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蔥花炒雞蛋餅的做法
好看的食物總是能夠提高的一個(gè)人的食欲。下面是小編為大家搜集整理出來的有關(guān)于蔥花炒雞蛋餅的做法，希望可以幫助到大家！
| 難度：切墩(初級(jí)) | 時(shí)間：10分鐘左右 |
主料 | |
| 普通面粉80g | 雞蛋2個(gè) |
| 2g | 10g |
| 蔥花20g | 適量 |
蔥花雞蛋餅的做法步驟
1. 準(zhǔn)備好食材。
2. 雞蛋敲開放到有面粉的碗里。
3. 加入鹽和清水?dāng)嚢璩珊隣睿⒁庖獢噭颉?/p>
4. 鍋?zhàn)訜裏岷蠓派僭S油，油溫五成熱時(shí)放入面糊，抓住鍋柄讓面糊分布均勻成圓形，快凝固時(shí)放入蔥花，然后給餅翻個(gè)面。注意小火哦。
5. 翻個(gè)面小火再烙一到二分鐘，雞蛋餅就做好了，用鍋鏟將餅對(duì)折。
6. 再對(duì)折成扇形，接下來同樣方法做下一個(gè)，是不是超簡(jiǎn)單^_^
7. 烙好的雞蛋餅香噴噴的上桌啦，開吃吧，自己做的干凈新鮮，美味又簡(jiǎn)單，朋友們一起做起來哦^_^
小貼士
雞蛋餅的厚薄根據(jù)水量來決定的，如果你想吃比較薄的餅，面糊就調(diào)稀一點(diǎn)，喜歡吃厚實(shí)一些的雞蛋餅，可以少放一些水，面糊調(diào)厚點(diǎn)，雞蛋放幾個(gè)隨個(gè)人喜歡，可以放一個(gè)，也可以放兩個(gè)或三個(gè)，蔥花也可以直接放面糊里。