡、領(lǐng)班卡、樓層卡、客人卡。

              2、總控卡店級領(lǐng)導(dǎo)、客房相關(guān)管理人員持有(董事長、總經(jīng)理、副總經(jīng)理、客務(wù)總監(jiān)、客房經(jīng)理)

              3、領(lǐng)班卡由各樓層領(lǐng)辦持有

              4、樓層卡各樓層員工持有

              5、客人卡由前臺員工制作

              注:若領(lǐng)班卡、樓層卡丟失或損壞,應(yīng)立即上報部門,采取相應(yīng)的措施(消磁和補(bǔ)辦),前臺要有補(bǔ)辦記錄,以免酒店遭受損失

              二、客人卡的管理制度:

              1、將客房匙交給客人前,前臺員工必須確認(rèn)客人身份;

              2、前臺原則上單人房每間只發(fā)放一條房匙,雙人房根據(jù)客人要求可發(fā)放兩條房匙,并在電腦中注明;

              3、客人房卡遺失:

              驗明客人身份和登記相符→說明規(guī)定,向客人收取或從押金中扣除賠償費(fèi)(30元)→重新制作l把新的鑰匙給客人→通知房務(wù)中心→使用管理卡到該房間插一次卡(做消磁處理),確保插卡前使用的鑰匙作廢。

              4、客人鑰匙損壞:

              A。驗卡→顯示房號和客人所報相同,且在期限內(nèi)→重新制作l把鑰匙給客人,并向客人致歉。

              B。如果卡x號不能顯示或不能驗卡→驗明客人身份和登記相符→重新制作1把鑰匙給客人,并向客人致歉。

              5、客人寄存鑰匙:

              A。聽清客人所報房號,請客人稍等→驗卡→顯示房號和客人所報一致,取房卡填寫房號,鑰匙插入新房卡,放在寄存抽屜內(nèi)→客人來取時,驗明身份后,交還鑰匙,將寫房號的房卡撕毀。

              B。如驗卡時,房號不能顯示,應(yīng)先驗明身份,重新制作鑰匙,再進(jìn)行寄存。

              C。如客人寄存時囑咐他人來取→填寫留言單,請客人簽字確認(rèn)→鑰匙、留言單放在房卡中存放于收銀抽屜內(nèi)→領(lǐng)取時驗明身份→留言單保留在客帳內(nèi)直至客人退房。

              6、客人退房時,前臺員工應(yīng)提醒客人交還房匙→如客人出示的鑰匙沒有房卡或押金單證明其房號,必須驗卡驗證無誤后,方可通知客房服務(wù)員查房并辦理退房手續(xù)。

              7、退房時,客人將鑰匙留在房間:客房服務(wù)員查完房交到前臺。凡有折痕、斷裂、明顯污跡、壞的鑰匙,交前臺主管保管。

              8、未經(jīng)登記客人許可,不得為任何來者開啟客人房間或發(fā)卡給來者;

              9、任何服務(wù)員如發(fā)現(xiàn)房卡遺留于公共場所,應(yīng)立即交當(dāng)值主管,送回前臺接待處處理;

              10、客房服務(wù)員不得對客人以錯放鎖匙在房間內(nèi)為由,隨便開房門讓客人進(jìn)入,應(yīng)即時打電話到前臺接待處核實客人身份,如有任何疑問,應(yīng)請客人到前臺接待處辦理補(bǔ)匙手續(xù)。

              11、前臺服務(wù)員每班交接時,必須核對客人鑰匙數(shù)量。發(fā)現(xiàn)任何缺失必須上報并在交接本上作記錄。

              10、所有IC卡上不能貼房號。

              5、酒店前臺的規(guī)章制度

              引導(dǎo)語:制度一般指要求家共同遵守的辦事規(guī)程或行動準(zhǔn)則,也指在一定歷史條件下形成的法令、禮俗等規(guī)范或一定的規(guī)格。

            酒店前臺的管理制度3

              一、規(guī)范自己的職業(yè)形象

              1、職場儀態(tài)禮儀

              很多職業(yè)人士,為了美化外在的形象,不惜花重金去美容,購買高檔的服飾。愛美之心,人皆有之,這無可厚非。但是,精心打造出來的光鮮奪目的形象,往往會被行為舉止上的一些差錯而徹底粉碎。修飾你的儀態(tài)美,從細(xì)微出流露你的風(fēng)度、幽雅,遠(yuǎn)比一個衣服架子,更加賞心悅目!

              ①站姿

              古人云:站如松。聯(lián)系現(xiàn)代職場的世界,倒也不必站的那么嚴(yán)肅!男士則主要體現(xiàn)出陽剛之美,抬頭挺胸,雙腳大約與肩膀同寬站立,重心自然落于腳中間,肩膀放松。女士則體現(xiàn)出柔和和輕盈,丁字步站立。

              談話時,要面對對方,保持一定的距離。盡量保持身體的挺直,不可歪斜。依靠著墻壁、桌椅而站;雙腿分開的距離過大、交叉,都是不雅觀和失禮的行為。手中也不要玩弄物品,那樣顯的心不在焉,是不禮貌的行為。

              ②坐姿

              ③行走

              靠道路的右側(cè)行走,遇到同事、主管要主動問好。在行走的過程中,應(yīng)避免吸煙、吃東西、吹口哨、整理衣服等行為。上下樓梯時,應(yīng)尊者、女士先行。多人行走時,注意不要因并排行走而占據(jù)路面。

              ④遞接物品

              ⑤上、下車禮儀

              2、體態(tài)語

              ①目光

              與人交往是,少不了目光接觸。正確的運(yùn)用目光,傳達(dá)信息,塑造專業(yè)形象,要遵守以下規(guī)律。

              pac規(guī)律:

              p―parent,指用家長式的、教訓(xùn)人的目光與人交流,視線是從上到下,打量對方,試圖找出差錯。

              a―adult,指用成人的眼光與人交流,互相之間的關(guān)系是平等的,視線從上到下。

              c―childen,一般是小孩的眼光,目光向上,表示請求或撒嬌。

              作為職場人士,當(dāng)然都是運(yùn)用成人的視線與人交流,所以要準(zhǔn)確定位,不要在錯誤的地點、對象面前選擇錯誤的目光,那會讓人心感詫異的。

              三角定律:根據(jù)交流對象與你的關(guān)系的親疏、距離的遠(yuǎn)近來選擇目光停留或注視的區(qū)域。關(guān)系一般或第一次見面、距離較遠(yuǎn)的,則看對方的以額頭到肩膀的這個大三角區(qū)域;關(guān)系比較熟、距離較近的,看對方的額頭到下巴這個三角區(qū)域;關(guān)系親昵的,距離很近的,則注視對方的額頭到鼻子這個三角區(qū)域。分清對象,對號入座,切勿弄錯!

