奶油雪糕簡單的做法

奶油雪糕簡單的做法

　　導(dǎo)語：奶油是以牛奶為原料制成的。奶油具有多種不同口味，它結(jié)構(gòu)細(xì)膩，口感好，極其美味。每100 g奶油中的脂類占33%，即大約20g的飽和脂肪酸，9g單不飽和脂肪酸和1g多不飽和脂肪酸。下面是小編給大家整理的奶油雪糕簡單的做法內(nèi)容，希望能給你帶來幫助!

　　奶油雪糕用料工具

　　主料： 牛奶 (400ml) 雞蛋 (三個) 奶油 (300克)

　　調(diào)料： 糖 (80克)

　　廚具： 煮鍋

　　奶油雪糕的做法:

　　1.準(zhǔn)備所需材料

　　2.把雞蛋黃，牛奶，一半糖放盆里，均勻攪拌

　　3.將牛奶蛋液隔水加熱，熱到有奶香，在此期間要不斷攪拌

　　4.熱好后，用涼水降溫

　　5.打發(fā)奶油

　　6.把降溫的牛奶蛋液倒入奶油中，攪拌均勻

　　7.把液體倒入模具

　　8.模具不夠了，就裝到小盒子里，用勺子吃一樣的。

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