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豬蹄燉山藥的做法
山藥大家可能都吃多，白白嫩嫩的，切山藥的時(shí)候要小心，記得戴上手套哦，否則手會(huì)癢呢。山藥如果不是豬蹄同步下鍋，那最好是晚點(diǎn)處理，因?yàn)樯剿幏啪昧藭?huì)氧化變黑，會(huì)變得臭臭的哦。做豬蹄燉山藥也不難，首先準(zhǔn)備一個(gè)平底鍋或者砂鍋吧，洗凈豬蹄和山藥就可以放入鍋中燉1個(gè)半小時(shí)或者2個(gè)小時(shí)了哦。跟著小編一起去看看豬蹄燉山藥的做法。
【豬蹄燉山藥】
食材：豬蹄、山藥、花生、鹽。
步驟：
1、山藥洗凈哦，戴好手套去皮，之后切片，注意保存好山藥哦，否則很容易氧化變黑。
2、豬蹄洗凈，剁成塊或者對(duì)半剁開(kāi)，之后放入熱水中焯3-5分鐘，記得加入料酒和姜片哦。
3、準(zhǔn)備高壓鍋或者砂鍋，加入適量清水，放入豬蹄、花生，開(kāi)煲！
4、大火煮開(kāi)后轉(zhuǎn)小火燉1個(gè)半小時(shí)，豬蹄燉得差不多的時(shí)候放入山藥。
5、山藥早放了很容易燉爛哦，所以要晚點(diǎn)放，最后放入鹽調(diào)味就可以開(kāi)吃啦。
山藥，白嫩白嫩，吃起來(lái)感覺(jué)像是在吃薯的味道，很香很松軟，長(zhǎng)得也是萌呆了。萌萌的山藥不僅能煲湯，也能入藥哦，因?yàn)樗墓π歉芨艿模猿粤似つw嫩嫩噠，一不小心吃多了也不會(huì)胖，山藥就是這么貼心。豬蹄的話，愛(ài)的人很愛(ài)，不愛(ài)的人很抗拒。它肥膩的口感讓人敬而遠(yuǎn)之，而且如果沒(méi)有清洗干凈的話會(huì)有很重的異味，簡(jiǎn)直不能聞！在寒冷的冬天做一鍋豬蹄燉山藥，喝了暖身子，而且功效多多哦。
豬蹄燉山藥的功效
豬蹄的功效
1、豬蹄的膠原蛋白很豐富，而且含有維生素和礦物質(zhì)，營(yíng)養(yǎng)元素還算多。
2、失眠的人兒吃豬蹄，晚上不用輸綿羊都可以呼呼大睡了。
3、撿到錢都提不起精神來(lái)，果斷試試豬蹄燉山藥，吃了魂兒就回來(lái)了！
4、滿滿的焦慮，神經(jīng)衰弱，啃啃豬蹄好日子會(huì)回來(lái)的。
山藥的功效
1、妹紙吃了山藥美美噠。山藥中含有種糖蛋白質(zhì)的混合物黏液蛋白，能增加黏膜與皮膚的潤(rùn)滑度，終于可以貌美如花了。
2、奶奶爺爺吃了能降血糖。山藥有粘液蛋白，可以降低血糖哦，爺爺奶奶吃多點(diǎn)。
3、抗衰老就是這么帥！山藥的青春因子DHEA比較豐富哦，能夠抗衰老、增強(qiáng)免疫力。
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