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            餐飲中秋節(jié)活動(dòng)策劃方案

            時(shí)間:2023-03-10 18:32:20 中秋節(jié) 我要投稿

            餐飲中秋節(jié)活動(dòng)策劃方案(6篇)

              為了確保工作或事情有序地進(jìn)行,往往需要預(yù)先制定好方案,方案可以對(duì)一個(gè)行動(dòng)明確一個(gè)大概的方向。那么方案應(yīng)該怎么制定才合適呢?以下是小編為大家整理的餐飲中秋節(jié)活動(dòng)策劃方案,僅供參考,大家一起來看看吧。

            餐飲中秋節(jié)活動(dòng)策劃方案(6篇)

            餐飲中秋節(jié)活動(dòng)策劃方案1

              一、活動(dòng)組委會(huì)

              1、負(fù)責(zé):董事會(huì)成員、總經(jīng)辦、企劃部

              2、成員:各部門負(fù)責(zé)人

              二、活動(dòng)時(shí)間:

              9月6日至9月30日

              三、中秋節(jié)策劃方案——活動(dòng)目的:

              借助中國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日“中秋節(jié)”國(guó)人的第二個(gè)長(zhǎng)假“國(guó)慶節(jié)”營(yíng)造餐廳第二個(gè)消費(fèi)高峰,以及針對(duì)長(zhǎng)假后的冷淡市場(chǎng)有的放矢,減緩及減小消費(fèi)下降趨勢(shì)。

              四、中秋節(jié)策劃方案——活動(dòng)主題:

              慶中秋,迎國(guó)慶,送大禮!

              五、活動(dòng)口號(hào):

              略

              六、中秋節(jié)活動(dòng)方案——場(chǎng)景布置:

              (一)、場(chǎng)外布置:

              大門對(duì)聯(lián):萬家團(tuán)圓迎中秋,四海歡騰慶國(guó)慶,橫聯(lián):歡度佳節(jié);

              外墻懸掛巨幅:寬:高=10_13M,宣傳活動(dòng)內(nèi)容;

              在門上方懸掛大紅燈籠8個(gè)。

              (二)、場(chǎng)內(nèi)布置:

              1、分別在一、二、三、四樓電梯兩端懸掛宣傳指示牌。

              2、在一樓大廳設(shè)立一個(gè)大月餅(由采購(gòu)部洽談;

              3、在一樓入口處設(shè)立一座牌坊,在收銀臺(tái)后側(cè)陳列月餅一條街,在月餅一條街上端懸掛吊牌,烘托月餅一條街氣氛;

              4、在各樓層主通道、電梯口、月餅堆頭上端懸掛相應(yīng)的'宮廷燈籠;宮廷燈籠300個(gè)。

              5、在各樓層主通道懸掛中秋、國(guó)慶節(jié)吊旗(各一面;吊旗1000張。

              6、樓梯護(hù)欄以金黃色絨布圍邊,同時(shí)加強(qiáng)對(duì)電梯口布置。

              7、中廳中央吊一個(gè)大型(2、5米寬的燈籠(用KT板制做,在大燈籠下方吊方塊字樣“中秋節(jié)快樂”,在從再加上其它的裝飾物。

              七、中秋節(jié)活動(dòng)方案——宣傳策略

              1、DM海報(bào)宣傳;

              2、電視媒體宣傳:

              A、宣傳內(nèi)容:月餅上市、團(tuán)購(gòu)、大宗購(gòu)月餅以及相關(guān)活動(dòng)內(nèi)容;

              B、時(shí)間:9月20日26日;

            餐飲中秋節(jié)活動(dòng)策劃方案2

              農(nóng)歷八月十五,也就是陽歷20xx年9月22日,我們又將迎來我國(guó)重要的傳統(tǒng)節(jié)日——中秋節(jié),這是我們民族一年一度的歡慶盛會(huì),眾多朋友聚會(huì)、家人團(tuán)聚也會(huì)選擇中秋節(jié)這樣一個(gè)具有特殊意義的日子,而他們也會(huì)將餐廳、飯店、酒樓作為中秋節(jié)聚餐的首選之地。

