公共衛生管理制度（通用21篇）
在快速變化和不斷變革的今天，人們運用到制度的場合不斷增多，制度具有合理性和合法性分配功能。那么什么樣的制度才是有效的呢？下面是小編整理的公共衛生管理制度，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。
公共衛生管理制度 1
一、公共場所設置符合衛生要求的公用品消毒間，上下水設施齊全，配合與經營規模相適應的各類公用品消毒設施和保潔設施。
二、落實專人負責公用品的清洗、消毒工作。
三、公共場所內購物車等公用品必須做到定期清洗消毒，供顧客使用的公用品必須符合國家衛生標準。公用品的更換、消毒要有工作記錄。
四、公共場所內公用品消毒方法符合衛生規范的.要求，做到一沖、二洗、三消毒。
五、公用品須配備專用的保潔設施，經清洗、消毒后的公用品必須分類保潔存放。
公共衛生管理制度 2
1、愛護廁所公共衛生設施，專人負責清潔衛生。
2、廁所要持續間歇沖水，防止糞便堆積、外溢。
3、經常檢查廁所供水和水沖設施，發現損壞及時維修。定期清理化糞池和出口通道，保證暢通無堵塞。
4、禮貌入廁，愛護廁所設施，講究清潔衛生，節約用水。大小便要入槽，便后要洗手，不隨地吐痰，不亂拋雜物，不亂涂亂劃。
5、衛生間清潔值班員每日務必將衛生間沖洗2—3次。
6、務必每周消毒兩次，嚴防各種病毒傳染，確保職工身心健康。
公共衛生管理制度 3
為加強公共廁所管理，提高環境衛生水平，方便群眾使用，杜絕安全隱患，落實專人負責，特制定本規定。
公廁開放時間：
5月1日至10月31日早5：00至24：00
11月1日至次年4月30日早5：00至晚23：00
一、公廁每天至少打掃二次，公廁所內無蠅蟲，基本無臭味，地面無積水、痰跡或者煙頭、紙屑等雜物，便器內無污垢、雜物、積存糞便，墻壁、頂棚無積灰、污跡、蛛網等。并做好相應的設備運行記錄。公共廁所的維護管理責任人應當公示服務標準、監督電話，便于公眾監督。
二、公共廁所因設施故障等原因確需臨時停用的，維護管理責任人應當公示停用期限，并及時維修。清掃保潔時應設置提示標志，地面保潔時應設置防滑標志，文字清晰。
三、公共廁所應當文明使用。公共廁所內禁止下列行為：
１.隨地吐痰、亂扔雜物。
２．在便器外便溺。
３．向便器、糞井內排倒污水、污物、廢棄物。
４.在公共廁所內的墻壁、設施上亂涂抹、亂張貼、亂刻畫。
５.毀損公共廁所內的設施、設備或者將其移作他用。
６.禁止在公共廁所內吸煙，使用明火，防止沼氣中毒及爆炸。
７.其他影響環境衛生和公共廁所正常使用的行為。
四、公廁管理員要保持服裝整潔，佩戴胸卡。文明作業，禮貌待人，照顧老、弱、病、殘、孕等人員。
五、熟悉廁所設備的使用和日常維護及保養。主動介公廁設施的.使用方法；填寫報修記錄，并及時報修。發現求救信號，應及時給予幫助。
六、公廁管理員必須嚴守上班時間，不得遲到早退。如發現空崗一次提出警告，累計二次罰款50元，予以辭退。
七、公廁管理員由所在村委會選拔使用。由北京上莊誠泰興業公共環境設施管理服務有限公司按北京市最低工資標準發放并提供必要的勞動保護用品及組織安排相關的學習培訓和安全教育。
八、領導或上級管理人員對公廁進行定期或不定期的檢查，對公廁管理員違反本規定，不履行監督管理職責的，由所在單位或者上級主管部門對直接負責的主管人員和其他直接責任人員依法責令改正，超過二次者，公司予以解雇。
九、本規定從頒布之日起執行，根據公司發展需要可作相應調整
公共衛生管理制度 4
一、目的
建立并執行雕塑等操作規程，確保保潔服務規范和服務質量達到規定的標準。
二、范圍
適用于保潔服務作業中社區雕塑、宣傳欄、標識牌的清潔工作。
三、工具準備
長柄掃帚、撣子、抹布、水桶、鋁合金人字梯、玻璃刮、清潔劑、“工作進行中”提示牌等；
四、清潔保養標準
（一）戶內標識牌每天清潔一次；室外宣傳欄、標識牌每周清潔一次，雕塑每月清潔一次；
（二）目視無污跡，無積塵。
五、操作方法與步驟
（一）作業區域放置“工作進行中”提示牌；
（二）雕塑
1.用長柄掃帚或撣子打掃雕塑上的'灰塵；
2.保潔員站在梯子上，用濕抹布從上向下擦抹一遍；
3.將清潔劑涂在污跡處，用抹布擦抹，然后用水清洗。
（三）宣傳欄
1.用抹布將宣傳欄里外、周邊全面擦拭一遍；
2.面板玻璃用玻璃刮清潔，具體按照《玻璃清潔操作規程》執行；
3.不銹鋼邊框的清潔保養具體按照《不銹鋼清潔操作規程》執行。
（四）標識牌
1.先清除標識牌上粘附的污物或廣告紙；
2.再用濕抹布從上向下擦抹；
3.將清潔劑涂在污跡處，用抹布擦抹，然后用水清洗；
4.不銹鋼標識牌的清潔保養具體按照《不銹鋼清潔操作規程》執行。
六、注意事項
（一）梯子放平穩，一人作業，一個監護；
（二）禁止爬上雕塑進行清潔，防止雕塑損壞或人員摔傷；
（三）清潔工具不要損傷被清潔物。
公共衛生管理制度 5
為加強本單位的自身衛生管理，更好地履行第一責任人的職責，保護廣大公眾身體健康。依據《中華人民共和國傳染病防治法》、《公共場所衛生管理條例》及《公共場所衛生管理條例實施細則》等法律法規的要求，特制定本制度。
一、衛生許可證、從業人員健康證、培訓合格證必須齊全有效，衛生許可證及公共場所衛生信譽等級牌匾要懸掛在醒目處。
二、環境應整潔、明亮、舒適。隨時清掃地面廢棄物，并有專門容器存放。
三、公共場所直接為顧客服務的從業人員每年按規定進行健康檢查，患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎（甲型病毒性、戊型病毒性肝炎）、活動期肺結核、化膿性或滲出性皮膚病以及其他有礙公共衛生的疾病的，治愈前不得從事直接為顧客服務的工作。
