家常酸菜扣肉的做法

家常酸菜扣肉的做法

　　酸菜扣肉非常簡單易學(xué)，各位，我們看看下面的家常酸菜扣肉的做法，請看：

　　家常酸菜扣肉的做法

　　1.剛做好的扣肉。

　　2.酸菜洗凈，切碎。.扣肉切片，碼在大碗里。

　　3.燒熱鍋，倒入酸菜翻炒。

　　4.在碗里，倒入生抽，老抽，糖，料酒調(diào)和，

　　5.把調(diào)好的.醬倒入酸菜翻炒，蓋上蓋子燜5分鐘，讓酸菜味道更濃。

　　6.把炒好的酸菜盛起，倒在扣肉上。

　　7.隔水大火蒸半小時。

　　8.先把汁到出來，扣肉扣在碟子上，再把汁淋上去。

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