              時間規(guī)律:每次目光接觸的時間不要超過三秒鐘。交流過程中用60%-70%的時間與對方進(jìn)行目光交流是最適宜的。少于60%,則說明你對對方的話題、談話內(nèi)容不感興趣;多與70%,則表示你對對方本人的興趣要多于他所說的話。

              ②手勢運(yùn)用

              通過手勢,可以表達(dá)介紹、引領(lǐng)、請、再見等等多種含義。手勢一定要柔和,但也不能拖泥帶水。

              3、定位你的職業(yè)形象

              “云想衣裳花想容”,相對于偏于穩(wěn)重單調(diào)的男士著裝,女士們的著裝則亮麗豐富得多。得體的穿著,不僅可以顯得更加美麗,還可以體現(xiàn)出一個現(xiàn)代文明人良好的修養(yǎng)和獨到的品位。

              ①職業(yè)著裝的基本原則

              著裝tpo原則

              top是三個英語單詞的縮寫,它們分別代表時間(time)、場合(occasion)和地點(place),即著裝應(yīng)該與當(dāng)時的時間、所處的場合和地點相協(xié)調(diào)。

              場合原則衣著要與場合協(xié)調(diào)。與顧客會談、參加正式會議等,衣著應(yīng)莊重考究;聽音樂會或看芭蕾舞,則應(yīng)按慣例著正裝;出席正式宴會時,則應(yīng)穿中國的傳統(tǒng)旗袍或西方的長裙晚禮服;而在朋友聚會、郊游等場合,著裝應(yīng)輕便舒適。試想一下,如果大家都穿便裝,你卻穿禮服就有欠輕松;同樣的,如果以便裝出席正式宴會,不但是對宴會主人的不尊重,也會令自己頗覺尷尬。

              時間原則不同時段的著裝規(guī)則對女士尤其重要。男士有一套質(zhì)地上乘的深色西裝或中山裝足以包打天下,而女士的著裝則要隨時間而變換。白天工作時,女士應(yīng)穿著正式套裝,以體現(xiàn)專業(yè)性;晚上出席雞尾酒會就須多加一些修飾,如換一雙高跟鞋,戴上有光澤的佩飾,圍一條漂亮的絲巾;服裝的選擇還要適合季節(jié)氣候特點,保持與潮流大勢同步。

              地點原則在自己家里接待客人,可以穿著舒適但整潔的休閑服;如果是去公司或單位拜訪,穿職業(yè)套裝會顯得專業(yè);外出時要顧及當(dāng)?shù)氐膫鹘y(tǒng)和風(fēng)俗習(xí)慣,如去教堂或寺廟等場所,不能穿過露或過短的服裝。

              ②職業(yè)女性著裝四講究

              整潔平整服裝并非一定要高檔華貴,但須保持清潔,并熨燙平整,穿起來就能大方得體,顯得精神煥發(fā)。整潔并不完全為了自己,更是尊重他人的需要,這是良好儀態(tài)的第一要務(wù)。

              色彩技巧不同色彩會給人不同的感受,如深色或冷色調(diào)的服裝讓人產(chǎn)生視覺上的收縮感,顯得莊重嚴(yán)肅;而淺色或暖色調(diào)的服裝會有擴(kuò)張感,使人顯得輕松活潑。因此,可以根據(jù)不同需要進(jìn)行選擇和搭配。

              配套齊全除了主體衣服之外,鞋襪手套等的搭配也要多加考究。如襪子以透明近似膚色或與服裝顏色協(xié)調(diào)為好,帶有大花紋的襪子不能登大雅之堂。正式、莊重的場合不宜穿涼鞋或靴子,黑色皮鞋是適用最廣的,可以和任何服裝相配。

              飾物點綴巧妙地佩戴飾品能夠起到畫龍點睛的作用,給女士們增添色彩。但是佩戴的飾品不宜過多,否則會分散對方的注意力。佩戴飾品時,應(yīng)盡量選擇同一色系。佩戴首飾最關(guān)鍵的就是要與你的整體服飾搭配統(tǒng)一起來。

              ③嚴(yán)格禁止的著裝

              牛仔服(衣、褲)、超短裙、拖鞋(包括時裝脫涼)

              4、如何化職業(yè)妝

              前臺接待人員上班時應(yīng)化淡妝,以體現(xiàn)出女性的健康、自信。下面介紹一種適合多數(shù)女性的化妝方法。

              首先清潔面部。用滋潤霜按摩面部,使之完全吸收,然后進(jìn)行面部的化妝步驟。

              打底:打底時最好把海綿撲浸濕,然后用與膚色接近的底霜,輕輕點拍。

              定妝:用粉撲沾干粉,輕輕揉開,主要在面部的t字區(qū)定妝,余粉定在外輪廓。

              畫眼影:職業(yè)女性的'眼部化妝應(yīng)自然、干凈、柔和,重點放在外眼角的睫毛根部,然后向上向外逐漸暈染。

              眼線:眼線的畫法應(yīng)緊貼睫毛根,細(xì)細(xì)地勾畫,上眼線外眼角應(yīng)輕輕上翹,這種眼形非常有魅力。

              眉毛:首先整理好眉形,然后用眉形刷輕輕描畫。

              睫毛:用睫毛夾緊貼睫毛根部,使之卷曲上翹,然后順睫毛生長的方向刷上睫毛液。

              腮紅:職業(yè)妝的腮紅主要表現(xiàn)自然健康的容顏,時尚暈染的方法一般在顴骨的下方,外輪廓用修容餅修飾。

              口紅:應(yīng)選用亮麗、自然的口紅,表現(xiàn)出職業(yè)女性的健康與自信。

              按以上步驟化妝后,一位靚麗、健康、自信的職業(yè)女性就會展現(xiàn)在人們面前。

              二、商務(wù)接待禮儀

              1、日常接待工作

              ①迎接禮儀

              應(yīng)立即招呼來訪客人:應(yīng)該認(rèn)識到大部分來訪客人對公司來說都是重要的,要表示出熱情友好和愿意提供服務(wù)的態(tài)度。如果你正在打字應(yīng)立即停止,即使是在打電話也要對來客點頭示意,但不一定要起立迎接,也不必與來客握手。

              主動熱情問候客人:打招呼時,應(yīng)輕輕點頭并面帶微笑。如果是已經(jīng)認(rèn)識的客人,稱呼要顯得比較親切。

              陌生客人的接待:陌生客人光臨時,務(wù)必問清其姓名及公司或單位名稱。通常可問:請問貴姓?請問您是哪家公司?

