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黑老婆餐飲公司起源
企業(yè)簡介一：黑老婆餐飲公司起源
黑老婆” 是有國家工商行政管理總局商標(biāo)局注冊的中華名吃（注冊號1943420），鄭州市黑老婆餐飲管理咨詢有限公司是專業(yè)從事“黑老婆”系列名吃和“黑老婆”品牌連鎖經(jīng)營的餐飲管理咨詢公司。 “黑老婆”品牌是由宮桂花老人在上世紀(jì)80年代初以祖?zhèn)髅胤街笾频囊环N夜市名吃。起源于鄭州市鳳凰影劇院附近的小樹林地?cái)偅蜻x料考究，經(jīng)磨洗沖刷等多道工序，佐以30余種名貴香料，秘制而成。麻辣鮮香，味厚透骨，食之口齒留香，三日不絕，很快風(fēng)靡鄭州。上至政府官員，下至廣大市民，還有外國友人，皆慕名前來品嘗，食者如云。因生意火爆，一時仿冒者眾多，為維護(hù)自身及顧客利益，宮桂花老人不顧年邁，親自接待顧客，因其生性開朗，誠信待客，深受顧客愛戴，加之皮膚較黑，客人便把這一名吃尊稱為“黑老婆”。 九十年代初，老人年邁，為使這一名吃發(fā)揚(yáng)光大，便把秘方及加工技藝悉數(shù)傳授與了為人誠肯、情趣高尚的女兒愛香。愛香夫婦為完成老人心愿，使這一名吃發(fā)揚(yáng)光大，不斷創(chuàng)新，精心經(jīng)營，并不惜代價(jià)，歷經(jīng)十幾年嘔心瀝血，終使“黑老婆”這一名吃成為國家餐飲著名商標(biāo)，使這一民族品牌得到了保護(hù)。
企業(yè)簡介二：百姓吃出來的民族品牌走上了健康發(fā)展的道路。
黑老婆經(jīng)營30余年來，從地?cái)傋銎穑宦访罎L打。斗傳星移，歲月流逝，終使黑老婆成為鄭州家喻戶曉，婦孺皆知的名吃品牌。 黑老婆曾經(jīng)彷徨，曾經(jīng)失敗，曾經(jīng)輝煌；有著失敗的痛苦和教訓(xùn)，也有著成功的喜悅和經(jīng)驗(yàn)，不論失敗坎坷，也不論成功輝煌，都是黑老婆受用不盡的寶貴財(cái)富。
位卑人品正，臉黑手藝絕，黑老婆將繼續(xù)秉承家傳絕技，兼收并蓄，廣交朋友，繼寫黑老婆美食傳奇。
企業(yè)使命：
建一流隊(duì)伍，造一流品牌，創(chuàng)一流效益，不誤人子弟。 企業(yè)宗旨： 創(chuàng)造和留住每一位客人，把每一位員工塑造成有用之才
企業(yè)精神：
誠實(shí) 誠信 誠懇 誠篤
經(jīng)營總綱：
誠信，走公司私家招牌菜，創(chuàng)公司特色服務(wù)，打造公 司文化底蘊(yùn)的環(huán)境文化，組建公司核心團(tuán)隊(duì)。 經(jīng)營理念： 打造特色，塑造品牌，營造滿意，創(chuàng)造感動 經(jīng)營指導(dǎo)方針：顧客利益最大化，員工利益最大化。
服務(wù)準(zhǔn)則：
一步到位，到我為止，寧可自己麻煩十分，不讓客人不便一時，讓客人感動是服務(wù)的最高準(zhǔn)則，客人的需求是服務(wù)最高命令。
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