小蘇打和白醋的變化評課
一、教師引領，讓思維點燃。
疑問是激起學生進行思維的原始動力。楊老師在導入時，通過發(fā)射小火箭的時間激起學生的興趣。然后引出小火箭內(nèi)裝有小蘇打和白醋，通過教師的問題，讓學生動手動腦了解小蘇打和白醋的特性。激起了學生探究的欲望和思維的動力，為本節(jié)課確立了探究的主題。這時教師還沒有結束，又拋出了更深層的問題，小蘇打和白醋混合后會出現(xiàn)什么變化？同學們通過實驗說產(chǎn)生了一些變化，特別是產(chǎn)生了新的物質(zhì)。其中有一位學生說：這種氣體是二氧化碳。老師也不急著肯定或否定，繼續(xù)引導，問其他的學生，你憑什么說這是二氧化碳。這個環(huán)節(jié)讓學生通過實驗思考明白，不能武斷的判斷一個新物質(zhì)，做科學就要腳踏實地，養(yǎng)成正確的科學觀。
我們強調(diào)在讓學生“動手”的同時更要讓學生“動腦”，最終內(nèi)化成一種固有的知識和技能。在老師引導學生思考：通過兩個對比實驗，根據(jù)二氧化碳阻燃和比空氣中的特性來判斷小蘇打和白醋混合后產(chǎn)生新的物質(zhì)的二氧化碳。這也能讓學生明白了科學的實驗方法。這樣的事例在很多環(huán)節(jié)都有充分的體現(xiàn)。
二、科學表述，讓思維開花。
學生的思維能力是通過語言表述出來的。準確科學的語言表述才能體現(xiàn)出學生的思維發(fā)展。
楊老師在課上十分注重學生對語言的表述。比如說二氧化碳的特性是阻燃和比空氣重。然而，滿足其中一個條件的氣體有肯多，楊老師下發(fā)的參考資料就呈現(xiàn)了多種氣體供學生參考和學習，不能讓學生產(chǎn)生思維定勢和誤區(qū)。
三、數(shù)據(jù)分析，讓思維火花升起。
新課標指出，實驗時，要注重事實證據(jù)，培養(yǎng)學生的實證意識。使學生的思維得到進一步提升。楊老師在這堂課上做得特別好。他把學生對新物質(zhì)的猜測，通過兩個對比實驗驗證，必須是符合兩個實驗才能證明是二氧化碳。談后再從實驗結果中發(fā)現(xiàn)是什么和為什么。潛移默化中培養(yǎng)了學生嚴謹?shù)目茖W態(tài)度和實證意識。
雖然小學生對實驗數(shù)據(jù)的分析還不是那么熟悉，但只要我們有意識地去培養(yǎng)、訓練，學生思維水平會得到進一步地提升。
課堂教學是一門遺憾的藝術。在這堂課上我覺得有幾個方面值得商榷。
１．實驗材料的選擇：本節(jié)課中有多個實驗，有的小組一旦失敗就沒有材料繼續(xù)觀察實驗，建議教師可多準備幾份小蘇打和白醋。
２．實驗步驟的講解：在驗證二氧化碳的兩個對比實驗中，為了節(jié)約時間和材料，兩個實驗室緊挨著操作的。教師應強調(diào)步驟，先把準備工作做好，然后再讓小蘇打和白醋混合反應，結果有小組出現(xiàn)問題，小棒一直點不著，等燃燒以來后，發(fā)現(xiàn)沒有氣體產(chǎn)生了，實驗也就宣告失敗。
３．知識的延伸拓展處：楊老師設計了生活中哪些地方也有二氧化碳？我建議可再可以延伸一點，讓學生判斷哪些二氧化碳對我們的生活是有益的，哪些是有害的。這樣也能讓學生對二氧化碳的特性有進一步的的認識和升華。
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