四、應有消毒設施或消毒間及消毒藥械。
五、工作人員操作時應穿清潔干凈的.工作服，在美容前雙手必須清洗消毒，清面時要戴口罩。
六、理發用大小圍布要經常清洗更換，臉巾應清潔，每客用后應清洗消毒。
七、美容工具、理發工具、胡刷等顧客用品用具用后應消毒。理發工具應采用無臭氧紫外線消毒。清洗消毒后的工具應分類存放。
八、對患有頭癬等皮膚傳染病的顧客要有專用的理發工具，并有明顯標志，用后及時消毒，并單獨存放。
九、配備機械通風設施，加強室內通風換氣。
十、供顧客使用的化妝品應符合《化妝品衛生規范》，美容用唇膏、唇筆等應做到一次性使用。
公共衛生管理制度 6
為了加強學校衛生工作，提高學生健康水平，特制定標準。學校衛生工作的主要任務是：監測學生健康狀況，對學生進行健康教育，培養學生良好的衛生習慣，改善學校衛生環境和教學衛生條件，加強對傳染病學生常見病的預防和治療。
一、建立學校衛生工作領導小組，校長主管、班主任負責，定期召開學校衛生工作會議，指導、研究學校衛生工作，解決學校衛生工作中出現的實際問題。
二、學校衛生實行班主任崗位責任制，值周教師帶領執勤學生每日進行衛生巡視，做好教室與衛生區的保潔，認真填寫衛生檢查記錄，每周進行一次全校性的衛生大掃除。認真開展學校衛生工作的檢查評比。
三、每年三月作為“健康教育宣傳月”，以廣播、講座、板報、主題班會形式進行宣傳教育活動，堅持每日做一次廣播體操，不斷提高學生素質。
四、對學校學生的常見病、多發病切實防治工作，主要對近視、齲齒、沙眼、貧血和營養不良、肥胖的六病防治工作。
五、對學生的傳染病的防治，要積極配合防疫部門對學生做好防治工作，并做好宣傳工作，發現疫情及時上報，采取有效措施，切斷傳播途徑。
六、中小學生每年要進行一次體格檢查，對體檢中發現有各種疾病的'中小學生，要下發體檢復查通知單及時進行復診和給予治療，開展中小學生生長發育的各項指標的統計、分析、對比、評價等調研工作。
七、學校衛生室要做好衛生保健工作，要做好傷病的妥善處理，確保學生身心健康。
八、健全學校衛生工作檔案，對衛生工作要建檔立卷，做到系統化、經常化、規范化，并對檔案進行科學化管理。
九、附學校衛生管理小組名單：
組長：
組員：各班級班主任
公共衛生管理制度 7
一、總則
1、為了加強中心所辦公環境的衛生管理，創建文明、整潔、優美的工作和生活環境，制定本制度。
2、本制度適用于中心所辦公環境的衛生設施的設置、建設、管理、維護和環境衛生的清掃保潔、廢棄物收運處理以及食堂的衛生管理。
3、凡在中心所工作的員工和外來人員，均應遵守本制度。
4、綜合辦公室為中心所環境衛生管理的職能部門，負責全所的環境衛生管理工作；中心所的有關室(窗口)都應當按照各自的職責，協同做好環境衛生的管理工作。
5、環境衛生設施的開支經費由綜合辦公室報所長審批。
二、公共區域的清掃與保潔
1、公共區域(包括主次干道、公共綠地、職工宿舍外環境等)的清掃與保潔，由綜合辦公室負責安排本所人員進行。
2、統一使用的建筑物、會議室、宣傳設施、公告欄、廁所由綜合辦公室負責安排本所人員進行清掃與保潔。各室(窗口)使用的建筑物、辦公室等，應當由室(窗口)自行負責保持清潔。
3、禁止在中心所隨地傾倒、堆放垃圾，禁止隨地吐痰和亂扔果皮、紙屑、煙頭及各種廢棄物。
4、公共走道及階梯，至少每日清掃一次，并須采用適當方法減少灰塵的飛揚。偏僻地段，每周清掃一次，做到無垃圾、無積水、無死角。
5、排水溝應經常清除污穢，保持清潔暢通。
6、廁所及其他公共衛生設施，必須特別保持清潔，做到無異味、無污穢。
7、辦公、生活區內的樹木、花草須加強養護和整修，保持鮮活完好，不準損毀、攀摘或向綠化帶拋棄垃圾，不準在辦公區晾曬衣物。
三、室內衛生的管理
1、各室(窗口)都要建立每日輪流清掃衛生的.制度。
2、室內應保持整潔，做到地面無污垢、痰跡、煙蒂、紙屑；桌面、柜上、窗臺上無灰塵、污跡，清潔、整齊，窗明幾凈。室內無蜘蛛網、無雜物。
3、室內不準許隨便存放垃圾，應及時把垃圾倒入垃圾筐內。
4、辦公室內辦公用品、報紙等擺放整齊有序，不得存放與工作無關的物品，個人生活用品應放在固定的抽屜和柜內。
5、室內禁止停放交通工具。
四、食堂的衛生管理
1、認真貫徹《食品衛生法》和飲食衛生“五四”制。
2、食堂的環境衛生、個人衛生，由綜合辦公室督導，炊事員包干負責，明確責任。
3、炊事員必須每年體檢一次，并進行衛生知識培訓。新上崗的炊事員必須先體檢后上崗，取得體檢合格證后，進行衛生知識教育，并經簡單考核后才能上崗。
4、食堂操作間和設施的布局應科學合理，避免生熟工序交叉污染。
5、操作間及其環境必須干凈、整潔，每餐清掃，保持整潔，每周徹底大掃除一次。
6、食堂門窗、沙窗無灰塵、油垢，玻璃明亮；墻壁、屋頂經常打掃，保持無蜘蛛網、無黑垢油污。
7、食堂的灶臺、抽油煙機、工作臺、放物架等應潔凈，無油垢和污垢、異味。室內的燈具、電扇見本色。
8、各種飲具、用具(大小塑料菜筐、盆、簾子等)要放在固定位置，擺放整齊，清潔衛生，呈現本色。
9、炒菜、做飯的鍋鏟、鐵瓢等工具一律不許放在地上或挪作它作。
10、各種蔬菜加工時，必須嚴格遵守一摘二洗三切配的程序進行。
11、凡洗完的各種蔬菜，不得有泥沙、雜物，用干凈菜筐裝好，存放架上，不允許中途落地。
12、待食用的菜肴、米飯，加蓋防蠅、防塵罩。
13、炊事人員上崗工作時必須穿戴工作服、帽，上崗前必須先洗手和消毒。