              ②接待禮儀

              接待客人要注意以下幾點。

              (一)客人要找的負(fù)責(zé)人不在時,要明確告訴對方負(fù)責(zé)人到何處去了,以及何時回本單位。請客人留下電話、地址,明確是由客人再次來單位,還是我方負(fù)責(zé)人到對方單位去。

              (二)客人到來時,我方負(fù)責(zé)人由于種種原因不能馬上接見,要向客人說明等待理由與等待時間,若客人愿意等待,應(yīng)該向客人提供飲料、雜志,如果可能,應(yīng)該時常為客人換飲料。

              (三)接待人員帶領(lǐng)客人到達(dá)目的地,應(yīng)該有正確的引導(dǎo)方法和引導(dǎo)姿勢。

              在走廊的引導(dǎo)方法。接待人員在客人二三步之前,配合步調(diào),讓客人走在內(nèi)側(cè)。

              在樓梯的引導(dǎo)方法。當(dāng)引導(dǎo)客人上樓時,應(yīng)該讓客人走在前面,接待人員走在后面,若是下樓時,應(yīng)該由接待人員走在前面,客人在后面,上下樓梯時,接待人員應(yīng)該注意客人的安全。

              在電梯的引導(dǎo)方法。引導(dǎo)客人乘坐電梯時,接待人員先進(jìn)入電梯,等客人進(jìn)入后關(guān)閉電梯門,到達(dá)時,接待人員按“開”的鈕,讓客人先走出電梯。

              客廳里的引導(dǎo)方法。當(dāng)客人走入客廳,接待人員用手指示,請客人坐下,看到客人坐下后,才能行點頭禮后離開。如客人錯坐下座,應(yīng)請客人改坐上座(一般靠近門的一方為下座)。

              (四)誠心誠意的奉茶。我國人民習(xí)慣以茶水招待客人,在招待尊貴客人時,茶具要特別講究,倒茶有許多規(guī)矩,遞茶也有許多講究。

              2、不速之客的接待

              有客人未預(yù)約來訪時,不要直接回答要找的人在或不在。而要告訴對方:“讓我看看他是否在。”同時婉轉(zhuǎn)地詢問對方來意:“請問您找他有什么事?”如果對方?jīng)]有通報姓名則必須問明,盡量從客人的回答中,充分判斷能否讓他與同事見面。如果客人要找的人是公司的領(lǐng)到,就更應(yīng)該謹(jǐn)慎處理。

              三、電話禮儀

              1、電話接聽技巧

              ①目的

              通過電話,給來電者留下這樣一個印象:鍵橋通訊是一個禮貌、溫暖、熱情和高效的公司。當(dāng)我們接聽電話時應(yīng)該熱情,因為我們代表著公司的形象。

              ②左手持聽筒、右手拿筆

              大多數(shù)人習(xí)慣用右手拿起電話聽筒,但是,在與客戶進(jìn)行電話溝通過程中往往需要做必要的文字記錄。在寫字的時候一般會將話筒夾在肩膀上面,這樣,電話很容易夾不住而掉下來發(fā)出刺耳的聲音,從而給客戶帶來不適。

              為了消除這種不良現(xiàn)象,應(yīng)提倡用左手拿聽筒,右手寫字或操縱電腦,這樣就可以輕松自如的達(dá)到與客戶溝通的目的。

              ③電話xxx響過三聲之內(nèi)接起電話

              ④注意聲音和表情

              你說話必須清晰,正對著話筒,發(fā)音準(zhǔn)確。通電話時,你不能大吼也不能喃喃細(xì)語,而應(yīng)該用你正常的聲音――并盡量用熱情和友好的語氣。

              你還應(yīng)該調(diào)整好你的表情。你的微笑可以通過電話傳遞。使用禮貌用語如“謝謝您”,“請問有什么可以幫忙的嗎?”“不用謝。”

              ⑤保持正確姿勢

              接聽電話過程中應(yīng)該始終保持正確的姿勢。一般情況下,當(dāng)人的身體稍微下沉,丹田受到壓迫時容易導(dǎo)致丹田的聲音無法發(fā)出;大部分人講話所使用的是胸腔,這樣容易口干舌燥,如果運(yùn)用丹田的聲音,不但可以使聲音具有磁性,而且不會傷害喉嚨。因此,保持端坐的姿勢,尤其不要趴在桌面邊緣,這樣可以使聲音自然、流暢和動聽。此外,保持笑臉也能夠使來電者感受到你的愉悅。

              ⑥復(fù)誦來電要點

              電話接聽完畢之前,不要忘記復(fù)誦一遍來電的要點,防止記錄錯誤或者偏差而帶來的誤會,使整個工作的效率更高。例如,應(yīng)該對會面時間、地點、聯(lián)系電話、區(qū)域號碼等各方面的信息進(jìn)行核查校對,盡可能地避免錯誤。

              ⑦最后道謝

              最后的道謝也是基本的禮儀。來者是客,以客為尊,千萬不要因為電話客戶不直接面對而認(rèn)為可以不用搭理他們。實際上,客戶是公司的衣食父母,公司的成長和盈利的增加都與客戶的來往密切相關(guān)。因此,公司員工對客戶應(yīng)該心存感激,向他們道謝和祝福。

              ⑧讓客戶先收線

              不管是制造行業(yè),還是服務(wù)行業(yè),在打電話和接電話過程中都應(yīng)該牢記讓客戶先收線。因為一旦先掛上電話,對方一定會聽到“喀嗒”的聲音,這會讓客戶感到很不舒服。因此,在電話即將結(jié)束時,應(yīng)該禮貌地請客戶先收線,這時整個電話才算圓滿結(jié)束。

              ⑨當(dāng)你正在通電話,又碰上客人來訪時,原則上應(yīng)先招待來訪客人,此時應(yīng)盡快和通話對方致歉,得到許可后掛斷電話。不過,電話內(nèi)容很重要而不能馬上掛斷時,應(yīng)告知來訪的客人稍等,然后繼續(xù)通話。

              2、電話轉(zhuǎn)接流程

              當(dāng)我們接到一個外線電話時,應(yīng)該遵循以下流程:

              ①使用以下語句:“您好,鍵橋通訊。”

              ②不同的來電者可能會要求轉(zhuǎn)接到某些人。任何找管理者或領(lǐng)導(dǎo)的電話必須首先轉(zhuǎn)到相關(guān)的秘書或助理那里。這樣可以保證管理者或領(lǐng)導(dǎo)們不被無關(guān)緊要的電話打擾。

              ③如果來電者要求轉(zhuǎn)接某個職位的人,如“請找你們的人力資源總監(jiān)聽電話好嗎?”“我?guī)湍戕D(zhuǎn)到他辦公室。”然后,我們試著將電話轉(zhuǎn)到相關(guān)的秘書哪里。

              ④如果來電者說出要找的人的名字――你必須回答:“請稍等,我?guī)湍戕D(zhuǎn)到他的辦公室。”然后,試圖將電話轉(zhuǎn)給相關(guān)秘書。

              如果秘書的電話占線或找不到秘書――你必須回答:“對不起,xx先生電話正占線,您要等一下嗎?”

