腌榨菜塊的做法步驟

腌榨菜塊的做法步驟

　　買的榨菜有防腐劑，色素各種東西，自己腌制比較安全衛(wèi)生好吃，下面是小編整理的腌榨菜塊的做法步驟，希望對(duì)大家有幫助！

　　1. 把整個(gè)大的榨菜洗干凈，切小塊，放適量鹽腌制一夜，第二天，晾干水分

　　2. 準(zhǔn)備一個(gè)大的臉盆，把腌制過(guò)的榨菜塊放入大臉盆里調(diào)味，放入味精，花椒，辣椒粉，生姜粉，紅棗酒，攪拌均勻，

　　3. 準(zhǔn)備干凈的玻璃瓶，準(zhǔn)備放腌制好的榨菜，同時(shí)燒一盆鹽開(kāi)水晾涼備用

　　4. 把腌制調(diào)好味的榨菜塊放入瓶?jī)?nèi)，倒入鹽開(kāi)水，瓶口撒些鹽花和花椒粒，再到幾滴紅棗酒，

　　5. 最后擰好蓋子，等待它慢慢發(fā)酵，一個(gè)月后就能吃了，慢慢等了。

【腌榨菜塊的做法步驟】相關(guān)文章：

腌辣椒的做法及步驟05-23

腌鴨蛋的做法步驟03-11

腌蒜苔的做法步驟03-15

腌韭菜花的做法步驟08-04

清蒸火腿塊的做法步驟03-03

脆腌黃瓜的做法和步驟教學(xué)07-03

榨菜的做法教程05-21

腌蒜的做法05-05

腌雞蛋的做法03-17

腌蒜薹的做法04-08