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布丁雪糕的做法
最近買了冰箱，所以老婆就馬上去超市買了一些材料回來，要做冰淇淋和小布丁冰棍，我比較喜歡吃小布丁冰棍，所以就把流程都拍下來，給大家分享分享。
1、需要的材料：純牛奶2瓶，雞蛋4個，白砂糖少許（根據(jù)自己的喜好放多放少）。
2、需要的工具：碗2個（分別放蛋清和蛋黃），打蛋器1個（家里沒有，所以用筷子代替），電磁爐1個，不銹鋼鍋1個，電風(fēng)扇1個。
3、把蛋清和蛋黃分開，并在蛋黃里放入少許白砂糖。
4、用筷子把蛋黃和白砂糖充分?jǐn)嚢琛?/p>
5、把純牛奶倒入不銹鋼鍋中。
6、邊加熱邊攪拌純牛奶，直至煮到微開。
7、將煮好的牛奶用勺子慢慢舀入打好的蛋黃液中，邊倒邊攪拌。
8、把蛋黃和牛奶充分?jǐn)嚢琛?/p>
9、把充分?jǐn)嚢韬蟮牡包S液和牛奶倒回鍋里。
10、繼續(xù)邊加熱邊攪拌。
11、邊攪拌邊加熱，直至微沸。
12、把煮好的蛋黃和牛奶的混合液端到電風(fēng)扇旁邊攪拌，晾涼。
13、把晾涼的混合液舀入模具中。
14、6個模具均盛滿了混合液。
15、把模具的蓋子蓋上。
16、把模具放入冰箱中。
17、過了一夜（我們都是晚上下班后才做的），可以把模具拿出來了。
18、我老婆DIY的小布丁冰棍可以吃了，看賣相不錯吧�，F(xiàn)在有空就做來吃，在這個炎熱的夏天吃上老婆DIY的小布丁冰棍，爽歪歪�。。�！