餐桌上的文化作文

餐桌上的文化作文

　　過年了，一說到吃人人都會想起一些各種各樣的美食端上餐桌。就比如餃子、湯圓、年糕……那你知道它們的來歷是什么嗎？

　　就比如說餃子。說起中國人過年必吃的東西，餃子在唐朝時已出現雛形，在宋朝稱為“角子”，在元朝被叫做“扁食”，后來也有“水點心”、“煮餑餑”等名字。

　　還有湯圓。湯圓因其形狀，被賦予“團團圓圓”的意思，過年時吃確實吉祥、應景。

　　最特別就是年糕了，據說最早年糕是為年夜祭神，歲朝供祖先所用。后來才成為春節食品。蒸年糕，年糕因為諧音“年高”，再加上有著變化多端的口味，幾乎成了家家必備應景食品。年糕的式樣有方塊狀的黃、白年糕，象征著黃金、白銀，寄寓新年發財的意思。

　　過年的美食可真是多的舉不勝舉！但它們的來歷和寓意都有著不同的意思，美味的美食，又有著那么美好的來歷和寓意，真是錦上添花啊！

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