14、炊事員上班不準帶戒子、手鐲，也不能涂指甲油。操作時不許吸煙，不得隨地吐痰。
15、直接入口的食品必須使用工具，不得用手直接拿取食品。
16、食堂要配備消毒柜，使用的盆、碗、盤、碟、杯、筷等餐具都要實行嚴格的消毒制度，使用中的餐具必須每天消毒。消毒程序必須堅持“一洗、二清、三消毒”。
17、炊事工用具必須生熟分開，生、熟菜板應有文字標識。冰箱中存放的食品必須生、熟分開，有條件應將生食冰箱和熟食冰箱分開購置。冰箱要求清潔、無血水、無臭味，不得存放私人物品
18、遵照各級愛委會有關滅鼠、滅蠅、滅蟑螂的安排和實際情況，按照技術要求在食堂內投放鼠藥，噴灑藥水，擺放夾鼠板，做到無蠅、無鼠、無蟑螂。
五、獎罰
1、綜合辦公室要結合本所的具體情況，制訂具體的衛生標準和衛生獎懲制度，定期進行檢查。對衛生做得好的室(窗口)和職工要表揚、獎勵。尤其是食堂的衛生檢查結果要與炊事員的工資掛鉤，以促進食堂的食品衛生質量不斷提高。
2、同時，違反本制度規定，有下列行為之一者，由綜合辦公室責令其糾正違規行為，采取整改措施，并可視情節嚴重程度給予經濟處罰。
公共衛生管理制度 8
作為中學生，提高個人禮貌素養是十分重要的資料。在校園嚴格管理之下，依然發現有的學生有許多陋習，集中表現地點為寢室和廁所。比如，在廁所中破壞公共財物、隨便亂丟雜物、放各種食品袋而導致下水管堵塞，有的'學生對廁所衛生不聞不問等。廁所禮貌的提高是學生禮貌素養提高的重要資料。
【管理制度】
一、定時清掃：校園廁所每一天由清潔工定時清掃。
二、消毒處理：每一天對廁所進行消毒除臭處理。蒼蠅、蚊蟲孳生季節
用心采取滅殺措施。
三、如廁行為：
1、節約用水用電；及時關掉水龍頭，廁所燈。
2、大小便要入槽、及時沖水、手紙入簍、便后要洗手；
3、不隨地吐痰；
4、不準帶雜物（水瓶、飲料瓶、食品袋、廢紙）進入廁所水房；
5、不在墻壁上亂涂亂畫；
6、不在廁所聚集、嬉戲、喧嘩、追逐、打架；
7、不破壞公物。
【處罰規定】
凡有違者，扣除本班班級量化分，通報批評、由德育處嚴肅處理，破壞公物者，加倍賠償。在宿舍內違反規定者按《雙塔中學住宿生管理辦法》予以處理。
【管理流程】
1、各樓層安排固定班級值日→班級安排固定學生輪值→課間定點值日→樓層值日教師定點巡視→違規記錄→全校通報，考核班級
2、值勤班級履行職責到位。
公共衛生管理制度 9
證照管理制度
1、證照：衛生許可證、營業執照、從業人員健康合格證明和衛生知識培訓合格證明、健康相關產品衛生許可批件或備案文件（復印件）等。
2、單位負責人領取證照，把已領取的證照由單位編號并復印后存檔，以備核查。
3、領取的證、照要妥善保管，規范使用，不準涂改。不準轉借不相關的人、單位使用，不準利用證照從事違法活動。若有用證、照從事違規、違法活動者將給予當事人以經濟處罰，并收繳全部非法所得。造成嚴重后果者，按照有關程序追究當事人的法律責任。
4、各種證、照丟失后要及時登報聲明作廢，一切費用由當事人負責。
5、對單位的'各種證、照復印件也要加強管理。有關人員需帶證、照復印件時，必須加蓋紅色印章并簽上持件人姓名，加蓋“再復印無效”方印字樣。否則均視為無效證件。
6、發現偽造單位證、照應及時舉報給當地主管部門，由單位配合有關部門追究當事人的法律責任并給予舉報人一定的獎勵。
7、本制度即日起執行。
從業人員健康檢查、衛生知識培訓考核及個人衛生制度
從業人員健康檢查、衛生知識培訓考核制度。
1、從業人員上崗前必須到衛生行政部門確定的體檢單位進行體檢和相關衛生知識培訓，獲得有效的健康證和衛生知識培訓合格證后方可上崗。
2、發現五病患者及時調離本崗位。
3、從業人員體檢、培訓合格證明應隨身攜帶，以備檢查。
4、從業人員有良好的衛生習慣。
5、健康證、衛生知識培訓合格證有效期一年。
6、此證不得轉借、涂改。
個人衛生制度
1、每年一次對從業人員健康體檢，衛生知識培訓合格后，方可上崗。
2、工作前必須更衣、洗手、消毒。
3、工作時不留長指甲、不戴手表飾物等，頭發不外露。
4、不在工作時吸煙，不隨地吐痰。
5、入廁不穿工作服，入廁后需重新洗手、消毒。
6、講究個人衛生，客服不良衛生習慣，杜絕操作時擤鼻涕、挖耳朵等現象。
7、定期接受衛生知識培訓并參加考核。
公共用品用具購買、驗收、儲存及清洗消毒保潔制度
（1）公共用品用具購買制度
1、采購的物品應符合國家有關衛生標準和規定要求。
2、采購物品應做好記錄，便于溯源。
3、采購的一次性衛生用品，消毒品，等物品中文標識應規范，并附有產品合格證，說明書，發票，等證明文件。
4、采購的物品入庫前應進行驗收，出入庫時應登記。
（2）公共用品用具采購制度
1、嚴格把好驗收關，不收“三無”產品，對質量不好、質次價高的公共用品、用具應拒絕驗收。
2、入庫保管的公共用品、用具，由倉庫保管員負責驗收。驗收時，必須對實物進行驗質、點數或過砰，詳細檢查所收到的原材料是否與原始憑證（或進貨發貨票）記載相符。
3、驗收后，要填寫驗收入庫單，注明公共用品、用具的品名、規格、數量、單價和金額。如果入庫公共用品、用具數量與發貨票不符，應在入庫單上注明，并及時查明原因，或要求供貨單位補償，或填制損耗（或虧耗）通知單，辦理入賬手續。
4、從固定供貨單位購買的公共用品、用具，進貨憑證經過采購人、驗收人、管理人員簽章，即可生效。
5、從集市貿易市場購買或個體商販定期送上門的公共用品、用具，進貨憑證除上述手續外，必須經領導批準，嚴格執行采購、驗收、管理人員“三章”審核制度。
（3）公共用品用具儲存制度