              如果對方回答“是”,請保留來電者的電話不掛段,但等到快一分鐘時,你必須跟來電者確認(rèn)是否還要繼續(xù)等候。你必須說“xx先生的電話還在占線,您還要等侯嗎?”如果回答“否”,你必須說:“請問您有什么事我可以轉(zhuǎn)告嗎?”

              ⑤如果你知道相關(guān)的人員現(xiàn)在不在辦公室――你必須說:“對不起,xx先生暫時不在辦公室,請問有什么事情我可以轉(zhuǎn)告嗎?”或者說“對不起,xx先生去香港出差了,請問有什么事情可以轉(zhuǎn)告嗎?”千萬不要在不了解對方的動機(jī)、目的是什么時,隨便傳話,更不要在未授權(quán)的情況下說出指定受話人的行蹤或?qū)⑹茉捜说氖謾C(jī)號碼或家庭電話號碼告訴來電者。

              ⑥如果來電者不希望和具體某個人或者不確定和誰通話時,你必須說“有什么可以幫到您的嗎?”通過與他的對話了解來電者的目的。如果是投訴電話,你應(yīng)該仔細(xì)聆聽后,幫他們找到可以幫助的人,但不能將電話直接轉(zhuǎn)到公司領(lǐng)導(dǎo)那里。如果是一般性的推銷電話,你必須說:“對不起,xx先生外出香港了,他的秘書暫時聯(lián)系不上,您需要我轉(zhuǎn)達(dá)什么信息嗎?”

              ⑦如果來電者撥錯了號碼,你必須說“對不起,您是不是打錯了呢?這里是鍵橋通訊”。如果有必要你還可以告訴來電者“這里的號碼是25625233”。

              ⑧如果一次通話占用了較長時間又有其他電話進(jìn)來時,你必須說:“對不起先生,您能稍等一會,讓我接聽另外一個電話嗎?”

              ⑨在轉(zhuǎn)接電話的時候,如果你知道的話,告訴領(lǐng)導(dǎo)或秘書來電者的姓名。

              四、公司內(nèi)部的禮儀和秩序

              1、離座和外出

              前臺接待人員工作的特殊性決定了其離座不應(yīng)該太久,一般不能超過10分鐘。如果是因為特殊原因需要外出時,應(yīng)該先找妥代辦人,并交待清楚接聽電話的方法等。

              2、嚴(yán)守工作時間

              前臺接待人員應(yīng)該嚴(yán)格遵守作息時間。一般情況下,應(yīng)該提前5-10分鐘到崗,下午下班應(yīng)該推遲20-30分鐘。

              3、閑談與交談

              應(yīng)該區(qū)分閑談與交談。前臺人員應(yīng)該盡量避免長時間的私人電話占線。更不應(yīng)該出現(xiàn)在前臺與其他同事閑談的場面。

              4、遵守公司制度

            酒店前臺的管理制度4

              為配合前廳各項工作的順利進(jìn)行,規(guī)范員工的工作行為,特制定此制度。

              1、誠實,是員工必須遵守的道德規(guī)范,以誠實的態(tài)度對待工作是每位同事必須遵守的行為準(zhǔn)則。

              2、同事之間團(tuán)結(jié)協(xié)作、互相尊重、互相諒解是搞好一切工作的基礎(chǔ)。

              3、以工作為重,按時、按質(zhì)、按量完成工作任務(wù)是每位同事應(yīng)盡的職責(zé)。

              以上三條是每位服務(wù)人員必須遵循的行為準(zhǔn)則。

              一、考勤制度

              1.按時上下班簽到、簽離,做到不遲到,不早退。

              2.事假必須提前一天通知部門,說明原因,經(jīng)部門批準(zhǔn)后方可休假。

              3.病假須持醫(yī)務(wù)室或醫(yī)院證明,經(jīng)批準(zhǔn)后方可休假。

              4.嚴(yán)禁私自換班,換班必須有申請人、換班人、領(lǐng)班、經(jīng)理簽字批準(zhǔn)。

              5.嚴(yán)禁代人簽到、請假。

              二、儀容儀表

              1.上班必須按酒店規(guī)定統(tǒng)一著裝,佩帶工號牌,工服必須干凈、整齊。

              2.酒店要求保持個人儀容儀表,站、立、行姿勢要端正、得體。

              3.嚴(yán)禁私自穿著或攜帶工服外出酒店。

              三、勞動紀(jì)律

              1.嚴(yán)禁攜帶私人物品到工作區(qū)域。(例如:提包、外套)

              2.嚴(yán)禁攜帶酒店物品出店。

              3.嚴(yán)禁在酒店范圍內(nèi)粗言穢語,散布虛假或誹謗言論,影響酒店、客人或其他員工聲譽(yù)。

              4.工作時間不得無故竄崗、擅離職守,下班后不得擅自在工作崗位逗留。

              5.上班時間嚴(yán)禁打私人電話,干與工作無關(guān)的事情。

              6.嚴(yán)格按照規(guī)定時間換飯,除用餐時間外,不得在當(dāng)值期間吃東西。

              7.嚴(yán)禁在工作時間聚堆閑聊、會客和擅自領(lǐng)人參觀酒店。

              8.上班時間內(nèi)嚴(yán)禁收看(聽)電視、廣播、錄音機(jī)及任何書報雜志。

              9.嚴(yán)禁使用客梯及其他客用設(shè)備。

              10.嚴(yán)禁在公共場所大聲喧嘩、打鬧、追逐、嬉戲。

              四、工作方面:

