鐵板培根金針菇的做法

鐵板培根金針菇的做法

　　金針菇是一種菌藻地衣類。金針菇具有很高的藥用食療作用。金針菇在自然界廣為分布，中國、日本、俄羅斯、歐洲、北美洲、澳大利亞等地均有分布。在中國北起黑龍江，南至云南，東起江蘇，西至新疆均適合金針菇的生長。下面是小編給大家介紹的鐵板培根金針菇的做法 ，歡迎閱讀。

　　鐵板培根金針菇的做法

　　1.準(zhǔn)備好培根和金針菇；

　　2.金針菇整把切去根部洗凈，入開水中焯兩三秒撈出瀝干水分；

　　3.培根從中間切開每塊分成兩份； 鋪開一份培根，取適量金針菇放在一頭，卷起來把金針菇卷在里面然后牙簽固定；

　　4.依次卷好10個培根卷；

　　5.鐵板加少許油加熱，放入培根卷；

　　6.可轉(zhuǎn)動煎一下各面金黃； 加入調(diào)好的汁： 蠔油、醬油、淀粉一點(diǎn)點(diǎn)、芝麻油少許再加少量水；

　　7.最后灑上黑椒碎和芝麻即可。 （已經(jīng)可以去掉牙簽）。

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