1、公共用品用具儲藏間應保持通風和清潔，無鼠害、蒼蠅、蟑螂等病媒生物及霉斑，不得存放有毒有害物品及私人物品。
2、不同物品應分類、分架存放，物品距墻壁、地面均應在10厘米以上。棉織品宜存放于儲藏柜中。
3、物品的儲藏應遵循先進先出原則，并定期檢查，及時清理過期物品。
4、有毒有害物品應有專間或專柜存放，上鎖、專人管理，并有物品使用登記。
（4）公共用品用具清洗消毒保潔制度
1、公共用品、用具使用后應及時洗凈，定位存放，保持清潔。消毒后的公共用品用具應貯存在專用保潔柜內備用，保潔柜應有明顯標記。公共用品、用具保潔柜應當定期清洗，保持潔凈。
2、接觸直接入口的公共用品、用具使用前應洗凈并消毒。
3、應定期檢查消毒設備、設施是否處于良好狀態。采用化學消毒的應定時測量有效消毒濃度。
4、不得重復使用一次性公共用品、用具。
5、已消毒和未消毒的公共用品、用具應分開存放，保潔柜內不得存放其他物品。
公共衛生管理制度 10
1.公共區域管理范圍：
前廳、大堂轉門及玻璃、餐廳、票務中心及商場內外玻璃、休閑區、衛生間、電梯、走廊、后樓梯、客房走廊及后走廊玻璃、垃圾處理、大堂沙發。尤其是前臺區域是酒店的立面，代表著酒店的形象，所以做好公共區域的清潔是非常重要的。
2.日常清潔項目：
早期的輪班工作：
(1)擦拭大廳正門自動玻璃門及側門，保持清潔，無手印；
(二)清潔、保養門廳入口處的地毯；
(3)對大廳的地板、立柱、沙發、茶幾、報刊架、擦鞋機、裝飾品、招牌等進行擦拭，保持明亮干凈；
(4)大堂娛樂區，商場柜臺衛生，花盆內無雜葉；
(5)電梯房清潔：更換地毯，在電梯內擦拭；
(6)垂直垃圾桶是干凈的，無煙的，在任何時候，角落沒有灰塵。
(7)清理后走廊垃圾桶；
(八)在廳堂、走廊內擺放盆景花草樹木，花盆干凈、無煙、無馬賽克；
(9)公廁衛生：小便器、面盆、水池、隔斷門，使之無污物、無異味、明鏡、地毯干凈；
(10)清潔公共區域的.所有開關；
(11)清潔電梯房的兩扇門。
(12)下班前清潔衣物。
晚上工作：
(1)擦拭大廳正門自動玻璃門及側門，保持清潔，無手印；
(2)對大廳的地板、立柱、沙發、茶幾、報刊架、擦鞋器、裝飾物、招牌等進行擦拭，保持明亮干凈；
(3)清潔電梯房：清潔地毯，清潔電梯；
(4)垂直垃圾桶是干凈的，無煙的，在任何時候，角落沒有灰塵。
(5)在廳堂、走廊布置盆景花草樹木，花盆干凈、無煙、無馬賽克；
(6)清潔后樓梯、拖地、擦扶手；
(7)清理垃圾。在運輸過程中，不允許在樓下走廊或公共區域有泄漏、印記和氣味。
(8)公廁衛生：小便池、面盆、水池、隔斷門等，做到清潔、無味、鏡面；
(9)清潔公共區域的所有開關；
(10)下班前清潔衣物。
3.廁所清潔：
(一)天花板無灰塵、污跡、潮濕；
(2)無水漬，鏡面光潔，邊緣無霉變、黑斑；
(3)燈具內外清潔，無雜物、灰塵；
(4)洗滌柜內無水、無毛，水龍頭座四周無苔蘚、霉變、灰塵。
(5)衛生間、便池內外無污跡，水箱開關功能正常，水箱不漏水，污水不堵塞。
(6)衛生間隔間板為不銹鋼潮濕，內門鎖完好，廁紙蓋完整，無水漬、繡花痕跡。
(7)地面干凈不濕滑，排水孔正常，無毛、雜物堵塞。
(8)排氣、空調出口無粉塵沉積；
(9)洗手乳液齊全，乳液瓶干凈。
(10)完成廁紙的補充擦拭，紙箱外觀清潔不潮濕；
(11)隨時清理籃筐；
(12)衛生間標志干凈、無塵；浴室里沒有氣味。
4.清理落地大型煙灰缸的工作程序：
(1)清理煙灰缸內的垃圾和煙蒂；
(2)從煙灰缸中取出煙頭掐滅；
(3)煙灰缸內的大理石細粒經過排列、攪拌、打磨，使其美觀。
(4)每周按時清潔大理石兩次；
(5)煙灰缸內的細大理石數量應足夠；
(6)清潔煙灰缸的表面和內部；
(7)清洗整個煙灰缸臺，包括煙灰缸臺的后部；
公共衛生管理制度 11
一、定義
1.公共區域：包括辦公室走道、會議室，每天由專人進行清掃；
2.個人區域：包括個人辦公桌及辦公區域由各部門工作人員每天自行清掃。
二、制度內容
1.公共區域環境衛生應做到以下幾點：
1)保持公共區域及個人區域地面干凈清潔、無污物、污水、浮土，無死角。
2)保持門窗干凈、無塵土、玻璃清潔、透明。
3)保持墻壁清潔，表面無灰塵、污跡。
4)保持掛件、畫框及其他裝飾品表面干凈整潔。
5)保持清潔，毛巾放在固定(或隱蔽)的地方
6)保持衛生工具用后及時清潔整理，保持清潔、擺放整齊。
7)垃圾簍擺放緊靠門后并及時清理，無溢滿現象。
2.辦公用品的衛生管理應做到以下幾點：
1)辦公桌面：辦公桌面只能擺放必需物品，其它物品應放在個人抽屜，暫不需要的物品就擺回柜子里，不用的.物品要及時清理掉。
2)辦公文件、票據：辦公文件、票據等應分類放進文件夾、文件盒中，并整齊的擺放至辦公桌左上角上。
3)辦公小用品如筆、尺、橡皮檫、訂書機、啟丁器等，應放在辦公桌一側，要從哪取使用完后放到原位。
4)電腦：電腦鍵盤要保持干凈，下班或是離開公司前電腦要關機。飲食水機、打印機、傳真機、文具柜等擺放要整齊，保持表面無污垢，無灰塵，蜘蛛網等。
5)新進設備的包裝和報廢設備以及不用的雜物應按規定的程序及時予以清除。
3.個人衛生應注意以下幾點：
1)不隨地吐痰，不隨地亂扔垃圾。
2)下班后要整理辦公桌上的用品，擺放整齊。
3)禁止在辦公區域抽煙。
4)下班后先檢查各自辦公區域的門窗是否鎖好，將一切電源切斷后即可離開。
5)辦公室門口及窗外不得丟棄廢紙、煙頭、傾倒剩茶。
4.總經理辦公室衛生應做到以下幾點：
1)保持地面干凈清潔、無污物、污水、浮土，無死角。