              1.嚴(yán)禁私自開房。

              2.除行李員外,其余人員不得擅自到客房、餐飲、康樂區(qū)域。

              3.當(dāng)班期間要認(rèn)真仔細(xì),各種營業(yè)表格嚴(yán)禁出現(xiàn)錯誤。

              4.不得與客人發(fā)生爭執(zhí),出現(xiàn)問題及時報告部門經(jīng)理與當(dāng)領(lǐng)班,由其處理。

              5.服從領(lǐng)導(dǎo)的工作安排,保質(zhì)保量完成各項工作。

              6.服務(wù)接待工作中堅持站立、微笑、敬語、文明服務(wù),使賓客感覺親切、安全。

              7.積極參加部位班組例會及各項培訓(xùn)工作,努力提高自身素質(zhì)和業(yè)務(wù)水平。

              8.工作中嚴(yán)格按照各項服務(wù)規(guī)程、標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行服務(wù)。

              9.認(rèn)真做好各項工作記錄、填寫各項工作表格。

              10.自覺愛護(hù)保養(yǎng)各項設(shè)備設(shè)施。

              11.工作中要注意相互配合、理解、溝通,嚴(yán)禁出現(xiàn)推委現(xiàn)象。

              12.嚴(yán)禁出現(xiàn)打架、吵架等違紀(jì)行為。

              13.嚴(yán)禁出現(xiàn)因人為因素造成的投訴及其他工作問題。

              14.工作中要有良好的工作態(tài)度。

              酒店前臺工作人員的管理制度

              1.前廳部員工的素質(zhì)培養(yǎng)

              2.前廳部的環(huán)境與設(shè)施的維護(hù)

              3.前廳部各部門的管理與銜接配合工作的管理

              4.前廳部服務(wù)的監(jiān)督管理

              5.前廳部對客史檔案的管理

              6.前廳部人力資源的管理

              7.前廳部對員工培訓(xùn)的管理

              一、前廳部員工的素質(zhì)培養(yǎng)

              1.儀容儀表的規(guī)范

              A.上班按酒店規(guī)定統(tǒng)一著裝,佩戴工號牌,工服干凈整潔;

              B.站、立、行資勢要端正、得體;

              C.頭發(fā)符合酒店規(guī)定

              D.員工不得留長指甲,女員工不濃妝艷抹,不涂不色指甲,不帶飾物

              E.不得使用過濃的香水

              2.禮節(jié)禮貌的`規(guī)范

              A.稱呼客人時恰當(dāng)?shù)氖褂梅Q呼

              B.熱情、主動問候客人,按先女后男賓的原則

              C.注意應(yīng)答禮節(jié)

              D.與客人保持應(yīng)有的距離,不過分隨意

              3.言談規(guī)范

              A與客人交談時,語言要清楚、簡潔、準(zhǔn)確;

              B.語速適中,語調(diào)輕柔,表情自然

              C.回答問題時不可說“不知道”

              D.不與同事在客人面前說家鄉(xiāng)話,扎堆聊天

              E.不與同事議論客人是非

              F.注意接電話的規(guī)范

              G.不得與客爭辯,不做有損酒店形象的事情

              H.上班不帶有/表露個人情緒,甚至影響工作

              4.舉止規(guī)范

              A.舉止落落大方,自然誠懇

              B.精神狀態(tài)良好。情緒飽滿

              C.雙手不插腰,或玩弄其它東西

              D.雙腿站直,身體不東倒西歪,不得把雙腳露出鞋外

              F.手勢規(guī)范,雙手遞接

              G.為客人服務(wù)時不得流露出山厭煩、冷淡、僵硬的表情

              5.綜合素質(zhì)的規(guī)范

              A.熱情好客、交際能力強(qiáng)

              B.精明能干、有巧妙的推銷技巧

              C.機(jī)智靈活、有較強(qiáng)的應(yīng)便能力

              D.能說會道、有過硬的語言溝通能力

              二、前廳部的環(huán)境與設(shè)施的維護(hù)

              1.酒店大門與大廳的維護(hù)

              A.要求行李生崗位職責(zé)之一就是駐守大門,送往迎來每一個客人

              B.要求各位員工尤為行李員關(guān)注大廳的秩序,包括大廳沙發(fā)休息區(qū),大廳衛(wèi)生等

              C.要求下班員工不得無故在酒店大廳內(nèi)逗留;

              2.前廳燈光與是否通風(fēng)良好的維護(hù)

              A.由行李生控制大廳燈光的開與關(guān),注意廳內(nèi)與廳外的燈光比較

              B.關(guān)注大廳的通風(fēng)效果,隨時與工程部門反映

              3.大廳裝飾物/植物的定期維護(hù)

              4.前臺設(shè)備,內(nèi)部資料/資料架的維護(hù)

              A.要求前臺員工自覺維護(hù),愛惜

              B.部門領(lǐng)導(dǎo)定期進(jìn)行檢查

              5.不私拿或使用酒店的客用設(shè)施及一次性用品;

              三、前廳部各部門的管理與銜接配合工作的管理

              1.包括接待,收銀,禮賓部,總機(jī)房等小部門的管理

              A.未經(jīng)上級主管批準(zhǔn)不得私自換班、調(diào)班

              B.不得遲到早退

              C.當(dāng)班時間不得在休息區(qū)睡覺

              D.服從上級領(lǐng)導(dǎo)的安排,不頂撞上級,態(tài)度端正

              E.當(dāng)班時間不做與工作無關(guān)的事情

              F.不在崗位上與同事或親戚閑聊,應(yīng)懂得注意場合

              G.不在工作時間私自外出

              I.無故乘坐客用電梯

              J.在規(guī)定時間內(nèi)用完餐

              K.不可泄露客人隱私或泄露酒店機(jī)秘

              L.當(dāng)班時間不得飲酒

              M.杜絕偷盜客人或同事財務(wù)等惡劣行為

              N.杜絕重房事件的發(fā)生

              O.對客使用標(biāo)準(zhǔn)的普通話

              P.當(dāng)班時間不可玩電腦游戲

              Q.當(dāng)天工作情況、交待的重要事項仔細(xì)體現(xiàn)于交-班本上

              R.禁止私自開房

              2.部門之間配合工作的管理

              A.對部門之間溝通存在的問題進(jìn)行總結(jié),必要時進(jìn)行交談會

              B.開展有利于增進(jìn)部門之間和諧的娛樂活動

              3.部門工作流程的熟悉

              A.熟悉酒店的應(yīng)知應(yīng)會,對客人一般的詢問能妥善處理

              B.熟悉本值崗位職責(zé)

              C.會靈活處理一般突發(fā)事件的處理技巧

              D.熟悉電話禮儀

              內(nèi)容:1。前廳部員工的素質(zhì)培養(yǎng)

              2.前廳部的環(huán)境與設(shè)施的維護(hù)