              針對(duì)中秋節(jié)餐飲消費(fèi)市場(chǎng)的這一需求,餐廳有必要策劃一個(gè)中秋節(jié)促銷活動(dòng)方案,以吸引更多的中秋節(jié)聚餐消費(fèi)人群前來餐廳就餐,拉動(dòng)餐廳中秋節(jié)經(jīng)營(yíng)收入的同時(shí),為中秋節(jié)節(jié)日歡慶營(yíng)造良好的喜慶氛圍。結(jié)合本餐廳的實(shí)際情況和中秋節(jié)民族傳統(tǒng)習(xí)俗,為了更好的開展中秋節(jié)促銷活動(dòng),達(dá)到中秋節(jié)餐廳經(jīng)濟(jì)效益與社會(huì)效益雙豐收,特制定如下餐廳中秋節(jié)促銷活動(dòng)策劃方案。

              一、目標(biāo)市場(chǎng)分析

              本餐廳的顧客主要是中上層人士和政府機(jī)關(guān)工作人員,但其中也有不少是周邊社區(qū)的大眾消費(fèi)者,這要求餐廳在提高檔次的基礎(chǔ)上必須兼顧餐廳周邊人群的大眾化消費(fèi)需求。

              二、定價(jià)策略

              1、飯菜基本上可以保持原來的定價(jià),但要考慮和中秋節(jié)相關(guān)的一些飯菜的價(jià)格,可采用打折(建議使用這種辦法或者直接降低價(jià)格的辦法。

              2、針對(duì)價(jià)格高的飯菜,建議采用減量和減價(jià)想結(jié)合的辦法。

              3、中秋節(jié)的套餐(下面有說明的價(jià)格不要偏高,人均消費(fèi)控制在50-80元(不含酒水。

              4、其他的.酒水價(jià)格和其它服務(wù)的價(jià)格可根據(jù)餐廳的實(shí)際情況靈活變動(dòng),在中秋節(jié)的前后達(dá)到(但要針對(duì)餐廳的純利潤(rùn)來制定。

              三、營(yíng)銷策略

              1、制作專門針對(duì)中秋節(jié)的套餐,可以根據(jù)實(shí)際的情況分實(shí)惠、中、高三等,有二人餐、三人餐等類型,主題要體現(xiàn)全家團(tuán)圓,可贈(zèng)送月餅(價(jià)格不需要太高。

              2、如果一家人里有一個(gè)人的'生日是八月十五日,可憑借有效的證件(戶口本和身份證,在餐廳聚餐可享受8.15折(根據(jù)餐廳那個(gè)的實(shí)際決定的優(yōu)惠。建議給他們推薦中秋節(jié)套餐。

              3、如果手機(jī)和固定電話號(hào)碼尾號(hào)是815(廣州地區(qū)以內(nèi),可憑借有效的證件(戶口本和身份證,在餐廳聚餐可享受8.15折(根據(jù)餐廳的實(shí)際決定的優(yōu)惠。建議給他們推薦中秋節(jié)套餐。是餐廳直接聯(lián)系一下這些人。

              4、由于本餐廳暫時(shí)沒有住宿服務(wù),可和其他的以住宿為主的大型賓館聯(lián)合行動(dòng),相互介紹客戶,這樣可以增加客戶群,減少一些相關(guān)的費(fèi)用。對(duì)這部分客戶可用專車接送,同時(shí)也建議給他們推薦中秋節(jié)套餐。