2)保持門窗干凈、無塵土、玻璃清潔、透明。
3)保持墻壁清潔，表面無灰塵、污跡。
4)保持掛件、畫框及其他裝飾品表面干凈整潔。
5)保持衛生工具用后及時清潔整理，保持清潔、擺放整齊。
6)垃圾簍擺放緊靠衛生間并及時清理，無溢滿現象。7)保持魚缸清潔，定期換水和給魚喂食。
8)定期給植物澆水、打蟲、施肥，保證植物茁壯成長。
5.日常衛生清掃工作安排
1)每天上班后，衛生員及各部門工作人員按要求清掃各自負責的衛生區，衛生員要必須在上班前打掃好衛生，下班后關好門窗，電燈、飲水機等。
2)每逢國家法定節假日，應提前一天大掃除。
3)由衛生員負責清掃總經理辦公室的衛生。
公共衛生管理制度 12
中小學公共廁所管理制度
一、校園公共廁所（盥洗室）務必切實加強管理，落實專人負責清潔衛生和設施維護工作。
二、公共廁所（盥洗室）應每一天打掃二次，持續地面、便槽、洗水池內無垃圾雜物。逢衛生大掃除，安排班級學生打掃，重點清除墻面、門窗灰塵、污垢。
三、教育學生養成良好的衛生習慣，不隨地大小便、不亂涂亂畫、不亂扔便紙。
四、公共廁所（盥洗室）應確保正常供水，在頻繁使用時段，水沖式廁所要持續間歇沖水，防止糞便堆積、外溢。
五、每周兩次以上對公共廁所（盥洗室）進行消毒除臭處理。蒼蠅、蚊蟲孳生季節用心采取滅殺措施。要做好通風、采光、清除異味。
六、經常檢查公共廁所（盥洗室）供水和水沖設施，發現損壞及時維修。定期清理化糞池和出口通道，保證暢通無堵塞。
七、師生要禮貌入廁，愛護公共廁所（盥洗室）設施，講究清潔衛生，洗手和沖洗后要關緊水龍頭，要節約用水。大小便要入槽，便后要洗手，不隨地吐痰，不亂拋雜物。
校園公共廁所衛生管理制度
一、校園公共廁所務必切實加強管理，落實專人負責清潔衛生和設施維護工作。
二、公共廁所應每一天打掃一次，持續地面、便槽、洗水池內無垃圾雜物。逢衛生大掃除，安排班級學生打掃，重點清理墻面、門窗灰塵、污垢。
三、每一天一次對公共廁所進行消毒除臭處理。蒼蠅、蚊蟲孳生季節用心采取滅殺措施。
四、師生要禮貌入廁，愛護公共廁所設施，講究清潔衛生，節約用水。大小便要入槽，便后要洗手，不隨地吐痰，不亂拋雜物，不亂涂墻壁。
廁所衛生管理人員職責
1、廁所管理有專人負責，并進行定期檢查。
2、禁止在廁所里隨地吐痰、亂扔瓜皮果核、紙屑等廢棄物。
3、禁止廁所的墻壁、隔板亂涂亂畫。
4、大小便池要隨時沖洗，并及時清查廁所內紙簍垃圾。
5、持續洗手池、地面大小便池的'清潔干凈，做到無積水、無尿堿、無污物、無異味。
6、加強對師生禮貌衛生教育，注意衛生、禮貌如廁。
7、清潔工人每一天沖洗8次。
公共衛生管理制度 13
為使公司員工能長期處在一個整潔優美的環境中工作，特制定如下制度：
1、遵守社會公德，講究衛生，不隨地吐痰，不亂扔瓜皮果殼，紙屑、煙蒂；各部門人員在公共環境亂扔瓜皮果殼、紙屑、煙蒂，隨地吐痰，每次罰款10元；在本責任區域內，每次罰款5元；并每次扣衛生考核分一分，若一個月內發現三次，衛生考核分全部扣除。
2、公用品及辦公設施按規定統一擺放，衛生潔具放在指定的地方，保持辦公室整潔；
3、各部門人員每天早上提前15分鐘到單位打掃衛生，除各自搞好本衛生區域衛生外，按照規定，對相對應的公共衛生需進行打掃。具體為公司總部按公司《衛生值日通知》分部門進行打掃，倉庫由倉庫及質檢定出包干區及值日表進行打掃。若發現沒有按規定打掃的部門，該部門所有人員每人罰款10元，并每次扣每人衛生考核分5分。若一個月內發現二次，扣除整個部門人員全部衛生考核分，不列入考核的部門及人員每次扣除獎金50元；
4、每周六上午，進行大打除，每次放假之前必須進行徹底的大掃除，內容包括：地面、窗戶、門、辦公桌及其它辦公設施；并由人事行政部進行檢查，沒有按規定要求的，對該部門所有人員罰款20元，并扣考核分5分。
5、電腦、文印室、檔案室除保持整潔外，還必須防潮、防靜電；
6、清潔標準為地面干凈，不得有痰、瓜皮果殼、紙屑、煙蒂，辦公桌不得有灰塵、煙灰；紙簍里的垃圾及時清理；
7、保持廁所的`清潔衛生，做到使用后沖洗，嚴禁將報紙及會堵塞管道的雜物扔入便池，一經發現罰款10元。
8、每星期由人事行政部負責，對各公共環境、辦公室衛生情況進行檢查，發現不清潔的地方和部門，每次罰款20元。
公共衛生管理制度 14
一、嚴格執行國家的法律、法規，堅持有法可依、有法必依、執法必嚴、違法必究，在監督執法工作中實行持證、亮證制度，在實行衛生執法時，必須兩人以上。
二、堅持屬地化管理的原則，以防治食物中毒、食源性疾患、職業中毒、急性腸道傳染病等突發公共衛生事件為重點，強化基礎管理，掌握本轄區餐飲店鋪、食品相關企業以及學校、幼兒園食堂等的食品衛生基本情況，指導完善衛生設施，督促從業人員健康體檢，辦理衛生許可證，并開展經常性衛生監督巡查工作。堅持搞好農村家宴的監管、督導，做好流動廚師登記及健康體檢的宣傳、組織、管理工作。
三、全面、及時、準確地收集本行政區域傳染病、地方病、慢性非傳染性疾病、寄生蟲病等疾病疫情和突發公共衛生事件的.信息資料，按照相關規定進行報告和處理。傳染病登記率達100%。負責0―7歲兒童的摸底、建冊、建證、入保和預防接種、計劃免疫相關工作。
四、掌握本鄉鎮婦女保健的基本情況及新婚、育齡婦女、孕產婦、更年期婦女、老年婦女數據。督促早孕婦女參與孕產婦系統保健管理，督促孕婦到醫院住院分娩，取締家庭分娩。做好產后母嬰訪視，督促產婦產后42天到醫院進行健康檢查。做好相關資料報送。
五、開展婦女保健科普知識和生殖健康知識宣傳、教育，普及計劃生育、優生優育知識，提高出生人口素質。開展母乳喂養知識宣傳，促進母乳喂養。
