健康養生火鍋制作步驟

健康養生火鍋制作步驟

　　每到冬季來臨，我家經常吃的就是火鍋了。調料也是自己調制的，感覺還是自己調制的健康。原先都是買云亭火鍋調料，吃多了感覺還是有點膩。現在吃火鍋隨手就做個調料汁就行了。

　　好多天都沒吃火鍋了，上次吃著火鍋突然電磁爐壞了，換到砂鍋煮著吃的。最近天氣變冷了好多，就去國美買了個電磁爐。正好是周末，那就吃火鍋試試電磁爐吧。

　　制作步驟：

　　1.把肉丸子、凍豆腐、金針菇、蓮藕、胡蘿卜白菜幫備好。

　　2.菠菜摘洗干凈，白菜葉和生菜。

　　3.鍋里放水，放入蔥、姜。

　　4.放入胡蘿卜，加點鹽。

　　5.放入肉丸子。

　　6.大火燒開。

　　7.放入凍豆腐。

　　8.放入白菜。

　　9.放入菠菜。

　　10.開鍋燒煮，就可以吃了。

　　11.醬豆腐、芝麻醬、調味醬油、醋。

　　12.調成醬汁。

　　13.蘸著汁就可以吃了。

　　小貼士：醬豆腐、芝麻醬、調味醬油、醋調成汁。

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