              5、在飯后贈(zèng)送一些和中秋節(jié)相關(guān)的小禮物(上面要印上餐廳的名稱、電話、地址、網(wǎng)址。

              6、活動(dòng)的時(shí)間定于農(nóng)歷八月十日至八月二十日,也就是公歷20xx年9月17日至20xx0年9月27日。

              四、推廣策略

              1、在餐廳的門口附近、火車站、汽車站放置戶外廣告(戶外廣告采用噴繪為主,條幅相結(jié)合的形式。

              2、電視、街道橫幅和報(bào)紙廣告相結(jié)合。

              3、可以嘗試一下手機(jī)短信廣告,群發(fā)的重點(diǎn)是原來飯店的老顧客,注意要使用適當(dāng)?shù)恼Z言,主要介紹餐廳的最新活動(dòng)。

              4、網(wǎng)上做個(gè)彈除框廣告或者比較大的FLASH動(dòng)畫廣告或者是banner。網(wǎng)頁動(dòng)畫和圖片的處理必須要和營(yíng)銷的內(nèi)容相符合。

              5、也可采用傳單廣告,但傳單的質(zhì)量必須要高。

              注意:以上的廣告可同時(shí)選擇幾種,推廣的重點(diǎn)在市區(qū),也可向周邊的縣市推廣。廣告的受眾最低要保證15萬人。

              五、其它相關(guān)的策略

              1、保安必須要保證餐廳的安全。

              2、對(duì)服務(wù)員和相關(guān)的工作人員采指定一些激勵(lì)政策,調(diào)動(dòng)她們工作的積極性(以后可以細(xì)化這個(gè)內(nèi)容。

              3、在大廳里放一些品位高、優(yōu)雅的音樂。

              4、餐廳廚房需要搞好后勤,在保證菜品標(biāo)準(zhǔn)質(zhì)量的情況下,菜品出品和上菜的速度必須要快。

              5、大廳的布置上不需要太豪華,但要美觀大方,表現(xiàn)出中秋節(jié)的味道。

              六、效果預(yù)測(cè)

              餐廳在切實(shí)實(shí)施了以上的促銷推廣活動(dòng)和為顧客提供了周到服務(wù)時(shí),餐廳經(jīng)營(yíng)收入最少是平時(shí)經(jīng)營(yíng)收入的1.5倍以上。

              七、其它建議

              1、餐廳前臺(tái)及時(shí)與服務(wù)員溝通,隨時(shí)保存一些重點(diǎn)顧客的資料。

              2、在爭(zhēng)取顧客同意的條件下,把顧客的信息輸入數(shù)據(jù)庫(kù)(關(guān)鍵是顧客的名字和手機(jī)號(hào)碼,為以后的推廣服務(wù)(以后可以細(xì)化這個(gè)內(nèi)容。

              3、盡快做好餐廳的網(wǎng)站,網(wǎng)站必須要由專業(yè)的人士制作,域名既要簡(jiǎn)單有要好記,網(wǎng)頁的設(shè)計(jì)上要體現(xiàn)出餐廳的特色,顏色以暖色調(diào)為主,主頁要一個(gè)大的FLASH動(dòng)畫,還要有新聞發(fā)布系統(tǒng)、網(wǎng)上營(yíng)銷系統(tǒng)、顧客留言板、客戶論壇、員工娛樂等方面的內(nèi)容。

            餐飲中秋節(jié)活動(dòng)策劃方案3

              結(jié)合本餐廳的實(shí)際情況和中秋節(jié)民族傳統(tǒng)習(xí)俗,為了更好的開展中秋節(jié)促銷活動(dòng),達(dá)到中秋節(jié)餐廳經(jīng)濟(jì)效益與社會(huì)效益雙豐收,特制定如下餐廳中秋節(jié)促銷活動(dòng)策劃方案。

              一、活動(dòng)目的

              中秋佳節(jié)歷來是餐廳酒店做促銷的大好時(shí)節(jié),也是刺激消費(fèi)者,拉動(dòng)消費(fèi)的機(jī)會(huì),此次活動(dòng)一是為了獲得更好的利潤(rùn),另一方面也是為了加強(qiáng)餐廳外在形象,加深餐廳在消費(fèi)者心目中的.印象。

              二、活動(dòng)主題

              “中秋同歡喜,好禮送不停”