六、加強兒童保健管理。開展0-6歲兒童保健系統管理宣傳、教育和督促工作。掌握本鄉鎮0-6歲兒童死亡的原因及其死亡人數。在上級婦幼保健機構指導下，參與嬰幼兒急性呼吸道感染、腹瀉、貧血、佝僂病等常見病和多發病的病因監測、疾病預防。進行體弱兒上門隨訪工作。做好兒童保健信息資料填報。
七、協助開展鄉村醫療市場監督管理，依法打擊非法行醫。
八、推進健康教育，大力開展公共衛生相關知識宣傳，指導鄉鎮、村、社區及企業開展健康教育、愛國衛生活動。
九、建立并逐步完善衛生行政執法公示制等制度，將法定的執法范圍、職責、標準、條件、時限、程序、收費標準等予以公示。健全內部管理制度，嚴格執行罰沒、收繳管理規定，實行罰、繳分離，接受群眾和社會監督。
公共衛生管理制度 15
公共場所應建立衛生管理檔案，檔案應包括以下方面：
一、證照：衛生許可證、營業執照、從業人員健康合格證明和衛生知識培訓合格證明、健康相關產品衛生許可批件或備案文件（復印件）等。
二、衛生管理制度。
三、衛生管理組織機構或衛生管理人員與從業人員崗位職責。
四、發生傳染病傳播或健康危害事故后的處理情況。
五、衛生操作規程。
六、公共用品用具采購、驗收、出入庫、儲存記錄。
七、公共用品用具（包括外洗物品）清洗、消毒、檢測記錄。
八、設備設施維護與衛生檢查記錄。
九、空氣質量、集中空調通風系統檢測記錄。
十、投訴與投訴處理記錄。
十一、有關記錄：包括場所自身檢查與檢測記錄，培訓考核記錄，從業人員因患有有礙公眾健康疾病調離直接為顧客服務崗位記錄，集中空調通風系統清洗消毒記錄等。
十二、有關證明：包括衛生設施設備及消毒設施設置情況。
各項檔案應有工作記錄，分類并有目錄，專人管理，有關記錄至少應保存三年。
公共衛生管理制度 16
一、公共場所從業人員必須按照規定定期進行健康體檢；
二、新參加公共場所工作和臨時參加工作的公共場所從業人員必須進行健康體檢，檢查合格取得健康證明后方可參加工作；
三、凡患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎、活動期肺結核、化膿性、滲出性或接觸性皮膚病患者必須立即調離直接為顧客服務的。工作，治愈后方可恢復從事原工作；
四、公共場所從業人員調離人員健康情況必須全程監護，了解病情狀況。
五、向衛生行政部門及時通報公共場所從業人員調離人員基本情況；
六、建立健全公共場所從業人員調離人員健康檔案；
七、公共場所從業人員單位對其人公共場所從業人員健康管理做到專人負責，統籌管理。
公共衛生管理制度 17
一、公共廁所務必切實加強管理，落實專人負責清潔衛生和設施維護工作。
二、公共廁所應每一天午后、晚上各打掃一次，持續地面、便槽、沖水池內無垃圾雜物，垃圾桶每一天清理一次。
三、公共廁所應確保正常供水和下水道疏通。
四、每周兩次對公共廁所進行消毒處理確保無異味。蒼蠅、蚊蟲孳生季節專心實行滅殺措施
五、干部職工要禮貌入廁，愛惜公共廁所設施，講究清潔衛生，節約用水。大小便要入槽，便后剛好放水沖槽，不隨地吐痰，不亂拋雜物，不亂涂墻壁。
公共衛生管理制度 18
為及時了解和處理學校安全事故，加強對學校安全事故的監察力度，確保師生身體健康和生命安全，根據《教育部辦公廳關于加強學校事故報告工作的通知》的精神和《學校安全工作要求》的有關規定，結合我校實際，建立事故報告制度，具體要求如下：
一、建立學校事故報告及處理機制。
1．事故報告時限。學校發生食物中毒、傳染病流行、安全事故、師生非正常死亡事件后，應在1小時內向鎮教育組及衛生、公安等相關部門報告。
2．事故報告的主要內容。食物中毒事件報告內容主要包括食物中毒事故發生的時間、地點（校內或校外）、中毒人數、中毒原因、主要癥狀等。傳染病流行事件報告內容主要包括傳染病開始流行的時間、地點、感染人數、主要癥狀、衛生醫療機構的初步診斷等。安全事故及師生非正常死亡事件報告內容主要包括事故發生的時間、地點、傷亡人數、事故原因。
3．事故跟蹤及處理。學校安全領導小組成員在獲息學校發生食物中毒、偉染病流行及安全事故后，應詳細了解情況，在積極協助衛生等有關部門對師生進行救治的同時，主動配合有關部門對造成食物中毒、傳染病流行及安全事故的原因進行調查，及時追蹤了解事故的發生發展情況，并應將相關情況及時報告鎮教育組。學校食物中毒、傳染病流行及安全事故等得到控制后，必須將該事件的有關情況、處理結果及改進措施報告鎮教育組。
4．事故分析。學校應對食物中毒、傳染病流行、安全事故、師生非正常死亡事件發生情況、原因進行匯總分析，并根據分析結果制訂切實有效的學校衛生與安全工作整改措施。
二、嚴格安全責任追究制度。
學校要把及時、準確地報送學校事故信息放在信息工作的首位。要層層建立責任制，哪一級發生遲報、漏報、滿報問題由哪一級負責。對學校發生食物中毒、傳染病流行、安全事故和師生非正常死亡事件后，隱瞞、緩報或者謊報的，必須嚴肅追究有關領導人和直接責任人的相應責任；對造成嚴重后果，要依法追究有關人員的`法律責任。
三、建立學校事故整改制度。
為切實加強學校衛生安全工作，強化學校的衛生與安全意識，學校對發生的食物中毒、傳染病流行、安全事故及師生非正常死亡事件等情況進行通報。對發生事故的原因進行分析，并根據分析結果制訂切實有效的安全工作整改措施，做到警鐘長鳴，努力減少并杜絕學校事故的發生，切實保障師生的身體健康和生命安全。
公共衛生管理制度 19
（一）崗位衛生責任制
一、負責人職責：
