自制菠蘿冰棍簡易做法

自制菠蘿冰棍簡易做法

　　菠蘿味甘、微酸，性微寒，有清熱解暑、生津止渴、利小便的功效，可用于傷暑、身熱煩渴、腹中痞悶、消化不良、小便不利、頭昏眼花等癥。而且在果汁中，還含有一種跟胃液相類似的酵素，可以分解蛋白，幫助消化。美味的菠蘿，這種水果不僅可以減肥，而且對身體健康有著不同的功效，如美容、清理腸胃等。以下是小編整理的關于自制菠蘿雪糕簡易做法，歡迎閱讀。

　　食材

　　步驟

　　1.菠蘿去皮沖洗干凈，切塊，水中放入少許的鹽浸泡一會，

　　2.沖洗，取一部分把中間硬的芯去掉，切小丁放入鍋內，加適量的水和糖煮開，

　　3.撈出控水，用做冰棍里面的果肉

　　4.撈出控水的果肉涼透備用，

　　5.剩下的菠蘿放入料理機，加入適量的水攪拌成果汁

　　6.攪拌的果汁過濾

　　7.把過濾出的粗纖維擠干水分，

　　8.過濾好的果汁，加糖放入鍋內燒開，多加一些糖，否則做出來的冰棍會不甜

　　9.淀粉加少許的水，

　　10.加入燒開的果汁里面，一點點就好

　　11.果汁涼透倒入模具，

　　12.加一點果肉，

　　13.裝滿模具，

　　14.套上塑料袋，這樣做出來不容易污染，放冰箱冷凍4個小時以上即可。

　　小貼士

　　多加一些糖，否則做出來的冰棍會不甜，