              三、活動(dòng)對(duì)象

              針對(duì)高中低不同的人群進(jìn)行不同的中秋促銷活動(dòng),有效的照應(yīng)不同的人群。

              四、活動(dòng)時(shí)間

              9月xx日——9月xx日

              五、活動(dòng)形式

              打折;贈(zèng)送;抽獎(jiǎng)

              六、活動(dòng)具體內(nèi)容

              1、促銷期間凡在本店用餐,百元以上均可享受九折優(yōu)惠。并隨桌贈(zèng)送中秋特別加菜。

              2、促銷期間凡在本店指定系列套餐,即可獲得相應(yīng)中秋禮盒。

              3、活動(dòng)期間,凡在本店用餐,均可以參加中秋燈迷有獎(jiǎng)競(jìng)猜活動(dòng)。同時(shí)可以免費(fèi)得到快照一張。

              七、活動(dòng)廣告宣傳

              1、人流量集中的地方,火車站,公交車站等,做戶外廣告。

              2、報(bào)紙、當(dāng)?shù)仉娨暸_(tái)也要進(jìn)行宣傳。

              3、并進(jìn)行傳單發(fā)放。

              八、其它相關(guān)策略

              人員調(diào)動(dòng)、酒店布置等都要事前做好分配安排,并起動(dòng)應(yīng)急措施,同時(shí)要做好相關(guān)記錄總結(jié),為促銷評(píng)估做準(zhǔn)備。

            餐飲中秋節(jié)活動(dòng)策劃方案4

              一、活動(dòng)時(shí)間:9月26日(星期六)——9月27日(中秋)

              二、活動(dòng)地點(diǎn):飯店、酒店、餐飲

              三、活動(dòng)主題:月滿中秋夜,天涯共此時(shí)

              四、活動(dòng)目的

              1、 宣傳公司形象、品牌形象,影響主要目標(biāo)消費(fèi)群的消費(fèi)心理,在目標(biāo)消費(fèi)群中塑造一個(gè)美好的形象;

              2、 通過活動(dòng)的概念引導(dǎo),在消費(fèi)者中留下較好的印象,增強(qiáng)消費(fèi)者和企業(yè)員工的信心,提高品牌知名度和美譽(yù)度,影響消費(fèi)者品牌忠誠(chéng);

              3. 改變消費(fèi)者認(rèn)知,形成良性認(rèn)識(shí);

              4. 培養(yǎng)潛在消費(fèi)者,加深目標(biāo)消費(fèi)群對(duì)飯店、酒店、餐飲的了解;

              5、周年慶典意圖讓人們加深對(duì)飯店、酒店、餐飲的認(rèn)識(shí),接受并愿意到飯店、酒店、餐飲來消費(fèi),而中秋則是讓大眾親身體驗(yàn)飯店、酒店、餐飲的特色與服務(wù),同喜同樂,進(jìn)而直接提高利潤(rùn)。

              五、活動(dòng)分析

              (一)飯店、酒店、餐飲自身分析

              1、 飯店、酒店、餐飲的消費(fèi)對(duì)象屬中、高檔階級(jí),他們一般都有良好的文化背景或經(jīng)濟(jì)背景,與飯店、酒店、餐飲濃厚的文化氣氛相契合。

              2、 飯店、酒店、餐飲菜肴主要以中式菜為主,不存在口味差異的問題,但是美食當(dāng)前,圣人也會(huì)流涎的。也是其他商家缺少的。

              (二)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手威脅分析

              飯店、酒店、餐飲地處中山路與九一路交界處,屬于市中心繁華地帶,同一地段、同類經(jīng)營(yíng)的場(chǎng)所有“老樹咖啡”和“我家咖啡”,而這兩家無論從裝修格調(diào)還是經(jīng)營(yíng)風(fēng)格來講,都比較西式化,現(xiàn)代感較強(qiáng),店面招牌較突出,易吸引路人視線。其菜肴也主要以西餐、商務(wù)套餐為主,消費(fèi)水平屬中高檔,比較適合時(shí)尚一族的消費(fèi)心理。