1、對本單位衛生工作全面負責，建立健全衛生制度和衛生檔案，配有專（兼）職衛生管理人員，自覺接受衛生監督，按規定辦理《衛生許可證》；
2、帶領衛生管理組織對崗位衛生責任制執行情況進行定期與不定期的考核、檢查評比，獎懲；
3、對衛生設施添加、更新以及重大衛生事件作出決策。
二、衛生管理人員職責：
1、負責日常衛生管理工作的實施和具體指導，參加對崗位衛生責任制執行情況和定期與不定期的考核、檢查評比；
2、完成經理／負責人交辦的其他衛生工作。
三、從業人員職責：
1、保持內外環境整潔，無積塵、無蛛網、地面無痰跡和污物，無衛生死角，采取消除蒼蠅、老鼠、蟑螂等措施，垃圾、廢棄物進入加蓋的.密封容器。
2、微小氣候、空氣質量、噪聲、通氣、顧客用具和設施等符合國家衛生標準，場內嚴禁吸煙，須有“禁止吸煙”的明顯標志，不設煙灰缸，設有吸煙室（處）。
3、采購符合衛生標準和衛生要求的化妝品及顧客一次性衛生用品，設有消毒專間，配備消毒柜、清洗水池，公用茶具，毛巾做到一客一消毒，床上用具做到一客一換，常住旅客做到每周一換，理發美容用的毛巾與燙發、染發的毛巾分開分用，供應水果拼盤的應設置符合衛生要求的水果制作間。
4、燙發、染發場所設有機械通風裝置，影劇院每場次間隔不少于30分鐘，歌舞廳營業時間嚴禁使用紫外線燈、滑石粉及有害健康煙霧劑。
5、從業人員須經衛生知識培訓合格、持有有效健康證上崗，保持經常性個人衛生，做到勤剪指甲、勤洗澡理發，穿戴整潔工作衣帽，進行面部美容、理發清面時應帶口罩，美容前雙手必須清洗消毒。
（二）檢查考核制度
1、實行崗位衛生責任制度，經理／負責人、衛生管理人員及工作人員應搞好自己職責范圍內的衛生工作；
2、衛生管理人員負責每天的衛生檢查，對檢查情況作好記載；
3、衛生管理組織每周進行一次衛生檢查，對檢查情況作好記載；
4、有經理／負責人帶領衛生管理組織每月開展一次衛生檢查，并結合平時情況，對各崗位的衛生工作作出評價。
（三）飯館（餐廳）衛生管理制度
一、《衛生許可證》懸掛于明顯位置，從業人員必須取得《健康合格證》和衛生知識培訓合格證》后方可上崗。
二、餐廳內外保持清潔、整齊，室內無積塵，地面無果皮、痰跡和垃圾，清掃時應采用濕式作業。
三、供應的飲水符合國家衛生標準，二次供水蓄水池有衛生防護設施，蓄水池容器內壁涂料符合輸水管材衛生要求，做到定期清洗消毒。
四、經常檢查室內排風裝置運行情況，確保室內空氣流通，每人每小時新風量≥20m3。
五、旅店的餐廳必須與客房、廚房分開，有獨立的建筑系統及合理的通道相連接。
六、餐廳內部裝飾材料不得對人體產生危害。
七、茶具、飲具、供客用面巾、一次性衛生用品等符合相關衛生安全要求。
八、各類（飯店）餐廳內必須設洗手間；在隱蔽地帶設置相應數量的男女廁所。廁所采用水沖式，禁止設座式便桶，廁所內有單獨排風系統。
九、建立健全自身管理組織和各項衛生制度，配備專（兼）職衛生管理人員。
十、有防蠅、防塵、防蟑螂和防鼠害的設施，經常檢查使用。
公共衛生管理制度 20
為加強突發公共衛生事務管理工作，供應剛好、科學的防治決策信息，有效預防、時限制和消退突發公垬衛生事務的危害，保障公眾身體健康與生命平安，現依據《突發公共衛生事務應急條例》等法律法規的規定，制定本制度。
1、突發事務應急處理各部門要遵循預防為主、常備不阿爾及利亞的方針。貫徹批應剛好、措施堅決的應急工作原則，建立應急管理網絡，并行使相應的權力和職責，各級有關科室和相關人員應勇力合作，保證各項應急工作的順當執行。加強法制觀念，依法應對突發事務。一旦突發事務發生，馬上啟動應急系統。
2、各有關部門應首先保證突發事務應急處理所需的、合格的通訊設備、醫療救援備、救治藥品、醫療器械、防護物品等物資的調配和儲備，做好后勤保障工作。服衛生主管部門突發事務應急處理指揮部的統一指揮
3、醫療組在中心主任的'領導下要組織相關科室，建立流行病學調查隊伍，負責開呈現場流行病學調查與處理，搜尋親密接觸者、追蹤傳染源，必要時進行隔離視察；進行疫點消毒及其技術指導。
4、根據法律要求實行首診醫生負責制，發覺疑似的突發公共衛生事務疫情時，應即用電話通知疫情管理人員，疫情管理人員要馬上報告中心主任，同時向轄區疾病預防限制機構進行報告。任何單位和個人不得隱瞞、緩報、謊報或授意他人隱瞞、緩報，謊報。
5、中心對因突發事務致病的人員供應醫療救援和現場救援，對就書寫具體、完整的病歷刻錄對須要轉送的病人，應當根據規定將病人及其病歷記錄的復印轉送至接診的或者指定的醫療機構。有權要求在突發事務中須要接受隔離治療、醫學視察的病人、疑似病人和傳染病人親密得在釆取醫學措施時予以協作。拒絕協作報公安機關依法幫助強制執行，并協作衛生行政主管部門進入突發事務現場進行調查釆樣、技術分析和檢驗，不得以任何理由予以拒絕。
6、對傳染病要按《傳染病防治法》等相關的法律法規要求，做到早發覺、早報告、早隔離、早治療，切斷傳播途徑，防止擴散。嚴格執行各項消毒隔離、醫各項制度和措施，做好人員防護，防止交叉感染和院內慼染的發生，倣好污物、污水的無害化處理
7、中心擔當責任范圍內突發公共衛生事務和疫情信息監測報告任務，建立突發公共衛生事務疫情信息監測報告制度并定期對醫生和實習生進行有關突發公共衛生事務和傳染病疫情監測信息報告工作的培訓。
8、發覺人畜垬患傳染病時，疾病預防限制機構和農、林部門應當相互通報疫情。
9、發覺瞞報、緩報、謊報或授意他人不報告突發性公共衛生事務或傳染病疫情拒絕接診病人的，拒不聽從突發事務應急處理指揮部高度的對其主要領導、主管人員干脆責任人賜予行政處分，造成疫情播散或事態惡化等嚴峻后果的，由司法機關追案其刑事責任。