              3.前廳部各部門的管理與銜接配合工作的管理

              4.前廳部服務(wù)的監(jiān)督管理

              5.前廳部對客史檔案的管理

              6.前廳部人力資源的管理

              7.前廳部對員工培訓(xùn)的管理

            酒店前臺的管理制度5

              為了加強(qiáng)與規(guī)范前廳管理,切實把前廳服務(wù)提升到一個新的水平,充分體現(xiàn)獎罰分明的原則,制定制度如下::

              一、條例部分

              酒店前臺懲罰部分:

              1、提前十分鐘到崗,要求儀容儀表符合酒店規(guī)定,女員工化淡汝、工服整潔、皮鞋光亮,每違反一次罰款5元(扣0.1分);

              2、不得遲到、早退,每遲到、早退一次(5分鐘之內(nèi))罰款5元(扣0.1分),超過5分鐘罰款10元;

              3、不得無故空崗、串崗,每違反一次罰款5元(扣0.1分);

              4、衛(wèi)生工作必須一班一清,主管將班前檢查一次衛(wèi)生、交接班時再檢查一次,如檢查兩次均不合格,當(dāng)班人員每人罰款5元(扣0.1分);

              5、不準(zhǔn)帶情緒上班,班中不準(zhǔn)無精打采,要為客人提供微笑服務(wù)。不可在休息室內(nèi)吃東西、看報紙,每違反一次罰款5元(扣0.1分);

              6、嚴(yán)格準(zhǔn)確的交接班,如由于交接班不清楚,導(dǎo)致客人不滿的對當(dāng)班人罰款5元(扣0.1分),如出現(xiàn)客人重大投訴,當(dāng)事人罰款50元(取消參加“服務(wù)之星”評先資格)。

              7、不得私自調(diào)班,如果確有需要必須事前申請,每人每月調(diào)班不得超過三次,如果私自調(diào)換班,對雙方當(dāng)事人每人罰款5元(扣0.1分);

              8、前臺工作人員嚴(yán)格按工作流程為客人辦理預(yù)訂、入住手續(xù),熟悉協(xié)議價格及掛帳單位有效簽單人,每出現(xiàn)一次現(xiàn)金支取單,罰款10元(扣0.2分)。

              9、接營銷辦的會議通知單時,要做到準(zhǔn)確無誤,如因個人接單不清導(dǎo)致房間超額預(yù)訂 ,每違反一次罰款20元(扣0.5分)。

              10、做好住客房及各相關(guān)辦公室的電話升降級工作,如班間連續(xù)兩次為及時為住客房升級,每違反一次罰款5元(扣0.1分)。

              11、商務(wù)中心人員嚴(yán)格按工作流程為客人提供服務(wù),杜絕無關(guān)人員在商務(wù)中心逗留,每違反一次罰款5元(扣0.1分)。

              12、前廳各崗如被酒店、值班經(jīng)理或部門通報,追查責(zé)任到人,一經(jīng)查實,罰款30元(扣1分)。

              13、外管登記單要符合公安局要求,并按規(guī)定由當(dāng)值早班送到公安局外管科,如出現(xiàn)退單或退盤,每違反一次罰款10元(扣0.2分)。

              14、嚴(yán)格按規(guī)定時間完成部門下達(dá)的任務(wù)指標(biāo),每拖延一天,罰款10元(扣0.2分)。

              酒店前臺獎勵部分:

              1、主動為客人服務(wù),得到客人口頭表揚(yáng)者,每次加獎勵10元(加0.2分),受到客人書面表揚(yáng)者,每次獎勵50元(加2分);

              2、如有會議、團(tuán)隊或重要接待,加班者,可以用下班次提前下班的方式補(bǔ)償。

              3、受到酒店表揚(yáng)者,每次獎勵50元(加2分);

              二、執(zhí)行方式

              1、違反條例時,現(xiàn)金處罰與扣分同時進(jìn)行,由部門開取罰款單,并請主管與當(dāng)事人在罰款、扣分記錄上雙方簽字確認(rèn)。

              2、受到表揚(yáng)獎勵時,現(xiàn)金獎勵與加分同時進(jìn)行,由主管與當(dāng)事人在獎勵、加分記錄上雙方簽字確認(rèn)。

              3、罰金(獎金)以現(xiàn)金的'形式交納。

              三、補(bǔ)充內(nèi)容

              1、本規(guī)定需不斷的完善,在日常工作中要根據(jù)實際情況進(jìn)行增刪,需大家多提建議。

              2、在日常工作中,相互監(jiān)督,不斷的提高服務(wù)水平,把工作提高到一個新的水平。

              3、本規(guī)定是評先“服務(wù)之星”日常行為規(guī)范類的考核依據(jù)。

            酒店前臺的管理制度6

              一:前臺規(guī)章制度

              1.上班時間要明確應(yīng)該做什么不應(yīng)該做什么,不準(zhǔn)做與工作無關(guān)的事。

              2.服務(wù)態(tài)度要好,清楚掌握好客房的房態(tài),學(xué)會靈活推銷。(雙多單少,多推銷雙人房。)

              3.對自己的工作要負(fù)責(zé),工作態(tài)度要認(rèn)真。

              4.不能拿酒店的物品私用或帶回家。

              5.節(jié)假日不能休息,不能在前臺吃東西,工作期間不能擅自走動、不能大聲喧嘩、上班不能上網(wǎng)聽歌(玩手機(jī))。不能在前臺上網(wǎng)(電腦)發(fā)現(xiàn)要重罰。

              二:前臺操作(重點注意事項)

              1.做好接待、訂房的工作。

              2.每天交接班要認(rèn)真,交接好前臺的賬務(wù)、

              3.銷售了酒水要開好單據(jù)、簽上開單人的姓(名)及日期。煙、撲克、火機(jī)的單要夾好,每天交接班要兌好。(每星期盤點一次)

              4.退房后客人的錢未拿走的要登記好、備注好是否收了押金單或房卡。客人回來拿務(wù)必要簽名

              5.上夜班的收銀員要按時關(guān)燈、做日結(jié)、

              6.續(xù)住房續(xù)住無交押金的要通知客房部互相配合。

              7.客人交定足夠的押金連續(xù)住幾天的要刷定房卡。

              8.退房后客人有物品遺漏的要登記并保管好、確認(rèn)后才給客人。

              9.借到房間的充電器、排插、房卡、查房要確認(rèn)是否還在房間,沒有的要賠償該物品的費(fèi)用。

              10.半個小時之內(nèi)轉(zhuǎn)房的就收一下清潔費(fèi)、(盡量說服客人不要轉(zhuǎn)房)

              11.開房刷卡的'客人,要交代清楚預(yù)授權(quán)已經(jīng)不能手動完成的,要客人拿卡才可以完成。(可以先刷好消費(fèi),在押200左右現(xiàn)金作押金。)

              12.電腦房須在輸壓金時,輸入電腦費(fèi)(20元)。

              13.退房后,每張房卡都要消除。

              14.要保持前臺的清潔,即使再忙、中午的空閑時間也要搞好衛(wèi)生,保持清潔。每天的報紙要按時夾好!