              純子柔情,也是飯店、酒店、餐飲的一大競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。因而本次活動(dòng)的主要目的就是辦一次有聲有色的活動(dòng),從而一舉成名。

              另外,在中秋時(shí),幾乎所有的酒樓餐館都會(huì)或多或少地舉辦促銷宣傳活動(dòng)。

              活動(dòng)概念關(guān)系連結(jié)

              從周年慶典開始至中秋佳節(jié)

              以美食節(jié)作為連結(jié)

              從而使本次活動(dòng)在減少宣傳費(fèi)用的同時(shí)

              促進(jìn)消費(fèi)

              進(jìn)而獲取更大的利潤(rùn)

              戶外布置

              布置宗旨:隆重、喜慶氣氛與飯店、酒店、餐飲的文化特色相結(jié)合

              外景布置:

              拱門或汽摸模1個(gè):上扎小氣球200個(gè),拱門祝賀語單面。擺放一個(gè)禮拜。

              條幅8條。

              花籃20個(gè):擺于門口。

              每個(gè)窗戶設(shè)置一幅對(duì)聯(lián),其內(nèi)容須與“中秋”或“周年慶典”有關(guān)。另外,每條對(duì)聯(lián)上方有盞燈籠。

              霓紅燈的懸掛:與懸掛對(duì)聯(lián)相沖突,故只能兩者選一。

              活動(dòng)時(shí)間:xx年9月6日——xx年9月10日

              目 的:不僅可以讓消費(fèi)者花少錢吃百樣菜,還可以使消費(fèi)者知道餐廳的特色。促進(jìn)該餐廳的消費(fèi)(增加人氣),獲得更多的剩余價(jià)值(利潤(rùn))。

              要 求:要讓消費(fèi)者耳目一新。美其名曰“享受”也。

              活動(dòng)形式:

              1、自助餐、點(diǎn)餐、新菜、特價(jià)菜等

              2、 打折消費(fèi):

              3、 贈(zèng)送優(yōu)惠券:凡消費(fèi)滿100元以上的消費(fèi)者均能獲得優(yōu)惠券。

              4、 免費(fèi)贈(zèng)送飯菜:凡消費(fèi)滿200元以上的消費(fèi)者均能獲得一份免費(fèi)的特色菜。

              中秋佳節(jié)——對(duì)酒*當(dāng)歌*賞月

              念人生之多少良辰美景

              莫過于此

              地址:飯店、酒店、餐飲臨街空地建行門前

              場(chǎng)地布置:

              搭建一個(gè)臨時(shí)舞臺(tái)

              背景布幔一個(gè)

              進(jìn)口音響一套

              舞臺(tái)地板上小燈籠16盞

              其他背景燈光。

              活動(dòng)創(chuàng)意:

              1、現(xiàn)場(chǎng)猜謎活動(dòng):在活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)懸掛有謎語的`五彩燈(紅燈)籠。凡中者皆能獲得10元的消費(fèi)優(yōu)惠券。塑造中秋的氣氛和飯店、酒店、餐飲的江南文化內(nèi)涵。專設(shè)一個(gè)謎底臺(tái)。

              2、演藝活動(dòng)策劃:

              (1) 有獎(jiǎng)?wù)鞔饐栴}:關(guān)于飯店、酒店、餐飲的發(fā)展史等問題

              (2) 載歌載舞:覓歌舞團(tuán)演出,另外,主持1-2名。

              (3) 穿插一些讓觀眾參加的《中秋贊歌》:邀請(qǐng)臺(tái)下一起參加,凡唱的歌都帶有“月”字或是詠“秋”的。最少二句,無需整首演唱,歌曲不能重復(fù),唱出最多首和唱功最好者,均有獎(jiǎng)勵(lì)(100元或50元消費(fèi)券)。

