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大二暑假社會實踐實習報告
7月我們放假了，但是心里很復(fù)雜，因為去年打工失敗了，所以很擔心今年的這次。我和同學約好了去找工作，結(jié)果是失敗，去了好多地方都是如此。最后沒辦法只好回家了，在我已經(jīng)打算放棄的時候一個電話來了，結(jié)果是我去過的那個酒店現(xiàn)在缺人了，就在我家附近，于是我去了。去人力資源部的時候，那里的人都是一種不屑的態(tài)度，想讓我自己主動放棄，說這個工作很辛苦，很多人去干了一會就不干了，就讓我去實習半天，偏偏那天有人結(jié)婚，很忙！那里的服務(wù)員也顧及不了我，我也只有硬著頭皮上了，看著她們怎么做，我就怎么做，還好，還是很成功的，但是我并不覺得累，因為我覺得可以學到很多東西，所以我簽下了入職單。
中餐很復(fù)雜，要學的東西很多，要考你的應(yīng)變能力，反應(yīng)能力，要學怎么擺臺，怎么放餐具，東西放在什么地方要知道，值班該做什么，也要知道，不同的客人有不同的接待方式，服務(wù)流程也不一樣。比如：少數(shù)民族的回族，他們不吃豬肉，也不能在菜里面放豬油，要在下菜單的時候特比注明，上菜的時候也要特變注意，不能上錯了。很多菜比較燙手，但是沒辦法，菜是要上的，所以你要學會忍，你不能覺得燙就把菜丟掉，也不能把客人燙著，這是很重要的。顧客是上帝，確實沒錯！不管是什么客人，都要好好為他們服務(wù)，即使是專門來找茬的，也要微笑服務(wù)，不能和沒素質(zhì)的人計較，這是我們的體會，不然你也會和他們一樣沒素質(zhì)。
形形色色的人，來了又走了，也讓我看到了社會的很多面，頗有感觸！我曾經(jīng)接待過一桌客人，四個人，有兩個外國人，～人，我給他們上茶，兩個外國人很有禮貌的說：THANK YOU！而～人卻梅說什么，一副有錢人的樣子，寒心啊！正如我常說的一句話：世界之大，無奇不有。樹林大了，什么樣的鳥都有。社會是復(fù)雜的，這只是我所接觸到的一個社會而已，當你真的進入社會的時候，你會法相更多寒心的東西，所以這次實踐讓我的心里有了點底。
有很多美好的回憶，和同事相處很愉快，很舍不得她們，是她們教會了很多東西，學到了很多在別的地方學不到的東西，十分感謝她們！
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