公共衛生管理制度 21
第一章總則
第一條根據《公共場所衛生管理條例》的規定，制定本細則。
第二條公共場所經營者在經營活動中，應當遵守有關衛生法律、行政法規和部門規章以及相關的衛生標準、規范，開展公共場所衛生知識宣傳，預防傳染病和保障公眾健康，為顧客提供良好的衛生環境。
第三條國家衛生計生委主管全國公共場所衛生監督管理工作。
縣級以上地方各級人民政府衛生計生行政部門負責本行政區域的公共場所衛生監督管理工作。
國境口岸及出入境交通工具的衛生監督管理工作由出入境檢驗檢疫機構按照有關法律法規的規定執行。
鐵路部門所屬的衛生主管部門負責對管轄范圍內的車站、等候室、鐵路客車以及主要為本系統職工服務的公共場所的衛生監督管理工作。
第四條縣級以上地方各級人民政府衛生計生行政部門應當根據公共場所衛生監督管理需要，建立健全公共場所衛生監督隊伍和公共場所衛生監測體系，制定公共場所衛生監督計劃并組織實施。
第五條鼓勵和支持公共場所行業組織開展行業自律教育，引導公共場所經營者依法經營，推動行業誠信建設，宣傳、普及公共場所衛生知識。
第六條任何單位或者個人對違反本細則的行為，有權舉報。接到舉報的衛生計生行政部門應當及時調查處理，并按照規定予以答復。
第二章衛生管理
第七條公共場所的法定代表人或者負責人是其經營場所衛生安全的第一責任人。
公共場所經營者應當設立衛生管理部門或者配備專(兼)職衛生管理人員，具體負責本公共場所的衛生工作，建立健全衛生管理制度和衛生管理檔案。
第八條公共場所衛生管理檔案應當主要包括下列內容：
(一)衛生管理部門、人員設置情況及衛生管理制度；
(二)空氣、微小氣候(濕度、溫度、風速)、水質、采光、照明、噪聲的檢測情況；
(三)顧客用品用具的清洗、消毒、更換及檢測情況；
(四)衛生設施的使用、維護、檢查情況；
(五)集中空調通風系統的清洗、消毒情況；
(六)安排從業人員健康檢查情況和培訓考核情況；
(七)公共衛生用品進貨索證管理情況；
(八)公共場所危害健康事故應急預案或者方案；
(九)省、自治區、直轄市衛生計生行政部門要求記錄的其他情況。
公共場所衛生管理檔案應當有專人管理，分類記錄，至少保存兩年。
第九條公共場所經營者應當建立衛生培訓制度，組織從業人員學習相關衛生法律知識和公共場所衛生知識，并進行考核。對考核不合格的，不得安排上崗。
第十條公共場所經營者應當組織從業人員每年進行健康檢查，從業人員在取得有效健康合格證明后方可上崗。
患有痢疾、傷寒、甲型病毒性肝炎、戊型病毒性肝炎等消化道傳染病的'人員，以及患有活動性肺結核、化膿性或者滲出性皮膚病等疾病的人員，治愈前不得從事直接為顧客服務的工作。
第十一條公共場所經營者應當保持公共場所空氣流通，室內空氣質量應當符合國家衛生標準和要求。
公共場所采用集中空調通風系統的，應當符合公共場所集中空調通風系統相關衛生規范和規定的要求。
第十二條公共場所經營者提供給顧客使用的生活飲用水應當符合國家生活飲用水衛生標準要求。游泳場(館)和公共浴室水質應當符合國家衛生標準和要求。
第十三條公共場所的采光照明、噪聲應當符合國家衛生標準和要求。
公共場所應當盡量采用自然光。自然采光不足的，公共場所經營者應當配置與其經營場所規模相適應的照明設施。
公共場所經營者應當采取措施降低噪聲。
第十四條公共場所經營者提供給顧客使用的用品用具應當保證衛生安全，可以反復使用的用品用具應當一客一換，按照有關衛生標準和要求清洗、消毒、保潔。禁止重復使用一次性用品用具。
第十五條公共場所經營者應當根據經營規模、項目設置清洗、消毒、保潔、盥洗等設施設備和公共衛生間。
公共場所經營者應當建立衛生設施設備維護制度，定期檢查衛生設施設備，確保其正常運行，不得擅自拆除、改造或者挪作他用。公共場所設置的衛生間，應當有單獨通風排氣設施，保持清潔無異味。
第十六條公共場所經營者應當配備安全、有效的預防控制蚊、蠅、蟑螂、鼠和其他病媒生物的設施設備及廢棄物存放專用設施設備，并保證相關設施設備的正常使用，及時清運廢棄物。
第十七條公共場所的選址、設計、裝修應當符合國家相關標準和規范的要求。
公共場所室內裝飾裝修期間不得營業。進行局部裝飾裝修的，經營者應當采取有效措施，保證營業的非裝飾裝修區域室內空氣質量合格。
第十八條室內公共場所禁止吸煙。公共場所經營者應當設置醒目的禁止吸煙警語和標志。
室外公共場所設置的吸煙區不得位于行人必經的通道上。
公共場所不得設置自動售煙機。
公共場所經營者應當開展吸煙危害健康的宣傳，并配備專(兼)職人員對吸煙者進行勸阻。
第十九條公共場所經營者應當按照衛生標準、規范的要求對公共場所的空氣、微小氣候、水質、采光、照明、噪聲、顧客用品用具等進行衛生檢測，檢測每年不得少于一次；檢測結果不符合衛生標準、規范要求的應當及時整改。
公共場所經營者不具備檢測能力的，可以委托檢測。
公共場所經營者應當在醒目位置如實公示檢測結果，并對其衛生檢測的真實性負責，依法依規承擔相應后果。
第二十條公共場所經營者應當制定公共場所危害健康事故應急預案或者方案，定期檢查公共場所各項衛生制度、措施的落實情況，及時消除危害公眾健康的隱患。
第二十一條公共場所發生危害健康事故的，經營者應當立即處置，防止危害擴大，并及時向縣級人民政府衛生計生行政部門報告。
任何單位或者個人對危害健康事故不得隱瞞、緩報、謊報或者授意他人隱瞞、緩報、謊報。
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