              (4) 拉啤酒商做冠名贊助,從而減少費(fèi)用的開支,進(jìn)而促進(jìn)利潤(rùn)的增加。

              (5) 飯店、酒店、餐飲特制月餅大派送:由老板、員工及嘉賓共同舉行切餅儀式,統(tǒng)一送至顧客手中。

              廣告宣傳傳策略

              一箭雙雕

              即通過一次廣告

              宣傳周年慶典和中秋促銷活動(dòng)

              在信息達(dá)到大眾的時(shí)候

              減少?gòu)V告費(fèi)用

              簡(jiǎn)易描述:

              二、 媒體的選擇:以《閩西日?qǐng)?bào)》、DM單為主,海報(bào)等其他為輔。

              三、 廣告宣傳口號(hào):天天飯店、酒店、餐飲,年年中秋夜。

              天天:數(shù)詞,代指9月6日——11日

              正好從飯店、酒店、餐飲周年慶典到中秋夜。

              符合邏輯性。

              四、 宣傳內(nèi)容:

              1、 周年慶典的活動(dòng)內(nèi)容

              2、 美食節(jié)優(yōu)惠信息

              3、 中秋晚會(huì)與其他信息

              五、 注意:

              1、 時(shí)間性:9月27日一期《閩西日?qǐng)?bào)》。DM單除了活動(dòng)期間發(fā)放外,還可以在5日前發(fā)放。

              2、 宣傳內(nèi)容的新穎性和完整性。

              費(fèi)用預(yù)算

              媒介費(fèi)用 10000元

              戶外布置 20xx元

              現(xiàn)場(chǎng)布置 3000元

              其他宣傳 5000元

              總計(jì):20000元整

            餐飲中秋節(jié)活動(dòng)策劃方案5

              一、活動(dòng)目的

              中秋佳節(jié)歷來是餐廳酒店做促銷的大好時(shí)節(jié),也是刺激消費(fèi)者,拉動(dòng)消費(fèi)的最好機(jī)會(huì),此次活動(dòng)一是為了獲得更好的利潤(rùn),另一方面也是為了加強(qiáng)餐廳外在形象,加深餐廳在消費(fèi)者心目中的印象。

              二、活動(dòng)主題

              “中秋同歡喜,好禮送不停”

              三、活動(dòng)對(duì)象

              針對(duì)高中低不同的人群進(jìn)行不同的中秋促銷活動(dòng),有效的.照應(yīng)不同的人群。

              四、活動(dòng)時(shí)間

              9月15日——9月21日

              五、活動(dòng)形式

              打折;贈(zèng)送;抽獎(jiǎng)

              六、活動(dòng)具體內(nèi)容

              1、促銷期間凡在本店用餐,百元以上均可享受九折優(yōu)惠。并隨桌贈(zèng)送中秋特別加菜。

              2、促銷期間凡在本店指定系列套餐,即可獲得相應(yīng)中秋禮盒。

              3、活動(dòng)期間,凡在本店用餐,均可以參加中秋燈迷有獎(jiǎng)競(jìng)猜活動(dòng)。同時(shí)可以免費(fèi)得到快照一張。

              七、活動(dòng)廣告宣傳

              1、人流量集中的.地方,火車站,公交車站等,做戶外廣告。

              2、報(bào)紙、當(dāng)?shù)仉娨暸_(tái)也要進(jìn)行宣傳。

              3、并進(jìn)行傳單發(fā)放。

              八、其它相關(guān)策略

              人員調(diào)動(dòng)、環(huán)境布置等都要事前做好分配安排,并起動(dòng)應(yīng)急措施,同時(shí)要做好相關(guān)記錄總結(jié),為促銷評(píng)估做準(zhǔn)備。

