羅宋湯的美味做法

羅宋湯的美味做法

　　這是跟著豆果學的，做的第二道，愛上豆果！下班遲了，超市的牛肉不新鮮，部位也不對，就選了豬肉，需瘦里脊！黃油沒用過，所以用了橄欖油，也忘記買洋蔥了，哈哈，但是番茄沙司起到了重要作用，總之真的很美味，大家試試吧，我是2人份的量哦

　　主料

　　番茄1只 全用 土豆1只 一半 豬里脊 2兩 胡蘿卜 半根 包菜 5瓣

　　輔料

　　番茄沙司 3分之1瓶 蔥 少量 蒜瓣 2瓣 黑胡椒粉 少量

　　羅宋湯的做法步驟

　　1.菜洗凈，切塊狀，土豆和胡蘿卜我都只用了半個包菜也幾片即可

　　2.鍋子加橄欖油，蒜瓣，煸香，放肉，鹽少許，快速翻炒，撒些胡椒粉，盛起！土豆胡蘿卜煸炒

　　3.加入番茄，煸炒，至土豆熟，胡蘿卜微熟，加入包菜，記得加少量水和鹽，至番茄有汁

　　4.加入番茄沙司，不用翻炒，推動，像煮餃子一樣，顏色和圖片差不多時，蓋蓋子，燜，我自己燜的時間不夠，最好是土豆軟爛，湯汁粘稠，最入味～～^_^

　　5.成品，色澤不錯吧，個人覺得，食材豐富，味道酸甜，十分可口！比西餐店的好吃！

　　小貼士

　　煮久一些，味道更濃，不用放糖哦

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