川菜泡椒豬肝的做法

川菜泡椒豬肝的做法

　　泡椒豬肝的做法簡(jiǎn)單是陽(yáng)痿早泄食譜的常見(jiàn)菜，不一定要看泡椒豬肝視頻才能學(xué)會(huì)，接下來(lái)小編為大家推薦的是川菜泡椒豬肝的做法，歡迎閱讀。

　　1.豬肝洗凈，用涼水浸泡30分鐘去除血污，期間換幾次水。

　　2.豬肝切片后用鹽、料酒、淀粉、食用油拌勻，靜置15分鐘。

　　3.蔥切段，姜切絲，蒜切片，干辣椒切段，泡椒、花椒、郫縣豆瓣備用。

　　4.一調(diào)羹料酒，半調(diào)羹味極鮮醬油，適量糖調(diào)成調(diào)味汁。

　　5.青椒、洋蔥切塊。

　　6.熱鍋冷油，油熱后倒入所有調(diào)料，小火炒出紅油。

　　7.入豬肝大火爆炒，至豬肝斷生

　　8.調(diào)入調(diào)味汁翻勻。

　　9.下入青椒、洋蔥炒至斷生，調(diào)入適量鹽，關(guān)火后調(diào)入雞精出鍋。

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