            餐飲中秋節(jié)活動(dòng)策劃方案6

              針對(duì)中秋節(jié)餐飲消費(fèi)市場(chǎng)的這一需求,餐廳有必要策劃一個(gè)中秋節(jié)促銷活動(dòng)方案,以吸引更多的中秋節(jié)聚餐消費(fèi)人群前來餐廳就餐,拉動(dòng)餐廳中秋節(jié)經(jīng)營(yíng)收入的同時(shí),為中秋節(jié)節(jié)日歡慶營(yíng)造良好的喜慶氛圍。

              一、活動(dòng)時(shí)間

              9月xx日——xx月xx日

              二、活動(dòng)地點(diǎn)

              xx餐飲店

              三、活動(dòng)主題

              月滿中秋夜,天涯共此時(shí)

              四、活動(dòng)目的

              1、宣傳公司形象、品牌形象,影響主要目標(biāo)消費(fèi)群的消費(fèi)心理,在目標(biāo)消費(fèi)群中塑造一個(gè)美好的形象。

              2、通過活動(dòng)的概念引導(dǎo),在消費(fèi)者中留下較好的印象,增強(qiáng)消費(fèi)者和企業(yè)員工的信心,提高品牌知名度和美譽(yù)度,影響消費(fèi)者品牌忠誠(chéng)。

              3、改變消費(fèi)者認(rèn)知,形成良性認(rèn)識(shí)。

              4、培養(yǎng)潛在消費(fèi)者,加深目標(biāo)消費(fèi)群對(duì)飯店、酒店、餐飲的`了解。

              5、周年慶典意圖讓人們加深對(duì)飯店、酒店、餐飲的認(rèn)識(shí),接受并愿意到飯店、酒店、餐飲來消費(fèi),而中秋則是讓大眾親身體驗(yàn)飯店、酒店、餐飲的特色與服務(wù),同喜同樂,進(jìn)而直接提高利潤(rùn)。

              五、活動(dòng)分析

              1.餐飲的消費(fèi)對(duì)象屬中、高檔階級(jí),他們一般都有良好的文化背景或經(jīng)濟(jì)背景,與飯店、酒店、餐飲濃厚的文化氣氛相契合。

              2.餐飲菜肴主要以中式菜為主,不存在口味差異的問題,但是美食當(dāng)前,圣人也會(huì)流涎的。也是其他商家缺少的。

              六、活動(dòng)形式

              1.自助餐、點(diǎn)餐、新菜、特價(jià)菜等。

              2.打折消費(fèi)。

              3.贈(zèng)送優(yōu)惠券,凡消費(fèi)滿100元以上的消費(fèi)者均能獲得優(yōu)惠券。

              4.免費(fèi)贈(zèng)送飯菜,凡消費(fèi)滿200元以上的消費(fèi)者均能獲得一份免費(fèi)的特色菜。

              七、活動(dòng)創(chuàng)意

              1、現(xiàn)場(chǎng)猜謎活動(dòng):

              在活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)懸掛有謎語的五彩燈(紅燈)籠。專設(shè)一個(gè)謎底臺(tái)。

              2、演藝活動(dòng)策劃:

              (1)有獎(jiǎng)?wù)鞔饐栴}:關(guān)于飯店、酒店、餐飲的發(fā)展史等問題。

              (2)載歌載舞:覓歌舞團(tuán)演出,另外,主持1-2名。

              (3)穿插一些讓觀眾參加的《中秋贊歌》:邀請(qǐng)臺(tái)下一起參加,凡唱的歌都帶有“月”字或是詠“秋”的。最少二句,無需整首演唱,歌曲不能重復(fù),唱出最多首和唱功者,均有獎(jiǎng)勵(lì)(100元或50元消費(fèi)券)。

              (4)拉啤酒商做冠名贊助,從而減少費(fèi)用的開支,進(jìn)而促進(jìn)利潤(rùn)的增加。

              八、宣傳內(nèi)容

              1.周年慶典的活動(dòng)內(nèi)容

              2.美食節(jié)優(yōu)惠信息

              3.中秋晚會(huì)與其他信息

              九、注意

              宣傳內(nèi)容的新穎性和完整性。

              十、費(fèi)用預(yù)算

              略

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