              15.中午的催房時間推到1點,不要太早催客人退房!熟客2點過來退也沒事(靈活處理)中午2點左右客人還沒下來交代說續(xù)住或房間電話沒人接的,叫客房部上房間看下。

              16.客人退房一定要收取壓金單,沒有壓金單不能退錢(開房人憑身份證再簽名確認(rèn)也可)。

              17.中午1點催房,不用太早,熟客2點鐘退房也可,如果到時間催房沒人聽電話的叫客房服務(wù)員去房間看一下。

              18.公安系統(tǒng)資料要認(rèn)真檢查(頭像、行政區(qū)域、房號等)。

              19.房卡每天都要消掉(團(tuán)體消卡)。

              20.夜班在早上7:30要寫好房態(tài)。

              21.不可擅自動用前臺的同財物或公物私用。

              22.為客人開好房后,告訴客人有需要請打前臺電話:8888轉(zhuǎn)0。

              23.開房時不要直接問客人要什么房,主動推銷電腦房,豪華房。

              24.打發(fā)票要仔細(xì)認(rèn)真,與客人核對好地址、姓名、金額、消費(fèi)名稱(餐費(fèi)還是房費(fèi))。

              25.零晨5點以后開的房不算當(dāng)天的,輸壓金即可,不用輸房費(fèi)。

              三、早班工作流程

              1.交接班:盤點好前臺的現(xiàn)金、刷卡單;煙、火機(jī)、撲克及其它物品(有銷售的要及時開酒水單)。

              2.打掃前臺的衛(wèi)生。

              3.退得比較多房后把黃色的清單分今天與昨天的統(tǒng)計燕核對,再到“公安系統(tǒng)”那邊退房。

              4.將退房后的房卡消掉,送過來的報紙抽空夾好。

              5.中午1點鐘打電話去客房確認(rèn)客人是否續(xù)住(無人接電話讓客房服務(wù)員去房間檢查),2點左右作營業(yè)報表,填寫收入登記表。

              四、中班

              1.交接班:盤點好前臺的現(xiàn)金、刷卡單;煙、火機(jī)、撲克及其它物品(有銷售的要及時開酒水單)。

              2.下午6點左右(天色微黑)開大堂燈與招牌燈。

              3.開房與退房工作。

              五、夜班

              1.交接班:盤點好前臺的現(xiàn)金、刷卡單;煙、火機(jī)、撲克及其它物品(有銷售的要及時開酒水單)。

              2.交接班后關(guān)掉“樓梯吊燈”、“大堂吊燈”,凌晨1點左右關(guān)掉“背靠內(nèi)燈”、“內(nèi)圈燈”、“大堂圈燈”。

              3.對一下壓金單及刷卡單,確認(rèn)每間房是否輸入壓金,房費(fèi)是否正確,凌晨5點左右做日結(jié)(5點以后開的房輸入壓金即可,不用輸入房費(fèi))。

              4.日結(jié)完成后重新登陸,改好班次;關(guān)掉“招牌燈”、“地外線”、“外過道”。

              六、領(lǐng)班的工作職責(zé)

              1、每天監(jiān)督前臺收銀員的崗位工作,確保賬目的準(zhǔn)確,協(xié)助收銀員對系統(tǒng)的操作。

              2.監(jiān)督前臺的衛(wèi)生清潔與設(shè)備的保養(yǎng)工作。

              3.經(jīng)常檢查前臺的辦公用品是否夠用,并及時作好申領(lǐng)工作(營業(yè)報表打印紙、房態(tài)表打印紙、酒水單、收據(jù)本、預(yù)付款單據(jù)、發(fā)票、各類文具等)。

              4.經(jīng)常檢查前臺的消費(fèi)商品數(shù)量,并及時作好申領(lǐng)工作。

              5.每個月月底排好前臺員工的下月的班次。

              6.按時將當(dāng)天的營業(yè)額輸入電腦,并發(fā)給總經(jīng)理。

              7.每月底將作廢的發(fā)票對好,上交財務(wù);交地二樓打發(fā)票、刷卡的數(shù)量統(tǒng)計交給財務(wù)。

            酒店前臺的管理制度7

              1、新員工上崗前,將登記驗證作為重點工作進(jìn)行培訓(xùn),經(jīng)公安機(jī)關(guān)考試合格后持證上崗。

              2、登記時,接待員必須認(rèn)真地核對住宿登記表上的所有項目,嚴(yán)格執(zhí)行公安部門的有關(guān)賓客登記、驗證及戶籍管理的規(guī)定;身份證和護(hù)照、簽證必須齊全、有效,發(fā)現(xiàn)過期失效的'一律不得辦理人住登記手續(xù);發(fā)現(xiàn)查控人員,立即報告安全部門。

              3、當(dāng)班經(jīng)理、主管負(fù)責(zé)檢查當(dāng)班接待員人住賓客的登記,若有遺漏,要及時與賓客聯(lián)系補(bǔ)齊,以確保信息的準(zhǔn)確。

              4、在登記、驗證過程中,如遇特殊情況接待員不能處理,須逐級上報,不可擅自處理。

              5、定期對登記、驗證工作進(jìn)行考核,考核不合格者不允許上崗。對在登記、驗證方面出現(xiàn)問題的接待員,視情節(jié)輕重進(jìn)行處理。

            酒店前臺的管理制度8

              為了加強(qiáng)文博會期間酒店的服務(wù)質(zhì)量,配合前廳各項工作的順利進(jìn)行,規(guī)范員工的工作行為,特下此通知。

              一、前廳接待崗位工作要求

              1.前廳工作人員應(yīng)保持儀容儀表的整潔,身著工作服,使用文明用語,上班時間不得穿拖鞋上崗。

              2.前廳工作人員上班期間不得大聲喧嘩,不得追逐嬉鬧,不得擅自離開崗位,面對客人應(yīng)時刻保持微笑。

              3.前廳工作人員應(yīng)做好交接班工作,對當(dāng)日房價、房態(tài)、預(yù)定、財務(wù)、公安系統(tǒng)登記含手工記錄等前廳工作在交接過程中,以書面簽字形式,認(rèn)真全面的告知下一時段上班人員。

              4.前廳工作人員面對突發(fā)問題不得私自處理,應(yīng)保持冷靜,及時將問題匯報上級領(lǐng)導(dǎo),待上級領(lǐng)導(dǎo)指示后,再做處理。如因私自處理造成的損失由工作人員自行承擔(dān)。

              5.前廳工作人員不得擅自換班,不得遲到早退;如因事請假,需提前一天以書面形式報主管領(lǐng)導(dǎo)審批,當(dāng)日請假不予批準(zhǔn)。

              6.前廳工作人員應(yīng)在交接班前做好區(qū)域內(nèi)衛(wèi)生,經(jīng)接班人員檢查簽字,方可移交。

              二、賓客住宿登記流程

              1.賓客到店后,工作人員應(yīng)面帶微笑,使用禮貌用語。

              2.散客入店后,詢問客人是否有預(yù)定,若有預(yù)定,前廳工作人員應(yīng)打印相關(guān)網(wǎng)絡(luò)銷售平臺訂單,并依據(jù)訂單內(nèi)容要求客人出示身份證辦理登登記入住手續(xù)。若客人未預(yù)定,工作人員應(yīng)告知客人當(dāng)日房型房價,通知客房部帶客人看房。工作人員應(yīng)了解當(dāng)日房價后再進(jìn)行報價,不得私自亂報價格,讓客人造成誤會。

              3.工作人員在辦理入住前,需要求客人出示證件,并檢驗證件是否與本人一致。信息一致后,方可為客人辦理入住手續(xù)。對于信息不一致、無證件的賓客,因委婉告知原因,不予辦理入住手續(xù)。

              4.工作人員在辦理入住手續(xù)前,因仔細(xì)核實入住時間、離店時間、結(jié)算方式、押金數(shù)額,然后再確認(rèn)訂單。登記入住前,應(yīng)核對房態(tài),對于臟房不得登記此房給客人。

              5.入住手續(xù)辦理后,應(yīng)立即將客人身份信息輸入電腦端公安旅客登記入住系統(tǒng)及公安身份信息刷卡系統(tǒng)要求入住房間與入住賓客必須一致,不得出現(xiàn)超員入住未登記、入住人員與登記不符的情況。

              6.復(fù)核所有信息后,方可將房卡及身份證歸還客人,客人入住。不得在未做完以上工作前將房卡交予客人。

              7.在手工登記本上登記客人信息,并復(fù)核相關(guān)信息。 8.對于港、澳、臺、華僑及外籍人員不予登記入住。

              9.客人辦理退房手續(xù)前,因仔細(xì)與客房部核對房間迷你吧消費(fèi)、房間設(shè)施是否有損壞、丟失等信息,確認(rèn)無誤后,方可辦理退房。

              10.團(tuán)隊入住前,應(yīng)提前與當(dāng)天入住的旅行團(tuán)獲取入住人員信息,確保每一間房與登記信息一致。盡量在客人沒有到來之前,就由導(dǎo)游分好房,前臺早點做好分房工作。在確保工作質(zhì)量的前提下,減少客人等待時間。

              三、前廳接待常見問題的處理

              1.對于未獲得答復(fù)的問題,工作人員不得私自處理。

              2.由于個人人為原因造成的財務(wù)問題,由員工個人承擔(dān)。

              四、前廳辦公區(qū)域、公共衛(wèi)生區(qū)域交接管理制度的制定

              1.當(dāng)班人員在上班期間應(yīng)保持酒店吧臺的整潔干凈。

              2.當(dāng)班人員應(yīng)做好前廳地面的清潔工作。

              3.當(dāng)班人員應(yīng)做好前廳沙發(fā)及茶幾的.清潔工作。

              4.當(dāng)班人員應(yīng)做好公共衛(wèi)生間的清潔工作。

              5.前廳做好衛(wèi)生清理及交接班登記工作上一班組在做好衛(wèi)生后,向下一班組交接并雙方簽字確認(rèn),下一班組一經(jīng)簽字后造成的罰款處罰與上一班組無關(guān)

              五、前廳與客房部關(guān)于房態(tài)的的管理辦法

              1.前廳如有預(yù)訂房,應(yīng)提前與客房部主管領(lǐng)導(dǎo)對房態(tài)進(jìn)行實時更新。僅限白天班組

              2.對于維修房應(yīng)及時跟進(jìn),要求客房部及時解決。當(dāng)天發(fā)生的

              維修房,除特殊原因外,當(dāng)天必須解決。對于未當(dāng)天解決的,應(yīng)做好文字記錄,由維修人員簽字備案

              六、前廳與餐飲部關(guān)于房含早、中餐、晚餐的管理辦法

              1.前廳主管領(lǐng)導(dǎo)應(yīng)在每天下午5點前,將第二日早餐就餐人數(shù)報與餐飲部。

              2.對于就餐不明確的客人,應(yīng)及時告知客人并確認(rèn)是否就餐。臨時就餐人數(shù)超過5人以上的,不得答應(yīng)客人第二日在餐廳臨時就餐。

              3.對于有中餐、晚餐就餐需求的客人,應(yīng)先于餐廳溝通后再答復(fù)客人,不得私自確認(rèn)后,再告知餐廳。

              4.對于就餐標(biāo)準(zhǔn)、就餐時間,應(yīng)與餐飲部以書面形式確認(rèn)后,告知用餐客人,如無其他特殊原因,不得私自答應(yīng)客人的要求,所造成的后果由個人承擔(dān)。

              七、保安夜間巡視制度

              1.保安人員每兩小時在各樓層巡視一次,并對當(dāng)前狀態(tài)簽字。

              2.夜間其余時間,不得擅自離開監(jiān)控值班室。

              3.對于突發(fā)狀況,情況不明時,應(yīng)及時匯報上級領(lǐng)導(dǎo),再做處理。如遇到不法分子,應(yīng)先觀察,同時及時通知上級領(lǐng)導(dǎo)。

              八、保安衛(wèi)生及停車管理制度

              1.保安人員應(yīng)每天做好停車場及前廳門口的衛(wèi)生。

              2.保安人員應(yīng)每天早晨11點前,將酒店垃圾清理至外線垃圾車內(nèi),酒店內(nèi)不得堆放。

              3.保安人員必須做好入住車輛的停車指揮,確保停車場車輛停放整齊,通道暢通。對于團(tuán)隊車輛,應(yīng)確保其第二天方便出入。

              對于以上要求,酒店辦公室不定期進(jìn)行抽查,一經(jīng)辦公室查處,對前廳部門處以500元罰款;由于前廳未按照要求,造成游客投訴的,對前廳部門處以1000元罰款;由于前廳未按照要求,造成相關(guān)部門處理的,對前廳部門處以20xx元罰款。

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